食品安全与马哲.doc

食品安全 运用马克思主义基本原理概论看待问题第四组摘要：民以食为天，食品安全不仅关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到社会的经济发展与和谐稳定，甚至还关系到公民对社会和政府的信赖问题。1食之安全需要关注，更需要体制健全的保障。运用科学的态度来辩证的看待问题，才能够有效地解决问题。关键词：食品 安全 哲学 对策民以食为天，食品是人们每天满足自己生存与发展的必需品，因此食品安全问题也是一个比较敏感的问题，同时也是很值得每个人关注。在物质生活不断提高的同时，人们的对于自身的物质水平的讲究也越来越多，这就给贪图利益的商家带来了“商机”。为了既要满足的好吃的享受，又要实现消费可观，这是人们消费价值的转变，但似乎这些都是一个不可调和的矛盾的存在。观念一 ： 实践决定认识，认识反作用于实践 站在消费者的权益方面看，全国接连发生的食品安全事件，在媒体不断地报道之后，人们才有了自身权利受到侵害的意识，这是维权意识的淡薄，转换思想思考，为什么在第一次食品安全的问题发生过后，还会接连的发生这样的悲剧。看着别人利益受到侵害，不知道是庆幸没有发生在自己的身上，意识问题本身就没有解决。站在商家的角度看，商家的利益就是尽可能的获取最大的利益，在利益的驱使下，商家就动起了歪脑筋。这是商家没有站在最广大消费者利益上，损害了消费者最重要的人身安全。错误的认识决定了他们错误的实践。食品安全的事件不得不给于我们懂得处理实践与认识的关系，真理是需要反复实践才能达到最终你所得的东西，那这么说是不是还得感谢那些黑心的商家，我想没人会这样认为吧！所以不需要当那么多的食品安全事件的发生，还没有让作为消费者的我们没有苏醒，没有让那些受到法律惩罚的奸商得到反省。观念二：矛盾的对立与统一在商家和消费者两者之间，一直是一个矛盾的统一体。两者的对立面本身在出现这个消费链的时候就带过来了，只是在这个过程当中，我们应该怎样正确的处理这些矛盾的时候，要懂得如何让这个矛盾达到平衡。两者的统一体就是，有需求就有供给，在供给与需求这个联系当中，我们各自应该维护存在在这个当中的法则，谁违背都应受到惩罚。食品安全的事件是两个矛盾深化的具体体现，不光是食品安全的问题，应该给予我们大家的多去体会那些存在在事物当中的哲学，更多的为他人着想，那也是为自己着想。民以食为天，食以安为先。食品安全不仅直接关系到人民群众的身体健康和生命安全，也关系到经济社会的稳定与发展，更重要的是它还关系到我们党和政府的声誉和形象。毋庸置疑，一直以来我国高层领导对食品安全非常重视，并经常就食品安全做出各种指示。然而尽管如此，近年来我国的食品安全事件仍然是接连不断。二恶英、苏丹红、三聚氰胺、地沟油、瘦肉精、“染色馒头”这些耳熟能详的词汇，无不给国人带来阵阵恐慌和不安。那么，食品安全事件在我国频发，究竟其深层次的原因何在呢？首先，食品生产商道德沦陷，商家唯利是图，社会责任感缺失。古人云，“仓廪实而知礼节，衣食足而知荣辱”。这句话的意思是说，丰衣足食了老百姓才能注重礼仪荣辱。温饱问题尚未真正解决，“神马都是浮云”。在道德和利益之间，多数人显然会选择后者，尤其是当面临重大利益的时候，不仅会抛弃道德，有的人甚至会选择违法犯罪。早在150多年前，马克思就在资本论中指出：“一旦有了适当的利润，资本就会大胆起来，如果有了10的利润，它就会到处被使用；有了20的利润，它就会活跃起来；有了50的利润，它就会铤而走险；而为了100的利润，它就敢践踏人间一切的法律；为了300的利润，它就不惜冒犯任何罪行，甚至绞首的危险。”其次，法律体系不完整，相关职能部门监管不力。同市场经济中的其他芸芸众生一样，相关职能部门的工作人员也面临着迅速提高自己及家人生活水平的巨大压力。然而在现行体制下，一些地方监管部门的办公经费和人员工资，要依靠上级返还的收费罚款来“解决”，这就造成了一些部门和工作人员的“执法为利”。为了更好地完成“创收”任务，“养鱼执法”便成了这些部门的行业潜规则。一些监管部门“在办公室看样品”成为“监管习惯”。更有甚者，少数监管部门和工作人员被不法商贩收买，成为其肆意侵害消费者权益的重要帮凶。在瘦肉精事件中，问题猪肉在从河南出厂到抵达屠宰场过程中，一路凭借买来的“通行证”畅通无阻，在养殖、贩运、屠宰等多个监管环节一路绿灯。再次，本位主义作怪，地方政府护犊心切。在历次食品安全事件的不法商贩中，既有作坊式的小企业，也不乏三鹿、双汇等知名的大型企业。