【推荐】福师15春学期《生物化学》在线作业二试卷(最新).doc

推荐最新精品文档 _ 福师15春学期生物化学在线作业二单选题1.决定tRNA携带氨基酸特异性的关键部位是（ ）。A. 3末端B. 二氢尿嘧啶环C. 额外环D. 反密码子环答案：D2.下列哪一项不是人体内最重要的四大家族？（ ）A. 蛋白质B. 核酸C. 糖类D. 水答案：D3.维系蛋白质二级结构稳定的化学键是（ ）。A. 二硫键B. 肽键C. 疏水键D. 氢键答案：D4.1997年英国维而穆特向世界宣告（ ）。A. 克隆牛诞生B. 人类基因组 “工作草图”宣告绘制完成C. 克隆羊多利诞生D. DNA双螺旋结构答案：C5.蛋白质的基本组成单位是( )。A. 肽键平面B. 核苷酸C. 肽D. 氨基酸答案：D6.“动物淀粉”是指（ )。A. 核糖B. 糖原C. 糖蛋白D. 核糖体答案：B7.蛋白质分子中的无规卷曲结构属于（ ）。A. 二级结构B. 三级结构C. !结构D. 结构域答案：A8.各种体细胞中含量相对恒定的核酸分子是（ ）。A. DNAB. mRNAC. rRNAD. tRNA答案：9.蛋白质样品中哪种元素含量相对恒定：（ ）。A. CB. HC. OD. N答案：10.蛋白质的一级结构指的是（ ）。A. 蛋白质的-螺旋结构B. 蛋白质分子的无规则卷曲C. 蛋白质分子亚基的聚合D. 蛋白质分子内氨基酸的排列顺序答案：11.不影响酶促反应的初速度的因素是（ ）。A. 【S】B. 【E】C. 【pH】D. 时间答案：12.蛋白质对紫外线的最大吸收波长是（ ）。A. 320nmB. 280nmC. 190nmD. 220nm答案：13.维系蛋白质一级结构的化学键是( )。A. 疏水键B. 氢键C. 二硫键D. 肽键答案：14.20纪30年代，我国生化学家吴宪提出了什么学说？（ ）。A. 呼吸链及氧化磷酸化的理论B. 蛋白质的变性就是它的肽链从卷曲变到伸展的过程C. 三羧酸循环D. ATP是代谢能产生和利用的关键物质答案：15.含有两个羧基的氨基酸是（ ）。A. 赖氨酸B. 天冬酰胺C. 谷氨酰胺D. 谷氨酸答案：16.下列氨基酸中属酸性氨基酸的是（ ）。A. 甘氨酸、丙氨酸B. 组氨酸、丝氨酸C. 谷氨酸、天冬氨酸D. 精氨酸、组氨酸答案：17.蛋白质分子量的范围大多是在（ ）。A. 几十B. 几百C. 几千D. 几万至几十万答案：18.DNA变性后，下列那一项变化是正确的?（ ）A. 对260nm紫外吸收减少B. 溶液粘度下降C. 磷酸二酯键断裂D. 核苷键断裂答案：19.国际酶学委员会将酶分为六类的依据是（ ）。A. 酶的来源B. 酶的结构C. 酶的物理性质D. 酶促反应的性质答案：20.pH值对酶促反应速度的影响，下列哪项是对的（ ）。A. pH值对酶促反应速度影响不大B. 不同酶有其不同的最适pH值C. 酶的活性随pH值的增高而增大D. 酶的最适pH值都在中性即pH=7左右答案：21.下列关于纤维素的说法不正确的是（ ）。A. 纤维素的化学结构为(1，4)-D-葡聚糖，结构组成单元为D-葡萄糖B. 分子量为5万40万C. 纤维素易溶于水D. 呈带状结构答案：22.下列哪种氨基酸为含硫氨基酸（ ）。