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文档简介

最标新立异的三文鱼新吃法-培根香绕三文鱼 用料： 三文鱼、鼠尾草、培根、黑胡椒碎、橄榄油、盐。 做法： ：三文鱼撒适量黑胡椒碎、橄榄油、盐按摩腌制10-15分钟； ：鼠尾草洗净晾干，培根取出备用； ：每块三文鱼上放2片鼠尾草，将培根斜斜的缠绕包裹； ：烤箱预热华氏度392度（摄氏200度）烤制15-20分钟即可。 小牛贴心提示：鼠尾草和百里香等一样是非常惹味的香草，烹饪最好使用新鲜的，它可以去除海鲜、肉类的腥味，增加奇特的香草味，但注意不要多放； ：培根本身已有咸味，所以腌制三文鱼的时获注意盐的用量，以免过咸； ：西式烹饪里多选择黑胡椒碎，而不是黑胡椒粉，二者味道口感绝对大大不同； ：各家烤箱功率不同，请自由调解，一般看到培根出油、收缩，三文鱼变色即可。
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