2020高中生物专题4生物技术的安全性和伦理问题4.1转基因生物的安全性教案新人教版选修3.docx

4.1转基因生物的安全性学习目标1.关注转基因生物的安全性问题，认同对生物技术安全性问题讨论的必要性。2.说出对转基因生物安全性问题的不同观点及论据。3.形成对转基因生物安全性问题的理性、求实的态度。知识点一转基因成果令人叹为观止 知识梳理1.微生物方面(1)利用DNA重组的微生物进行基因制药。(2)制造出具有重要经济价值的各种重组微生物，如清除石油污染的假单胞杆菌等。2转基因动物方面(1)培育生长迅速、营养品质优良的家畜、家禽。(2)把转基因动物变成生物反应器，让它们的奶中富含某种营养物质、珍贵药物或人类所需要的蛋白质。3转基因植物方面(1)成果：培育具有抗虫、抗病、抗除草剂、抗逆等全新性状的农作物。(2)转基因农作物种植情况种植面积较大的国家有美国、阿根廷、巴西、加拿大、印度和中国。种植最多的转基因植物有大豆和玉米，转基因棉花和油菜次之。转基因作物带来哪些社会效益？提示：解决饥饿和贫困问题。在一定程度上可以使农作物摆脱土壤和气候的限制，提高产量。减少农药的使用，减少环境污染。 典题分析题型一转基因成果分析例1转基因成果令人叹为观止，下面不是转基因成果的一项是()A抗虫棉花B能清除石油污染的假单胞杆菌C我国奶牛的主要品种中国荷斯坦牛D抗除草剂玉米解题分析抗虫棉花、能清除石油污染的假单胞杆菌、抗除草剂玉米都属于转基因成果，A、B、D不符合题意；中国荷斯坦奶牛，是将国外的荷斯坦弗里生牛引进后，在我国经过长期驯化，与当地黄牛进行杂交，经过不断选育，逐渐形成的优良品种，所以它属于杂交育种成果，C符合题意。答案C知识拓展举例说明转基因成果(1)转基因植物：转基因小麦，蛋白质含量比一般小麦高。(2)转基因动物：转入了人类基因的牛，产的牛奶中含有基因药物，提取后可用于人类疾病的治疗。(3)转基因微生物：生产奶酪的凝乳酶以前只能从杀死的小牛的胃里提取，现在利用转基因微生物已经能够使凝乳酶在体外大量生产。知识点二对转基因生物安全性的争论 知识梳理1.转基因生物存在安全性争论的原因(1)由于科学发展水平的限制，目前科学家对基因的结构、基因间的相互作用以及基因的调控机制等都了解得相当有限。(2)转移的基因虽然功能已知，但不少却是异种生物的基因。(3)外源基因插入宿主基因组的部位往往是随机的，因此在转基因生物中，有时会出现一些人们意想不到的后果。2对转基因生物安全性争论的内容(1)转基因生物与食物安全引起食物安全理由不引起食物安全理由反对“实质性等同”所谓“实质性等同”概念是对转基因农作物安全性评价的起点，而不是终点担心出现滞后效应多环节、严谨的安全性评估担心出现新的过敏原科学家的负责态度，可以防止新过敏原的产生担心营养成分改变至今尚未发现因食用转基因食物而影响人体健康的实例担心把动物蛋白基因转入农作物会侵犯宗教信仰者或素食者的权益没有足够的证据证明转基因食物有问题(2)转基因生物与生物安全引起生物安全问题理由不引起生物安全问题理由转基因植物可能会扩散到种植区外变成野生种类，或者进入新的生态区域破坏生态平衡转基因农作物扩散到种植区以外时，会很快死亡转基因生物可能成为“入侵的外来物种”，威胁其他生物的生存转基因农作物的新性状出现，必须有一定的水、肥等条件以及配套的种植技术续表引起生物安全问题理由不引起生物安全问题理由导入转基因生物的外源基因有可能与感染转基因生物的某些细菌或病毒杂交，从而重组出对人类或其他生物有害的病原体由于存在生殖隔离，它们很难与其他植物杂交转基因植物的抗除草剂基因，有可能通过花粉传播而进入杂草中，使杂草成为“超级杂草”许多农作物花粉传播的距离有限；有不少农作物是自花授粉，它们不可能将花粉传播给其他植物；植物花粉存活时间有限，且具有受精能力的时间比花粉存活的时间更短(3)转基因生物与环境安全引起环境安全理由不引起环境安全理由打破了自然物种的原有界限，改变生态系统中能量流动和物质循环。