湖南省南县一中2010届高三生物第一次月考卷人教版选修一.doc

南县一中2010届高三第一次月考生物卷一、单项选择题：本题共40小题，每小题1、5分，共40分。1、酒厂在利用酵母菌酿酒的过程中，经检测活菌数量适宜，但却不产生酒精，应采取的措施是（ ）A.降低温度 B.隔绝空气 C.加缓冲液 D.加新鲜培养基2、下列关于腐乳制作的描述中，错误的是( )A.在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与。B.含水量大于85%的豆腐利于保持湿度，适宜制作腐乳。C.加盐和加酒都能抑制微生物的生长。D.密封瓶口前最好将瓶口通过火焰以防杂菌污染。3、腐乳在酿造后期发酵中添加适量酒液的目的是（ ）防腐 使腐乳具有独特的香味 利于后期发酵 满足饮酒需要A. B. C. D. 4、制作泡菜的过程中实际上是应用了乳酸菌的呼吸作用。将原料放入泡菜坛后应当怎样处理才能得到可口的泡菜（ ）A.马上封闭，保持30-40。CB.一直通风，不封闭，保持马上封闭，保持30-40。CC.先通风后封闭，保持马上封闭，保持30-40。CD马上封闭，保持60。C以上5、豆腐坯用食盐腌制，其作用是（ ）渗透盐分，析出水分 给腐乳以必要的咸味 防止毛霉菌继续生长和污染的杂菌繁殖 浸提毛霉菌丝上的蛋白酶A、 B. C. D. 6、下列试验中能体现细胞全能性的是（ ）用悬浮液培养胡萝卜单个细胞可形成可育的植株。植物用种子繁殖后代用烟草组织培养的单个细胞形成可育的完整植株A. B. C. D. 7、接种和培养花药时应注意的事项全对的一组是（ ）不损伤花药 彻底去除花丝 幼小植株形成后需要光照 花药开裂释放出的幼小植株会分别发育成单倍体植株A. B. C. D. 8、在离体的植物器官、组织或者细胞脱分化形成愈伤组织的过程中，下列哪项条件是不需要的（ ）A.消毒灭菌 B.适宜的温度 C.充足的光照 D.适宜的养料和激素9、在植物组织培养过程中，生长素和细胞分裂素的使用会影响实验结果。下列说法不正确的是（ ）A.两种激素用量的比例影响实验结果 。B.两种激素使用的先后顺序影响实验结果。C.两种激素使用时的浓度影响实验结果。D.以上说法都不正确。10、植物细胞表现出全能性的必要条件是（ ）A.给与适宜的营养和外界条件。B.导入其他植物细胞的基因。C.脱离母体后，给与适宜的营养和外界条件。D.将成熟筛管的细胞核移植到去核的卵细胞内。11、研究认为，用固化酶技术处理污染物是很有前途的。如将从大肠杆菌得到的磷酸三脂酶固定到尼龙膜上制成制剂，可用于降解残留在土壤中的有机磷农药，与用微生物降解相比，其作用不需要适宜的（ ）A.温度 B.ph C.水分 D.营养12、某同学探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响，选择了10。C、20。C、30。C、40。C、50。C、60。C和70。C、的温度梯度，在其他条件都一致的情况下，发现40。C时洗涤效果最好，由此可以得出（ ）A. 40。C为该酶的最适温度B. 40。C不是该酶的最适温度C. 40。C酶活性最高D. 不能确定该酶最适温度。13、加酶洗衣粉中的“酶”有多种，对各种污渍要考虑其不同情况选用不同的加酶洗衣粉，主要原因是（ ）A.酶具有多样性 B.酶具有高效性 C.酶具有专一性 D.酶易受环境影响14、下列关于果酒制作过程中的叙述，正确的是（ ）A.应先去除葡萄的枝梗，再进行冲洗，这样洗的彻底B.使发酵装置的温度维持在20 左右最好C.在发酵过程中，需从充气口不断通入空气D.由于酵母菌的繁殖能力很强，不需对所用的装置进行消毒处理15.下列关于果醋的制作，错误的是（ ）A.果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通氧气B.