生产与运作管理.doc

第一章 概论一、判断题1、运作、营销和财务三大职能在大多数组织中都经不相干地运作。2、服务业的兴起是社会生产力发展水平的一个标志。3、供应链被称为价值链，因为商品或服务的价值沿供应链实现价值增加。4、供应链优化是指确定在供应链内的商业组织的最优数量。5、外包是将公司的一些内部活动和决策转移给外部的供应商。6、美国通用电气公司（GE）消除水平壁垒和垂直壁垒的案例，很好地解释了流程重构的方法和效果。7、服务可以用库存来调节顾客的随机性需求。8、运作管理包括系统设计、系统运作和系统改进三大部分。9、有什么样的原材料就制造什么样的产品，是输入决定了输出。10、供应链管理是协调包括采购、生产、产品配送或服务等的活动。11、供应链管理的目标是供应与需求同步化。12、外包使得公司注重核心竞争能力。13、生产运作是一切社会组织都要从事的活动。14、流程重构地基本原则之一是围绕结果组织活动，而不是围绕任务组织活动。 15、生产过程包括：工艺过程、运输过程、自然过程、等待停滞过程。16、制造业生产类型的划分,按生产稳定性和重复性可分为大量生产、成批生产与单件小批生产。17、服务业的兴起使得传统的生产概念得以扩展。18、制造业的本质是从自然界直接提取所需的物品。19、服务业不仅制造产品，往往还要消耗产品，因此服务业不创造价值。20、教育不属于服务业。21、服务业的兴起是社会生产力发展的必然结果。22、流程式生产有较多标准化的产品。23、加工装配式生产是离散性生产。24、加工装配式生产的能力可以明确规定。25、备货型生产的产品个性化程度高。26、订货型生产的生产效率较低。27、订货型生产可能消除成品库存。28、订货型生产宜采用高效加工设备。29、在备货订货分离点的上游，是订货型生产。30、在备货订货分离点的下游，是订货型生产31、服务业生产率的测量要比制造业容易。32、服务业不制造实体产品。33、纯服务业不能通过库存调节。34、划分生产类型是按照品种多少、产量大小和生产的重复程度。35、大量生产就是大批量生产。36、单件小批生产的效率较低。37、按需生产是组织生产过程的基本出发点。38、准时性是组织生产过程的基本要求。39、资源集成是将尽可能多的不同质的资源有机地组织到一起。40、信息集成是资源集成的基础。二、选择题1、下列哪项不属于大量生产运作？ A、飞机制造 B、汽车制造 C、快餐 D、中小学教育 E、学生入学体检3、在大多数的企业中存在的三个主要职能是：A、制造、生产和运作 B、运作、营销和财务 C、运作、会计和营销D、运作、制造和财务 E、彼此独立地存在4、下列哪项不是生产运作管理的目标？A、高效 B、灵活 C、准时 D、清洁 E、以上都不是5、生产运作管理不包括哪个内容？A、计划 B、组织 C、控制 D、以上都是 E、融资6、生产要素不包括A、劳动者 B、劳动资料 C、劳动对象 D、信息 E、以上都不是7、相对于流程式生产，加工装配式生产的特点是：A、品种数较多 B、资本密集 C、有较多标准产品 D、设备柔性较低 E、只能停产检修8、按照物流特征，飞机制造企业属于A、A型企业 B、V型企业 C、T型企业 D、以上都是 E、以上都不是9、单件小批生产的好处是A、生产周期短 B、效率高 C、成本低 D、可以不变应万变 E、工时定额准10、加工中心是哪种集成的例子A、信息集成 B、功能集成 C、企业间集成 D、人的集成 E、以上都不是三、简答题3、解释生产系统的概念。生产系统：指企业的核心系统，即制造子系统，它直接决定着产品的数量、质量以及生产费用。由人和机器构成的，能将一定输入转化为特定输出的有机整体。4、生产与运作管理的作用和意义是什么？生产运作是企业创造价值的主要环节；生产运作是企业经营的基本职能之一；财务、营销、生产、技术、人力资源；生产运作是企业竞争力的源泉。5、服务性运作有什么特征。服务运作的生产率难以测定；服务运作的质量标准难以建立；与顾客接触是服务运作的一个重要内容，但这种接触往往导致效率低下；纯服务运作不能通过库存来调节。=第二章 企业战略和运作策略一、判断题1、基于时间竞争策略的焦点在缩短对顾客需求的响应时间上。2、差异化战略就是使企业在某项业务上成为该行业内所有竞争者中成本最低的战略。