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文档简介

每一种谷物的营养都各有特点,不同品种的粮食,营养价值也不尽相同。自古至今,中国人以米为主食。而吃惯了精米细面的现代人,在一阵养生风气中,将目光投向了五谷杂粮,甚至在超市中亦卖起了五谷米及十谷米。 何谓五谷杂粮呢?自古便有多种诠释。黄帝内经曰:五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气。其中五谷指的是粳米、小豆、麦、大豆、黄黍。而明末张景岳所着类经中所指的五谷是“米、麻(可能是指胡麻)、大豆、麦、黄黍”。民间所说的五谷杂粮,一般是指“稻、黍、稷、麦、菽”。稻指的是稻米、糙米;黍指的是黄米或玉米;稷指的是小米;麦指的是大麦、小麦、荞麦、燕麦等麦类;菽指的就是一般豆类,例如大豆、绿豆、红豆等;杂粮指的是除了水稻、小麦以外的杂食,例如核桃、薏仁、南瓜子等。五谷杂粮不仅是果腹的食品,更是最天然、最绿色的养生佳品,善瑞养生坊采用先进的低温烘焙技术,将五谷的营养紧紧锁住,通过独家的研磨机器,善瑞养生坊将五谷研磨成细细的粉末状,使之更加利于人体的吸收。而且善瑞养生坊五谷养生加盟总部通过科学的配方将五谷杂粮的养生功效大大强化,使之真正快速有效的起到食疗养生的神奇功效,成为大众养生的全新选择!现代科学研究也表明:五谷杂粮营养全面均衡,其中含有高比例的蛋白质,氨基酸,微量元素和维生 素,可为人体提供丰富的铁,钙,硒,磷,镁和维生素E,B族和胡萝卜素等,是最天然的养生品。常吃五谷杂粮能有效预防心脏病,糖尿病,高血压,肥胖症,便秘,各种癌症。同时还可以使人耳聪目明,养心安神,益肾补脾,健脑明目,纤体美容,保持皮肤光泽,防止血管硬化,强智力,壮筋骨,祛黑斑,促便秘等等。下面介绍几款五谷养生搭配组合:补气养血组合:黑米、红豆、黑豆、红枣、黑芝麻、阿胶【功效】补气养血。贫血、疲劳乏力、月经量少、面色萎黄者更适合。黑米长寿米,补血米,贡米【养生功效】开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滋阴补肾,滑涩补精。黑米的食用价值非常高,维生素(尤其是脂溶性维生素E)含量非常丰富;硒、锌、铁、铜等微量元素和氨基酸含量也高于普通大米;外部皮层中含有的花青素类色素具很强的抗衰老作用;色素中黄酮类活性物质是白米的5倍,对预防动脉硬化有很大作用。本草纲目中记载:黑米有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。红豆祛毒又滋补【养生功效】健脾利水,清热除湿,和血排脓,消肿解毒。红豆是典型的高钾食物,同时含热量低,还富含维生素E、镁、磷、锌、硒等活性物质。据本草纲目记载:红豆“通小肠、利小便、行水散血、消肿排脓、治泻痢脚气、止渴解酒、通乳下胎”。黑豆常食黑豆,可百病不生【养生功效】补肾乌发,补血明目,除湿利水,祛风除热,调中解毒。黑豆富含蛋白质、多种氨基酸、B族维生素、维生素E、锌、铜、镁、钼、硒、氟等微量元素,基本不含胆固醇,只含植物固醇。常食黑豆,能降低胆固醇,软化血管,滋润皮肤,延缓衰老,特别是对高血压、心脏病等患者有益。黑豆中粗纤维含量高,可促进消化,防止便秘发生。本草纲目拾遗言其“服之能益精补髓,壮力润肌,发白后黑,久则转老为少,终其身无病”。红枣一日吃仨枣,红颜不显老;天然维生素丸【养生功效】补脾和胃,益气生津,养血安神。含有甜菜碱、多糖、粗脂肪、粗蛋白、亚油酸、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2及微量元素钙、磷、铁、锌、锰等。对造血功能有促进作用,能增强非特异性免疫功能,还具有抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝、抗肝损伤及降血糖等作用。神农本草经记载:红枣“主心腹邪气,安中养脾,助十二经。平胃气,通九窍,补少气、少津液,身中不足,大惊,四肢重,和百药。”本草再新记载:红枣“补中益气,滋肾暖胃,治阴虚。”黑芝麻美容圣品【养生功效】补肝肾,益精血,填脑髓,增智力,乌须发,润肠燥。黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用;中国药典记载:黑芝麻“补肝肾,益精血,润肠燥。用于头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘。”阿胶气血双补,补血圣品【养生功效】补血滋阴,润燥止血,有较强的补血作用。阿胶由骨胶原组成,含蛋白质及多种氨基酸、矿物质等。对造血系统有明显的促进作用,疗效优于铁剂。本草纲目记载:阿胶“主治心腹内崩,劳极洒洒如疟状,腰腹痛,四肢酸痛,女子下血,安胎。久服轻身益气。”健脾养胃组合:燕麦、黑芝麻、红枣、薏仁、淮山、莲子【功效】健脾养胃,增进食欲。食欲不振、消化不良、体质差者更适合。燕麦每天食碗燕麦粥,血压体重往下走【养生功效】益脾养心,补虚止汗;降血糖,降血压。富含蛋白质、多种氨基酸、脂肪、磷、铁、钙、水溶性膳食纤维、B族维生素、维生素E、尼克酸、叶酸、泛酸等营养元素,此外燕麦中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分)。本草纲目记载:“燕麦性味甘,平,有润肠、通便作用,治难产等症”。黑芝麻美容圣品【养生功效】补肝肾,益精血,填脑髓,增智力,乌须发,润肠燥。黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用;中国药典记载:黑芝麻“补肝肾,益精血,润肠燥。用于头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘。”红枣一日吃仨枣,红颜不显老;天然维生素丸【养生功效】补脾和胃,益气生津,养血安神。含有甜菜碱、多糖、粗脂肪、粗蛋白、亚油酸、胡 萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2及微量元素钙、磷、铁、锌、锰等。对造血功能有促进作用,能增强非特异性免疫功能,还具有抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝、抗肝损伤及降血糖等作用。神农本草经记载:红枣“主心腹邪气,安中养脾,助十二经。平胃气,通九窍,补少气、少津液,身中不足,大惊,四肢重,和百药。”本草再新记载:红枣“补中益气,滋肾暖胃,治阴虚。”薏仁薏仁胜过灵芝草,药用营养价值高【养生功效】健脾渗湿而不化燥,清热排脓而不伤阴,益气而不助湿热。防止并消除粉刺、痤疮以及雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑等。薏仁营养价值在禾本科植物中居第一位,被誉为“世界禾本科植物之王”。含蛋白质、脂肪、淀粉、糖类、维生素B1、薏苡素、薏苡仁脂和亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等氨基酸。近年来,大量的科学研究和临床实践证明,薏仁还是一种抗癌药物,初步鉴定,它对癌症的抑制率可达35%以上。淮山物美价廉的补虚佳品【养生功效】补脾养胃,生津益肺,补肾涩精,润泽肌肤。淮山富含皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素,为病后康复食补之佳品。淮山可增强免疫功能,延缓细胞衰老,延年益寿;有很好的减肥健美的功效;淮山所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化。据本草纲目记载:淮山有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎

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