生猪标准化规模养殖场建设项目实施方案VIP

1 生猪标准化规模养殖场建设 项目 实施方案 XX生态养殖有限公司 2 第一章 项目 摘要 1.1 项目概况 一、 项目名称 ： XX市 XX生态养殖有限公司生猪标准化规模养殖场建设项目 二、 项目承担单位 ： XX市 XX 生态养殖有限公司 三、单位性质： 私营企业 四 、 法人 代表 ： XX 五 、 主管单位： XX市 发改委、农业局 六 、建设性质： 改 、扩建 七 、 建设地点： XX市经济开发区水西镇桥口村 八 、 建设 目标 与建设 规模 1、 建设目标 ： 通过项目建设实现 “ 人畜分离、 干湿分离、 集中饲养、封闭管理 ”的标准化养猪场。 保障 生猪产品质量安全，减少粪污污染，同时改善饲养设施条件和环境，提高生猪标准化规模饲养水平，提高生猪综合生产能力和抗疾病风险能力。 并通过项目建设，示范带动全 市 规模猪场开展标准化改造，实现标准化生产。 2、建设规模： 新建厌氧发酵池 600立方米，沼液田间调蓄池 400立方米， 固体粪便堆放及 发酵间 150平方米 ； 及 其他 配套基础设施 工程。 九 、 项目总投资及资金筹措 本项目 经估算 总 投资为 115.72万元。 3 其中 ： 工程 费用 投资 为 106.99万元； 工程建设其他费用 3.74 万元； 不可预见费 4.98 万元。 资金来源： 申请中央 补助资金 60 万元，企业自筹资金 55.72 万元。 十 、 项目建设期限： 12 个月 （ 2009年 1-2009 年 12月） 。 1.2 项目 编制依据 1、 国务院关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见 （ 国发 2007 22 号 ）； 2、 国务院办公厅关于进一步扶持生猪生产稳定市场供应的通知（国办发明电 200753 号） ； 3、 国家发展改革委办公厅、农业部办公厅关于申报生猪标准化规模养殖场（小区）、生猪扩繁场和种鸡场建设项目投资计划的通知 (发改办农经 2008524号 )； 4、 XX 省发改委、农业厅 关于开展 2008 年生猪标准化规模养殖场建设项目前期工作的通知 （赣发改农经字【 2008】 279 号） ； 5、 农业投资项目实施方案要求 ； 6、 XX 市统计年鉴 2007年 7、 生猪标准化规模养殖场（小区）建设标准 ； 8、猪的饲养标准 GB 847； 9、 饲料卫生标准 GB 13078； 10、 商品猪场建设标准（ DB37/303-2002） ； 4 11、 无公害畜产品 猪肉（ DB51/T345-2002） ； 12、 畜禽养殖业污染物排放标准 （ GB18596-2001） ； 13、规模化畜禽养殖场沼气工程设计规范（ NY/T1222-2006） ； 14、 规模化畜禽养殖场沼气工程运行、维护及其安全技术规程(NY/T1221-2006)； 15、混凝土结构设计规范 (GB50010 2002)； 16、建筑结构荷载规范 (GB50009 2001)； 17、其它 国家有关建筑工程的建设标准及规范 。 1.3 结论与建议 一、结论 实施本项目， 符合畜牧业 “ 高产、优质、高效、生态、安全 ” 的可持续发展要求 的同时 ， 又 有利于减少疫病发生，降低发病率，提高畜产品质量和安全性，满足人们对畜产品的营养、健康、安全的消费需求；有利于实现循环农业，有效解决养殖业带来的环境污染和生态破坏等问题，培植出一个新的农村经济增长点；有利于提高饲养效益，带动、辐射更多农户，切实增加农民收入。本项目的实施，具有技术上先进、经济上可行、社会和环境效益好等良好的运行效果，有很强的示范作用，且实施条件优越， XX 市 属亚热带湿润性气候，具有四季分明、气候温和、日照充足、雨量 充沛、无霜期长、严冬较短的特征。 非常适宜畜牧业发展，也利于畜禽的安全越终， 气候 条件优越 ； 全年粮食 种植面积 117 万亩， 粮食资源丰富。 本项目 实施 是切实可行的。 5 二、建议 1、本项目批复后，应尽快委托有资质的设计单位对本项目进行工程设计，制订出详细的项目实施计划，尽早开展本项目建设的招标工作。 2、项目建成后，要加强运行管理，保障粪污处理设施的正常运行。 3、建议项目单位 严格执行农业部基本建设财务管理办法和 XX省有关项目管理要求，建立严格财务管理制度，确保项目资金专款专用，严格根据项目设计和建设内容，合理有效 地安排项目资金，充分发挥资金使用的最大效益。 6 第二章 项目实施条件与现状 2.1 项目区现状 一、 项目区基本情况 1、 地理位置 XX 市位于 XX 省中部偏西， 浙赣铁路 西段，地处北纬 2733 2805 ，东经 11429 11524 。全境东西最长处 101.9 公里，南北最宽处 65 公里，东距省会 南昌市 150 公里，东临 樟树市 、 新干县 ，西接宜春市袁州区，南连吉安市青原区、 安福县 、 峡江县 ，北毗 上高县 、高安市 。 2、 行政区划 XX 市 现辖 “ 一县四区 ” ：分宜县、渝水区、仙 女湖风景名胜区、 XX经济开发区和仰天岗管委会，设 11 个乡、 15 个镇，有 392个村民委员会。