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文档简介

水云间员工须知为提高公司服务员质量,增强组织纪律性和责任感,创一流企业形象。规定如下:1、 按时上下班,不迟到,不早退(20元)2、 上班前整理好仪容仪表,佩戴工牌(10元)3、 进入二楼营业区换鞋;上钟穿规定的员工鞋(10元)4、 在营业区内遇到客人,面带微笑,主动问候:“贵宾您好”(10元)5、 员工不得进处包厢休息,用餐(20元)6、 当班期间,员工不得在营业区内打接电话、玩手机(10元)7、 当班期间不在岗位,外出未登记(10元)8、 进入包厢,门一重两轻,进门:先生. 您好/贵宾,您好. 技师:我是XX号,很高兴为您服务,请问您做什么项目,有 客人要求换人(10分钟内) 技师:不好意思,打扰了,您稍等一下服务完毕技师:先生,您好/贵宾您好!XX号为您服务完毕。您走时请带好随身物品(10元)9、 尊重上级,服从安排,上级安排的不合理做完后,向上一级投诉(30元)10、 在解答客户疑问或处理客户投诉时,语言、语调平和、匀速,做到谦卑有礼,有解释不清或无法处理报告上一级领导,不得与客户争论不休(20元)11、 员工洗浴时间24:00-06:00,自带洗浴用品(10元)12、 上钟工具、私人物品保管好,未经允许动用他人物品视为“窃”(20元)13、 上班期间,不得在走道内高声喧哗、打闹、聊天(10元)影响服务形象,打扰客户休息。14、 请假条例:(1)、每人每月可请假两天,根据公司当前营状况,人员分配情况予以批准。(2)一天以上假期,提前一天书面申请。(3)楼面人员当天只可有一个排假。技师男、女一共四个,病假除外,事假提规化(4)病假需医疗发票销假(5)三天以上长假,提前三天书面申请,拿去来车票销假(6)拒绝代请假,电话请假,以上六条未经批准,私自离开,按旷工处理,旷工一天200元。旷工三天,按自动离职处理,无工资。15、 技师每月10日发工资,楼面服务人员11日,每月10日之前的罚款并入上一月16、 每月1日、15日为卫生扫除时间所有员工一起打扫包厢17、 楼面注意事项(1)根据营业情况,服从调动(2)上级分配的任务工作,按时准确的完成(3)尊重客户、尊重上级,说话使用礼貌用语(4)服务员划定区域房间出来客人,上前询问是否需要服务,客人走,关闭空调、电视通知保洁一起打扫卫生。(5)各区域负责人,互相配合,互相帮助以上各条,故意拖延. 顶撞.辱骂按情节轻重处以50-100元18、 技师注意事项(1)24小时营业,每天排队7人值夜,无故未到(200元)(2)技师进入包厢,不得随便出入,需要服务,按迅铃(10元)(3)长期住店视为自愿候补上钟,每月加收50元空调费。(4)每天17:30-18:30除前十牌人员,外出登记、轮牌不过钟,点钟打电话(5)当班期间,外出1小时以上,书面申请并打尾牌(6)技师房卫生,轮流打扫,每天三次12:00 18:30 24:00(7)进入房间,按先后次序从里到外(点钟除外)服务。(8)有任何建议或投诉,在空闲时间找上级提出,否则概不受理17、打扫房间发现技师上钟未带走物品奖励10元18、技师发现有房间空调、电视未关,及时关闭奖励10元19、每月罚款作为专项奖励,奖励优秀员工20、发现内部员工,乱吐口香糖奖励20元21、发现服务员或技师代为推钟点奖励50元22、发现安全隐患,及时9举报奖励50元23、领班;娄玉莹 汤愿 时间:14:00-17:00 20:00-24:00区域A区 201-209 210-218 B区 219-231 233-2381、 监督服务员待客流程及服务用语2、 监督区域房间是否安排技师及技师服务流

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