3、未来变化莫测，计划跟不上变化，制定战略没有意义。4、当价格是影响需求的主要因素时，就出现了基于成本的竞争。5、当质量成为影响需求的主要因素时，降低成本就没有意义了。6、降低成本是无限的。7、事业层战略又称经营战略。8、公司自行处理其产出是后向一体化的例子。9、垂直一体化又称横向一体化。10、水平一体化又称横向一体化。11、运作策略是一种职能策略。12、提高质量可能导致低成本和差异化。 13、提高效率不能导致产品差异化。14、好的顾客回应导致成本领先。15、自制还是外购，不是生产运作策略要考虑的。16、在产品或服务的开发方面，只有做领导者才是正确的策略。二、选择题1、生产运作的总体战略不包括： A、自制或购买 B、低成本和大批量 C、多品种和小批量 D、高质量 E、设施布置4、低层决策被称为：A、战略决策 B、战术决策 C、操作决策 D、预测 E、设计决策5、对公司的总的方向和基本特点起作用的战略是：A、长期的 B、中期的 C、短期的 D、临时的 E、都不是6、组织的特异能力通常与哪些因素有关？A、价格 B、质量 C、时间 D、柔性 E、所有以上因素7、SWOT分析包括：A、外部分析：识别机会和威胁 B、内部分析：发现优势和劣势 C、提出不同组合下的策略D、以上都包括 E、以上都不是8、哪项属于事业层战略：A、相关多元化 B、不相关多元化 C、垂直一体化 D、水平一体化 E、成本领先9、哪项属于公司层战略A、成本领先 B、差异化 C、集中化 D、多元化 E、以上都不是10、商场不等于战场，因为：A、要战胜竞争对手 B、要运用战略 C、要争夺市场份额 D、既要竞争，又要合作；E、以上都是。三、简答题1、现代企业在产品竞争方面有哪些特点？产品的生命周期明显缩短；产品品种日益增多，产品成本结构发生了变化，间接劳动成本和原材料、外购件的成本比重不断增加。产品交货期缩短。2、什么是企业的生产运营战略? 生产运营战略具体刻划了企业如何通过生产运作的实施来实现企业的整体目标, 它是公司战略不可分割的一部分。指在企业经营战略的总体框架下，决定如何通过运作活动来达到企业的整体经营目标。3、企业制定生产运营战略考虑的因素有哪些？企业外部因素主要有： 国内外宏观经济环境和经济产业政策； 市场需求及其变化； 技术进步； 供应市场。企业内部因素主要有： 企业整体经营目标与各部门职能战略； 企业能力。=第三章 需求预测一、判断题1、时间序列预测模型是以历史数据分析为基础的对将来的预测。2、对一组产品的预测比对个别产品的预测要准确。3、预测帮助管理者对生产系统的应用作出计划。4、预测的准确性随着预测时间范围的缩短而提高。5、德尔菲法就是让专家在一起讨论，以取得共识的方法。6、单纯法预测只能预测没有趋势的需求问题。7、当采用简单移动平均法预测时，取平均值的数据越多，则对实际变化的反应就越灵敏。8、简单移动平均法实际上是给每个数据分配相等的权重。9、加权移动平均法的优点是对近期数据给予更多的重视。10、指数平滑法也是一种加权移动平均法。13、稳定性好的预测方法适用于受随机因素影响小的问题。14、响应性好的预测方法适用于受随机因素影响小的问题。15、按简单移动平均法预测，移动平均的时间段越长，预测的稳定性越好。16、用一次指数平滑法预测，平滑系数越大，则预测的响应性越好。17、平均绝对偏差可以衡量预测值的无偏性。二、选择题1、预测能帮助经理A、预测未来B、对生产系统的发展进行规划 C、对生产系统的使用进行计划 D、以上都是 E、以上都不是2、预测是以下活动的依据A、能力计划 B、预算 C、销售计划 D、制造计划 E、以上都是3、预测A、时间比较长的更准确 B、对单项产品的预测比整体项目的更准确C、是不完美的 D、以上都对 E、以上都不对4、下列各项中哪一项不是预测程序的步骤A、决定预测目的 B、排除任何假设 C、确定时间范围 D、选择预测方法 E、对预测进行监控5、两类一般的预测方法是A、数字的和统计的 B、定性的和定量的 C、判断的和定性的 D、历史的和相关的 E、判断的和相关的6、下列哪一项不是主观判断的预测方法A、主观的意见 B、销售队伍的意见 C、消费者调查 D、德尔菲法 E、时间序列分析7、时间序列数据可能表现为A、趋势 B、季节波动 C、周期波动 D、不规则波动 E、以上所有的8、下列哪种预测方法依赖于选择适当的人员，由他们来作出预测A、时间序列分析 B、简单移动平均 C、加权移动平均 D、德尔菲法 E、专家意见法第四章 产品开发和技术选择一、判断题1、以核心能力为基础开发产品，可以不断地减少新产品开发的成本、时间和风险。