总面积 3178平方公里，人口 112 万。 3、地形地貌 、 地质 及 构造 XX 市处于九岭、武功山、峰顶山交接地带，地跨扬子准地台、华南褶皱系两大构造单元，地质构造较为复杂。南部褶皱基底由元古界变质岩系组成，局部有多期花岗岩、基性岩、超基性岩浆侵入，构造线方向呈北北东、北东和北东东，构造的干扰作用十分强烈。 XX 市 地形地貌以低山丘陵为主， 根据 XX省地貌图划分，隶属于赣西中低山与丘陵区（大区）之“萍乡 -高安侵蚀剥蚀丘陵盆地（亚区）和 赣抚中游河谷阶地与丘 7 陵区”（大区）中段，南北高，中间低平，袁河横贯其间，东部敞开。地貌基本形态有低山、高丘陵、低丘陵、岗地、阶地、平原 6 种类型。地貌成因类型有侵蚀构造地形、侵蚀剥蚀地形、溶蚀侵蚀地形和堆积地形。 XX 市地跨扬子准地台、华南褶皱系两大构造单元，地质构造较为复杂。南部褶皱基底由元古界变质岩系组成，局部有多期花岗岩、基性岩、超基性岩浆侵入，构造线方向呈北北东、北东和北东东，构造的干扰作用十分强烈。境内多数山地，是由变质岩系、花岗岩、石灰岩、砂质岩组成。北面蒙山由花岗岩组成，山峭谷深。西北边境山地为 石灰岩，由北向西呈现鹄山、人和、欧里、界水等乡镇一带的山峦，南面的高丘陵区，如九龙山、良山和百丈峰，均为变质岩组成。中部是新生代红土层，以红壤、砂质岩为主，因冲刷、流失的长期作用，形成地势起伏较平缓的低丘陵，河谷宽展，发育着小范围的冲积平原。袁河平原是由粉砂、粗砂、砾石堆积而成，地势低平，起伏不超过 20米。 4、 气候 XX 市 地处亚热带湿润性气候区，气候温和，日照充足，四季分明，雨量充沛，无霜期长等气候特点。多年平均气温 17.8， 全年无霜期 276天。多年平均日照时数 1667.2 小时，太阳辐射总量多年平均值 102.89千卡 /cm2，多年平均降水量 1582.3mm，最大年降水量达 2125mm（ 1954 年），最小降水量 986.8mm（ 1978年） ,植被条件较好，年蒸发量一般低于年降水量，全市多年平均蒸发量 1071mm。最大年蒸发量 1360.4mm（ 1963 年），最少年蒸发量 820.8mm（ 1975 年） ,市城区四周环山，风力微弱，多二级 8 风，多年平均风速为 2.5m/s，风速大于 7 级风（ 17m/s）以上日期平均每年 1.3 天，城区主导风向为东北风。 XX市 境内自然条件 非常 适应生猪养殖。 5、 社会经济状况 国民经济继续保持快 速发展。据核算， 2007 年 全市生产总值 278.12亿元，比上年增长 15.8%，增速列全省第一 ,连续六年实现 15%以上增长。其中，第一产业增加值 24.45 亿元，增长 5.2%；第二产业增加值 177.45亿元，增长 19.5%；第三产业增加值 76.22 亿元，增长 12.9%； 三次产业结构由上年的 10.7： 58.9： 30.4 调整为 8.8： 63.8： 27.4； 按常住人口计算人均生产总值达 24779元，比上年增加 5605 元。财政收入增势强劲 ，全年财政总收入 41.56 亿元，比上年增长 38.4%； 人民生活水平不断提高。全市城镇 居民人均可支配收入达 11776 元，比上年增长 16.0%；农民人均纯收入 5010元，增长 16.0%。 二、 XX市生猪产业发展状况 养猪业是 XX市的传统产业和优势产业，又是全市农业和农村经济的支柱产业，对促进全市经济发展和农民增收发挥愈来愈大的作用。市委是政府非常重视生猪生产发展，积极营造发展氛围，促进生猪产业发展。成立了由市分管领导任组长的生猪产业化发展办公室。县区各级党委和政府要把加快生猪产业发展摆到重要的议事日程，制订发展规划，落实具体措施，制定了 XX市 100 万头生猪出栏发展规划。该规划确定的发展目标 是：通过三年多的努力，到 2010 年，全市年存栏生产母猪发展到 9 5 万头；年出栏商品猪万头以上的专业户 10个；建设生态养猪小区 50个；存栏母猪 50 100 头以上的专业大户建立无公害生猪生产基地 100 个；形成全市出栏商品猪 100 万头以上的生产能力，生猪产业产值达到 20 亿元。具体目标为： 品种改良 ： 重点建设 3 个万头种猪生产基地；同时对现有的二级良种母猪扩繁场进行改（扩）建，到 2010 年达到 10 个，提高供种能力；构建生猪人工授精网络，在全市建立生猪人工授精站、点 55个，加快生猪品种改良速度，使瘦肉型良种猪比重达 80以 上。 规模养殖 ： 养猪专业户超 2000户，其中年出栏万头以上的规模养猪户 10 个；年出栏生猪 1000 头以上养猪专业户 100 个；年出栏生猪 100头以上养猪专业户 1000 个；猪肉质量。完善和发展生态养猪小区 50 个； 2007年， XX 市生猪出栏 65 万头，调往外省 40 万头，占出栏总量的61.5。生猪产值达到 8.6 亿元，占畜牧业总产值 71，占农业总产值26。生猪产业化进程加快，带动了生猪基地建设和生态生猪小区建设，全市规模化养猪发展较快。规模养猪占全市生猪出栏总数的 65.2；三元良种杂交猪比重 70.1。 