甘其食包子童启华.doc_第1页
甘其食包子童启华.doc_第2页
甘其食包子童启华.doc_第3页
甘其食包子童启华.doc_第4页
甘其食包子童启华.doc_第5页
已阅读5页,还剩29页未读 继续免费阅读

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

甘其食包子童启华:小包子做出大生意文章导读:包子这种传统面点也让“甘其食”成为餐饮连锁领域里的一匹黑马,是什么让当年的一家小小包子铺成长成如今的快餐新贵?又是什么让风投公司纷纷找上门来抢着投资?今天,记者带领大家一同探索“包子铺老板”童启华的经营之道。 杭州甘其食餐饮管理有限公司董事长童启华 浙江在线浙商网12月9日消息(记者 郎凯行 金靖)清晨,车水马龙的街道拐角处,晨起的人们排着长队,整齐有序的队伍里有着早起晨练的大爷大妈,也有着赶公交上班的白领一族,他们在甘其食包子铺前等候着一个个刚出笼、热腾腾的包子。这样的场景,不知在何时已成为杭州人生活的剪影。而包子这种传统面点也让“甘其食”成为餐饮连锁领域里的一匹黑马,前不久这一只小包子就引来了天图资本8000万的风险投资。是什么让当年的一家小小包子铺成长成如今的快餐新贵?又是什么让风投公司纷纷找上门来抢着投资?今天,记者带领大家一同探索“包子铺老板”童启华的经营之道。童启华:我是一个生意人,有商机就会尝试华领国际七楼,甘其食总部,电梯对门的墙上贴着甘其食四周年的海报,办公室布置的典雅而现代,让人很难想象这是一家食品公司的总部。1975年出生的童启华也不同人们印象中的70后,时髦的穿着打扮加上办公室内堆满了字画,这位文艺范的企业老总和他的包子事业有种混搭的穿越感。童启华是个标准的工科男,毕业于同济大学,大学学的自动化控制专业。在做包子店老板之前,他卖过鞋子,做过服装生意,开过美发店甚至还有网吧用他的话来说:“我自认为自己有那么一点点的生意天赋,作为一个生意人,有商机的事情都会尝试。”出生于浙江温岭的童启华,9岁时就离开了故土,但他身上却有着浙江商人独有的那种品质,敢于“无中生有”,善于“小题大做”,勇于“以小博大”。能从赚小钱开始,然后逐步地赚大钱。童启华在做甘其食之前就已经花了好几年时间研究包子,让传统手艺制作的包子有了自己的标准。无论是馅料、面团及其运输、配送、制作,还是最后把包子拿给顾客的那一刻,一切操作都得符合标准。“只有标准化,才能跑得快不摔倒。”刚创业那会儿,童启华有3个月天天和阿甘师傅们研究包子,边做包子,边记录写标准,然后自己尝。熟识童启华的人说,他在做任何事前都会有万全的准备。“世界最大的餐饮连锁企业是哪家?就是麦当劳,人们说起汉堡包第一个想到的就是麦当劳。”童启华对记者说,中国餐饮市场何其巨大,而中国的快餐企业却没有一个能与“洋快餐”们比肩。而甘其食就是将麦当劳作为目标,童启华希望当人们提起肉包时想到的就是甘其食。2009年3月,杭州甘其食餐饮管理有限公司正式成立,同年7月,甘其食首家门店落户杭州西湖区文一西路。甘其食品牌店一经推出,就以健康美味的饮食、快捷环保的购物方式,迅速获得了消费者的认同来源:www.cyonE./。正因为其独特的商业理念,本着一种尊重的态度去做包子,经过四年,如今的甘其食已成为杭州消费者的心头好。目前,杭城已有甘其食门店200多家,童启华预计今年销售额能达到2个亿。前不久,甘其食获得了来自天图资本的8000万元的股权投资,天图资本合伙人张海燕代表投资方出任企业董事。这是迄今为止,传统包子行业获得的第一笔股权投资,也是刚完成募集的天图资本第六期PE基金的首笔投资。拿了8000万元投资,甘其食到底会做些什么呢?“我们找到了一位志同道合的伙伴,对方不是单纯要求利润和投资收益的投资者,没有对赌条款,也没有催促上市。”童启华在接受记者采访时也表示,事实上前后有多家风投上门谈过投资,但是他认为包子行业目前是需要成长培育的行业,而不是投资获利的收获行业,因此婉拒了很多投资者。