A. 蛋氨酸B. 色氨酸C. 苏氨酸D. 苯丙氨酸答案：23.凝胶过滤法分离蛋白质时，从层析柱上先被洗脱下来的是（ ）。A. 分子量大的B. 分子量小的C. 电荷多的D. 带电荷少的答案：24.大多数酶的化学本质是（ ）。A. 蛋白质B. 维生素C. 多糖D. 胆固醇答案：25.只存在于RNA中的碱基是（ ）。A. 腺嘌呤B. 胞嘧啶C. 尿嘧啶D. 鸟嘌呤答案：26.蛋白质变性是由于（ ）。A. 一级结构改变B. 空间构象破坏C. 辅基脱落D. 蛋白质水解答案：27.亚基是哪种蛋白质结构的基本单位（ ）。A. 一级结构B. 二级结构C. 三级结构D. !结构答案：28.下列氨基酸中，含羟基的氨基酸是（ ）。A. 丝氨酸、苏氨酸B. 半胱氨酸、蛋氨酸C. 谷氨酸、天冬氨酸D. 亮氨酸、异亮氨酸答案：29.酶促反应速度（V）达到最大反应速度（Vm）的80%时，底物浓度【S】为（ ）。A. 1KmB. 2KmC. 3KmD. 4Km答案：30.DNA复性的重要标志是（ ）。A. 溶解度降低B. 溶液粘度降低C. 紫外吸收增大D. 紫外吸收降低答案：多选题1.处于等电状态的蛋白质溶液中，蛋白质分子解离状态可为（ ）。A. 同一蛋白质分子正负解离相等B. 整个蛋白质溶液呈电中性C. 具有相等量的正解离分子和负解离分子D. pH值呈中性答案：2.下列哪些物质可成为酶（ ）。A. 多糖B. 磷脂C. 蛋白质D. 核糖核酸答案：3.DNA二级结构的特点有：（ ）。A. 两条多核苷酸链反向平行围绕统一中心轴构成双螺旋B. 以A=T，G=C方式形成碱基配对C. 双链均为右手螺旋D. 以A-C，T-G方式形成碱基配对答案：4.稳定蛋白质空间结构的次级键有（ ）。A. 肽键B. 疏水键C. 氢键D. 范德华力答案：5.蛋白质分子中在280nm波长下具有较大的紫外吸光度值的氨基酸是（ ）。A. 苯丙氨酸B. 色氨酸C. 酪氨酸D. 半胱氨酸答案：6.DNA的变性性质有（ ）。A. G-C含量多者Tm值高B. A-T含量多者Tm值高C. DNA均一者变性温度范围狭窄D. DNA变性后黏度下降答案：7.能使蛋白质变性的因素包括（ ）。A. 高浓度中性盐B. 紫外线C. 高温D. 低温下使用乙醇答案：8.有关RNA叙述正确的是（ ）。A. 是脱氧核糖核酸B. 主要存在于胞核中C. 主要存在于胞浆中D. 是核糖核苷酸答案：9.下列哪些可以使蛋白质变性（ ）。A. 甲酸B. 甲醇C. 乙醇D. 甲酰胺答案：10.DNA分子中的碱基组成是（ ）。A. A+C=G+TB. C=GC. A=TD. C+G=A+T答案：判断题1.酶促反应动力学研究的是影响酶促反应速度的因素 。A. 错误B. 正确答案：2.有一核酸碱基组成为：A=23%，G=22%，C=39%，T=16%，它可能是双链DNA 。A. 错误B. 正确答案：3.精氨酸与赖氨酸属于酸性氨基酸 。A. 错误B. 正确答案：4.组成蛋白质的酸性氨基酸有5种 。A. 错误B. 正确答案：5.蛋白质按分子对称性来分，可以分为球状蛋白质和纤维状蛋白质 。A. 错误B. 正确答案：6.维持DNA二级结构稳定的横向力是氢键 。A. 错误B. 正确答案：7.酶不一定都