醋酸菌是一种嗜温菌，温度要求较高，一般在50 左右C.醋酸菌能将果酒变成果醋D.当氧气、糖源充足时，醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸16.豆腐上长出了毛霉之后，下一步要加盐腌制，其中不属于加盐作用的是（ ）A.调味 B.可使豆腐析出水分，使豆腐块变硬C.促进毛霉的继续生长 D.抑制微生物的生长，避免豆腐变质17、.细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧的几种不同的处理，这些方法可依次用于杀灭哪些部位的杂菌（ ）A.接种针、手、培养基 B.高压锅、手、接种针C.培养基、手、接种针 D.接种针、培养基、手18 以下不属于发酵的是( )A利用需氧型青霉菌生产青霉素 B缺氧时人的组织细胞产生乳酸C利用酵母菌的无氧呼吸获得酒精 D利用乳酸菌制作泡菜19.在涂布平板操作时错误的是（ ）A.将涂布器在酒精灯火焰上灼烧，直到烧红B.取少量菌液滴加在培养基表面C.将沾有少量酒精的涂布器在火焰上引燃待酒精燃尽后，冷却810 s再用D.涂布时可转动培养皿，使涂布均匀20.夏天，食品易发生腐败，其原因是空气中微生物在食品上大量生长繁殖的结果，而放入冰箱中贮藏的食品，其腐败的速度比在自然环境中慢得多，对其最好的解释是（ ）A低温下，食品中物质的代谢速度减慢B低温下，微生物的代谢速度减慢C隔绝空气，微生物和食品代谢速度均减慢D缺乏光照，微生物的合成作用速度减慢21、人们常选用的细菌质粒分子往往带有一个抗菌素抗性基因，该抗性基因主要作用是A、提高受体细胞在自然环境中的耐药性 B、有利于对目的基因是否导入进行检测C、加强质粒分子的感染性 D、便于与外源基因连接22、对基因组文库的描述，不正确的是 A、含有某种生物的全部基因 B、基因中含有启动子和内含子C、文库的基因是通过受体菌承载的 D、文库中的全部基因可以在物种间交流23、对基因表达载体构建的一些说法，不正确的是 A、需要限制酶和DNA连接酶参与 B、基因表达载体中含有启动子和内含子C、标记基因通常是抗生素抗性基因 D、基因表达载体的构建是基因工程的核心24、卵细胞的产生过程中，减数第二次分裂发生在什么过程完成的？ （ ）A、在卵巢内 B、在受精前 C、精子和卵子结合 D、初级卵母细胞生成次级卵母细胞25想要获得既高产又抗病毒、抗寒、抗旱、抗除草剂等多重优点的农作物，以下哪种方法能做到（ ）A细胞融合技术 B.转基因技术 C.组织培养技术 D.人工诱变26关于细胞全能性的理解不确切的是 ( )A大量的科学事实证明，高度分化的植物体细胞仍具有全能性B细胞内含有个体发育所需的全部基因是细胞具有全能性的内在条件C通过植物组织培养得到的试管苗，是植物细胞在一定条件下表现全能性的结果D科学家通过动物细胞培养，证明了动物体细胞也具有全能性27下列关于克隆技术的有关叙述，不正确的是（ ）A利用花药离体培养得到单倍体植株，从紫草的愈伤组织中提取紫草素，利用细胞工程培育“番茄-马铃薯”杂种植株，都利用了植物组织培养技术，而利用秋水仙素处理萌发的种子或幼苗得到多倍体植株没有采用植物组织培养技术B在进行组织培养时，由根尖细胞形成愈伤组织的过程中，会发生细胞脱分化，可能发生染色体变异或基因突变，而不可能发生细胞分化和基因重组C“试管婴儿”实质上就是“体外受精”和“胚胎移植”的“产物”，不能使不能产生精子或卵细胞的夫妇能得到自己的孩子；单克隆抗体的制备采用了动物细胞融合技术和动物细胞培养技术D动物细胞融合与植物体细胞杂交相比，诱导融合的方法、所用的技术手段、所依据的原理均相同，都能形成杂种细胞和杂种个体28、下列哪项不是将目的基因导入植物细胞的常用方法 A、基因枪法 B、显微注射法 C、农杆菌转化法 D、花粉管通道法29、关于PCR的说法不正确的是 A、PCR是体外复制DNA的技术 