2011中草药栽培专业人才培养计划.doc

中草药栽培 专业人才培养计划一、专业名称及代码专业名称：中草药栽培专业 专业代码：510107二、培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展的，有理想、有道德、有文化、有纪律的，具有敬业精神、创新精神和较强实践能力的，适应本专业培养具备药用植物栽培育种、药用植物病虫害防治、中药材鉴定、中药材加工、中药材市场营销、中药材管理等基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、生物、中草药栽培与加工炮制、商贸等领域和部门从事相关的生产管理、推广开发、经营管理、教学科研等工作的高素质高级技能型专门人才。三、培养规格1、基本素质要求：热爱社会主义祖国，拥护党的基本路线，具有坚定正确的政治方向；了解并掌握毛泽东思想和邓小平理论以及“三个代表”的重要思想；具有正确的世界观、人生观和价值观，具有社会主义民主与法制观念和良好的思想品德、社会公德、职业道德。2、具备从事中草药栽培技术专业及相关专业工作所必备的基础理论和专门知识，重点掌握从事本专业中草药栽培技术领域实际工作的基本能力和基本技能，具备较快适应生产、建设、管理和服务第一线岗位需要的实际工作能力；掌握科学的思维方法和学习方法，以及终身学习、持续发展的自觉意识。3、职业资格证书：具备一定的外语和计算机水平，并达到本专业岗位实际需要所规定的要求，鼓励取得外语能力、计算机应用能力等级证书。毕业生必须获得本专业专业资格证书之一。四、修业年限 三年五、培养模式 1、理论培养模式遵循专科学生理论知识够用、适用、实用的原则，推行“3+1”模式，即公共基础课、专业基础课、专业课加选修课相结合的模式。尽可能使学生在短暂的学习时间内把握与本专业技术密切相关的理论知识，为实践学习做好基础与指导。2、实践教学模式构建与理论教学体系有机结合而又相对独立的实践教学体系，推行“2+1”模式，即专业基础实验实训平台、专业技能实验实训平台加带薪顶岗实习的工学结合的实践教学模式。强化学生实践能力培养，提高毕业生实践动手能力。六、核心技术课程（5-8门）中药材加工炮制、中药鉴定学、药用植物栽培学、药用植物育种学、药用植物病害防治技术、药用植物害虫防治技术、药用植物种子学、医药市场营销学七、职业岗位分析与关键技能1职业分析中草药栽培技术专业是以中草药栽培为基础，面向中药种植、中药制剂生产、中药材经营、中药药品经营、中药药品管理、药品检验等行业所培养的专业型人才，以发挥其专业技能，满足中药及饮片加工、中药种植发展需要。2岗位分析本专业毕业生的就业范围主要有以下几个方面：（1）医药行业：药材加工企业及药材经营企业； 中药生产企业及药品经营企业； 药材种植基地。（2）卫生行业：中药材检验单位； 中药材监督管理单位。本专业毕业生将在上述企业（单位）的相关岗位从事以下工作：（1）中药材的验收、采购与管理；（2）中药材的经营与管理；（3）中药材种植；（4）中药材采购及鉴定；（5）中药材加工与炮制。表1 中草药栽培专业职业岗位分析与关键技能岗位群关键技能中草药栽培中草药的引种驯化栽培技术中草药鉴定中药材鉴别能力，药材性状、粉末、理化鉴别中草药加工中草药的加工炮制技术，蒸、煮、燀、炒、炙等常用炮制方法操作中草药营销药材、药品外观质量评价能力，药品营销技能种子营销种子的加工、贮藏、检验技术，种子营销技术药用植物病虫害防治药用植物病虫害防治技术中药材的经营与管理中药材的经营与管理八、实践性教学环节1. 课程实验：课程实验的设立遵循课程教学的需要，力求通过课程实验增加学生对基础知识的理解与实践动手操作能力。本专业共设课程实验402学时。2. 教学实习（周）：教学实习的目的在于结合课程知识的学习，使学生对本课程与实践相互结合，紧密联系。本专业共设教学实习周合计学时198学时。3. 专业实训：结合本专业各阶段掌握的知识背景，在每个学期设立专业实训，目的在于使学生将所有的知识点连线成片，融汇贯通。专业实训共设120学时。4. 实岗训练（生产实习）： 实岗训练设定在学生修完全部课程之后，学生具有了较为完备的专业基础知识与一定的实践操作能力，实岗训练是学生从学校走向社会的过渡，专业教师的指导下的实地的生产实习，可以使学生尽快适应社会，与社会需求接轨。实岗训练共设420学时。5. 社会实践：暑期的社会实践，可以使学生将所学习的知识与社会实际相结合联系，实践环节的参与促进了课本知识的学以致用，社会实践也可使学生懂得自己的欠缺与不足，为来年的学习明确方向，增加动力。社会实践共设120学时。6.专业实践：利用第四学期暑期8周、第五学期11周的时间进行专业实践。由专业教师带队，分组到顶岗实习单位进行实践活动。专业实践的实行可以使学生在专业教师与校外兼职教师、专家的指导下，更好地将学校资源与企业资源利用起来，将课堂知识与生产实践相结合起来做好参加生产实际前的知识准备与技能准备。专业实践共设330学时。九、考核办法1. 课程考核 平时成绩(10%)+实验成绩(5%)+期中成绩(15%)+期末成绩(70%)2. 实习周考核 考核方式为现场检查学生实际操作情况；成绩评定结合实习报告成绩和考勤等。 