拿到这笔风投之后,童启华表示,今后将用于技术、运营等方面的提升,同时计划今年内将在杭州门店数超过200家,而中短期将在杭州开出500家门店。幸福经济:尊重顾客、尊重员工做一个受人尊重的包子童启华与“阿甘们”“生包子重量是100克,60克皮、40克馅料,误差范围不能超过2克;肉包的肉全部选取猪前腿夹心肉;香菇菜包里的香菇,必须选取骨盏大小相同的;菜包的菜叶在灼水后要即时冷却保持翠绿”童启华对包子的要求严格到近乎苛刻,他认为所有吃的标准无非两个:一是好的食材;二是尊重食材。“现在中国人觉得吃到安全的食物是一种奢侈,其实这是不对的,一个食物最最基本的一点就是安全。”童启华有一儿一女,他笑称自己的孩子九个月时就在吃甘启食的包子了。放心的食材和良好的口感,是普通包子该有的特点,甘其食在具备前两者后如何打造自我特色,那便是在服务上下功夫全都具备。“甘其食对前台售卖的服务要求有两条,首先不能失误,然后要快。”童启华不强求员工保持微笑,甚至不开口交流也无妨,“尽快把包子递给顾客,就是对顾客的尊重。”有人统计过平均每个顾客买到甘其食包子所需的时间是13秒,而在这13秒背后是甘其食员工三个月的培训时间,6000元的人均培训投入。走在杭城的马路上,三五十步总能看到甘其食的身影,有时一条街上同时开着三四家,为什么会选择开设如此多的分店?童启华给我的答案是便捷。“顾客们只要想买我的包子,无论往哪个方向走15分钟都可以卖到,只有这样这样才能保证拿到手带回家的包子是最好的状态。”“门店内的包子超过两小时没有卖出去就得报废,即便送给乞讨者,我们希望提供的,也是符合甘其食品质要求的包子。”童启华时刻在维护着一个包子的尊严,而这种态度也延续到了甘其食的员工身上。甘其食的员工们有着自己可爱的昵称“阿甘”。做一名“阿甘”在行业里来说绝对算的上是体面的工作。杭州百家甘其食分店,每家甘其食店步行十五分钟的距离内就会配置一间舒适的“阿甘”公寓,免费提供给“阿甘”们居住。为了让“阿甘”们能晚上睡得好,阿甘公寓上铺的床都必须是定制的,保证上铺的人翻身不发出声音吵醒下铺。不但如此,每间公寓还会配有一名阿姨,负责“阿甘”每天的饮食,清洁。童启华告诉记者,在餐饮行业中从业人员的流动性非常大,行业年化离职率在1530%,而甘其食的年化离职率却只有5%。干洗店开店为什么不赚钱?天不时,地不利,人不和文章导读:“天不时,地不利,人不和”。没有摸透情况,就匆忙进入干洗店行业,对潜在的风险预估不足。吃一堑长一智。下次再开干洗店想赚钱,头脑一定要冷静,不打无准备之仗。期待今后自己能变得理智些,能尽早实现创业梦。 武汉张女士2012年上半年准备盘下一家小干洗店时,原店主就和她谈开了条件:一是不管生意好坏,2000元房租必须在月底交齐。逾期二个月,原店主就有权将店铺转租;二是店里的固定资产(包括一台大型干洗机、熨衣板、电熨斗等)作价8000元一次性买断。店主宣称,之所以要价很高,是因为店铺处于闹市,生意好得不得了。张女士当然不会听原店主的一面之词,她实地考察了几天。当看到只有一街之隔的另一家干洗店里红火的景象时,赚钱心切的张女士不顾家人的反对,还是按原店主的苛刻条件把店盘了下来。然而,张女士的干洗店开张仅半年,就因入不敷出惨淡关门。如今,冷静下来的张女士把干洗店开店失败归结为以下几个问题。易主阴影 招致顾客不信任在张女士之前,该店已经换过三位老板,张女士却不知情。当时一段时间,报纸上时常报道少数干洗店在开张一段时间后,店主将顾客的衣物全部卷走的事件,因此顾客对该店屡换店主心存疑虑。张女士尽管热情待客,有时甚至站在店门口跟客户做些解释,可顾客还是宁愿舍近求远。有一次,一个性子直的街坊问她是不是本市人,这个店打算开多久,张女士感到莫名其妙。如今才知原来是这个店经常换主人给顾客带来了心理阴影,客观上造成了顾客的短缺。机器“犯病” 吃亏又遭人怨张女士虽然用高价买了那台干洗机,但使用了一段时间后才发现,机器老出故障,她只好不断请人维修www.cyonE./。