沙参玉竹鱼尾汤.doc

沙参玉竹鱼尾汤材料：沙参、玉竹均3到4克，南北杏5克，蜜枣一枚，花鲢鱼尾一条(约0.75公斤)，瘦肉0.25公斤，姜片一片。做法：先将鱼尾洗净，放入油锅(少许油)两边煎到金黄色。水烧开，将所有东西放入开水中，大火烧半小时，然后中火一个半小时即可，最后根据口味放盐。提示：沙参、玉竹、南北杏虽然均为中药，中药房里有售，但没有什么药味，所以这个汤是很鲜的。功用：这个汤对睡眠不足的人特别有帮助。猪舌肉胡萝卜玉米汤材料：胡萝卜2个、玉米2个、带肉猪舌1个、瘦肉0.25公斤、蜜枣5个做法：1、将所有的材料洗净后，先将瘦肉切大块，再与一整个猪舌一同入锅烫片刻，除去腥味与血水。2、胡萝卜削皮后，切成大块，玉米也切成大段。3、准备汤锅，注入八分满的水，煮沸后加入所有的材料，先以大火煮约20分钟，再转至小火煲约近4个小时，即完成猪舌肉胡萝卜玉米汤。功用：皮肤白嫩光滑。海带排骨汤材料：海带50克，猪排骨150克。做法：1、将海带泡发后洗净，切成块，排骨切块。2、将排骨与海带同煨，先将排骨以大火煮约30分钟，倒入海带、醋、盐等调料用小火煮一个小时即可。功用：帮助恢复体力。四物汤还真是个调理身体、补血养颜的传统靓汤。爱美的女士不妨学学看吧。做法：1.排骨洗净斩块，汆水捞起;2.将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净;3.煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个小时，下盐调味即可食用。功效：补血调经，润肤养发，改善面色苍白、肌肤粗糙等状况。花生鸡爪汤的做法原料：鸡爪10只，花生米50克。调料：绍酒20克，葱花10克，姜片5克，精盐3克，味精1克，鸡油适量。做法：鸡爪斩去尖，洗净，加绍酒、姜片及清水，中火15分钟后加入花生米，下盐调味并中火40分钟，撒上葱花、味精，淋上鸡油，高火2分钟即可。玫瑰花红茶干玫瑰花 5克，冰糖 适量， 红茶 3克将玫瑰花与红茶茶叶放入杯中，以滚水冲泡。加入适量冰糖调匀，即可饮用。有效帮助活血调血，治疗手脚冰冷的体虚症状。菊花排骨汤菊花50克，猪排骨90克，香葱适量，味精适量虾米40克，生姜适量，盐适量1将菊花洗干净，把水过滤千。生姜与葱切成细末备用。2猪排骨洗干净，切成小决，放入锅中稍微煮过取出，再以清水洗干净。3重新换一锅清水，把猪排骨放入煮，将虾米放入油锅中炒过。4骨头汤快热时，放入虾米与菊花，然后加入姜末与葱末，放入盐与味精调味即可食用。具有提神与醒脑的作用，还可保护眼睛。荷花冬瓜汤荷花2朵，盐少许，新鲜冬瓜400克将冬瓜去皮切片，荷花洗千净。将冬瓜与荷花放入锅中，加入适量清水熬煮成汤，煮好后加入适量盐调味印可食用。有效治疗夏季口渴与心烦症状，还可以改善暑气过重的症状。茉莉霍香叶茶饮茉莉4克 绿茶4克，蕾香叶7克 ， 荷叶7克将莱莉花与其他材料一起放入壶中，以滚水冲泡。直接饮用即可。有效改善暑热症状，帮助消暑。荷花金银花茶饮荷花40克 金银花4克1将荷花与金银花放入锅中，加入适量清水煎煮。2煮滚后支接饮用即可。有效帮助清热解毒，可消除中署症状。鸡蛋花茶饮鸡蛋花25克将鸡蛋花放入锅中，加入适量清水煮。煮滚后直接饮用即可。有效帮助清热解毒，可预防中署症状。 木槿花茶木