八年级语文下册 第四单元 19 酒课件 （新版）新人教版.ppt

19春酒 一马当先 顾名思义 如法炮制 2 课文中许多细节写得很有趣 很传神 试赏析下列细节描写 母亲给我在小酒杯底里只倒一点点 我端着 闻着 走来走去 有一次一不小心 跨门槛时跌了一跤 杯子捏在手里 酒却全洒在衣襟上了 抱着小花猫时 它直舔 舔完了就呼呼地睡觉 原来我的小花猫也是一个酒仙呢 这是作者从心底发出的深深的感叹 表达的是对故乡亲友的怀念 对母亲的追思 是浓浓的思乡情 3 根据提示写出有关酒的词 例如 自家酿的酒 家醅 1 存放时间长的酒 2 酿造工艺先进的酒 3 用来治病的酒 4 浓度特高的酒 5 婚庆用的酒 6 老年人生日喝的酒 老窖 佳酿 药酒 烈酒 喜酒 寿酒 儿时的年夜饭 家乡过年 最隆重的莫过于年夜饭 大年除夕夜的这餐饭虽算不上山珍海味 但也是尽家庭的最大能力而为之 能拿出来的绝不吝啬 这也难怪 全家人辛苦一年 就图这团圆的一刻 更是对未来一年幸福生活的期盼 俗话说 伢仂 小孩 望过年 大人望栽田 在那个物质条件相当匮乏的年代 一年到头也吃不到几餐大鱼大肉 孩子们馋得都快流下口水了 就盼这一天快点到来 而大人则要为过年发愁 吃的 穿的 小孩子的需求很难满足 又必须满足 只得拼命地东挪西借 把年过得顺顺利利 把年夜饭弄得香喷喷 年对于他们而言就是 过难 于是他们只能盼栽田 栽了田 种了庄稼 才有希望 一家人的生活才有盼头 对于年夜饭 我至今记忆犹新 除夕整个一天 父母从早到晚都在为年夜饭忙碌着 单说杀鸡 头天晚上就把鸡捆好了 上午烧开水 而烧开水就得烧火塘 用的都是早就准备好的槠栗树硬柴 火烧得很旺 烧开水的铜壶就挂在火塘上面的铁钩上 铁钩是农忙耕田用的牛轭头上的铁链子 铁链又系在房子的楼栌上 非常方便 火旺水开得快 父亲干净利落地褪毛 开膛 串肠 切成块状就放到鸡婆罐里 上面再放少许香菇 加进适量的盐和水 放到火塘边上炖 过不了多久 水就开了 鸡香味慢慢溢出 滋溜溜 地直往鼻孔里钻 小时候觉得鸡香特别有味 简直是沁人心脾 除了炖鸡 就是煨肉了 那时候 穷人家过年能买个三五斤肉就了不起了 煨肉用砂锅 一种较大的陶制器皿 砂锅放在三脚猫 一种上为圆铁圈 下有三只脚 高约一尺的铁架子 上 三脚猫就架在火塘中央 底下是熊熊烈火 肉在砂锅里很快就会煨熟 砂锅里不光是肉 还有大量的豆参 没有豆参就用萝卜 肉只是少部分 快傍晚时 在父亲贴春联的同时 母亲就在厨房里忙开了 我们小孩子就静静地等着年夜饭的到来 等到父亲端着祭品 放起鞭炮 敬完天地祖宗 年夜饭终于隆重登场 母亲切了点大蒜叶和生姜之类的佐料放在炖鸡和煨肉里 肉香里又掺进了蒜味 整个餐桌上热气腾腾 香气四溢 这两样菜是年夜饭的招牌菜 其他就是鱼和豆腐 还有常吃的萝卜青菜 除了喜欢炖鸡和煨肉外 我特别爱吃 和菜 所谓和菜 就是将粉皮 家乡用米粉做的面条状食品 黄花 豆条 木耳加少许猪肉丝混合在一起炒的菜 和 者 混合也 又很切合家乡人对 家和万事兴 的祈盼 母亲最拿手的就是炒这种菜 满满一大盘和菜 我吃得最多 直到吃饱为止 母亲做的和菜 是我儿时的最爱 但只有在年夜饭上才有 直到后来我成家立业了 还念念不忘 吃完年夜饭就是守岁 一家人坐在火塘旁 一边烤火 一边闲聊 其乐融融 如今 奶奶和爹娘都去了另一个世界 但儿时年夜饭温馨的场景仍在我的魂牵梦绕中 4 选文重点写了年夜饭的哪几样菜 为什么 炖鸡 煨肉和 和菜 原因 炖鸡 煨肉这两样菜是年夜饭的招牌菜 和菜 是 我 儿时的最爱 到现在还念念不忘 5 选文第一段主要写了什么内容 有何作用 回忆儿时在那个物质条件相当匮乏的年代 人们对年夜饭的期待 作用 引起下文对年夜饭的回忆 6 作者笔下的 和菜 有两重含义在里面 请写出来 将几种食品放在一起混合炒的菜 有 家和万事兴 的美好寓意 表现了人们对美好生活的追求与向往 7 请自选角度 对选文第 段中加点的词语进行赏析 滋溜溜 极具口语化 富有地域色彩 形象地写出了炖鸡的香味之浓 对孩子们的吸引力之大 8 2016 北京 春节是团圆的日子 也是传承民族优秀文化的日子 请你根据要求 完成问题 1 下面是四幅不同书体的 福 字 请你选择一幅贴在自家的门上 向家人说明你选择的这幅字属于哪种书体 并结合这幅字的书体特点说明你