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附件7：博山名菜（名点）申报表 年 月 日菜肴（面点）名称制作单位制作人姓名主要原料配料制作方法菜肴（面点）特点本单位意见（盖 章） 年 月 日专家组意见（签 字） 年 月 日区评审委员会意见（盖 章） 年 月 日附件8：博 山 名 厨 申 报 表年 月 日姓名所在单位从事烹饪专业时间性别文化程度厨师级别年龄联系电话拿手菜主 要 业 绩本单位意见（盖 章） 年 月 日专家组意见（签 字） 年 月 日区评审委员会意见（盖 章） 年 月 日附件9：博山名星服务员申报表年 月 日姓名年龄联系电话性别所在单位文化程度主 要 业 绩本单位意见（盖 章） 年 月 日专家组意见 （签 字） 年 月 日区评审委员会意见（盖 章） 年 月 日附件10：博山餐饮名店申报表 年 月 日申报单位企业性质法人代表地址营业面积联系人联系电话开业时间(年月)05年营业收入（万元）05年利税（万元）06年预计营业收入（万元）现有员工人数其中厨师总人数 人服务员总人数 人级 人级 人级 人级 人级 人特色菜 个 其中博山传统菜 个创新菜 个引进菜 个现经营面食品种 个其中本店特色面食品种 个 菜点获奖情况企业荣誉区饮食行业协会意见（盖 章）年 月 日专家组意见（签 字）年 月 日区评审委员会意见（盖 章）年 月 日附件11：博山餐饮名企申报表年 月 日申报单位名称企业性质法人代表员工人数单位地址联系电话05年销售收入（万元）05年实现利税（万元）06年预计销售收入（万元）产品注册商标名称产品标准代号加工间 消毒间 装配间 成品库 主要产品名称：产品获得何种奖励：专
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