2、并行工程的主要目标是改善产品质量。3、新产品是保持利润持续增长的基础，是企业生存和发展的基础4、研究与开发并行过程，有利于实现技术、资源、过程在设计中的集成。5、单件生产不像连续生产那样要求多技能工人。6、单件生产系统多采用通用设备。7、重复性生产一般是按订单生产。8、成组技术与单元生产紧密相关。9、产品-流程矩阵表明了流程选择和产品数量、种类的关系。二、选择题1、哪种流程用来生产高度标准化的产品？A、连续流程 B、间歇流程 C、项目生产 D、批量生产2、计算机辅助设计是指利用计算机帮助A、产品设计 B、决策制定 C、质量控制 D、流程控制3、柔性制造系统可以实现A、降低成本 B、比自动化更高的柔性 C、加工不同零件快速转换 D、以上都是4、以下哪项不是产品开发的基本环节？A、概念开发 B、价值工程 C、产品规划 D、工艺设计5、以下哪项与成组技术紧密相关？A、数控机床 B、机器人 C、单元制造 D、CAD/CAM =第五章/第六章 生产和服务设施选址与布置一、判断题1、选址决策只是新企业进行的一次性决策。2、服务性组织的选址，要考虑的主要是与市场相关的那些因素。3、砖瓦厂应该接近原料产地。4、蔬菜罐头厂应该接近市场。5、预制板厂应该接近消费市场。6、火力发电厂应该接近用户。7、啤酒厂应该建在水源质量有保障的地方。8、按对象专业化原则布置，适于大量大批生产类型。9、政府部门是按对象专业化原则设置的。10、按工艺布置适于体积庞大、不能移动的加工对象。11、成组生产单元既有对象专业化的优点，又有工艺专业化的长处。12、建立成组生产单元的前提是，将零件按照加工属性的相似性构成零件族。13、固定位置布置适合标准产品的生产。14、汽车生产流水线是按工艺布置的例子。15、按工艺布置的生产系统具有柔性。16、按产品布置的生产系统具有高可靠性。17、外科手术病人应该采取固定位置布置。18、节拍是指零件从开始加工到完成加工所经历的时间。19、循环时间是由最长的工作站的加工时间决定的。20、循环时间可以很短，而加工周期一般较长。21、空闲时间为零，说明已达到完美的线平衡。二、选择题1、按工艺专业化原则建立生产单位，优点是：A、生产系统可靠性高 B、可采用专用高效设备 C、缩短生产周期 D、简化管理工作 2、按对象专业化原则建立生产单位，适用于A、单件生产 B、小批生产 C、大批生产 D、工程项目5、哪种情况要求在城市设厂？A、工厂规模大，占地多 B、服务业 C、对环境污染大 D、有保密要求6、大型飞机的总装宜采用A、流水线布置 B、固定位置布置 C、成组单元布置 D、以上都不是7、汽车装配线宜采用A、流水线布置 B、固定位置布置 C、功能布置 D、以上都不是四、计算题1、某汽车制造公司决定在南方建一新厂，先在南方三个省初步确定了3个备选厂址A、B和C，经过专家调查和判断，对这三个厂址按5个因素进行评分。结果如下表所示：选址因素权重备选厂址ABC交通运输0.25909580土地费用0.10807595生活条件0.25908080人口素质0.20908580科技文化条件0.20908080哪个厂址较可取？2、某公司正考虑在某地区扩展。公司业务在很大程度上依赖于水上运输，最初的地点选在三个港口：A、B和C基于下表的数据，哪个地点最优？=第八章 综合生产计划习题一、判断题1、我们通常所说的“某企业年产电视机多少台”，是按假定产品。2、用收利润顺序确定品种，收入少、利润小的产品不应再生产。3、滚动计划是一种动态编制计划的方法。4、产品出产计划是生产大纲的关键输入。5.生产运作能力指一个设施的最大产出率。6、用改变库存水平的策略处理非均匀需求，对劳务性生产也适用。二、选择题1、制定生产大纲需要多项输入，哪项输入来自企业外部？A、现有库存水平B、原材料供应能力 C、现有员工数量 D、现有设备能力E、员工技术水平3、哪项是产品出产计划的输入？