可维修费太高,还耽误了顾客取货时间。为了树立守信的形象,张女士不得不把一些厚重的毛料衣物拿到别的店里去洗,来回折腾。自己吃闷亏不说,还对交货的时间把握不准,招致顾客生怨。用高价买了这样破机器,张女士发觉上套了。“邻里”不和谐 经营环境打折扣虽然店面位于闹市区,但精明的原店主将门面一分为二,靠近街口的半间租给人做早点,张女士的店面朝向居民小巷。原店主当时称,位置差一点不要紧,大家都知道有这么个店,顾客会自动上门的。:与早点店为邻,一是两者经营的项目不和谐。食客吃完早点后,餐纸乱扔,店门前油腻,环境大打折扣;二是早点摊的帐篷时常挡住她的门脸。张女士这才意识到,选一个好“邻居”对经营上的影响也不可低估。张女士开干洗店感言:“天不时,地不利,人不和”。没有摸透情况,就匆忙进入干洗店行业,对潜在的风险预估不足。吃一堑长一智。下次再再开干洗店想赚钱,头脑一定要冷静,不打无准备之仗。期待今后自己能变得理智些,能尽早实现创业梦。文/小卫相关新闻:自爆“家丑”揭干洗内幕李先生在海南省海口国贸一小区内经营一家干洗店,店不大,但因服务周到、洗衣干净吸引了不少小区居民光顾。他说,最初经营干洗店时,他根据成本定的价格却比外面的干洗店稍高,这让他有些纳闷,后来做久了才发现,原来行业内存在不少降低成本的方法,比如水洗代替干洗,比如“老汤干洗”,成本低了要价自然低。“我一直就是以使用最干净的干洗油为承诺来吸引顾客的。”虽然知道了降低成本的行业秘密,但李先生并不愿意这么做,在他看来,确保干洗油的清洁、干净,是对顾客的承诺,也是对自己良心的承诺。冲着这个良心承诺,几年来小店生意还不错,可最近半年来,小区里接连开了两家洗衣店,而且都是品牌连锁店,李先生几年来打下的顾客基础一下被击垮。李先生暗中调查,这些打着“国际连锁”、“绿色、环保”等牌子的干洗店,也都跳不出水洗和“老汤干洗”的圈子。李先生说自爆“家丑”有私心,就是希望消费者能看清干洗店的真实面目,能根据干洗店的干净程度和诚信度去选择,而不要被牌子所蒙蔽。但是也有“公心”,希望国家能有相应的监督管理制度,至少地方有一些行业标准,让行业自律,也让消费者能够真正享受到健康、环保、干净的干洗服务。“老汤”干洗油如黑臭水“你知不知道干洗是怎么一回事?”李先生一个问题将记者难住了,虽然记者也曾将衣物拿去干洗,但并不知道干洗是怎么洗的。为了详细了解干洗的原理和程序,记者来到李先生家的干洗店。他的店面不大,干洗机占去了大半空间,除了一台老旧的大型干洗机,他还有3台经过自己改进的新干洗机。据其介绍,所谓“干洗”,就是用干洗油的物理特性将衣物的油垢或污渍萃取出来,由于干洗油几乎不含水分,所以称之为“干洗”。他说,干洗很适合用来洗涤那些水洗后可能会缩水、变形或褪色的衣物,如羊毛及丝类衣物等。他指着干洗机上方稍大的透明玻璃说,这里可以看到衣物干洗的过程,将衣物放进干洗机的滚筒旋转时,干洗油从上而下淋在衣物上,再通过滚筒将油甩出。在干洗机下方的储油箱的油镜处,就能看到洗过衣物的干洗油已经变黑。干洗店的问题就出在这甩出的干洗油上。李先生告诉记者,现在市场上的干洗油一般分四氯乙烯洗剂和石油洗剂两种,每公斤的价格在16元左右,远高于以吨计算的水价。使用后的干洗油需要通过蒸馏净化处理才能还原到清澈,并再次使用,但干洗油的蒸馏净化过程一般需要48小时,耗时、耗电还耗油,成为干洗店的主要成本之一。正因此,许多干洗店为了节约成本,干洗油使用后不做蒸馏净化处理,直接进入下次干洗,待干洗油实在无法使用时才蒸馏净化一次。“有些干洗店的干洗油可能半年才净化一次,我们行业内把这叫做老汤干洗。”李先生称,干洗机每“锅”洗衣容量是以重量计算的,普通衣物每锅可容纳2030件,以这种比例来计算的话,使用半年干洗油会“黑得像臭水沟里的黑水一样”。李先生称,顾客的衣服拿到干洗店后,干洗店会根据颜色分成深色、浅色和中性色分开来洗,然后“大锅混洗”,根本不可能每个顾客的衣服单独洗。