三、 XX 市规模养殖场现状 近年来， XX 市发挥区域资源优势，调整畜产品区域布局，制定和完善畜禽生产标准化技术规程，发展规范化养殖场和生态畜禽养殖场，大力推广“猪沼果”等生态养殖模式，加快生猪产业基地建设。针对生猪养殖还大量存在的圈舍不符合规范、生产条件简陋、防疫条件差、 10 粪污处理设施不配套等问题，大力推进生猪产业的“四个转变”；有分散养殖为主向规模养殖转变；由量的扩张为主向量质并举转变；由粗放经营向集约化经营转变；由忽视环保向生态养殖转变。以发展优良种猪为突破口，以加快标准化养殖场建设为重点，大力开展标准化改造， 促进标准化养殖技术与模式的应用普及。全市现建有生态养猪小区 30 多个，形成有年出栏 500 999 头的规模养殖场 102 个、 1000 2999 头的 66 个、3000 4999头的 7个、 5000 9999头的 7 个、 1 4.999万头的 1个。规模养殖正在逐步取代千家万户传统散养方式，成为生猪产业的主导。 2008年 XX 市遭遇了历史上罕见的灾害性雨雪冰冻天气，对全市畜牧业生产造成了严重危害。由于冰雪灾害，许多畜禽舍大面积倒塌，再加上供电设施损化，造成断水断电，压死冻死的畜禽较多。据县区上报统计，我市受灾畜禽 183526 头 羽，死亡畜禽 183526 头羽，其中生猪 11713头，牛 63 头，羊 32 头，家禽 28086 羽（绝大部分是幼仔）；栏舍倒塌或毁坏面积 57308平方米，直接经济损失达 1432.7万元。其中相对损失比较严重是渝水区鹄山乡辉宏饲料有限公司，由于冰雪灾害，倒塌钢棚三个，面积 3834 平方米，打湿毁坏玉米、豆粕、麦麸等饲料原料 500多吨；冻坏高压变压器及电线等，直接损失达 260 多万元。规模养殖大多在受灾严重地区，灾后栏舍维修改造、疫病净化、粪污治理等恢复生产任务艰巨。 四 、项目单位生猪养殖现状 XX 市 XX 生态养殖有限公司 于 2002 年 正式引种投产 ， 是一家以生产 11 三元杂交商品猪为主的养殖场。该养殖场坐落 于 XX 省 XX 市经济开发区水西镇桥口村。养殖场 依山傍水，风景秀丽。 猪场 总占面积 100 亩， 现有各种栏舍 3600 平方米，投资 210 万元； 现有 生产 母猪 156 头， 年出栏2800生猪头。 年销售额达 450 多万元。 几年来，在各级政府领导的帮助、支持和关怀下，本 养殖场 努力奋斗，严格生产管理与育种，所生产的种猪疾病少，无重大疾病。 XX市 XX生态养殖有限公司 本着 “ 以资源节约，环境友好，质量安全可靠，客户至上 ” 为宗旨， 公司 商品猪 畅销 XX、 湖南 等省，深受广大 用户的欢迎，产品供不应求 ，并 被授予 “ 农业产业化市级龙头企业 ” 。 2.2 项目 实施条件 政策机遇好 党中央、国务院高度重视畜牧业发展。近 4 年的中央 1 号文件均把加快发展畜牧业作为现代农业建设和促进农民增收的重要内容，提出了一系列扶持政策。 国家发展改革委办公厅、农业部办公厅关于申报生猪标准化规模养殖场（小区）、生猪扩繁场和种鸡场建设项目投资计划的通知 (发改办农经 2008524号 )的精神。 今年国务院出台的关于促进畜牧业持续健康发展的意见已为今后一个时期畜牧业发展指明了方向。国家发改委 还 决定今年安排中 央预算内专项投资，用于支持生猪标准化规模养殖场（小区）以粪污处理为重点的基础设施建设。 自然资源条件优越 XX 市位于 XX 省中部偏西， 浙赣铁路 西段，地处北纬 2733 12 2805 ，东经 11429 11524 。全境东西最长处 101.9 公里，南北最宽处 65 公里，东距省会 南昌市 150 公里，东临 樟树市 、 新干县 ，西接宜春市袁州区，南连吉安市青原区、 安福县 、 峡江县 ，北毗 上高县 、高安市 。 全县总人口为 112.58 万人，农村人口 54.21 ， 占全 县 总人口的 48.15 。项目区属北亚热带季风气候区，四季分明，雨量充沛，气候温和湿润。 多年平均气温 17.8， 全年无霜期 276 天。多年平均日照时数 1667.2小时， 自然条件非常 适应生猪养殖。 交通运输能力 强 交通运输能力稳步提高。 公路总里程达 3626 公里，其中省道 162公里、县道 160 公里，乡道、村道达 2854 公里， 80的行政村通水泥路，每百平方公里公路密度达到 109 7 公里，远超全国全省平均水平。出境公路快速化、境内公路网络化、县乡公路等级化的公路交通网络的形成，为 XX市提供了快速、便捷的交通通道。 市场前景广阔 肉类及其制品的消耗是衡量一个国家发展程度的重要标志。我国是一个发展中国家，每人每天从食物中摄取的热量、蛋白质和脂肪主要以植物食品为主。随着经济的发展，人民生活水平的不断提高，人们的膳食结构已发生了较大的变化，肉类消费量仍将保持较高的增长速度。今后，我国肉类市场前景广阔。 XX 市 XX生态养殖有限公司 商品猪 畅销 XX、湖南 等省，深受广大用户的欢迎，产品供不应求 。 