A、库存状态文件 B、生产计划大纲 C、产品结构文件 D、车间生产作业计划4、制定生产大纲时，下述哪种方法是实际生产中应用最多的？A、线性决策法则 B、线性规划 C、反复试验法 D、模拟法=第九章 独立需求库存控制一、判断题1、企业进行库存分析的基本目的之一是明确何时需要订货。2、库存控制的目标只是要降低维持库存费。3、提高库存系统的服务水平就降低了缺货风险。二、选择题1、下述哪项是企业维持库存的原因？A、保持生产运作对库存的依赖性B、给员工提供安全的感觉 C、满足需求的波动D、防止员工报酬的增加E、防止供应商改变设计2、假定无需安全库存，某产品平均日消耗量为30件，提前期为10天，现有库存量为500件，订货点是多少？A、200 B、300 C、400 D、500 E、600三、计算题1、某企业年需要物资量为14400件，该物资的单价为0.40元,存储费率为25%，每次的订货成本为20元，一年工作52周，订货提前期为一周。试求：(1)经济订货批量是多少?(2)一年应该定几次货?2、S公司以单价10元每年购入某种产品8000件。每次订货费用为30元，资金年利息率为12%，单位维持库存费按所库存货物价值的18%计算，若每次订货的提前期为2周，试求:经济订货批量，最低年总成本，年订购次数和订货点。3、某公司每年需用某元件2400单位。每次订购的固定成本为250.00元，单位维持库存费为货物价值的25% 。现有三个货源可供选择。A：不论订购多少单价都为10.00元；B：订购量必须大于等于600单位，单价9.50元；C：订货起点为800单位，单价9.00元。试确定该公司的订货策略，并计算年最低库存费用。第十章 物料需求计划与企业资源计划一、判断题1、MRP处理的是相关需求。2、MRP的三项主要输入是产品出产计划、库存状态文件和物料清单文件。3、牛鞭效应是指对零售商的订货量的波动大大高于对制造商的订货量的波动。4、MRP的基本思想就是围绕物料转化组织制造资源，实现按需要准时生产。5、MRP对产品结构树进行自底向上的分析，按产品结构层次向上累计需求。6、产品结构文件是MRP系统产生的。7、订单沿从顾客到生产方向移动，商品的订货数量呈现放大的现象，称为牛鞭效应。二、选择题1、以下哪项不是MRP的输入？A、生产大纲B、产品出产计划C、产品结构文件D、库存状态文件2、MRP的输出是：A、总需要量B、净需要量C、计划发出订货量D、现有数 E、对所有零件和产品的需求计划=第十三章 供应链管理习题（参考答案）简述与简答题1、什么是供应链管理供应链最早来源于彼得。德鲁克提出的经济链,而后经由迈克尔。波特发展成为价值链,最终日渐演变为“供应链”。它的定义为：“围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中。它是将供应商,制造商，分销商，零售商,直到最终用户连成一个整体的功能网链模式”。2、简述供应链管理的定义供应链管理（SCM）是一种集成的管理思想和方法，它执行供应链中从供应商到最终用户的物流的计划和控制等职能。从单一的企业角度来看，是指企业通过改善上、下游供应链关系，整合和优化供应链中的信息流、物流、资金流，以获得企业的竞争优势。3、简述供应链管理的目标供应链管理的目标是在满足客户需要的前提下，对整个供应链（从供货商，制造商，分销商到消费者）的各个环节进行综合管理，例如从采购、物料管理、生产、配送、营销供应链管理系统到消费者的整个供应链的货物流、信息流和资金流，把物流与库存成本降到最小。 5、供应链管理的重要意义通过建立供应商与制造商之间的战略合作关系，可以达到以下目标：（1）对于制造商/买主。降低成本（降低合同成本）、实现数量折扣和稳定而有竞争力的价格、提高产品质量和降低库存水平、改善时间管理、缩短交货提前期和提高可靠性、优化面向工艺的企业规划、更好的产品设计和对产品变化更快的反应速度、强化数据信息的获取和管理控制。 （2）对于供应商/卖主。保证有稳定的市场需求、对用户需求更好地了解/理解、提高运作质量、提高零部件生产质量、降低生产成本、提高对买主交货期改变的反应速度和柔性、获得更高的（比非战略合作关系的供应商）利润。（3）对于双方。