3. 实训考核 考核方式为现场检查学生实际操作情况；成绩评定结合实验报告成绩和考勤等。4. 实岗考核 考核方式为现场检查学生实际操作情况；成绩评定结合实岗单位成绩和考勤5. 毕业考核毕业考核由综合理论知识考试、毕业技能操作及毕业实习论文三部分组成，每部分成绩以百分制的30%、40%、30%计入毕业考核成绩。（附表2：中草药栽培专业资格证书一览表）表2 中草药栽培专业资格证书一览表资格类别名 称等 级必考选考英语全国大学英语四六级考试四、六级计算机全国计算机等级考试二级职业技能资格证书中药材种植员中级中药材购销员中级中药材质检员中级中药材加工工中级中药材植保工中级普通话普通话水平测试等级证书二级乙等以上注：毕业生须至少取得一种职业技能资格证书。十、课程设置及教学进程表表3：中草药栽培专业课程设置及教学进程表表4：中草药栽培专业实践教学进程表表5：中草药栽培专业课程教学时数与比例统计表表3 中草药栽培专业课程设置及教学进程表适用年级: 2011级 修订时间：2011.8课程名称考核学期学时分配每学期周学时分配开课单位考试考查总学时理论实验一14周二18周三17周四18周五8周六14周公共基础课思想道德修养与法律基础142423人文社科部毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论254543人文社科部大学英语1.23162162442外语系计算机基础及应用15618384计算机科学系体育健康1234134241102222体育教学部大学生职业发展与就业指导1.534342/92人文社科部无机及分析化学15640164生物技术系有机化学27256164生物技术系小计6104301801913422专业基础课农业气象学（改课时为周二）1282082农业科学系药用植物学27252204农业科学系土壤肥料学27256164农业科学系遗传学15644124农业科学系中药资源学368684农业科学系中药学368684农业科学系农业微生物学33422122农业科学系田间试验统计4726844农业科学系植物生理生化27262104园艺系农业生态学（调至第一学期）156564农业科学系小计5985168210121040专业课中药材加工炮制47252204农业科学系中药鉴定学47240324农业科学系药用植物栽培学（去掉了育种）3.41381142444农业科学系药用植物病理学47256164农业科学系药用植物昆虫学（调至第3学期）36852164农业科学系中草药质量检验（今年增加）4362882种子学5484086农业科学系医药市场营销学548486农业科学系药用动物养殖5484086农业科学系综合实训23.4.51021022/152/152/152农业科学系小计70447023402102020专业选修课科技写作与文献检索236362农业科学系植物组织培养技术332322农业科学系杂草学436362农业科学系药用真菌512122农业科学系小计116116002222公共选修课 （8门）116116002222合计214416484962931283026表4 中草药栽培专业实践教学进程表序号实践教学内容总学时数执行学期（）实施时间开课单位合计课程实验课程实习综合实训毕业实习一14周二18周三17周四18周五18周六14周1入学教育20学生处2军训40学生处3计算机基础及应用3838计算机系4体育110110体育教学部5农业气象学88农业科学系6药用植物学382018农业科学系7土壤肥料学341618农业科学系8遗传学1212农业科学系9无机及分析化学1616生物技术系10有机化学1616生物技术系11中药材加工炮制2020农业科学系12中药学1818生物技术系13中药鉴定学503218生物技术系14药用植物栽培学602436农业科学系15植物生理生化1010园艺系16药用植物病理学34161817药用植物昆虫学341618农业科学系18田间试验统计44农业科学系19药用微生物学1212农业科学系20中药资源学1818农业科学系21药用动物养殖88农业科学系22医药市场营销1818农业科学系23中药质量检验88农业科学系24综合实训120120农业科学系25毕业（顶岗）实习390390农业科学系26社会实践（暑假）120农业科学系27专业实践600270330农业科学系28毕业教育30农业科学系合计18823821801203900表5 中草药栽培专业课程教学时数与比例统计表项目课程类型公共基础课专业基础课专业课合计占总学时比例理论教学必修学时430516470141646.67%选修学时116116232小计5465165861648实践教学188253.33%备注十一、说明国防知识在入学军训期间进行，心理健康教育列为选修课，同时定期开展心理健康教育讲座，形势与政策教育以专题讲座形式进行。本专业人才培养计划修订论证过程中参加的人员有：胡孔峰 信阳农业高等专科学校农业科学系主任 教授尹 建 信阳农业高等专科学校农业科学系党总支书记 副教授史洪中 信阳农业高等专科学校农业科学系副主任 副教授李 纯 中草药栽培