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旅游会计学复习重点旅游会计的基本职能1. 会计反映是会计的首要职能，是指会计通过确认、计量、记录、报告，从价值数量上反映旅游企业已经发生或完成的经济活动为经营管理提供经济信息的功能。2. 会计监督是会计的另一个职能，是指会计具有按照一定的目的和要求，利用会计反映所提供的经济信息，对旅游企业的经济活动进行控制，使之达到预期目标的功能。会计主体是指会计所服务的特定单位，它明确了会计工作的空间范围。权责发生制原则是指凡是当期已经实现的收入和已经发生或应负担的费用，不论其款项是否收付，都应作为当期收入和费用处理，凡是不属于当期的收入和费用，即使款项已经在当期收付，也不应作为当期的收入和费用。收益性支出是为获得本期收益而发生的支出。资本性支出是为获得多个会计期间的收益而发生的支出。会计核算方法是指从事会计工作的一系列技术方法，它包括设置账户、复式记账、编制和审核会计凭证、登记账薄、成本计算、财产清查和编制会计报表等七种方法。复式记账是对每项经济业务按相等金额在两个或两个以上有关账户中同时进行登记的一种记账方法。会计核算方法既相互联系、密切配合，又相对独立；各种方法联系在一起，构成了一个完整的方法体系。要全面、完整、真实地核算和监督单位的经济活动，必须运用这些方法，不能取舍。但在运用七种会计方法时，有些方法同时使用，有些方法使用时有先后顺序，其关系是：根据发生的经济业务填制和审核会计凭证，根据审核无误的会计凭证采用复式记账方法登记账簿，根据归集的费用计算成本，期末进行财产清查，在保证账实相符的基础上编制会计报表。编制会计报表使之日常核算和财产清查的基础上，定期总括地反映旅游企业经济活动情况和财产收支情况，以考核计划执行结果的一种专门方法。会计要素分为六个：资产、负债、所有者权益、收入、费用、利润。1. 资产是指过去的交易或事项形成并由企业拥有或者控制的资源，该资源预期会给企业带来经济利益。2. 负债是过去交易、事项形成的现实义务，履行该义务预期会导致经济利益流出企业。3. 所有者权益是指所有者在企业中享有的经济利益，其金额为资产减去负债后的余额。4. 收入是指企业在日常活动中形成的，会导致所有者权益增加的、与所有者投入资本五个的经济利益的总流入。5. 费用是指企业在日常活动中发生的、会导致所有者权益减少的、与向所有者企业在获取收入过程中的必要支出。会计科目的分类1.按照经济内容可以分：资产类、负债类、所有者权益类、成本类、损益类。2.按核算指标的详细程度分类，可以分为总分类科目和明细分类科目。会计科目与账户之间的联系与区别两者反映的内容相同，分类的方法一致。会计科目只表明某项经济内容，而账户不仅表明相同的经济内容，而且还具有一定的结构格式，并通过账户的结构反映某项经济内容的增减变动情况。即会计科目仅仅是会计要素具体内容进行分类的标志，而账户还具有一定的结构和格式。由于账户是根据会计科目设置的，并按照会计科目命名，也就是说会计科目是账户的名称，两者完全一致，因而在实际工作中，会计科目与账户常常被作为同义语来理解，互相通用，不加区别。账户就是根据会计科目的名称设立，具有一定结构，用来分类、连续地记录经济业务，反映会计要素增减变动及其结果的一种账页户头。借贷记账法是以“借”、“贷”为记账符号，记录和反映经济业务增减变化情况及结果的一种复式记账法。借贷记账法以“有借必有贷，借贷必相等”为记账规则。借贷记账法的试算平衡以全部账户的借贷双方总和相等作为试算平衡的依据。试算平衡就是根据“资产=负债+所有者权益”的会计等式，按“有借必有贷，借贷必相等”的记账规则要求，来检查各账户是否正确。会计分录是指对某项经济业务标明其应借贷账户及其金额的记录。会计循环的基本程序1.