破坏某些生态系统的稳定性转基因生物不会改变生物原有的分类地位，不会破坏生态系统的稳定性重组的微生物在降解某些化合物过程中所产生的中间产物可能造成二次污染转基因抗虫作物的种植，减少了农药的使用量重组DNA与微生物杂交，可能产生对动植物和人类有害的病原微生物抗除草剂农作物的种植，减轻了农田管理的负担，保护了农田土壤环境某些毒蛋白或过敏蛋白会通过食物链的传递进入其他动物和人体内由于新闻报道不实，增加了公众对转基因农作物的恐惧感1.为什么转基因食物可能会出现滞后效应？提示：转基因植物的DNA经过重组，有可能合成出对人体有直接毒性或潜在毒性的蛋白质。转基因农作物所表达的某些蛋白质，可能会潜移默化地影响人的免疫系统，从而对人体健康造成隐性伤害，食者在过了若干年或一两代之后，问题才显现出来。2假如外源基因是转移到农作物的叶绿体DNA上的，能通过花粉传播吗？为什么？提示：不能。因为精子受精完成时，只是细胞核基因进入了受精卵。 典题分析题型二转基因生物优缺点考查例2抗逆转基因作物的培育与推广给社会带来的巨大社会效益是()在一定程度上使作物摆脱了土壤和气候条件的限制减少了化学农药对环境的污染和人畜的危害减少了化肥的制造和使用量，有利于环境保护使得作物在不良环境下更好地生长，提高产量A B C D解题分析抗逆转基因作物是指通过基因工程技术使农作物具有抗逆能力(如抗除草剂、抗虫、抗病毒、抗干旱、抗盐碱等)，因此抗逆转基因作物的培育和推广在一定程度上可以使农作物摆脱土壤和气候条件的限制，使得作物在不良环境中更好地生长，提高产量，同时还可以减少农药的使用量，减轻对环境的污染和对人畜的危害，正确；但是抗逆作物不能产生无机盐，仍需要从土壤中吸收无机盐，因此不可能减少化肥的制造量和使用量，错误。答案B例3有人认为转基因生物有可能成为“入侵的外来物种”，威胁生态系统中其他生物的生存。他的依据是()A转入的外源基因有可能与感染转基因生物的某些细菌杂交，形成新的病原体B转基因植物的抗除草剂基因，有可能通过花粉传播而进入杂草中，使杂草成为“超级杂草”C科学家赋予了转基因生物某些特殊性状，增强了它们在该地区生存条件下的竞争能力D转基因植物花粉传播的距离有限，只能在种植区以内繁殖解题分析外来物种入侵一般是由于该生物在适宜的环境和缺乏天敌的情况下能够大量繁殖，并且对当地的生物多样性产生了影响；转基因生物往往是改良的品种，因而具有较强的适应能力，很可能使当地生物受到影响，C正确。答案C题后归纳1.优点(1)解决粮食短缺问题；(2)减少农药使用，从而减少环境污染；(3)节省生产成本，降低粮食售价；(4)增加食物营养，提高贮藏附加价值；(5)增加食物种类，提升食品品质；(6)促进生产效率，带动相关产业的发展。2缺点(1)可能产生新病毒和新的过敏原；(2)可能产生抗除草剂的杂草；(3)可能使疾病的传播跨越物种障碍；(4)可能会损害农作物的生物多样性；(5)可能干扰生态系统的稳定性。题型三基因污染例4随着转基因技术的发展，“基因污染”应运而生，关于基因污染的下列说法，不正确的是()A转基因作物可通过花粉扩散到它的近亲作物上，从而污染生物基因库B杂草、害虫从它的近亲获得抗性基因，可能破坏生态系统的稳定性C基因污染是一种不可以增殖的污染D基因污染难以清除解题分析基因污染是指基因工程中目的基因转移到受体生物体内，可能对生物多样性、生态环境和人体健康造成潜在风险和威胁；基因污染伴随着污染生物的增殖而增殖，C错误。答案C知识拓展基因污染(1)概念：外源基因通过转基因作物或家养动物扩散到其他栽培作物或自然野生物种并成为后者基因的一部分。(2)途径转基因植物的相关基因通过花粉传播而进入附近的野生植物或邻近的非转基因农作物。转基因作物在自然条件下存活并发育成为野生的、杂草化的转基因植物。土壤微生物或动物肠道微生物吸收转基因作物后获得外源基因。知识点三理性看待转基因技术 知识梳理1.首先要认识到转基因技术的应用前景是非常广阔的，以基因工程为代表的一大批生物技术成果，进入人类的生产和生活，特别是在医药和农业生产上发挥了极大的作用。2要正视转基因技术带来的安全性问题，切实认识到个别有害转基因生物的有害性，要趋利避害，而不能因噎废食。3完善相应的法令法规，利用法制手段确保