“老汤干洗”后的衣服,经过熨烫、整理后看上去很整齐干净,但一些脏的粉尘、油污却隐藏在了衣服纤维内部,加上大锅混洗,极不卫生。他还建议,有心的市民可以将一些黑色的毛料衣物做实验,如果是“老汤干洗”的,从干洗店取回后放进清水内,会发现立刻变得乌黑。韩月:吃饭不收钱的广告餐馆赚了上百万文章导读:韩月通过将广告公司的专业水准与现有的饭店业务相结合,收益多多,到2011年4月,她的财富便积累到了100多万元。与此同时,她的广告主题餐厅也越做越顺利。谈起经历,韩月谦虚地说,其实她成功只有四个字:敢想,敢做。见过吃饭不收钱的餐馆吗?见过吃饭不收钱却能赚钱的餐馆吗?这位小女子就干了这么一个奇怪的生意,而且一赚就是上百万元。背广告词吃饭免单小餐馆巧计提人气2007年,如同许多创业者一样,郑州女孩韩月遭遇了自己人生的第一次创业失败,与同学一起合作开的以面食为主的饭店由于资金问题面临停业。接下来的事情怎么做呢?韩月首先想到了给饭店打广告。后来经询问同学她才发现,自己连广告费都掏不起。她开始抱怨那些媒体的广告费用太高。同学长叹一口气说:“天下没有免费的午餐啊!你的餐厅如果免费,不用打广告也会人潮涌动。”韩月苦笑了一下,突然,一个大胆的想法被同学的这句话启发了。餐厅免费,人潮涌动,这不也是一种很好的宣传吗?自己的餐厅如果和广告结合起来,是不是很好的模式呢?回到饭店,在房间里坐了一个下午,一个草案就迅速形成了。她给饭店设置了两扇门,一扇是正常收餐费的门,一扇则是走地下消防通道的免费门。正常收餐费的与以前到餐馆吃饭没什么两样,吃多少收多少钱。但免费的那扇门里却做了一个弯弯曲曲的走道,两边墙上挂满了广告位。她想:免费吃饭能大幅提高人气,有人气就能吸引商家来做广告,赚取广告费,同时也能带动收费餐馆的营业收入。这个想法令她十分兴奋,人一旦有某种成型的想法之后,就很容易迅速投入行动。韩月紧锣密鼓地准备了半个月之后,终于在9月份的一天清晨,打出了“本店吃饭免费”的牌子。之前,她算过一笔账,如果按照免费餐限量提供的话,一份面的成本是一元五角左右,每天从她的“九曲广告回廊里”经过的人如果有二百个,那么最多每天多支出三四百元。而且,她还要求,每个就餐的客人,必须在结账时背诵出三个广告才能免单,这样的话,广告的宣传效应,不言而喻。在此之前,韩月免费拉了很多广告放在自己的广告位上。由于她的餐厅位置还算不错,附近又有几家写字楼。很快,她那里吃饭不要钱的消息就传遍了那几幢写字楼和几个商场。有来这里看新鲜的,有来品尝的,也有冲着不要钱的午餐去的,韩月的饭店,一下子火爆起来,一些排队排不上的客人,也不想再换地方,干脆就直接花钱用餐。桌椅工装都成载体广告餐厅初见成效面对每天上千人次的火爆人流,韩月很高兴。但是此时,却有另外一件事让她揪心。免费已经半个月了,效果要比想象的好,但是临时筹措来的几万元资金也一天天地赔进去,毕竟正常用餐的人还是不多,她几乎捉襟见肘。看来广告不能再免费了。于是,她又一家家跑去找那些已经免费登过广告的商家。可尽管韩月百般解说,他们就是不打算交费。结果,广告位一块块空出去了,韩月开始着急,几天时间,嘴上就起了几个大泡。可没想到,没多久有部分商家开始主动找到她交费做广告,每块广告位每月几百到上千元不等。原来,这半个月来的广告终于收到了效果。有一家化妆品代理商说,自从在韩月的餐厅免费做了广告之后,不少女孩子跑过来问他们这款化妆品,甚至有几个对广告词倒背如流。此后,陆陆续续有更多的商家参与进来。终于收支平衡之后,有人开始劝韩月扩大广告回廊的规模,但是韩月却拒绝了这个建议。原来,这个广告回廊利用了所租店面的安全通道和一部分楼梯空间,按照消防管理部门的要求不能再进一步扩大了。那么该如何在不增加广告位的前提下发布更多的广告呢?2008年初,韩月找到了河南当时一家规模比较大的LED外屏生产商,要求合作。这样就能在一个LED屏上播放多个广告,不必开辟新的广告位。几经商谈,对方同意赞助一块中型LED屏,但条件是必须划出一部分展示空间让厂商免费打出广告内容。