B、Taq酶是一种热稳定DNA聚合酶C、PCR过程中只需要两个引物分子 D、PCR利用的是DNA双链复制原理30、关于单克隆抗体，下列叙述不正确的是 A、可以制成诊断盒，用于疾病的诊断 B、可以与药物结合，用于病变细胞的定向治疗C、可以利用基因工程技术生产 D、可以在生物体内生产，不能在体外生产31、关于ES细胞的应用叙述错误的是 （ ）A、可以用于治疗由于细胞坏死，退化或功能异常引起的疾病B、在体外诱导分化可培育出人造组织器官 C、是研究体外细胞分化的理想材料D、不能用于治疗糖尿病、肝衰竭等疾病32、生物技术的发展速度很快，已灭绝生物的“复生”将不再是神话。如果世界上最后一只野驴刚死亡，以下提供的“复生”野驴个体的方法中较易成功的是 A、将野驴的体细胞取出，利用组织培养技术，经脱分化、再分化，培育成新个体 B、将野驴的体细胞两两融合，再经组织培养培育成新个体 C、取出野驴的体细胞核移植到母家驴的去核卵母细胞中，经孕育培养成新个体 D、将野驴的基因导入家驴的受精卵中，培育成新个体33生物数量超过了环境的承载力后，就会破坏生态工程的哪一原理（ ）A整体性原理 B系统性原理 C协调与平衡原理 D工程学原理34生态农业的指导思想是（ ）A多获取农产品 B环境与经济协调发展 C使粮食增产 D减少环境污染35.下列关于基因工程的叙述，错误的是 A.目的基因和受体细胞均可来自动、或微生物 B.限制性核酸内切酶和DNA连接酶是两类常用的工具酶 C.人胰岛素原基因在大肠杆菌中表达的胰岛素原无生物活性 D.载体上的抗性基因有利于筛选含重组DNA的细胞和促进目的基因的表达36、下列关于基因工程的叙述，错误的是（ ）A目的基因和受体细胞均可来自动、植物或微生物B限制性核酸内切酶和DNA连接酶是两类常用的工具酶C人胰岛素原基因在大肠杆菌中表达的胰岛素原无生物活性D载体上的抗性基因有利于筛选含重组DNA的细胞和促进目的基因的表达37、下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是A.用蒸馏水配制牛肉膏蛋白膝培养基，经高温、高压灭菌后倒平板B.取104、105 、106倍的土壤稀释液和无菌水各0.1ml，分别涂布于各组平板上C将实验组和对照组平板倒置，370C恒温培养24-48小时D确定对照组无菌后，选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数38下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述，正确的是 A固定化细胞技术在多步连续催化反应方面优势明显 B固定化酶的应用中，要控制好pH、温度和溶解氧 C利用固定化酶降解水体中有机磷农药，需提供适宜的营养条件 D利用固定化酵母细胞进行发酵，糖类的作用只是作为反应底物 39. 用动、植物体细胞进行离体培养，下列叙述正确的是 A.CO2培养箱B.都须用液体培养基C.都要在无菌条件下进行D.都可体现细胞的全能性40利用泥浆生物反应器处理污染土壤，原理是将污染土壤用水调成泥浆状，同时加入部分营养物质和菌种等，在有氧条件下剧烈搅拌，使污染物快速分解，由此推知，该反应器A能够实现物质循环 B主要处理有机污染C可看作一个小型生态系统 D存在能量输入、传递、转化和散失二、非选择题：满分为40分。41、(9分)下面两幅图分别是单克隆抗体制备过程和克隆羊培育过程示意图，请据图回答下列问题：（1）图甲和图乙所示的过程中，都必须用到的动物细胞工程技术手段是_。（2）图甲中过程常在 诱导下完成，单克隆抗体可以用于疾病的 和 。（3）单克隆抗体能定向攻击癌细胞，主要是利用其_。（4）克隆羊的性别由哪只羊决定_。