资源丰富 13 XX 市 是典型的江南鱼米之乡， 2007 年粮食播种面积 149.15 万亩，比上年增长 0.9%，其中稻谷播种面积 133.01 万亩，增长 0.6%；粮 食总产量 54.05 万吨，增产 2.24 万吨，增长 4.3%。 境内 乡、 XX 市 镇粮食每年有大量余粮有待消化，饲料供应有保障。 传统产业 养猪业是 XX市 畜牧业中优势最明显的产业之一。 XX 市 历史上一直高度重视养猪业的发展， 该县 农业结构最典型的特点是 “ 粮食 +生猪 ” 。农村每家每户都有养 猪的传统，“猪多肥多、肥多粮多、粮多钱多、钱多猪多”是 XX 传统农业的缩影。 养殖经验丰富，技术力量雄厚 XX 市 从事生猪养殖工作 人员较多 ，经验丰富。 XX 市 XX 生态养殖有限公司 通过 六 年办养猪场，已积累了大量的种猪、商品猪的生产管理和营销的 经验，建有一整套标准的技术规范和流程，使养猪生产的可控性得到了保证。同时与一批专家、学者建立了良好的合作关系，生产技术有保障。 14 第三章 项目 建设 背景及 必要性 3.1 项目背景 根据国务院关于促进生猪生产发展稳定市供应的意见（国发 2007 22 号），国家发展改革委决定今年安排中央预算内专项投资，用于支持生猪标准化规模养殖场（小区）改扩建 。 按照 国家发展改革委办公厅、农业部办公厅关于申报生猪标准化规模养殖场（小区）、生猪扩繁场和种鸡场建设项目投资计划的通知 (发改办农经 2008524 号 ) 精神， 和 关于开展 2008 年生猪标准化规模养殖场建设项目前期工作的通知 要求，我们编制了此实施方案。 自 2007年来 国家各项鼓励生猪生产和保障供应措施的落实以及市场行情的拉动，全国生猪生产开始出现积极变化，生猪养殖规模 出现一定增长，生猪价格、猪肉价格从 今年 8 月份开始出现 理性的 回落。 但 随着社会经济的增长，以猪肉为肉类主食的今天，猪肉仍是大多数城乡居民的主要副食品。生猪生产是农业的重要组成部分，抓好生猪生产， 提高生猪标准化规模饲养水平， 切实推进生猪产业持续、快速、健康发展 。为进一步 保证市场供给，稳定价格总水平， 满足消费需 求、增加农民收入、促进经济发展具有重要意义。 XX市 XX生态养殖有限公司 现有 栏舍 部分 设施不完善， 防疫设施原始简陋，粪便 还是采用 雨污同沟 ；长期下去 不利于 养殖场 生猪的生长和防疫。为了减少污物排放，实施 养殖场 标准化改造，将雨水从明沟排向场 15 外，实施雨污分流，防止流入污水处理系统。开展 标准化、科学化养殖 ，可提高生产水平，节约饲料，降低成本。生产用水的水井为地表水，每到枯水季节不能保证猪场供水，且常被水沟里污水污染，造成猪场生产用水极不卫生， 生猪 消化不良、腹泻现象不断，造成了很大的经济损失，必须进行深水井开挖，增加供水 能力，提高生产效益。 3.2 项目建设必要性 通过标准化规模养殖，促进 XX 市 XX 生态养殖有限公司 生猪生产规范化、标准化。项目的实施将促使生猪生产健康持续、快速发展和实现生态环境进一步好转。对确保肉品安全，提高人民生活水平，保障人民身体健康具有十分重要的意义 。 真正实现生猪生产“资源节约、质量安全、环境改善”的基本目标。 是传统养殖向现代化养殖转变的要求 生猪小规模生产为主 的 各种弊端日益突出，品种改良难以开展，防御措施难统一，畜产品安全难保障，环境污染难治理，已不适应现代畜牧业发展的要求。目前，随着 我国 加快 畜牧小区 和 生猪标准化养殖场等建设，规模养殖不断发展，小规模、低水平和开放式传统畜牧业养殖方式正在被规模化的养殖方式替代。因此，加强生猪标准化养殖是当前现代畜牧业发展的必然要求，通过项目建设，在公司采取统一规划，统一服务、统一品牌、统一治污、统一管理的“五统一”措施，建立一个生猪标准化养殖场，对引导和构建 XX 市 XX 生态养殖有限公司 生猪优势具有十分重要的意义。 16 是进一步提高 生猪 疫病防控的要求 我国一些地区畜禽疫病呈多发态势。去年下半年，湖南、 XX、安徽、湖北等一些养猪大省相继发生高致病性猪蓝耳病。 对局部地区 的 养殖户经济发展造成严重危害。 实施标准化圈舍建设。引导规模养殖场（户）按照“圈舍地面硬化、有食槽、有排水沟、有自动饮水装置、采光通风良好、雨污分离、干稀分离”的要求，实施标准化圈舍建设，减少生猪疫病发生，提高仔猪成活率。因此 本项目实施有利于减少疫病发生，降低发病率，提高畜产品质量和安全性，满足人们对畜产品的营养、健康、安全的消费需求 。 是污染型养殖向生态畜牧业发展的要求 通过建设生猪规模化标准化养猪场，采用合理的污水排放、粪便清理及无害化处理设施，可及时清除和处理生猪饲养所产生的污水污物。规模化养猪所产 生的大量猪粪通过生产沼气、制造有机肥，避免直接施用猪粪尿对环境的污染。 XX市 XX生态养殖有限公司 原 生猪粪尿污水未得到充分利用，未经处理便向外排放，导致产生的污染影响场内职工及附近居民的身体健康。猪粪便本身是一种优质有机肥料， 按照标准化养殖场建设规范为原则，以 沼气为纽带利用厌氧发酵技术净化规模猪场的污水可生产优质有机肥（沼渣、沼液），以减少猪场污染，净化环境，创造更高的经济效益、能源效益和生态效益，促进农业可持续发展。 