秋风时节预防疾病 管好你的嘴.doc

秋风时节预防疾病 管好你的嘴秋季的螃蟹，味道鲜美；中秋的月饼，香甜可口。天气越来越凉爽，秋风节气到，饮食不当容易发生胃肠疾病。预防秋风时节疾病，最好不要过量食用螃蟹；月饼也不宜多吃，尤其是“三高”人群；饮食上应注意防秋燥，多吃“辛酸”蔬果。秋意渐浓，虽然中午天气还是很热，但已经感觉到了秋天的凉爽。马上就到秋风节气了，秋风时节防疾病最有效的4个方法告诉你。过量食蟹会致肠胃炎秋分前后，不仅月饼市场开始旺盛，此季的螃蟹也开始黄肥肉满。不少市民除了从海鲜市场购买，还热衷于网购，一饱口福。结果，因贪图美味，吃出病的人不在少数，比如：急性肠胃炎、急性胰腺炎等，有的甚至还要吊盐水。消化科医生提醒您，螃蟹首先要蒸熟煮透，吃蟹时最好还要除去蟹的腮、胃、心、肠等脏器。由于螃蟹性寒，虚寒者不宜多食，更不能与柿子、生梨等寒性水果同食。防燥宜多吃“辛酸”果蔬秋分时节，饮食上要特别注意预防秋燥。秋分的“燥”不同于白露的“燥”。秋分的“燥”是凉燥，白露的“燥”是“温燥”，饮食上要注意多吃一些清润、温润为主的食物，比如：芝麻、核桃、糯米等。秋天上市的果蔬品种花色多样，像藕、荸荠、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、苹果、葡萄、百合、银耳、柿子等，都是调养佳品。秋分时节，还可适当多吃一些辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬，特别是白萝卜、胡萝卜。值得提醒的是，秋分后寒凉气氛日渐浓郁，如果本身脾胃不好、经常腹泻，水果吃多了也可能诱发或加重疾病。预防秋燥方面，对运动者来说，每次锻炼后应多吃一些滋阴、润肺、补液、生津的食物，比如：生梨、芝麻、银耳等。若出汗较多，还可适量补充一些盐水，补充时以“少量、多次缓饮”为准则。秋分药膳还要善用百合，像百合莲子羹、银耳百合羹等，都是不错的选择。除饮食外，还要记得给皮肤做些保养，以防皮肤干裂。“三高症”少吃肉馅蛋黄馅月饼在大闸蟹上市的旺季，月饼也随之火爆起来。有些人好吃甜食，甚至还每天把月饼当早饭吃。医学专家提醒，吃月饼时要特别注意。月饼是高糖、高脂食品，早上或中午吃可补充能量，也不易发胖，但在晚上，则应少吃或不吃月饼，特别是患有心脑血管疾病的老年人更应如此，否则可能增加血栓风险。月饼大多含有较多脂肪，一旦存放过久，容易发生变质。油脂会氧化酸败，不利于健康。而月饼含油脂、蔗糖较多，过量食用还可能引起胃满、腹胀、消化不良、食欲减退、血糖升高等不适症状。老年人和儿童，更不宜多吃月饼。糖尿病病人也不能多吃所谓“无糖”月饼，这些月饼不少还是淀粉做的，热量仍然可能较高。吃得太多，可能导致血糖升高。高血脂、高胆固醇人群，要少吃肉馅、蛋黄馅月饼。在保存时，月饼既怕高温又怕潮湿，存放久了馅也会变质。因此，放入冰箱时，最好将月饼连带包装盒一起放入，吃前提前一小时取出。月饼吃得过多，可能会觉得油腻。品尝时，宜多饮绿茶。冷水洗脸适当秋冻防感冒秋季早晚温差大，应根据天气变化和每个人的体质情况，及时增减衣物，预防风寒。但也不必过早“多穿衣”，应注意耐寒锻炼，也就是常说的“秋冻”。秋季养生，应以“收”为主。运动宜选择轻松平缓、活动量不大的项目。还可适当进行一些耐寒锻炼和有氧运动，比如：登山、步行、打太极拳、骑自行车、跳舞等。适当的冷水锻炼对预防伤风感冒、流鼻涕、支气管炎也有一定效果。因此，平时可用冷水洗脸、洗脚、浴鼻，身体健壮的人还可洗冷水浴等。秋季早晚温差大，尤其是清晨温度较低，如果想收到良好的健身效果，不要穿着单衣去户外活动，应根据户外气温变化，增减衣物。锻炼时，不宜一下子脱得太多，应等到身体发热后，才可脱下。锻炼后，还切忌穿着汗湿的衣服在冷风中逗留，以防身体着凉。所以，在秋风到来之际，要运用以上方法尽早做好疾病防治，秋风时节防疾病最有效的4个方法。秋风，又名姚中秋，独立学者，九鼎公共事务研究所研究员，现居北京。主要从事古典自由主义理论与奥地利学派经济学的译介、研究。 著有为什么是市场，已出版的译著有：财产、法律与政府巴斯夏政治经济学文粹、法国大革命讲稿、法律与自由、哈耶克与古典自由主义、知识分子为什么反对市场、资本主义与历史学家、哈耶克传。