（5）图乙过程的技术具有多种用途，但是不能完成下列哪一用途 （ ） A、有选择地繁殖某一性别的家畜 B、繁殖家畜中的优良个体 C、用于保存物种 D、培育新品种在目前现有技术条件下，还不能将从动物体内分离出来的成熟的体细胞直接培养成一个新个体，而是必须将体细胞的细胞核移植到去核的卵细胞中才能发育成新个体，你认为哪个是最可能原因 （ ） A、卵细胞大，便于操作 B、卵细胞含有的营养物质多 C、卵细胞的细胞质可使体细胞全能性得到表达 D、重组细胞才具有全能性42（10分）“试管婴儿”技术是通过将不孕夫妇的精子和卵细胞取出在试管中完成受精，并在试管中培养使其发育到如图所示的时期，再将胚胎移人女性子宫内发育成胎儿。它不仅使一部分不能生育的男女重新获得了生育的机会，也为人类的优生开辟了新的途径。据此回答：(1)试管婴儿“技术在生物学上所依据的原理是（ ） A有性生殖 B组织培养 C克隆技术 D基因工程(2)人的受精卵通过卵裂，逐渐形成大量形态、功能不同的细胞、组织，并进而形成器官和系统。从细胞水平看，卵裂的分裂方式是_。(3）该图示时期是胚胎发育的_期。(4)“试管婴儿”的形成用到下列哪些技术？（填序号）_。 体外培养 人工受精 胚胎移植 核移植 (5)要得到“同卵双胞胎”，采用的技术是_。双胞胎的性别是否相同？_。(6)“试管婴儿”技术诞生后，继而出现了“设计试管婴儿技术”，二者在对人类作用上的区别是_。(7)现在大多数人反对设计婴儿性别，其原因是_。43、（12分）果胶是植物细胞壁以及胞间层的主要成分之一。果胶酶能够分解果胶，瓦解植物的细胞壁和胞间层。在果汁生产中应用果胶酶可以提高出汁率和澄清度。请你帮助完成以下有关果胶酶和果汁生产的实验题。实验用具和材料：磨浆机、烧杯、试管、量筒、刀片、玻璃棒、漏斗、纱布等；苹果、质量分数为2的果胶酶溶液、蒸馏水等。【课题一】 验证果胶酶在果汁生产中的作用实验方法及步骤：将苹果洗净去皮，用磨浆机制成苹果泥，加入适量蒸馏水备用。取两个100 mL的洁净烧杯，编号l、2，按相应程序进行操作，请把表中未填写的内容填上。操作顺序项目烧杯12a在烧杯中加入苹果泥20 mL20 mLb2 mLc注入蒸馏水2 mLd在恒温水浴中保温，并用玻璃棒不时搅拌10min10min取两个烧杯，同时进行过滤。一定时间后，观察（或比较） 和 ，并记录结果。最可能得到的实验结果及结论： 【课题二】 探究果胶酶催化果胶水解的最适pH课题一本课题实验步骤中，在进行果胶酶溶液和苹果泥的混合并调整pH时有下面两种操作：方法一：将试管中的果胶酶溶液和烧杯中的苹果泥相混合，再把混合液的pH分别调至4、5、6、10。方法二：将试管中的果胶酶溶液和烧杯中的苹果泥的pH分别调至4、5、6、10，再把pH相等的果胶酶溶液和苹果泥相混合。 请问上述哪一种操作更科学? 。理由是 如果用曲线图的方式记录实验结果，在现有的条件下，请你根据你对酶特性的了解，绘出最可能是实验结果曲线图。44、（9分）人体细胞内含有抑制癌症发生的p53基因，生物技术可对此类基因的变化进行检测。（1）目的基因的获取方法通常包括_和_。（2）上图表示从正常人和患者体内获取的p53基因的部分区域。与正常人相比，患者在该区域的碱基会发生改变，在上图中用方框圈出发生改变的碱基对；这种变异被称为_。（3）已知限制酶E识别序列为CCGG，若用限制酶E分别完全切割正常人和患者的p53基因部分区域（见上图），那么正常人的会被切成_个片段；而患者的则被切割成长度为_对碱基和_对碱基的两种片段。（4）如果某人的p53基因区域经限制酶E完全切割后，共出现170、220、290和460碱基对的四种片段，那么该人的基因型_（以P表示正常基因，P异常基因）。座位号南县一中2010届高三第一次月考生物答题卷考 号姓 名班 级一、单项选择题：本题共40小题，每小题1、5分，共40分。题号123456789101112131415答案题号161718192021222324252627282930答案题号313233343536373