XX市 XX生态养殖有限公司 生猪 标准化规模养殖场建设能 有效解决养殖业带来的环境污染和生态破坏 等问题。 17 是降低生产成本，提高经济效益 的 要求 规模养猪数量增大，依靠规模饲养降低生产成本，提高经济效益 。据 农业局 的调查，在 2007 年度，饲养规模在 50 头以下的农户每头生产成本为 600 元，而饲养规模在 500 头以上的农户每头生产成本仅为 550元，规模经济比较显著。 由于对生猪养殖技术水平的规范，生猪出栏周期比普通饲养的可提前 15 天左右，按每天每头生产成本 5 元计算，则每头生猪可节约成本为 75元。 18 第 四 章 建设目标与建设内容 4.1 建设目标 以环保、节能、科学布局为目标，按照 “ 两 改两分”、“ 两 改”主要是饲养管理技术改进，粪污排放方式改变；“两分”是指人畜分离，粪污干湿分离。同时合理设计污染治理工艺流程，保障生猪生产安全，减少环境污染。 通过对 公司 养殖场 标准化改造，完善水、电、路等设施，可以大力提高养殖场的经济效益和生态效益。 该养殖场 猪舍标准化 实施后， 生猪成活率由原 91%提高到 94.5%， 按每头纯利润 500 元计算， 年出栏 3000头计算，可增加利润 5.25 万元。同时， 效控制 污染， 减少环境污染 ， 带动周边 粮食、 饲 料、运输等经济效益。大力改善猪舍设施和周边环境，可以大大增强 公司 生猪的市场竞争 力，提高生猪的市场占有率。 4.2 建设内容 一、 土建工程 粪污处理 为 土建工程， 按照 生猪标准化规模养殖场建设 规范 ， 新建粪污处理设施 1150立方米，其中厌氧发酵池 600 立方米、粪便发酵车间150 立方米、沼液田间调蓄池 400 立方米。 每头猪平均 日 产猪粪 3Kg左右，污水 10-30 Kg 左右 。 及时处理猪粪，获得优质的肥料，减少环境污染。 1、新建厌氧发酵池 新建 容积为 600 立方米 的厌氧发酵处理池， 池为圆柱形，内径 9 米， 19 高度 9.5米。 地埋式钢筋混凝土结构 ， 1:3 防水砂浆 ， C20 砼浇圆形池壁 。 2、粪便发酵车间 新建 容 积为 150立方米 的 粪便发酵车间， 采用钢混结构 。 3、沼液调蓄池 新建 容积为 400立方米沼液调蓄池， 采用 砖混 结构 ， 细石砼底板（ 50厚） ， 砖砌池壁 ， 水泥砂浆抹面 。 4、 配套土建工程 （ 1） 厂区道路 主要 改 建道路 600 平方米 ， 采用水泥路面， 4.5 米宽， 厚 18 公分 ，为主要运输进出路线。 （ 2） 雨污分流沟 在暴雨期间雨污水水量过大时以及污水处理设施因特殊事故（如突然停电等）不能正常运行时，将污水溢流排走 ，新建 540 米 雨污分流沟 ，U 型剖面，高 50 公分，宽 36 公分， 采用 细石 混凝土 沟底 ， 预制 混凝土 沟盖板 ， 水泥砂浆抹沟壁 。 （ 3） 其他 配套土建工程 打井 1 口 ， 从而充分改善生猪饮水质量和饮水条件 ，蓄水池为砖混结构，方形； 架设高压电，从而解决电力不足，负荷过大的根本矛盾 ，电缆线 250 米 ；污水管道 500 米 及其其他等。 二、 购置设备 添加相关消毒防疫设备 以及配套供水系统设备 等。 20 第 五 章 工艺技术方案 按生猪标准化规模养殖场建设标准的要求进行方案规划，主要从以下四方面进行。一是选址适宜，布局合理，二是完善设施，配套设备，三是严格防疫，规范管理，四是废污利用，排放达标。 5.1 养殖场总平面布局及规划方案 养殖场 规划主要考虑卫生防疫要 求 , 可根据选定场地的地形地势、主风向 , 尽量将场前区布置在全年主风上风向和地势高处 , 隔离区放在下风向和地势低处 , 生产区则布置在中间地带 ； 此外 , 还应考虑防疫、工艺流程和场内外联系 , 合理规划场内外净道和污道、给排水管线、地面排水、绿化等。选址原则： 1、猪养殖场应建在 地势高燥、排水良好、空气流畅、非污染区域，并且要避开城镇和村民居住区的水源地。地面应相对平坦，坡度不宜过大，不宜建在低凹、风口处。 2、周围 1000米内无大型化工厂、皮革厂、 肉品加工厂、 屠 宰场等污染源。猪场距离 干 线 公 路 、 居 民 区 、 学 校 和 公 共 场 所 或 其 他 养 殖 场 500米 以 上 。 3、 距主要交通干线和居民区的距离满足防疫要求，有供电稳定的电源。要求距主要交通干线 2km 以上，距居民区 500m 以上，距河流主干道200 m 以上， 500m半径范围内没有其他动物养殖场。 4、 在总体布局上做到生产区与生活区分开，净道污道分开 。 21 5、 猪场进出道路畅通，水、电供应有保障。水源丰富、水质良好，电力应充足、可靠。 XX 市 XX 生态养殖有限公司 生猪 养殖基地划分为生活管理区 (包括 职工宿舍 ,门卫室等 ),生产区 (包括各类猪舍 ,管理房 ,干粪发酵池等 ),辅助生产区 (包括污水处理和综合利用设施等 )。 在进行总体布局时 ,从人畜保健的角度出发 ,根据生产工艺流程进行分区 ,建立最佳生产联系和卫生防疫条件 ,合理安排各区位置 。 养殖基地总平面布置首先考虑的是以猪舍为基础进行功能分区 ,同时满足喂养及物料流程的要求 ,做到流程合理 ,负荷集中 ,运输通畅 ,分区合理 。 