韩月看着手里不多的资金,只好咬咬牙答应了。另外,她还对菜品进行了细分。面和份饭都按照广告词的难度、长度进行了等级划分。背诵三段比较长比较难的广告词之后,不仅可以得到一份顶级茄汁面,还可以得到一份小菜的奖励。同时,韩月也对LED显示屏上的广告进行了难易区分。有时,为了一顿免费的午餐,很多人会把整个广告群看两到三遍,同时也记住了很多自己本来不感兴趣的广告。韩月的这个做法,得到了那些商家的高度赞赏,她的广告收入渐渐多了起来。广告收益虽然多了,但是仅仅一个LED屏远远不能满足广告需求。对此韩月早就有自己的想法,餐厅既然是以广告为主题的餐厅,那么每一个细小的角落里,都应该体现广告的效应。她思索了好几天,终于想出了另外一些方法。比如服务员的工装上,点菜的菜单上,甚至是盘子、碗以及桌面等等,都是很好的广告载体。就这样,韩月的餐厅逐渐变成了广告的“天堂”,同时还获得了不少商家赞助的餐厅用品。甘心做成体验店将对手变成盟友随着知名度越来越高,韩月在免费餐厅的花样上也做了改进。但与此同时,餐厅的那一部分收费的业务,反而受到了影响。这一块也算是餐厅的主要收入来源,日益下滑的营业额让韩月觉得苦恼。2009年5月的一天,一位客人在韩月的创意餐厅用餐之后,提出了一个要求,如果不在韩月这里投放广告,能不能进行其他方式的合作?恰巧韩月正在为自己的收费菜品发愁,两者一结合,她想了一个好主意,并提出了一个口号:你吃饭,他买单。其实道理也很简单,去吃收费餐的顾客,如果你是某种品牌的消费者,那么只要你可以列举出此品牌的三个广告内容,并持消费此品牌产品的小票,可以免费吃等级不同的饭菜,而韩月则凭借这些小票,与不同品牌的商家结算。这个想法,大大刺激了人们的消费欲望。三个月的时间,韩月骑着单车跑了数十个品牌商家。说起她的广告餐厅,大部分都觉得新鲜有趣,有一部分当场就与她签订了合同。不仅如此,那个客人的思路也彻底启发了韩月。除此之外,她又开发出了“菜品新尝”。就是以自己广告餐厅的名义,与很多家饭店联合,只要是饭店一推出新的菜品,就可以放到她这里免费品尝。当然,免费的前提还是以广告为基础。这一个点子,遭到了有些人的质疑。想想,本身就是以经营饭店为主,把别人的菜品拿到自己的饭店里面,不是砸自己的场子吗?但是韩月不这么想,她说:“我的餐厅本身就不是单纯以饭菜盈利的,而是一家以广告为主要收益的餐厅。既然化妆品可以做广告,手机可以做广告,那么饭店为什么不能做广告呢?我的饭店就是其他饭店的体验店。而且除了做广告之外,他们还可以免费给我提供菜品,大大降低了我的经营成本,何乐而不为?”2010年9月,韩月收购了一家小广告公司,将饭店与之合并为一家公司,以保证能够合法经营广告业务。说实话,虽然自己做广告餐厅做了这么久,接触的也都是与广告有关的业务,但是真做起广告公司,她心里还是没有底。就在这时,一个同学给她出谋划策,并告诉她,做广告公司,并不比她做餐厅复杂多少,而且可以和广告餐厅相得益彰。同学的话事后果然得到了验证。韩月通过将广告公司的专业水准与现有的饭店业务相结合,收益多多,到2011年4月,她的财富便积累到了100多万元。与此同时,她的广告主题餐厅也越做越顺利。谈起经历,韩月谦虚地说,其实她成功只有四个字:敢想,敢做。合伙创业作二手房中介的尴尬事,我能怎么办?文章导读:后来他表弟业绩做一般吧。我跟A从B离开公司二个月就没出过单子,最近二个月我出了5-6笔单,A一笔没有,这个也没什么(总会有人多点有人少点,况且也要给别人时间的嘛),关键是A几个月来一天到晚也没做什么事情,房源收集很少,房东回访也少的可怜。见客户也很少,有的单子也没谈下来,一点也看不到努力的样子。今年三月份,我和同事A,B,C一起开了一个二手房中介公司,按照口头约定:投资比例我跟A和B各30%,C10%,分成是我和A与B各30%,C是10%+提成,就做了起来,开始公司业绩还可以。 刚开始我比A与B多做了一点,C没有业绩,我也没说什么,总会有人多做点。