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文档简介
种鸡场日常操作规程(产蛋期) 4:00 开灯,送水,称料,喂料,检查鸡群状况,检查舍内温度、 湿度、通风情况,以及水线/乳头有无断水、漏水现象。 6:30 早餐。 7:00 第二遍料的称取、投喂工作,匀料。 7:30 更换鸡舍消毒池水,加消毒药,打扫操作间,鸡舍走道。 8:00 运饲料,检查水塔水量及鸡舍内环境,匀料。 8:30 特殊工作时间。 9:30 捡蛋,分级,入库。 10:30 打扫蛋网上的灰尘,擦灯泡,匀料。 11:00 中餐。 11:30 消毒输精器具,带鸡消毒,检查鸡舍环境及水塔水量。 14:00 捡蛋,分级,入库,匀料。 15:00 采精,输精,挑出无精公鸡、休产母鸡。 17:30 捡蛋,巡视鸡群,填写日报表。 18:00 晚餐。 19:30 值班人员上岗,检查鸡舍光照、温度、通风、水线的供水。 20:30 关灯,做好夜间的防火、防盗,发现异常情况及时汇报。 00:00 夜间巡察鸡舍,检查并调控鸡舍的温度、通风。8:309:30 特殊工作: 一、每周一环境消毒,用烧碱3%溶液或生石灰喷洒路面。 二、每周二打扫鸡笼下积粪,防霉变。 三、每周三拔除卫生责任区内杂草,清理杂物。 四、每周四清洗各栋水塔。 五、每周五打扫鸡舍及操作间卫生。 六、每周六集中处理垃圾。 七、每周七例会(培训,总结一周工作情况,布置下周工作重点)。 一、种蛋的交接与运输 (一)种鸡场发货员与孵化场接收员共同办理交接手续,禁止单方面交接。(二)品种、数量必须区分,清点无误后方可办理交接。(三)装箱时,箱纸、蛋托应完好无损并进行消毒处理。(四)装箱时,不同的品种、不同的产蛋日期应在箱体上标明,数量要求100%。(五)运输工具必须是完好无损,车胎气充足。(六)运输过程中种蛋箱码放不允许超过三层,散盘不允许高出车厢。(七)运输过程中运输员必须慢而稳地推拉板车,禁止跑动运输。 (八)搬运种蛋箱时,必须双手抱紧箱体底部,禁止出现箱体底部漏掉种蛋。 (九)搬运种蛋箱时,必须按不同鸡舍所产的种蛋(不同品种),不同日期所产的种蛋严格区分,单独存放。 (十)运输结束,检查并妥善保存运输工具,避免日晒雨淋。二、码蛋 (一)待码蛋车、蛋盘必须清洗干净,无污物,蛋车镙丝无脱落、无松动,塑料蛋盘没有老化等。 (二)所有上盘种蛋必须小头向下,垂直摆放盘中,严禁出现大头向下或种蛋横放盘中。 (三)圆形、沙壳、长形等明显畸形蛋以及破损较大的种蛋予以淘汰。 (四)高于65克,低于40克重量的种蛋予以淘汰。 (五)有明显裂纹但壳与膜没有破损的种蛋用蛋清修补后可以入孵。 (六)不同品种、不是同一日产的种蛋在摆放时应区分并做相应标记。 (七)码蛋过程中,动作应轻拿轻放;种蛋表面有脏物,应剔除后方可上盘。 (八)蛋盘摆放入蛋车时一定要到位,相互吻合,避免出现翻蛋时夹盘、损盘、损蛋事故。 (九)码蛋结束,必须进行统计上盘种蛋枚数,退商品蛋枚数,并做相应记录。 (十)码蛋结束,整理好种蛋箱、蛋托,清扫、消毒码蛋室。三、入孵 (一)种蛋必须按先产先入孵,后产后入孵的原则;入孵种蛋贮存期不应超过一周。 (二)待孵机器必须经过清洗、消毒、烘干,机器供电、供水正常,运行处于正常状态。 (三)入孵过程中,推带蛋蛋车时必须慢而稳,禁止蛋车出现剧烈震动或撞到其他设备。 (四)入孵时,翻蛋处于水平位置后,再将蛋车推入轨道,并装上锁定销,开机使机器自动翻蛋,看是否正常,确定正常后方可正式入孵。 (五)入孵时,不同品种、不同产蛋时期必须严格区分并做相应标记。 (六)入孵时,技术员根据环境温度相应设定孵化温度、湿度值,未经许可,员工不提随意调整。 (七)入孵后在24小时之内必须消毒,严禁在2496小时之间消毒。 (八)入孵时,必须认真填写入孵登记表中每一项。 (九)入孵时,必须按规定时间段认真填写孵化运行记录。 (十)认真填写生产计划预报表,出苗日期、预出苗数与品种,报相应部门。四、照蛋 (一)头照一般在7日,二照一般在16日,生产量大时或要求受精准确时,实行一照,一般在11日左右。 (二)照蛋之前照蛋器必须正常,照蛋灯光应充足,照蛋环境就黑暗。 (三)照蛋时不同鸡舍所产种蛋,不同时期所产种蛋,应酬严格区分。 (四)照蛋时,胎蛋在灯光显示下的血点、血丝、血环以及收到光热刺激时没反应的胎蛋(死胎)均属于血蛋。 (五)照蛋时胎蛋在灯光下显示的:透亮时内部无明显血相,均属于无精蛋。 (六)上属标准血蛋、无精蛋在照蛋时区分率应达100%。 (七)照出的血蛋、无精蛋必须单独存放,并相应记录;照蛋结束后,应对照出的血蛋、无精蛋再次检查。 (八)搬盘员在搬盘时应轻拿轻放,照蛋员与搬盘员应配合默契;照蛋员提灯照时,应避灯头撞击种蛋或灯头长时间停留在种蛋上。 (九)照蛋结束后,为使胚胎有良好的发育环境,蛋车在机内的位置应作相应调整。 (十)照蛋结束后,必须清理、消毒场地,认真填写照蛋记录,并报相应部门。五、落盘 (一)待用出雏机必须经过清洗、消毒、烘干、供电、供水、机器运行均处于正常状态。 (二)落盘日期为入孵后第18天进行。 (三)落盘时,落盘所需要的工具必须完好无损且经过消毒。 (四)落盘时,在推拉蛋车或出雏车是要二人完成,动作应慢而稳,禁止出现大的震动和倾斜。 (五)落盘过程中,落盘员之间的动作配合应默契,操作中不应出现快速翻转或出雏盘和孵化盘的撞击而造成损失。 (六)落盘过程中,出雏盘层与层之间的摆放要到位,损盘尽量放在最上层。 (七)落盘结束后,每一出雏车的出雏盘的最上层都应盖上网罩。 (八)根据胚胎的发育情况,设定相应的出雏温度、湿度,以及风门位置。 (九)认真仔细地填写出雏机运行记录。 六、出雏 (一)员工必须穿经过消毒好的工作服,戴口罩。 (二)出雏场地、工具、苗盒必须经过消毒处理,盛装苗鸡的塑料盒必须垫一至二层草纸。 (三)机内出雏率达70%左右时,开始进行第一次捡雏。 (四)出雏时一次只准拉出一台出雏车进行捡雏,并且风扇不得停止运转。 (五)不同品种、不同产蛋期的苗鸡应尽量单独捡雏,单独存放、统计。 (六)出雏时,健雏与残次、弱雏应严格分工,禁止相互混装。 (七)出雏时,每盒苗数应按规定数装箱,禁止出现多装或少装箱。 (八)第一次出雏结束时,剩下未出的胚蛋应集中拼盘后重新推入出雏机,再次孵化。 (九)拼盘后重新入孵的胚蛋以根据实际情况,重新设定温度、湿度、风门数值,以利出雏。 (十)出雏结束后,应立即处理蛋壳、喜蛋,清理出雏场地,清扫、消毒,不得拖延。 (十一)苗鸡存放室,温度要适宜,不得过高或过低,而影响苗鸡的质量。 (十二)苗鸡存放室存放时间不得超过48小时。 (十三)苗鸡发放之前,应再次进行检查,严格剔除残、炊、死、弱苗。 (十四)苗鸡发放结束后,应立即填写有关出雏记录并报相关部门。七、清洗与消毒 (一)清洗机应正常无漏电,供水水源应充足,压力足够。 (二)清洗孵化机、出雏机时,应先拆掉甩水片,放掉加湿水盒的脏水。 (三)清洗过程中,高压水栓应避免直接冲洗温度、湿度探头,水银导电表,灯泡以及机内电线处。 (四)清洗时,应由上往下、由内往外逐步清洗,禁止反向运作。 (五)清洗出雏盘、孵化盘时,应轻拿轻放,严禁撞击、摔打、爆晒。 (六)清洗出雏盘、孵化盘时,应先预湿,后清洗,便于清洗干净;清洗标准应无明显污物为准。 (七)出雏盘
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