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18 吆喝 萧乾初二语文组 主备人:袁发荣 复备人:教学目标知识与能力了解旧时吆喝的内容、种类、作用,把握文章的结构。过程与方法揣摩语言,体会吆喝声浓郁的地方特色和独特的魅力,理解作者写作时的内在情感。注意语言衔接过渡的方法。情感、态度与价值观培养热爱本土俗文化的情感,做生活的有心人。教学重点把握文章的结构,学习作者剪材组材的技巧。教学难点品味语言,理解作者的内心感受生动幽默的语言。课时划分一课时教学过程一、导入新课1、街头巷尾经常回荡着的商贩的吆喝声,这在无心人听来,或许顿生厌烦,而在有生活情趣的人听来,却是优美动人的音乐。2、作者简介萧乾(19101999)原名萧丙乾,蒙古族,北京人。作家、记者、翻译家。早年毕业于燕京大学。曾任大公报编辑、记者,伦敦大学讲师,大公报驻英特派员。1946年回国后,历任复旦大学教授、人民中国(英文)副总编辑,文艺报副总编辑、中央文史馆馆长。萧乾因心肌梗塞及肾衰竭,于1999年2月11日在北京医院逝世,享年九十岁。 二、学习生字词1、读准字音囿( yu ) 招徕(li ) 铁铉(xun ) 饽饽(bbo ) 秫秸秆(shji) 荸荠( bq ) 隔阂( h ) 商贩( fn )吹嘘( x ) 吆喝( ya )2、词语解释随机应变:跟着情况的变化,掌握时机,灵活应付。油嘴滑舌:形容说话油滑。囿于:局限于;拘泥于。隔阂:彼此情意不通,思想有距离。吹嘘:夸大地或无中生有地说自己或别人的优点;夸张地宣扬。吆喝:大声喊叫(多指叫卖东西、赶牲口、呼唤等)。三、音频朗读四、整体感知全文共14自然段。可分三大部分。 第一部分(第13段),总写旧北京城街头商贩为招徕顾客而发出的种种音响。 第二部分(第410段),具体从两个方面入手写“吆喝”:一是“从早到晚”,一是“一年四季”。 第三部分(第1114段),介绍了各种吆喝的主要内容,声调变化、音韵节奏。本文介绍了旧北京街大街小巷各种吆喝声。围绕吆喝声,介绍了吆喝声所代表的经营品种、介绍了各种吆喝声的具体内容、表现方式以及音韵节奏 五、课文讲解1、作者围绕北京的吆喝声介绍了什么?他对北京的吆喝声怀有怎样的感情? 在作者看来,北京小贩货郎的叫卖声简直就是一种“戏剧性”的艺术。作者介绍了从白天的叫卖声到夜晚的叫卖声,从卖吃食的、放留声机的,到乞讨的,还有富有四季特色的叫卖声等等,从中流露出作者对北京的吆喝声怀有一种特殊的感情,那就是愉悦和怀想。2、文章开头在写法上有什么特点?重点写什么内容? 文章开头在写法上可以说是采用“花开两朵,各表一枝”的方法。作品先将旧北京走街串巷的小贩为招徕顾客而做出的种种音响分作两种:“器乐”和“声乐”,然后重点写“声乐”各种小贩那醉人的叫卖。写北京街头各种商贩的叫卖,突出了叫卖者的本事:他们气力足,嗓子脆,口齿伶俐,咬字清楚,还要会现编词儿,脑子快,能随机应变。正因为叫卖者的这些种种特点,很自然地引出下文介绍的各种吆喝声。阅读第二部分(第410段) :3、学生默读课文,这里从两个方面入手写“吆喝”,想想这两个层次如何划分?作者又是按怎样的顺序写的? 第一层次(49),写从早到晚的吆喝声。 第二层次(10),写一年四季的吆喝声。 文章这里从两个方面写“吆喝”,作者按时间顺序展开,一天中按从早到晚,一年中按春夏秋冬,条理层次清晰。4、作者写从早到晚的吆喝声,具体写了哪些叫卖声?重点又写了什么? 作者从早写到晚。写早晨吆喝卖早点的:大米粥、油炸果的;和新鲜蔬菜的:卖青菜和卖花儿的。写白天卖日用百货和修理各种家具的,这就更热闹了。然而重点是写晚上。北京胡同的晚上好不热闹:卖夜宵的,唱话匣子的,用凄厉动人的叫喊讨饭的,真是应有尽有。这一层作者重在写出北京胡同里小贩的叫卖声持续时间之长,种类之多。5、阅读文章第十自然段。思考:这一段结构有何特点?找出本段的中心句。 本段的中心句“四季叫卖的货色自然都不同”,本段的结构可以说是总分式。这一段写吆喝声按从春到冬的顺序展开。春天一到,万物复萌,小贩们走街串巷卖春鲜儿。夏天卖西瓜和雪花糕,秋天卖“喝了蜜的大柿子”。到了冬天,热乎乎的烤白薯和一串串糖葫芦,经小贩们一叫卖,也颇为诱人。阅读课文第三部分(第1114段)6、这一部分所写内容与前文有何不同? 试具体说说。 文章第三部分从叫卖作为一种口头广告的角度来写。这里写叫卖的文化内涵归纳为以下几个方面:其一,有的叫卖说明商品制作的工艺过程。如:“蒸而又炸呀,油儿又白搭。面的包儿来,西葫芦的馅儿啊。蒸而又炸。”其二,有的叫卖具有强烈的戏剧性。如卖山楂的喊:“就剩两挂啦。”其实他身上挂满了那用绳串起来的紫红色的果子。其三,叫卖的语言十分丰富,极富表现力。有的善用比喻,如“栗子味儿的白薯”、“萝卜赛过梨”等;有的合辙押韵,颇为动听,如“又不糠来又不辣,两捆萝卜一个大。” 文章介绍了各种吆喝的主要内容、声调变化、音韵节奏,使读者对吆喝有了较为全面深入的理解。六、品味语言本文是用地道的京白(北京口语)来写的,特别是描写吆喝的语句,富有浓郁的地方特色。介绍夜晚的吆喝:“馄饨喂开锅!”“剃头的挑子,一头热”“硬面饽饽”。介绍夜里乞丐的叫声:“行好的老爷太(哎)太”“有那剩饭 剩菜赏我点儿吃吧!”介绍吆喝作为一种口头广告。“卤煮喂,炸豆腐哟”“葫芦儿冰塔儿”,“冰棍儿三分嘞”等等。这些对吆喝的描写,极富特色,从这些“戏剧性”的艺术中,读者聆听到那些奇妙无比、特色鲜明的“声乐艺术”,欣赏到富有京城特色的民俗风情。七、讨论你认为在信息社会高速发展的今天,“吆喝”还有存在的价值吗?八、课堂小结“世事洞明皆学问,人情练达即文章。”吆喝也是一种文化,对吆喝的品味分析就是对文化的赏析。本文写的是现实中已渐行渐远的“生活交响曲”,质朴简单,但趣味良
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