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文档简介

微波炉小饼干！ 材料：低粉，黄油，巧克力，花生碎，葡萄干（这些果仁可以根据自己的口味来调节）糖，鸡蛋一个。 做法：把黄油融化，低粉，糖，还有果仁倒入盆中，用黄油和面，不要问我准确的比例哦，只要黄油能把面粉柔成光滑就好了（是不是很不够专业呀 ），接着只要把柔好的面揪一小块下来，在手心中压成小圆饼就好了，在烤盘中抹上一层黄油，把小饼干摆好，刷上一层蛋液，再微波炉的烧烤档烤7分钟就好了！三分钟微波炉饼干做法: 材料(奶油80克,砂糖40克,鸡蛋一个,牛奶100CC,松饼粉150克) 方法: 先将融化的奶油与砂糖搅匀后顺序加入鸡蛋.牛奶,最后在加入松饼粉慢慢搅匀,盘子上平铺烘培纸,以汤勺在纸上涂匀厚度,放入微波炉以强火烘烤3分钟.拿出来趁热以模型押出形状即可. 简单的说下教程啊，没拍过程图片，其实好简单的！材料：玉米粉100克，面粉50克，黄油50克，鸡蛋2个，白糖20克，黑白芝麻少许：1、先黄油室温软化后加入白糖打成白色，加入一颗鸡蛋打匀，为了更香我还加了一勺炼奶，家里有什么就加什么吧！2、两种粉搅伴好后放入1再搅好，揉成团后用保鲜袋装好放进冰箱冷藏1至2小时。3，拿出来撖薄点，撒上芝麻压紧，然后用模具压形状（我用我家小朋友玩像皮泥的模）没有的话用饮料盖也行啊，大点的那种，总之想怎样做都行，我还在上面抹了点蛋黄，就是全面弄了些出来，4、用微波炉自带的转盘，把这些放在上面，注意了，要用中火三四分钟的样子就行，因为功率不同，做的时候要随时查看，不要烧焦了，要做到里面有点颜色深些，这样就好了，反正不行的话就再加几分钟，直好OK为止！做的过程那可是满屋飘香啊！要凉了才会脆！上面一层黄的是刷了蛋黄的！这个吃起来好脆的！跟外面买的饼干一样，如果做薄点就更好了！我的厚了些！看着其实很有食欲的说！对了，补充下，如果微波炉没有烧烤功能的，可以事先放在平底锅烙下，烙至两边硬能后再放微波炉去，就会一样脆脆的！这种也是跟上面一样的，只是手法不一样，这种更简单，不用抹蛋黄，做的时候搓成小团，然后大拇指中间压下，它就自然像这样裂开的！放进微波炉就行了！这种是传说中的玛格丽特饼干哦！做的时候要等凉了才会好脆的！看上去有点像小桃酥啊！今天是周六，要是平时正是喝下午茶的时间，因为家里没有烤箱，最近不知为什么迷上烘焙，就倒腾起我家的微波炉来了！第
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