毋庸置疑，这些大型企业在解决财政收入、提高就业等方面为当地做出了十分突出的贡献。双汇瘦肉精被爆光后，双汇董事长万隆在一次接受采访时说：“3月份减少各类税收8500万元，给地方财政也造成了一定的影响。”因此，由于和企业存在着千丝万缕的“共同利益”，地方政府必然会在食品安全监管方面推行地方保护主义。以2008年 “三聚氰胺”奶粉事件为例，从当年3月起有关部门就陆续接到消费者反映，然而在之后长达四五个月时间内，各级检测机构先后多次对三鹿奶粉进行检验，“均未发现问题”。直到9月被媒体曝光后，地方政府才开始对三鹿进行“彻查”。最后，我国的食品工业发展不方式落后，导致生产经营不规范。国务院食品安全委员会办公室副主任刘佩智指出，我国登记注册的食品生产加工企业有44万家，其中十个人以下的小作坊小工厂占了80%。登记注册食品经营单位有323万家，提供餐饮服务的单位有210万家，种植养殖环节依靠的还是两亿多分散农户。诚信缺失，监管不到位，是食品安全主要原因之一，但根本的原因，还是食品产业发展方式落后。刘佩智认为，推动食品产业规模化、产业化、标准化的建设是解决食品安全的治本之策。解决食品安全问题的对策 :1加强食品安全法律建设和法制管理 积极开展对外交流与合作，加强国外食品安全法律标准的研究、消化，借鉴发达国家经验，建立我国食品安全法律、行政法规、行政规章、地方法规、行政规章、规范性文件等多层式法律体系，探索和发展既和国际接轨，又符合国情的理论、方法和体系。2建立新的食品安全政策支持体系 、宏观调控体系和管理体制 我们可借鉴世界上一些国家的做法，针对我国国情来建立农业管理部门与食品工业管理部门合一，对农业和食品工业实行一体化管理的机构。3加快食品安全信用体系建设 建立起我国食品安全信用体系的基本框架和运行机制，使我国食品安全迈上一个新台阶。在制度规范上，建立起食品安全信用的监管体制、征信制度、评价制度、披露制度、服务制度、奖惩制度等，使食品安全信用体系建设的主要方面有法可依，有章可循。4推进体制改革加强监督队伍建设 为了保证卫生监督的公正，加大食品卫生监督的力度，改革卫生监督体制，集中原来分散的卫生监督职能，撤销市、县级卫生防疫站、公共卫生监督所、劳动卫生监察所，组建新的卫生监督所，承担面向社会的综合卫生监督执法任务。5规 范 食 品 市 场 、经济秩序进一步深化 将整顿和规范食品市场经济秩序工作和食品药品放心工程实施工作有机地结合起来。6加强现有法律法规的惩罚力度 ，依 法 加 强 权 力 监 督 ，实 施 对 食 品 安全的有效保护 .各级人大作为地方最具权威的监督机构，依法实施法律监督和经济工作监督，是宪法赋予的职权，应充分发挥其监督作用，果断启动监督程序，依法加强监督，及时发现、纠正和撤销违法的危害食品安全的行政行为。从哲学观念来看食品问题的对策：1、树立正确的意识与价值观，提升企业的诚信度和社会责任感。意识对物质具有反作用，正确的意识对事物的发展具有促进推动作用，错误的意识对事物的发展具有阻碍破坏作用。我们一定要重视意识的作用，重视精神的力量，树立正确的思想意识，克服错误的思想意识。企业应该牢固树立起食品安全至上的理念，加强内部监管，把好生产关，增强责任和法律意识。同时树立正确的价值观，加强自身的安全体系和道德体系建设，诚实守信，依法经营，通过抓管理、抓质量来提高产品竞争力、赢得消费者信赖。2、加强政府监管与食品安全之间的关系，制定相关法律法规规范食品市场，全心全意为人民群众服务。人民群众是实践的主体，是历史的创造者，政府要充分考虑到人民群众的利益，为人民群众的利益而奋斗。对待食品问题要用联系的、历史的、发展的眼光，既联系过去，也联系现在和将来，看清发展过程，把握食品药品安全工作发展的趋势，知形识势，见微知著，审时度势，因势利导，从而顺应规律，把握机遇，掌握主动权，促进食品安全总体形势向更好的方向转化和发展。3、从个人的角度看，要树立正确的意识和消费价值观，充分发挥主观能动性。掌握食品安全知识，提高自我防护意识，不能只等着国家相关制度的完善等来解决食品安全的问题，需要自觉环保、自觉加强对食品安全知识的获取，时刻注意树立科学饮食观念，正确地处理好饮食、营养、健康的关系。4、解决食品安全问题，从宏观上看，自然与人类的和谐至关重要，这个关系直接影响着整个人类的食品安全问题，也是整个人类同时积极努力才能够遵循的自然法则;从微观上看，无论是国家，还是各监管部门，乃至企业都应从百姓餐桌无小事的角度出发，完善政策、加强监管、提高意识;从个人