生产区布置在厂区中 南 部 ,生活管理区的下风向 ,出猪 舍 位于厂区北 侧 ,产品通过环形道路外运 ,避免对厂区其他部分的干扰 。 生活管理区处于全场上风向和地势较高地段 。 有单独出入口 ,便于工作人员出入 。 沼气生产设 施位于场地南 角 侧 ,处于场地最低处 ,便于污水汇集 ,并形成负荷中心 ,将动力供应设施布置在负荷中心 ,以减少各种工程管线 ,节约能源 。 在建筑物之间保持一定的防疫间距与防火间距 ,生产区与生活管理区之间 ,猪舍之间间距为 8 10m。 道路 穿行整个养殖基地 ,便于物料运输（ 详见 XX 市 XX生态养殖有限公司 猪场总 平面图 ）。 5.2 粪污处理工艺技术方案 一、工艺设计原则 1、 减量化：治理好畜禽粪污染，必须从污染的源头抓起，必须有效 22 地消减总量，如冲棚、冲凉可做到少用或不用，把冲棚、冲凉水减少到最低限度，达到将污染源控制在最低限度的目 的。 2、 无害化：选用先进的厌氧发酵处理技术，所有污水必须经过封闭式的厌氧发酵工艺，常温发酵。 经过 一段时间 的厌氧发酵，可去除污水中的 CODcr85左右， 病毒杀灭率达 96以上，无毒无味运行，消除蚊蝇孳生地，切断寄生虫的生长源，细菌指标达到卫生防疫要求。 3、 资源化：有害粪污经过治理，达到变废为宝的目的。冲洗污水、尿水治理经过厌氧发酵后可去除 COD85，沼液通过 处理 后可进行农田灌溉，从而产生经济效益。 二、工艺流程图 工艺流程图 图 4-1 新 余 市 科 群 生 态 养 殖 有 限 公 司 养 殖 基 地 干猪粪 人工收集 固体粪便堆放 还田 污水 格栅 厌氧发酵 沼液田间调蓄池 还田 23 种 猪 配种妊娠阶段 配种 1.5 周 妊娠 15.5 周 分娩泌 乳阶段 产前 1 周入产房 哺乳 4 5 周 仔猪留圈 0 1 周 仔猪保育阶段 4 5 周 后备猪 繁殖周期 23 周 生长育肥 阶段 （ 20 90 ） 16 周 5.3 生猪 标准化 饲养管理工艺设计 一、 养殖工艺技术流程 养猪生产工艺流程通常是根据猪的繁殖过程确定的。养猪生产的环节包括母猪配种、妊娠、分娩、仔猪哺乳、育成和育肥等，相应的将猪群分为公猪群、繁殖母猪群、仔猪保育群和生长育肥群。其中繁殖母猪群又可分为后备母猪群、待配母猪群、妊娠母猪群和分娩哺乳母猪群。整个工艺按图 4-1所示的生产工艺流程有计划、有节奏地进行。 生猪养殖工艺流程图 图 4-2 二、 养殖技术方案 1、 种公猪饲养管理 ： 搞好种公猪的饲养管理主要是保证种公猪经常具有健康的体魄，旺盛的性欲和良好的配种能力。 （ 1） 饲养方法 ： 供给公猪的饲粮要精，水质要好： 成年种公猪日喂湿拌料 2.5 3.0千克，分三顿喂给。在配种负担重时，每头每日早晨母猪淘汰 26 周龄上市 24 加喂 2 枚带壳鸡蛋。 6月龄体重达 90 100 千克左右的公猪应限量饲喂，并加强运动，日采食量控制在 2 千克左右，使其 8 月龄体重达到 120 千克左右为宜。 1 岁公猪体重不宜超过 150 千克，日采食量不超过 2.5千克。1.5 岁时体重控制在 170 200千克 。 （ 2） 管理方法：运动促进血液循环，提高新陈代谢，调节神经系统和内分泌机能，增进食欲，帮助消化，强壮体魄。公猪每天最少运动 1小时，距离不少于 2000 米。每天上午、下午各运动一次，每次 0.5小时。夏季在早晨和傍晚运动，冬季午后运动。酷热、严寒和刮风下雪应停止运动。配种忙时运动要适当，闲时运动量要加大；中等膘情运动要适当，体大较肥的公猪运动量要加大。控制青年公猪增重不能只靠少给料来控制，而应加大运动量来实现。 种公猪的精液品质每半月作一次常规检查，查其活力和密度是否符合要求。发现问题要及时调整 营养，运动和配种次数，以保证公猪的配种效果，提高受胎率。 种公猪自初配开始要单圈饲养。种用的后备公猪断奶后可合群饲养，集体运动。公猪舍与母猪舍要保持一定距离，圈舍面积适当大些，便于自由运动。公猪舍的适宜温度保持 17 20 摄氏度，夏季防暑，架设凉棚，通风降温，安装淋浴器或水帘；冬季舍内加铺垫草，增设保温防寒设施。 保持猪舍、用具及猪体清洁卫生。经常更换猪舍的垫草，及时清除地面粪尿，饲槽及饮水器要经常刷洗干净，保持清洁干燥；猪体 2 3 天刷拭一次；猪舍地面用 2%火碱水或百毒杀等消毒。 建立日常管理制度。合理安排公 猪的喂食、配种、运动、刷拭等作息时间，让公猪养成良好的有规律的生活习惯， 25 增进健康。 （ 3） 种公猪调教及配种注意事项：耐心、细微地调教、训练种公猪：调教、训练种公猪配种不能急于求成，不能棍棒加身，要选择体型大小适中、性情温顺、发情旺盛的经产母猪作为配种训练对象，让公猪多与发情母猪接触或跟其他公猪多见习，以训练其良好的配种技巧。 公猪配种注意事项：公母猪配种时应在配种舍配种。配种场地应平整、清洁、背风向阳，清除砖、瓦、木块等杂物；寒冷的冬季不要早晚冷时配，夏季严热时应在早晚凉爽时配；）严禁饮食后在公母猪舍内配种 ，防止意外事故发生；公猪配种时让公猪围绕母猪多转几圈，刺激公猪的性欲。