改善相互之间的交流、实现共同的期望和目标、共担风险和共享利益、共同参与产品和工艺开发，实现相互之间的工艺集成、技术和物理集成、减少外在因素的影响及其造成的风险、降低机会主义影响和投机几率、增强解决矛盾和冲突的能力、订单、生产、 运输上实现规模效益以降低成本、减少管理成本、提高资产利用率。第十七章 准时制和精细生产习题一、判断题1、推行JIT一定要从降低库存做起。2、实施JIT仅靠过程质量控制是不够的。3、按照JIT哲理，凡是不增加价值的活动都是浪费。三、简答题1、JIT的思想理念是什么?JIT的思想构成包括一系列的观念，首先是作为一个企业, 要有不断进取的信念, 通过不懈的努力来达到和保持世界领先地位。JIT生产方式的基本思想理念包括不断改进, 全面质量控制, 全员进行参与和降低库存。它强调消除无效劳动和浪费, 针对顾客需求进行生产和提供服务。从运营角度而言, 企业经营业绩的提高应体现在产品生产仅对顾客需求, 避免过量生产, 及时提供完美质量的产品。生产经营过程中尽可能节约, 消除浪费。2、JIT生产方式追求的具体目标是什么?基于JIT的思想理念,其目标是通过生产经营体系本身的不断完善, 降低成本, 满足顾客需求, 提高效益。从生产操作角度而言, JIT生产方式所追求的具体目标包括：消除无效劳动和浪费；零库存；零次、废品率(零缺陷)；生产批量为一个产品；百分之百的准时供货服务。上述目标体现了生产操作过程的完美境界。尽管在实际中难以达到, 但这些目标为企业提供了为之奋斗的方向, 提供了为始终保持竞争优势而努力进取, 不断改进的氛围和环境。3、何谓看板管理？其实施的基本规则有哪些？看板是JIT系统中用以作为生产或传件的指示牌，看板管理即指以看板作为生产或传件指令手段的一种管理方式。实施看板管理必须执行如下规则：（1）看板都必须附在装有零件的容器上。（2）不见看板不传送，不见看板不生产。（3）使用标准容器，并按规定装入零件。（4）不合格不生产，不合格不传送。4、何谓零库存？ 它的主要运行逻辑是什么？零库存是一种管理理念，它认为库存越小越好，因为库存是由于企业运营过程中存在的各种问题所产生的，要解决问题，就需要降低库存暴露问题从而解决问题。因此，零库存是一个不断地降低库存暴露问题解决问题的持续过程，这也正是零库存的运行逻辑。案例思考题1、如何在企业中推广精益生产方式？答：精益生产方式的基本目标是零库存、高柔性以及无缺陷。追求生产的合理性，高效性，能够灵活的适应生产各种需求的高质量产品的生产技术和管理技术，精益生产方式的核心是关于生产计划和控制以及库存管理的基本思想。Yuken公司遇到的问题就是存在大量未使用的成品库存积压品，通过引进精益生产方式，kanban系统解决这一问题，结果是进一步提高了公司的经济效益。可见，企业中推广精益生产方式是势在必行的。综 合 习 题习 题1一、判断题 1运作管理包括系统设计、系统运作和系统改进三大部分。.( )2化工、冶金行业的制造企业主要采用加工装配型生产（离散型生产）。.( )3MTO的产品个性化程度高。.( )4服务业生产率的测量要比制造业容易。.( )5汽车生产流水线是按工艺专业化原则布置的例子。.( )6库存的主要作用是防止短缺、降低生产成本。.( )7MRP处理的是相关需求。.( )8综合生产计划要求只确定生产产品的品种。. . ( )9JIT生产方式中，如果没有看板则不能生产，也不能运送物品。.( )10.独立需求的一大特点是具有很大的不确定性。 ( )二、单项选择题（6-10） 6生产过程的（ ）是指生产过程的组织形式要灵活，能及时适应市场的变化，满足市场发生的新的需求。 a.连续性 b.比例性 c.节奏性 d.柔性7产品生命周期各阶段中，在（ ）期，市场需求与有关技术尚不明确，RD着重于改进产品的功能和特征。a.成长 b.成熟 c.引入 d.开发8（ ）是指在没有接到用户的订单时按已有的标准产品或产品系列进行的生产，生产的目的是为了补充成品库存。a.订货组装型生产 b.订货型生产 c.订货制造型生产 d.备货型生产9在闭环的MRP完成对生产计划与控制的基础上的进一步扩展，将经营、财务、生产管理子系统相结合，形成（ ）系统。a.闭环物料需求计划 b.MRP c.ERP d.MRPII10JIT的核心是追求（ ） a.