气泡饮料做法.doc

汽泡饮料（做法篇） 作者: 眠蔷薇 发表日期: 2006-01-26 13:53 复制链接 玫瑰冰淇淋苏打 材料 做法玫瑰果露30ml 1、取一高脚杯（约350ml），在杯底放入适量的冰块，再慢菠萝汁100ml 慢倒入玫瑰果露使其沉入杯底。苏打汽水100ml 2、徐徐倒入菠萝汁，使其层次分明，再加入苏打汽水至8分香草冰淇淋1球 满。冰块适量 3、最上层放置1球香草冰淇淋，食用时搅拌均匀即可。 备注要使颜色层次分明很简单，只要记住甜度越高的比重较重，容易沉在杯底，反之则容易浮在上层，因此比重越重的越要先倒入杯中，这样就很容易调制一杯色彩层次分明又清凉的饮料。红粉佳人 材料 做法红石榴汁15ml 1、取一鸡尾酒杯，依次序加入红石榴汁、可尔必思、雪碧汽可尔必思30ml 水及碎冰块至9分满。雪碧汽水100ml 2、以长把匙轻轻搅动，使所有材料均匀混合成漂亮的粉红色碎冰块适量 即可。 健康小百科 可尔必思 起源于内蒙古，在游牧民族随身所携带的皮革袋中，他们喜欢装入酸乳，酸乳是经由自然发酵而成为风格独特的饮料，这也就是现代可尔必思的前身了。 可尔必思内含的酸乳对于支撑体力及身体健康有很大的助意，而其中的酸乳菌可以加速肠胃蠕动速度，具有整肠健胃与促进消化的好处。适合加入果汁、汽水或薄酒调制成清凉饮料。柚香苏打 材料 做法奇异果糖浆30ml 1、取一高脚杯（约350ml），在杯底放入适量的碎冰块，葡萄柚汁100ml 再慢慢倒入奇异果糖浆及葡萄柚汁至6分满。雪碧汽水100ml 2、再慢慢倒入雪碧汽水至9分满，使颜色层次分明即可。碎冰块适量 备注 雪碧汽水绝对不可以与其他材料一起倒入雪克杯中摇荡，因为汽水类的饮料含有气泡，很容易在快速摇荡时产生气爆。翡冷翠 材料 做法金桔15颗 1、金桔以榨汁器炸成新鲜金桔汁，分量约为60ml。蜂蜜30ml 2、将做法1的金桔汁、蜂蜜、碎冰块放入雪克杯中，以上下七喜汽水100ml 摇动的方式快速摇荡后，连冰块一起迅速倒入高脚杯中。薄荷蜜20ml 3、将七喜汽水慢慢倒入杯中至8分满。碎冰块适量 4、最后以长把匙顶住杯缘，将薄荷蜜慢慢倒入杯中，使颜色 层次分明即可。 健康小百科 蜂蜜 蜂蜜是一种天然的美容圣品，不含脂肪，大部分是由单糖（葡萄糖和果糖）组成，不需经过消化就可以被人体吸收，亦含有维生素、矿物质、氨基酸、钙、铁、镁、锌等多种营养素，除了大家熟悉的美白、瘦身等功效外，还可以快速补充体力，增强人体对疾病的抵抗力及滑润胃肠、调节胃酸分泌等多种功效。 在炎炎夏日里，蜂蜜很适合替代糖类加入多种饮料里调味，口感芳香清甜，但有一点必须注意只能在冷饮中调味，因高温会破坏蜂蜜本身的维生素等多种营养价值唷！晴空苏打 材料 做法可尔必思20ml 1、取一玻璃杯，在杯底放入适量的冰块，再依序放入可尔七喜汽水150ml 必思、七喜汽水。蓝柑香糖浆20ml 2、最后慢慢倒入蓝柑香糖浆，以长把匙搅拌均匀至呈湛蓝柠檬片1片 色。樱桃1颗 3、取柠檬片及樱桃以剑插串起放在杯缘装饰即可。冰块适量水果宾治 材料 做法苹果1/5个 1、将苹果、奇异果、柳橙去皮切丁备用。奇异果1/5个 2、取杯倒入综合果汁、七喜汽水及冰块，再加入红石榴汁搅柳橙1/5个 拌均匀。综合果汁100ml 3、将做法1的水果丁放在最上层即可。七喜汽水100ml红石榴汁10ml冰块适量水果宾治 材料 做法苹果1/5个 1、将苹果、奇异果、柳橙去皮切丁备用。奇异果1/5个 2、取杯倒入综合果汁、七喜汽水及冰块，再加入红石榴汁搅柳橙1/5个 拌均匀。综合果汁100ml 3、将做法1的水果丁放在最上层即可。七喜汽水100ml红石榴汁10ml冰块适量热带风情 材料 做法兰姆酒30ml 依序将兰姆酒、香橙酒、柳橙汁、柠檬汁、菠萝汁及碎冰块放香橙酒15ml 入雪克杯中，以上下摇动的方式快速摇荡，充分摇匀后，连同柳橙汁30ml 碎冰块一起倒入杯中即可。柠檬汁15ml菠萝汁30ml碎冰块适量椰岛之恋 材料 做法兰姆酒30ml 依序将兰姆酒、椰浆、菠萝汁、奶油球及碎冰块放入雪克杯中，椰浆60ml 以上下摇动的方式快速摇荡至杯身有雾气时，连同碎冰块一起倒菠萝汁90ml 入杯中即可。奶油球2个碎冰块适量香蕉可尔必思 材料 做法香蕉1/2条 1、香蕉去皮切片备用。可尔必思50ml 2、将做法1的香蕉片、可尔必思一起放入果汁机中搅打约20苏打汽水100ml 秒后倒入杯中。冰块适量 3、在做法2的杯中加入苏打汽水、冰块，稍加搅拌即可。新加坡司令 材料 做法琴酒30ml 1、依序将琴酒、香橙酒、柠檬汁、菠萝汁及冰块放至雪克杯