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文档简介

管理人员培训教案 培训题目：如何有效管理 培训参加人：各部门领班以上管理人员 培训提纲： 1企业效率在企业管理中的重要性：不讲究企业效率会给企业带来怎样的后果，短期影响，人浮于事，长期影响 2什么是有效管理：简单地说，就是迅速地执行指令，使部门工作快速运转，不推诿,不扯皮。 3主管、领班的工作职责： （1）带领员工作好当日工作 （2）完成上级领导交班的任务并及时回复 （3）作好当班次员工的工作安排 （4）对本班次员工的考勤负责 （5）对本班次员工的工作态度负责，（关心员工、了解员工） （6）对本班次的卫生负责 （7）及时处理员工对客服务中出现的问题 （8）及时解决宾客投诉并及时汇报上级。 （9）作好下一班次的交接工作 （10）具有优秀的礼貌礼节和强烈的服务意识。 4角色转换：（1）首先是服务员：直接为宾客服务、为服务员服务、直接为宾客服务要求管理人员具备丰富的专业基本知识：即要熟知本岗位的标准，程序（本月要考核） 为服务员服务要突破一个概念：任何人都是服务员。只不过是分工不同，你拿的薪水本身就是对你拥有的服务经验的一种承认，你要运用你的服务经验为宾客服务，为服务员提供指导、帮助。为服务员服务要具有的基本要素：具备疑问解答的能力；具备员工违纪处理的能力；具备团结员工的能力。既要讲制度，又要将方法。 5管理手段： （1）班前会、班后会：是实施有效管理的最重要手段； 员工通过班前会、班后会知道本班次中存在的问题，知道公司的最新动向。管理人员通过会议中的总结、警示、表彰、处罚，通过讲解起到现场培训的目的。发现问题及时解决。 班前会、班后会的准备：要对员工违纪处罚有准备； 要对解决服务中存在问题的方案有准备；要对会议中提出的问题有落实。 （2）工作日记：工作日记是完善细化管理的一种记忆手段。每天现场工作很多，很乱。如不及时记录，会遗忘， 后果是让员工产生不信任感；上级交办的事遗忘会打乱上级的计划，有时会造成投诉。工作日记的记录可分为两种：简单的是记录当日发生的和完成的事及第二天需要完成的事。 另一种是除了记录上述内容之外，还会写一些工作体会和工作心得。 （3）计划、执行、检查、反馈、落实。 （4）凡事要有回复，这是个执行力的问题和认真负责的问题。会形成 一种习惯。回复能增强员工的责任心，回复能促进管理人员提高素质。 （5）“一站式”服务，到我为止的服务：有问题出现，管理人员要负责，直到问题解决。问题到我为止。 （6）细节管理： 7管理能力： （1）解决问题的轻重缓急分辩能力。 （2）管理中的灵活性，主动性：灵活性
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