零库存生产方式 b.柔性生产方式 c.大量产出方式 d.EOQ方式习 题三、判断题1. 流水线是工艺专业化的最高形式。（ ）2. 服务业综合计划主要采用追逐策略。（ ）3. 综合计划要求具体制定每一品种的生产数量。（ ）4. 独立需求的一大特点是具有很大的不确定性。（ ）5. 订货成本指订货所发生的有关费用，如差旅费、订货手续费、邮电通信费、有关人员工资等，包括库存的采购成本。（ ）6. JIT生产方式中，如果没有看板则不能生产，也不能运送物品。（ ）7. 产品与服务都可以通过库存来调节需求与生产的矛盾。（ ）8在N个作业1台设备的情况下，“交货期最早优先”准则最优。（ ）9一般情况下，制造业的能力缓冲比较小。（ ）10N/2作业排序问题中，约翰逊算法是一个必要条件，但不是充分条件。（ ）一、名词解释运营：一切社会组织将对它的输入转化、增值为输出的过程。生产能力扩大的“积极策略”：能力扩大时间超前于需求，每次扩大的规模较大，但两次扩大之间的时间间隔较长。JIT：Just In Time的缩写，译为准时化生产。JIT是由日本丰田公司首创的一种全新的管理体制，其目的是在原材料、在制品及产成品保持最小库存的情况下实现大批量生产，零件准时到达下道工序，并被下道工序迅速加工和转移。基本思想是：只在需要的时候，按需要的量生产所需的产品；核心：追求库存或库存达到最小的生产系统，最终彻底消除无效劳动和浪费。定量库存控制模型：连续不断地监视库存余量的变化，当库存量下降到某个预定数值（订货点R）时，就向供应商发出固定批量Q的订货请求，经过一段时间（提前期）后，货到补充库存。可签约量（ATP）：主生产计划量减去实际需求。公司库存量或计划生产量中尚未签约的部分。这种数字通常可由主生产计划计算出来，并作为签订销合同的依据而不断调整。四、简答题1生产过程的专业化组织方式？ 生产过程的组织有哪几种基本形式？答：工艺专业化； 对象专业化； 混合原则2“牛鞭效应”的成因？一方面是供应链上下游节点之间在需求沟通方面存在障碍，是在信息不充分的条件下，决策者追求优化决策的结果； 另一方面是由供应链的固有属性引起的。需求预测：用下一级的定单量来预测需求提前期：提前期越长，订货量越大（提高安全库存）批量订货：订货量呈集中的大单价格波动：促销使零售商在低价时大量订购（顾客大量购买），加剧牛鞭效应； 定单膨胀：零售商倾向在缺货期扩大订货量（短缺博弈行为）流通环节：各节点间缺乏沟通 4请分析在服务业中，调整顾客到达率和调节服务能力存在哪些可行的措施。答：调整顾客到达率的措施：预约系统：控制顾客到达的时间预定系统：对特定期间的服务需求作出较准确估计差异定价措施：需求低谷时提供优惠转移和处理非均匀需求：固定时间表推迟交货让顾客自己选择服务水平利用外单位的设施和设备顾客自我服务生产线方法（麦当劳）=习题 参考答案一、简答题3、与制造业相比，服务业等候线管理着重点应在哪几个方面？ 加工对象（人、工作）到达时间不可控； 加工对象的加工时间不可控； 开工对象（人）参与在加工工程中（心理因素）。习 题一、单选题1在大多数的企业中存在的三个主要职能是：A.制造、生产和运作 B.运作、营销和财务 C.运作、会计和营销 D.运作、制造和财务2生产运作的总体战略不包括：A.自制或购买 B.低成本和大批量 C.多品种和小批量 D.成本领先3下列产品生产的类型属于大量生产的是A汽车 B重型机床 C工业锅炉 D设备修理4生产率是指生产系统的A投入与产出之价值比 B产出与投入之价值比C实际产出与计划产出之价值比 D.实际投入与计划投入之价值比5单件小批生产的特征为A生产的是通用产品 B重复生产 C按订单生产 D品种较多6在库存管理中，订货点是指A应该提出订货点时的库存量 B应该提出订货时的需要量C应该提出订货时的供应量 D以上都不对7下列不属于按库存作用对库存分类的是：A.周转库存 B.安全库存 C.调节库存 D.原材料库存8设备磨损大致有三个阶段，这三个阶段是A初步磨损、大面积磨损、破坏性磨损 B局部磨损、大面积磨损、急剧磨损C初级磨损、正常磨损、破坏性磨损 D初期磨损、正常磨损、剧烈磨损9.下述哪一种方法不属于计划预修制的方法？A.标准修理法 B.定期修理法 C.检查后修理法 D.