在一定病因作用下自稳调节紊乱而发生地异常生命活动过程，并引发一系列代谢、功能、结构的变化，表现为症状、体征和行为的异常。 疾病是机体在一定的条件下，受病因损害作用后，因自稳调节紊乱而发生的异常生命活动过程。 一定的原因造成的生命存在的一种状态，在这种状态下，人体的形态和（或）功能发生一定的变化，正常的生命活动受到限制或破坏，或早或迟地表现出可觉察的症状，这种状态的结局可以是康复（恢复正常）或长期残存，甚至导致死亡。生物病原体引起的疾病病原体包括病毒、立克次氏体、细菌、真菌、原虫、蠕虫、节肢动物等。由于病原体均具有繁殖能力，可以在人群中从一个宿主通过一定途径传播到另一个宿主，使之产生同样的疾病，故称可传染性疾病，简称传染病。此种疾病在人群大量传播时则称为瘟疫。烈性传染病的瘟疫常可造成人员大批死亡。现在发达国家的死因分析中传染病仅占1%以下，中国约为5%。非传染性疾病概述随着传染病的逐渐控制，非传染性疾病的危害相对地增大，人们熟悉的肿瘤、冠心病、脑出血等都属于这一类。在中国大城市及发达国家中这些疾病在死因分析中都居于前三位。疾病可按成因分为以下几类。遗传病受精卵形成前或形成过程中遗传物质改变造成的疾病。物理和化学损伤损伤可以是急性的，如化学物质的中毒、烧伤等，其损害可以立即显示出来，病因十分清楚；也可以是慢性的，需经过多年，甚至下一代才表现出来，这时病因需经调查研究才能揭示。人类的慢性中毒可出现于天然状态下，如饮用水中含氟量过高，可造成斑釉，甚至影响骨质生长，形成氟骨症。但更多的疾病是人工造成的，许多职业病和公害病,如硅肺、有机汞中毒引起的水俣病、镉中毒引起的痛痛病等即是如此。许多药源性疾病也是一种化学损伤。有些化学物品的损害表现在下一代身上，如反应停造成的海豹怪胎（短肢畸形）是一个著名的例子，妊娠早期服用雌激素类药物，可使下一代女孩在十多岁时发生阴道癌。物理因素造成的冻伤、烧伤、电击伤、放射性损伤、高原病、潜水病以及噪声对听觉、血压的不良影响等等已为人们熟知，但无线电报、电话、广播、电视、雷达的广泛应用，使现代人不分男女老幼，都浸泡在各种频率的电磁波里讨生活，这是人类发展史上未曾接触过的新环境，它对人类的生存繁衍有何影响，仍是一个有待探索的问题。免疫源性疾病指免疫反应紊乱所致的疾病，又可分为两大类：一是对外部或环境中某种抗原物质反应过强；二是免疫系统对自身的组织或细胞产生不应有的免疫反应，称为自身免疫（见免疫性疾病、自身免疫性疾病）。异常的细胞生长是造成死亡最多的疾病之一。细胞的不正常生长称为增生。增生时细胞的形态并未改变，仍具有原来细胞的功能，如甲状腺细胞增生，引起甲状腺增大，分泌甲状腺素过多，出现甲状腺功能亢进。一般增生都由激素或慢性刺激引起，人体内正常细胞的增殖有一定限度，到了这个限度就停止增殖。增殖的调节机制削弱，就出现细胞的增生；而这一调节机制完全丧失就导致肿瘤。代谢病和内分泌病包括先天性和后天性营养性疾病因体内各种营养素过多或过少，或不平衡引起机体营养过剩或营养缺乏以及营养代谢异常而引起的一类疾病。包括营养不良和过营养性疾病。心因性疾病亦即精神障碍。大多数人总会罹患某些心因性疾病。据统计在美国每两个住院病人中就有一个患心因性疾病。可分为器质性及非器质性两大类。器质性心因性疾病有明显的遗传倾向，特别是精神分裂症,常有家族史。还有一些遗传病也表现智力障碍，如先天愚型、亨廷顿氏舞蹈病、苯丙酮酸尿症。传染病，尤其是梅毒的晚期，可侵犯大脑，产生精神症状。药物和一些化学物质（如铅、类固醇激素），也常常引起精神症状。精神症状还可由营养因素产生，如叶酸和维生素B12缺乏引起的恶性贫血常伴有精神症状。在饥饿中生长的儿童智力发育一般也会受到影响。任何严重的疾病也会构成心理压力，导致抑郁症状。非器质性心因性疾病是人面临生活中的压力而表现出来的精神症状。以焦虑和抑郁是最普遍的症状。非器质性心因性疾病的症状实际上可包括全身每一个系统，并可以同任何器质性疾病混淆，构成心身疾病。老年性疾病在增长年龄的正常退化和老年性疾病引起的退化之间很难划出一条清楚的界线。老年人最常发生问题的部位是心脏、血管和关节。老年人的抵抗力减退，容易发生感染、创伤（见老年人医学特征）。