过了二个月市场行情冷清的很多。接下来的三个月,B比我跟A多做了一万左右业绩吧,C也没业绩。B开始有情绪了,他见我们没有什么诚意的客户而他又有那种比较A类客户时就提出要按照业绩分奖金(开始口头协议没有奖金这一规定),我们当时也没说什么,人家做得多一点,拿点奖金也是应该的。 后来B就出去了在我们隔壁跟别人合作开了一家二手房中介,按照之前口头协定:任何人离开公司不准带走任何东西,之前属于他的分成肯定是给他的。后来我听好多其他人跟我讲,B还没出去时,在他们面前说公司业绩都是他一个人做的,公司都是靠他撑着的,我听了直接无语,我算算他业绩比我就多了个8000多。比A多个15000左右。B离开后不久C也走了。放接下来就剩下我跟A了,我们口头协商我们五五出钱,五五分成,记帐由A记,公司的钱由A保管,A比我年龄大2岁,毕业比我早个二年,人稳重一点,之前B也在公司的时候,一半的房源是我通过各种方式积累的,也比较累,A收集的房源信息很少。打比方我一个月收集到50条房源,A差不多10条左右。B走后,情况也差不多。我和A,B,C刚开始的时候协商开始不招人,就4个人先做着,过了三个月,A说他舅舅把他儿子(20多岁,刚毕业)放在他这边好好锻炼锻炼。我们也碍于情面就同意了,他表弟开始两个月没业绩,那个时候市场行情不好,基本不赚什么钱。B跟我说让A的表弟走人,一个我跟A的关系也不错,二个我看他表弟还不是那种扶不上墙的那种,时间长了,经验上来了,出业绩也不是难事,我就没同意B的意思。注B走了以后第二天早上我到公司发现A之前我见过的一个同学在我们店里,我问A什么情况,他说他同学想做这一块,到我们店了解了解情况,不一定在我们公司做,我当时是比较气愤的,但是没说。晚上我发信息跟A讲了这个事情,A说不好意思,没跟我讲,说的也挺真诚的。我心里想也就算了,也不一定在我们公司做。后来他那同学过了几天去外面找了一段时间工作。这段时间A跟做我工作说想招人,但是市场行情也招不到什么人建议让他之前那个同学到我们公司做。我想想多个人多分力量,也就同意了,让他同学做没有底薪但是业绩按照50%来提的那种(行规)。之后我感觉到A比较懒的(之前不是太明显的),带客户看房也很少,收集房源信息也很少,我每个月的收集房源信息个数,房东回访量都是A+他同学+他表弟总和还多,要知道我们这个二手房行业,卖二手房肯定要有大量的房源信息,这很重要。我也只是偶尔提醒他们,提醒过后他们没有任何的改变。他同学也很少出去带客户看房,性格内向一点,人也不是太有上进心的那种。每天我都在工作时,他们有时都不知道做什么。 后来他表弟业绩做一般吧。我跟A从B离开公司二个月就没出过单子,最近二个月我出了5-6笔单,A一笔没有,这个也没什么(总会有人多点有人少点,况且也要给别人时间的嘛),关键是A几个月来一天到晚也没做什么事情,房源收集很少,房东回访也少的可怜。见客户也很少,有的单子也没谈下来,一点也看不到努力的样子。01。我不知道这种情况我是跟A沟通让他多用心一点还是直接退出? 2.我想是不是跟A提出,多劳多得? 3.我不知道跟A沟通过后他还是不是之前那种悠闲的工作状态,如果还是的话,那我的收入就严重的更加跟付出不成正比了。 合伙投资的三个好朋友的血腥结局文章导读:曾经,秦鹏、曹光明和陈昆三人不仅是好友,还一起组建了“创业联盟”。那么,曾经亲密无间的好友为何会反目成仇?10月14日,秦鹏带着老婆去曹光明公司理论,三人很快动起了手。最后曹光明和秦鹏都头破血流地被送往医院抢救。“创业联盟”就此血腥落幕。曾经,秦鹏、曹光明和陈昆三人不仅是好友,还一起组建了“创业联盟”。那么,曾经亲密无间的好友为何会反目成仇?隔阂四年前,秦鹏拿出12万元,曹光明和陈昆各出10万元,“创业联盟”物业公司宣告成立。秦鹏出资最多,任总经理,曹光明和陈昆出任副总经理。因为资金有限,公司办公地点只能选择在一处靠近马路的居民楼里,三人对办公地点的装修有了分歧。