配种结束后让公猪逍遥地回到舍内安静休息半小时以上，切忌暴饮暴食，更不能用凉水冲洗。 2、 空怀和妊娠母猪饲养管理 ： 饲养管理的重点是适当控制营养水平，防止过肥，提高配种、受胎和产仔率。 （ 1） 适当控制营养水平，定量饲喂 ，繁殖母猪，特别是初配母猪其空怀原因多为过肥。应适当控制营养水平，定量饲喂，既让猪吃饱又不能过肥。空怀和妊娠前期母猪日粮能量水平不宜过高，每千克饲粮含消化能 11.72 兆焦，粗蛋白质 12% 13%，钙 0.7%，磷 0.5%，食盐 0.5%；妊娠后期母猪从产前一个月开始胎儿发育快，应提高营养水平，每千克日粮含消化能 12.97 兆焦，粗蛋白质 14% 15%，钙 0.9%，磷 0.7%。维生素、钙、磷及微量元素对猪的发情、排卵、受胎、胎儿发育等繁殖机能有重要作用，否则给母、仔猪发育造成困难，以后是无法补救的，应特 26 别注意合理补充。 （ 2） 定量饲喂 ： 繁殖母猪一般采取湿拌料或干粉料定量饲喂方法，日喂 2 3 次，供给充足清洁饮水。空怀母猪体重 90 120 千克的日喂1.5 1.7 千克， 120 150 千克的日喂 1.7 1.9千克， 150千克以上的日喂 2 2.2 千克。妊娠前期母猪日喂 1.8 千克，妊娠后期，即产前一个月开始增料，日喂 2.6 千克左右。对于仔猪断奶后下床极度消瘦或过肥不发情的母猪可通过增减饲料量的办法来调整膘情、促进发情配种。 （ 3） 母猪发情鉴定和配种方法 ： 母猪发情周期 16 25 天，平均 21天左右，后备母猪约在 150 170 日龄发情；断奶后母猪 3 10天发情。 母猪发情症状：阴户潮红、肿胀，流出黏液；举动不安，频频排尿；压迫母猪背部时站立不动，两耳竖立。 适时配种：对空怀和已配种的母猪，每天清晨和傍晚巡回检查发情情况各一次。对已配种的母猪，在配种后 18 24 天和 38 44 天要特别注意检查是否返情，一旦发现发情和返情的母猪，应争取适时配种；发情母猪在发情持续期内要配种或输精 2 次。第一次是早晨压迫猪背部有站立不动反应时，于当日下午配种或输精一次，次晨再配种或输精一次；下午压迫猪背部有站立不动反应时，于次日晨配种或输精一次，下午再配种或输精一次；妊娠判断。妊娠判断最简单的方法是配后 21 30 天内母猪是否再发情。如没有再发情就是已配成，否则就是没配成。连续 2 个情期没有配上的猪应立即淘汰。母猪怀孕期范围在 110 120天，平均 114 天。 母猪配种后及时填写配种记录表 。 27 （ 4） 加强日常管理 母猪饲养在面积较大的栏舍内，可每栏饲养4 8头，但每头最少需要猪舍面积 1.4 1.6 平方米，也可单独饲养。妊娠母猪如是限制饲养，因处于半饥饿状态，要求环境温度不能低于 18 摄氏度，否则维持消耗饲料增加。 在饲养过程中，要随时检查母猪的采食和排粪情况，发现采食量减少或不采食要及时通知兽医检查治疗。发现母猪便秘，除适当加喂青绿饲料和含纤维多的饲料，保证充足饮水外，在日粮中要适当加入 25 50 克硫酸镁或硫酸钠通便。 断奶后的母猪体质弱，腿脚行动不便应放在较大的待配舍内群养，以促进体力恢复和 同期发情。 母猪怀孕 21天内胚胎尚未着床，绝对避免冷、热应激、喂给过多的饲料以及其他任何应激，防止胚胎死亡。妊娠母猪舍要安静，饲养人员进舍要先打下招呼，不要突然惊动，使猪拥挤滑倒，以免造成流产和不必要的损失。 保持猪舍及用具的清洁卫生 及时清扫猪栏内粪便，定时清洗饲槽和饮水器，保持清洁干燥。在逐栏检查发情母猪时，如发现跛行立即隔离治疗。 母猪产后空胎时注射猪瘟疫苗一次；母猪产前 30 天和 15 天各注射仔猪腹泻工程苗，防制仔猪下痢。 母猪产前一个月可注射阿维菌素（或伊维菌素）进行驱虫。 3、 分娩前后的饲养管理 （ 1） 分娩前后的饲养 ： 临产前 5 7 天转入产房，进产房前先进行洗澡消毒重点是腹部、乳房、外阴部、四肢、蹄叉及耳部。并按日粮的10% 20%减少精料，并调配容积较大而带轻泻性饲料，可防止便秘，小麦麸为轻泻性饲料， 可代替原饲料的一半。分娩前 10 12h 最好不再喂 28 料，但应供应充足饮水，冷天水要加温。分娩当天母猪可喂 0.9 1.4kg日粮，然后逐渐加量， 5 7 天后达到哺乳母猪的饲养标准和喂量，必须避免分娩后一周内强制增料，否则有可能发生乳房炎、乳房结块，仔猪由于吃过稠过量母乳而下痢。在母猪增料阶段应注意母猪乳房的变化和仔猪的粪便，从这些现象就能断定加料是否合理。当前有些养猪场在母猪分娩前 7 10 天内饲喂一定剂量抗菌素，认为既可防病（包括仔猪）又可防止分娩期间及以后出现疾病。 （ 2） 分娩前后的管理 ： 保持母猪健康水平，如处于 高烧、便秘、拉稀等病态要及时治疗，以免造成后患。按母猪预产期随时观察母猪的产仔动态，准备接产。母猪在临产前 3 7 天内，一般只在圈内逍遥运动，分娩后，应随时注意母猪的呼吸、体温、排泄和乳房的状况，经常保持产房安静，让母猪充分休息。传统养猪方法，在产后三天，如天气良好，可让母猪在舍外自由活动，并训练母猪和仔猪养成在舍外固定地点排粪尿的习惯。 4、 泌乳母猪的饲养管理 ： 产后不宜喂料太多，经 3 5 天逐渐增加投料量，至产后一周，母猪采食和消化正常，可放开饲喂。