项目修理法10.精细生产的内容不包括：A.产品精细 B.布置精细 C.组织精细 D.管理复杂化 二、名词解释生产运作: 生产运作是一切社会组织对它的输入转化、增值为输出的过程。生产运作能力: 一个企业在一定的生产运作组织条件下，企业内部各个生产运作环节综合平衡以后能够产出一定种类的合格产品或服务的最大数量。库存: 具有经济价值的任何物品的停滞与储藏。看板: 又称传票卡，是传递生产信息的工具。它可以是一张卡片，也可以是一种信号，一种告示牌，总之，它是一种可视系统。看板及其使用规则，就构成了看板控制系统。习 题一、单项选择题1生产与运作管理的研究对象是（ ） a. 产品或服务的生产 b.顾客的需求 c.生产运作过程和生产与运作系统 d.生产与运作系统 2生产运作活动的主体是（ ）a. 种生产设施 b.各种社会组织 c.企业法人 d.企业的员工3运作过程是一“投入转换产出”的过程，其实质是投入一定的（ ）在转换过程中发生增值。a.原材料和零部件 b.信息、设备、资金 c.劳动力 d.资源4生产运作系统的核心要素是（ ）。a.投入 b. 生产运作过程 c.产出 d.服务过程5生产运作战略属于（ ）战略。a.职能 b.功能 c.责能 d.业务单位6大量生产一般（ ）a. 重复性小 b.柔性高 c.设备利用率高 d. 产品品种少7关键路线是（ ）。a.活动（作业）最多的路线 b.活动时间持续最长的路线 c.存在时差的作业构成的路线 d.成本高的作业构成的路线 8.某流水线一天的有效工作时间为420分钟，要求的产量为210件，则节拍为（ ）。a.2件/ 分钟 b. 2分钟 /件 c. 0.5件/ 分钟 d. 0.5分钟 /件9.实现JIT生产的重要工具是（ ）。a.自动化机器 b. 看板 c.时间测定 d.工作分析10. 2000版ISO9000质量标准强调（ ）。a.持续改进 b.刺激需求 c.产品 d.对人的管理11.敏捷制造在人力资源上的基本思想是，在动态竞争环境中，最关键的因素是（ ）。a.柔性设备 b.以顾客为本 c.远程办公系统 d.人员12.JIT的核心是追求（ ）a.零库存生产方式 b.柔性生产方式 c.大量产出方式 d.EOQ方式13. 敏捷制造的目的可概括为：将（ ）生产技术，有技术、有知识的劳动力与灵活的管理集成起来，以便快速响应市场需求。a. 大量 b. 柔性 c.负荷距离法 d.批量14大量生产方式与精益生产方式的最大区别之一，可以说在于对（ ）的开发和使用上。a.人力资源 b.设备 c.库存 d.物料15. ABC控制的要点是（ ）。a. 尽可能减少A类物资的库存 b. A、B、C三类物资中，应重点管理Bc. 尽可能增加C类物资库存 d. A、B、C三类物资中，应重点管理C三、判断题1. 未来的敏捷制造企业能够迅速推出全新产品。（ ）2MRP以物料为中心组织生产，要求上道工序应该按下道工序的需求进行生产， 前一生产阶段应该为后一生产阶段服务。（ ）3综合计划要求具体制定每一品种的生产数量。（ ）4独立需求的一大特点是具有很大的不确定性。（ ）5远程办公，是指利用信息网络技术，将处于不同地点的人们联系在一切，共同完成工作。（ ）6作业测定是对实际完成工作所需时间的测量。（ ）7JIT生产方式中，如果没有看板则不能生产，也不能运送物品。（ ）8自动化应是最佳决策，因为其考虑了产量、运作系统的柔性的要求。（ ）9现代服务业的发展趋势和特点之一是生产服务为主转向消费服务为主。（ ）10闭环MRP成为一个完整的生产计划与控制系统。（ ）四、简述题 1质量管理的八项原则是什么？答： 以顾客为关注焦点； 领导作用； 全员参与； 过程方法； 管理的系统方法； 持续改进； 基于事实的决策方法； 与供方互利的关系。五、论述题 1.有人说“库存是万恶之源”，你认为是否有道理？请举例加以说明。答：（略）。（要点）提示：从库存的作用及JIT的原理两个方面回答。2.在精益生产和敏捷制造这两种先进生产方式中，选择一种说明其运用。要求：尽可能用一些例子加以说明。答：（略）。（要点）提示：说明所选的生产方式的主要思想和特点，要求等。习 题-1 一、单项选择题1.MRP中工厂日历是用于编制计划的日历，它与普通日历的关系是( ) A.