确认、计量经济业务，填制、取得原始凭证2.整理原始凭证，编制记账凭证（会计分录）3.根据记账凭证登记会计账簿4.会计期末对会计账簿记录进行对账和结账5.根据账簿记录编制会计报表会计凭证是记录经济业务、明确经济责任，并据以作为记账依据的书面证明。会计凭证可分为原始凭证和记账凭证。原始凭证上这经济业务发生时取得或填制的，用以记录经济业务的发生或完成情况的书面证明，它是进行会计核算的原始资料和重要依据。原始凭证可分为自制原始凭证和外来原始凭证。记账凭证是会计人员根据审核无误的原始凭证或原始凭证汇总表编制的，用以确定会计分录，作为记账直接依据的书面证明。记账凭证可分为收款凭证、付款凭证和转账凭证。会计账簿的种类账簿按其用途不同可分为日记账、分类账和备查账。按其外表形式不同分为订本账、活页账和卡片账。错误的更正方法1. 划线更正法。本方法适用于这结账钱发现记账凭证没错只是在账簿登记中将文字和数字记错，以及错记应借、应贷的科目时，可这错误登记的文字或数字正中划一条红线，表示注销。2. 红字冲销法。本方法适用于记账以后发现记账凭证中应借、应贷的科目或金额有错误时，可以先用红字金额填制一张与原错误的记账凭证内容完全相同的记账凭证，然后据此用红字登记入账，以冲销原有的错误记录，然后再用蓝字填制一张正确的凭证，据以登记入账。3. 补充登记法。本方法适用于在记账以后发现记账凭证中科目没有错误但所填金额小于应记金额时。账务处理程序也称会计核算组织程序或会计核算形式，是指会计凭证、会计账簿、会计褒贬相结合的方式。程序主要有：1.记账凭证账务处理程序2.汇总记账凭证财务处理程序3.科目汇总表账务处理程序汇总记账凭证财务处理程序是根据原始凭证或汇总原始凭证编制记账凭证，并定期根据记账凭证分类编制汇总收款凭证、汇总付款凭证和汇总转账凭证，再根据汇总记账凭证登记总分类账的一种账务处理程序。存货是指企业在日常活动中持有以备出售的产成品或商品、处在生产过程中的在产品、在生产过程或提供劳务过程中的耗用的材料和物料等。存货的分类，按存货在经营活动中所起的作用分类，旅游企业的存货可分为：原料类、燃料、物料用品、低值易耗品、商品。按戳存放的地点分类：库存存货、在途存货、加工中的存货、委托代销存货。永续盘存制是指在会计核算过程中，对于各种存货平时根据有关凭证，在存货明细账中既登记存货的收入数，又登记存货的发出数，可以随时根据账面记录确定存货数的制度。这种盘存制度核算手续比较严密，在一定程度上能起到防止差错、提供资料全面、便于加强管理和保护存货安全完整的作用。但是，在这种方法下，存货明细账核算的工作量较大，同时还可能会出现账面记录与实际库存两者不符的情况。实地盘存制是指在科技核算过程中，对于各种存货，平时只登记收入数，不登记发出数，期末通过实地盘点确定时间盘存数，倒挤推算出本期发出存辉数量的一种方法。采用实地盘存制，将期末存货实地盘存的结果作为计算本期发出存货数量的依据，平时不需要对发出的存货进行登记，核算手续比较简便。但采用这种方法无法根据账面记录随时了解存货的发出和结存情况，而且一实地盘存数倒算出发处存货成本，必然将非销售和非生产耗用的损耗、短缺或贪污盗窃造成的损失，全部混进销售或耗用成本之中，也需要耗费大量的人力物力，影响正常的生产经营活动，造成浪费。销售商品收入的确认1. 企业已将商品所有权上的主要风险和报酬转移给购货方2. 企业既没有保留通常与所有权相联系的继续管理权，也没有对售出的商品实施有效控制3. 收入的金额能够可靠地计量4. 相关的经济利益很可能流入企业5. 相关的已发生或将发生的成本能够可靠地计量会计报表是企业会计核算的最终成果，他是联系报告关系人的纽带，是用来综合反映企业和行政事业等单位某一特定日期的资产、负债和所有者权益状况，以及某一特定时期的经营成果和现金流动情况的书面文件。资产负债表的编制方