工厂化猪场 35 日龄断奶条件下，产后 10 20 天日喂量应达 4.5 5kg， 20 30天泌乳盛期应达到 5.5 6kg, 30 35d应逐渐降到 5kg左右，断奶后应据膘情酌减投料量。 日喂四次，时间为每天的 6 时、 10 时、 14时和 22时为宜，最后一餐不可再提前。这样母猪有饱感，夜间不站立拱草寻食，减少压死、踩死仔猪，有利母猪泌乳和母、仔安静休息。 喂生干料时， 29 饮水充足与否是采食量的限制因素，饮水器应保证出水量及速度。泌乳母猪喂生湿料（料 水 =10.5 0.7）。 泌乳期母猪饲料结构要相对稳定，不要频变、骤变饲料品种，不喂发霉变质和有毒饲料，以免造成母猪乳质改变而引起仔 猪腹泻。 猪舍内要保持温暖、干燥、卫生、空气新鲜，除每天清扫猪栏、冲洗排污道外，还必须坚持每 2 3 天用对猪无副作用的消毒剂喷雾消毒猪栏和走道。尽量减少噪音、大声吆喊、粗暴对待母猪等各种应激因素，保持安静的环境条件。 注意观察母猪健康状况 发现疾病及时治疗。 泌乳母猪异常情况的处理。 一是乳房炎 一种是乳房肿胀，体温上升，乳汁停止分泌，多出现于分娩之后。由于精料过多，缺乏青绿饲料引起便秘、难产、发高烧等疾病，引起乳房炎；另一种是部分乳房肿胀。由于哺乳期仔猪中途死亡，个别乳房没有仔猪吮乳，或母猪断奶过急使个 别乳房肿胀，乳头损伤，细菌侵入便可引起乳房炎，治疗时可用手或湿布按摩乳房，将残存乳汁挤出来，每天挤 4 5 次， 2 3d 乳房出现皱褶，逐渐上缩。如乳房已变硬，挤出的乳汁呈脓状，可注射抗菌素或磺胺类药物进行药物治疗。二是产褥热 母猪产后感染，体温上升到 41 ，全身痉挛，停止泌乳，多发生在炎热季节。为预防此病的发生，母猪产前要减少饲料喂量，分娩前最初几天喂一些轻泻性饲料，减轻母猪消化道的负担。如患病母猪停止泌乳，必须把全窝仔猪进行寄养或饲喂代奶粉，并对母猪及时治疗。三是产后奶少或无奶，常见为：母猪妊娠期间饲养管理 不善，特别是妊娠后期饲养水平太低，母猪消瘦，乳腺发育不良；母猪年老体弱，食欲不振， 30 消化不良，营养不足；母猪妊娠期间喂给大量碳水化合物饲料，而蛋白质、维生素和矿物质供给不足；母猪过胖，内分泌失调；母猪体质差，产圈未消毒，分娩时容易发生产道和子宫感染。为防止以上情况出现，必须搞好母猪的饲养管理，及时淘汰老龄母猪，做好产圈消毒和接产护理。对消瘦和乳房干瘪的母猪，可喂给催乳饲料，如小鱼汤、麸皮汤、小米粥、豆浆等，亦可用中药催乳灵；因母猪过肥，无奶，可减少饲料喂量，适当加强运动；母猪产后感染，可用 2%的温盐水灌洗子宫 ，同时注射抗菌素治疗。 5、 哺乳仔猪的饲养管理 （ 1） 防止仔猪贫血进行补铁。 3天肌肉注射右旋糖酐铁 100 毫克（ 1亳升）、生后 10 天第二次注射 200毫克（ 2毫升）。或者 3 日和 10日龄时分别肌肉注射含铁硒注射液 1 毫升。生后 25 天注射猪瘟疫苗一次， 7 日龄注射气喘病、伪狂犬病、萎缩性鼻炎， 35 日龄断奶时注射副伤寒、口蹄疫、链球菌疫苗。 （ 2） 仔猪出生后猪栏内保持干燥。尽量不用或少用水冲洗分娩栏，应以铲子将烘便铲除。产房的空气不刺鼻为宜，在排除有害气体时，注意不能有穿堂风、贼风侵袭仔猪。 （ 3） 提早开食补料。仔猪断 奶时要求每天采食干粉料 150 克以上。仔猪生后 3 天开始训练饮水，生后 5 7 天开始训练采食干粉料或颗粒饲料。为了让仔猪尽快开食，要在仔猪初乳时将少量饲料直接塞进仔猪嘴里，或将仔猪抱在怀里塞料，一天塞料 2 3 次，连续 3天即可奏效。仔 31 猪认料后，少喂勤添， 5 6 次 /日，当日料槽的剩料及时清除，次日喂新料。哺乳仔猪的饲料营养要求高能量、高蛋白的日粮，每千克含消化能15.15 兆焦，粗蛋白质 22%、赖氨酸 1%、钙 0.8%、磷 0.6%，并满足维生素和微量元素的需要。仔猪日粮成分要求选择易消化、适口性好、新鲜无霉的原料。开食料 要加一些奶制品和甜味剂。 （ 4） 适时早期断奶。为提高母猪利用强度，一般争取 4周或 5 周龄断奶，使母猪年产仔 2 窝以上。断奶时要称量仔猪断奶体重，并登记。对个别无病、体重不足 6 千克的仔猪可找另一头有富余乳头并且泌乳力强的母猪寄养，继续哺乳一周左右再断奶。 6、 仔猪饲养管理 ： 从仔猪断奶至 70 日龄生长发育最强烈，可塑性最大，饲料利用率最高，有利于定向培育。饲养管理的重点是促进生长、获得最好日增重、减少和消除疾病侵袭，提高成活率。 （ 1） 饲料不要突变 ： 仔猪断奶进入仔培舍应喂原来的乳猪料 3 天，然后逐步过渡到育成料。即第四 天吃乳猪料，第五天喂 5 份乳猪料加 1份育成猪料，第六天用 4 份乳猪料加 2 份育成料，第七天用 3 份乳猪料加 3 份育成猪料，第八天用 2 份乳猪料加 4 份育成猪料，第九天 1 份乳猪料加 5份育成猪料，第十天方能全喂育成猪料。 （ 2） 实行阶段饲养 ： 从断奶到 70 日龄分为两个阶段饲养，即断奶到 45 日龄为前期， 45 70 日龄为后期。前期日粮中赖氨酸水平应达到1.35%，后期降到 1.15%，前期加代乳粉，后期以豆粕、鱼粉为主。 （