与普通日历相同 B.由普通日历除去假日 C.由普通日历加上加班日期 D.由普通日历除去不生产的日子2.JIT与传统生产系统对库存存在不同的认识，体现在( ) A.JIT将库存视为缓冲器 B.JIT将库存视为资产 C.JIT认为库存占用资金和空间 D.JIT认为库存掩盖了生产管理的问题3.工作研究中，过程分析符号“”的含义是( ) A.检验 B.搬运 C.操作 D.储存4.可将每个时期对项目的净需求量作为订货批量的批量方法是( ) A.固定批量法 B.直接批量法 C.经济订货量法 D.固定周期批量法5.MRP是在( ) A.订购点法的基础上发展起来的 B.在制品定额法的基础上发展起来的 C.累计数法的基础上发展起来的 D.网络计划法的基础上发展起来的6.工作研究中，对新的工作方法的评价主要应( ) A.从节约成本的角度进行评价 B.依据事先确定的目标和标准进行评价C.从节省人力的角度进行评价 D.从节省设备、工具以及材料的角度进行评价7.企业通过市场调查，预测用户需求趋势，并据此决定开发和销售的产品是( ) A.用户订货开发的新产品 B.企业自主开发的新产品 C.地区新产品 D.仿制新产品8.新产品开发方案评价的定性分析方法较多用于( ) A.产品初步设计阶段 B.可行性研究阶段 C.产品构思的筛选阶段 D.试销阶段9.若企业某新产品开发投资5年的投资平均收益率是22%，银行贷款利率为10%，此时企业的正确决策是( ) A.应投资 B.不投资 C.等待投资 D.缓投资10.新产品开发决策应该由企业( ) A.最高领导层制定 B.最低领导层制定 C.中间管理层制定 D.职工代表大会制定11.在计算网络计划的作业时间时，只确定一个时间值的方法是( ) A.三种时间估计法 B.单一时间估计法 C.综合估计法 D.平均估计法12.项目可行性研究报告又称( ) A.项目建议书 B.项目任务书 C.项目计划书 D.项目报告书13.在箭线式网络图中，既不消耗时间又不耗费资源的事项，称为( ) A.作业 B.结点 C.箭线 D.路线14.工程进度控制的重点是( ) A.关键作业进度 B.全部作业进度 C.并行作业进度 D.交叉作业进度15.以产品多样化来满足顾客个性化需求，最为理想的生产型式是( ) A.大量生产 B.成批生产 C.单件生产 D.多品种小批量生产三、名词解释 在制品: 企业从原料、外购件等投入生产起，到经检验合格办完入库手续之前，存在于生产过程中各个环节的零件、部件都称为在制品。工序:工序是指一个或一组工人在同一个工作地上对同一个劳动对象进行连续加工的生产环节。产品生命周期:指一切工业品从完成试制投放市场，到最后被淘汰退出市场的周期性规律，包括投入期、成长期、成熟期、衰退期四个阶段。工程项目:是一种一次性的、为实现某种目的相互关联的各种活动的整体，这些活动在完成整项工程中必须按一定的程序执行。四、简答题 1.简述生产(作业)过程分析的内容。生产(作业)过程分析是针对产品/服务的生产过程进行的系统分析；生产过程的基本要素有五个，即加工、运输、储存、延误和检验；分析方法包括产品工序分析、零件加工分析、平面(空间)流程分析、作业过程分析、人机联合分析、双手操作分析等。五、论述题试论述实施ISO 9000标准与开展全面质量管理的关系。要点：全面质量管理与ISO 9000系列标准在管理思想、管理方法、管理内容上是一致的，两者是互相补充、相互完善、相互促进的关系。标准从本质上看是协商一致的结果，具有系统性和一致性，并在一定时期内保持相对的稳定性，是最基本、最起码的要求。而TQC要始终不断地寻求改进的机会，是更高的要求。所以说两者是动态和静态，基础和发展的关系。实践中是相互补充、相互促进的，全面质量管理为ISO 9000系列标准的产生奠定了基础，系列标准又是全面质量管理不断深化的基础。总之系列标准是基础，全面质量管理是目标。=习 题6（答案）一、判断题1运作管理包括系统设计、系统运作和系统改进三大部分。.( )2化工、冶金行业的制造企业主要采用加工装配型生产（离散型生产）。.( )3MTO的产品个性化程度高。.( )4服务业生产率的测量要比制造业容易。.( )5汽车生产流水线是按工艺专业化原则布置的例子。.( )6