秦鹏认为:“现在的公司都注重包装,这样才显得有实力,才能吸引客户。”秦鹏是总经理,其他两人对此虽有不满,但最终还是同意了他的方案。装修完毕,为了尽快接到业务,三人划定了各自的业务范围,重点是对各自区域里的住宅小区、医院、写字楼进行攻关。晚上6点三人回公司,汇报各自的情况,然后再研究出相应的对策。在亲戚的活动下,秦鹏给医院的领导每人送了一份大礼,顺利取得了该医院的物业代理业务。首战告捷后,秦鹏在曹光明和陈昆面前觉得非常有面子。陈昆内心非常不快:“送礼花了这么多钱,收入减支出为负数,还沾沾自喜,我现在真有点后悔合伙创业了。”此后,曹光明和陈昆也分别签下了几个小额写字楼业务,因为要支付清洁人员及保安的工资等,物业公司一直是保本经营。分裂2011年4月底,陈昆决定退出。事已至此,秦鹏和曹光明不好再强留。公司进行了一次财务核算,由于经营上亏损,最终退还陈昆2万元。这下陈昆可不愿意了,他对秦鹏大为光火:“公司平常出纳和会计都是你一个人,我们怎知道是什么情况!”在曹光明的劝说下,陈昆拿着2万元钱,骂骂咧咧地走了。陈昆的离去,对曹光明来说是个不小的打击。创业这么久,公司丝毫没有出现盈利的迹象,投入的10万元眼看着就打了水漂,急得唉声叹气。7月23日,曹光明对秦鹏说:“公司再这样撑下去,我们都得喝西北风,要不咱们转让了吧,再想想别的路子。”苦熬了这么久,秦鹏也早已被折磨得身心俱疲。最终,公司以3万元的价格转让了出去。随后,曹光明应聘到一家基金公司做业务员,工作并不顺利。复苏2011年9月底,曹光明接到了秦鹏的电话:“我最近去了南宁,一个亲戚做新型建筑材料发了财,我现在引进了这个项目。我不要你出钱入股,邀请你来做副总,给你30%的股份,专门替我出去开拓业务”曹光明立即辞职投奔秦鹏。秦鹏一心忙着生产、配货。曹光明凭借良好的交际能力,没费多大劲就签下了几家建筑公司的合作协议。有了这几家客户垫底,为了迅速占领市场,秦鹏贷款引进新设备,招聘员工。一次宴请客户后,秦鹏春风得意地对曹光明说:“这次总算选对了项目,你就等着跟我发财吧。”曹光明听了信心大增,带领员工全力以赴跑业务。然而,春节临近,秦鹏只是额外给了曹光明5000块钱,承诺的30%股份却只字未提。曹光明虽然心里不爽,但也不好开口。搅局春节过后,秦鹏的老婆突然出现在公司管财务。此后,曹光明感觉日子难过了许多,报账时,她都会盘问得非常仔细。曹光明觉得不管怎么说,自己也有公司30%的股份,现在却像打工仔一样!这年,公司的业绩上了一个新台阶,曹光明指望着年底能分到一大笔钱,谁知年底前,秦鹏的老婆却将公司一年来的账务拿给曹光明看,说公司亏损www.cY/。曹光明一听就来气了:“公司现在生意这么好,怎么可能亏损。”他翻看了一下台账后,发现账目已经被处理得面目全非。曹光明明白了,秦鹏老婆之所以这么做,目的就是让他不拿钱。曹光明跑去找秦鹏讨说法,谁知,他却说:“账都是我老婆在搞,我也不清楚。”这件事后,曹光明彻底看清楚了秦鹏夫妇的真面目,他手上有大批客户,便果断辞职,然后悄无声息地也开了一家类似的公司。爆发2013年5月,曹光明引进一种新型生产设备,相比较秦鹏公司生产的产品更好,价格也更低。凭着过去的客户关系,曹光明轻松抢走了秦鹏的业务。气得七窍生烟的秦鹏,立即给曹光明打电话:“你吃里扒外,抢了我的客户,这么做是不是太不厚道了?”曹光明不以为然地说:“我对你已经仁至义尽,你承诺给我的股份从来没兑现,还让你老婆做假账忽悠我。到现在你还欠我20多万提成,你说咱俩谁欠谁的!”话不投机半句多,两人很快在电话里破口大骂。10月14日,秦鹏带着老婆去曹光明公司理论,三人很快动起了手。最后曹光明和秦鹏都头破血流地被送往医院抢救。“创业联盟”就此血腥落幕。洪传林:开馒头店卖小馒头月赚3万文章导读:洪传林的馒头生意不错:粗粮小馒头每个成本0.3元左右,售价为0.5元,每天销售3000个左右;奶油小馒头每个成本0.25元左右,售价为0.5元,每天销售2000个左右;韩国小馒头每个成本0.2元左右,售价为0.5元,每天销售1500个左右。