手足口病手足口病列入丙类传染病，为加强手足口病防治工作，卫生部2008年5月2日决定，将手足口病列入传染病防治法规定的丙类传染病进行管理。卫生部通知指出，各地要加强对手足口病的监测和报告，发现手足口病患者时，要按照传染病信息报告管理规范的要求，在传染病报告卡中“其他法定管理以及重点监测传染病”一栏中填报该病，实行网络直报的医疗机构应于24小时内进行网络直报，未实行网络直报的医疗机构应于24小时之内寄送出传染病报告卡。在重点地区和高发季节，要加大对手足口病的监测力度和重症病例的主动搜索工作。手足口病（HFMD）是婴儿和儿童的一种常见疾病。以发热、口腔溃疡和疱疹为特征。初始症状为低热、食欲减退、不适并常伴咽痛。发热12天后出现口腔溃疡，开始为红色小疱疹，然后常变为溃疡。口腔疱疹常见于舌、牙龈和口腔颊粘膜。12天后可见皮肤斑丘疹，有些为疱疹，皮疹不痒，常见于手掌和足底，也可见于臀部。有的病人仅有皮疹或口腔溃疡。浙江省消防妇科医院 ：/杭州省妇保医院：/营养对疾病的影响身心智疾病最主要原因人类身心智疾病原因貌似复杂多样，其实，最主要的原因是饮食结构不合理、不科学造成的。世界卫生组织提出的健康四大基石，第一个就是：膳食平衡。我们通过几十年理论和大量的临床研究证实，人类身心智疾病原因的确是如此。食物是生命的物质基础，不吃饭就会死亡，不会吃饭，吃的不科学、不合理就会得病。百岁寿星和人类精英主要是巧合的科学食疗，如果把这种巧合变成科学，人类就能实现既长寿又聪明的愿望。因此，调整膳食平衡个性化科学食疗可以防治大部分常见身心智疾病发生。人的生长发育、健康水平、劳动能力和寿命长短都与营养密切相关。合理营养不但能提高一代人的健康水平，而且关系到民族的繁衍昌盛。营养对许多疾病的发生和发展都有直接或间接的关系。如缺碘可患甲状腺肿，缺铁可患贫血，缺维生素D和钙会引起骨质软化、佝偻病和骨质疏松等症以及某些肿瘤，严重地影响人体健康，甚至威胁生命。合理营养是保健防病工作中最基本、最重要的一环。它不但能促进生长发育，增强体质，提高智力，增进工作效率和提高竞技水平，而且能保证正常的生育能力，促进优生，并有助于保持青春，推迟衰老，延长寿命。大量食用抗氧化维生素如 - 胡萝卜素、维生素C 和维生素E等，有助于身体健康，预防疾病。手足口病预防控制措施手足口病传播途径多，婴幼儿和儿童普遍易感。做好儿童个人、家庭和托幼机构的卫生是预防本病染的关键。(一)个人预防措施1饭前便后、外出后要用肥皂或洗手液等给儿童洗手，不要让儿童喝生水、吃生冷食物，避免接触患病儿童；2看护人接触儿童前、替幼童更换尿布、处理粪便后均要洗手，并妥善处理污物；3婴幼儿使用的奶瓶、奶嘴使用前后应充分清洗；4本病流行期间不宜带儿童到人群聚集、空气流通差的公共场所，注意保持家庭环境卫生，居室要经常通风，勤晒衣被；5儿童出现相关症状要及时到医疗机构就诊。居家治疗的儿童，不要接触其他儿童，父母要及时对患儿的衣物进行晾晒或消毒，对患儿粪便及时进行消毒处理；轻症患儿不必住院，宜居家治疗、休息，以减少交叉感染。专家呼吁：手足口病多“袭击”5岁以下小儿 手足口病由肠道病毒引起，患者主要为5岁以下婴幼儿，发病时患儿口腔内颊部、舌、软腭、硬腭、口唇内侧、手足心、肘、膝、臀部和前阴等部位会出现小米粒或绿豆大小、周围发红的灰白色小疱疹或红色丘疹。疹子不像蚊虫咬、不像药物疹、不像口唇牙龈疱疹、也不像水痘，所以又称“四不像”；而临床上更有不痛、不痒、不结痂、不结疤的“四不”特征。个别患者可能出现心肌炎、肺水肿、无菌性脑膜脑炎等严重并发症，或危及生命。如果没有合并症，手足口病患儿多数一周即可痊愈。可通过玩具和日用品传播“手足口病常通过患病幼儿的玩具、餐具以及日常用品传播，容易在幼儿园中造成小范围流行。”王鸣说，手足口病患者、隐性感染者和无症状带毒者为主要传染源，发病第1周传染性最强。病毒可通过人群间的密切接触传播。例如，患者咽喉分泌物及唾液中的病毒，可以飞沫形式，经呼吸道感染新的易感者；唾液、疱疹液、粪便中的病毒可经手或借助被污染的毛巾、手绢、玩具、食具、奶具以及床上用品、内衣等，经口传播给他人；与患者同居一室易被感染；饮用被病毒污染的水也可感染手足口