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高三化学第一轮复习 第5讲醇类 复习目标 1 了解醇类的组成 结构特点和性质 2 理解官能团的概念 并能列举醇类的同分异构体 知识建构 一 乙醇1 组成和结构分子式 结构简式 官能团 2 物理性质颜色 状态 气味 密度 比水 沸点 比水 水溶性 医用酒精组成 思考感悟 如何制备无水乙醇和检验乙醇中是否含有水 知识建构 3 化学性质 乙醇跟活泼金属钠反应 取代反应乙醇与氢溴酸反应 氧化反应 燃烧 乙醇在足量o2中完全燃烧的化学方程式为 催化氧化 铜 银 知识建构 脱水反应 乙醇脱水生产乙烯的化学方程式为 乙醇脱水生产乙醚的化学方程式为 酯化反应 取代反应 乙醇和乙酸发生酯化反应的化学方程式为 知识建构 二 醇类 醇的化学通性与乙醇相似 c5h12o属于醇的同分异构体有种 其中能生成烯烃的有 能被氧化为醛的有 不能发生催化氧化的有 典型例析 松油醇是一种调香香精 它是 三种同分异构体组成的混合物 可由松节油分馏产品a 下式中的18是为区分两个羟基而人为加上去的 经下列反应制得 典型例析 1 松油醇的分子式 2 松油醇所属的有机物类别是 a 醇 b 酚 c 饱和一元醇 3 松油醇能发生的反应类型是 a 加
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