这样下来,洪传林月均利润3万元左右。 你相信吗?如今,卖小馒头比卖大馒头更流行、更赚钱。在深圳,就有这样一个小伙子,另辟蹊径,卖小馒头一个月挣3万元,我们来看看洪传林的创业故事:卖馒头 生意不好谋出路今年26岁的洪传林是河南省许昌市襄城县人,2010年毕业于许昌技术学院,2012年春节后来到深圳,暂住在老乡的出租屋,准备找一份工作。3月底的一天早上,洪传林下楼买早餐,一个包子铺火热的景象吸引了他:铺前站了好几个顾客,这个要买两个包子,那个要一杯豆浆包子铺里的两个伙计忙个不停,生意就像揭开的笼屉热气腾腾。这一幕让洪传林脑子里活动开了:自己来深圳快一个月了,一直找不到合适的工作,借住在老乡那久了,老乡的脸色也渐渐有些不耐烦了,因此得赶紧找个事做;既然工作不好找,为什么不开个包子铺卖早餐呢?以前在家自己就蒸过馒头,手艺不是问题。想到就做,洪传林风风火火地筹借资金、盘租店面、购买设备,十几天后就在深圳市福田区上沙菜市场附近一个路边摊档前开业了。洪传林不会做包子,因此以馒头为主打经营项目。从前一天晚上开始和面、发酵,一直忙乎到第二天早上,500个白白胖胖的馒头出笼了。开业第一天,500个馒头仅剩几十个没有卖完。一个馒头成本0.3元,卖价0.5元,只挣2毛钱,如果一个档口不卖1000个以上,无法保证店铺的正常开支。但因为是第一次创业,这个业绩已经让洪传林很开心了。就在洪传林信心满怀地期待创业的红火时,第二天他的馒头才卖了300多个,第三天才卖了200多个接连几天,洪传林的馒头铺门可罗雀,冷冷清清的只有十几个人前来购买,连煤气费都挣不回来。洪传林这下傻眼了,眼看别人的包子铺生意红火,为何自己的馒头店就难以为继呢?有老乡劝他赶紧撒手,把铺面和设备都转租出去,不会输得太多。洪传林却不死心,他经过调查得知是自己的馒头口味不好,所以顾客逐渐减少。明白了这一原因,洪传林一狠心,招了一个白案师傅,不但会做馒头还会做包子,正可以多种经营。没想到这个白案师傅却是假冒的,蒸出来的馒头虽然样子看上去大大的白白的,然而吃到嘴里却是不泡又不甜,手艺比起洪传林也好不了多少。一气之下,洪传林把他炒了鱿鱼,挖了一个在酒楼做面点的师傅。这师傅手艺确实了得,做的馒头好看又好吃,一时间顾客又慢慢聚拢在店门前了。可是好景不长,一个多星期后,师傅认为每天晚上就起来干活太累了,便辞职不干了。接二连三的打击,洪传林有些心灰意冷了,朋友再次劝他赶紧关门。洪传林仔细思考之后,认为请师傅并不是长久之计,要想开店就得自己掌握技术,因此他把馒头店关了,去一家膳食培训学校进修面点技术。半年之后,洪传林再次回到上沙村,思谋再开一个馒头店。小馒头 新鲜出炉受欢迎2013年初,洪传林的馒头店再次开业,因为质量、口味都还不错,很快得到了附近居民和上班族的认可,每天大约能卖将近1000个馒头。但这样的“成绩”并不能让洪传林满足。他暗中观察发现,在他开店的这条街上,一共有四家卖馒头包子的铺,其它三家都是店前店,借靠在某些店门前摆几个蒸屉卖馒头包子,但却因为处于黄金地段,生意好过自己。一咬牙,洪传林花2000多元租下了一个20平方米的临街黄金铺位,仅一天房租就相当于400个馒头的总价。2013年3月的一天,一个女孩子站在馒头店前/,犹豫了好久还没有决定购买,于是洪传林打趣地问:“小姐,难道我的馒头不够大,不够好?买上一个吧,保证你吃了还想吃。”女孩子皱了皱眉,无奈说:“我吃过你的馒头,知道味道不错。但馒头又大又胖,量实在是大,我不知道该不该买呢?”还有人嫌馒头太大而不买?洪传林瞪大了眼睛,吃惊地看着离去的女孩。一天晚上,洪传林去附近的超市购买生活用品,在食品区有一个新发现:超市冷柜里摆放着包装的馒头,但这些馒头只有他卖的1/4大,小小的9个一包,零售价4元多。这利润多高啊!

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论