环境微生物试题.doc

三、填空(每空1分,共15分)1.真核微生物核糖体类型为_ 80S _ 。2.大肠杆菌长为2.0m,宽为0.5m,其大小表示为0.5m x2.0m _ 。 3.研究细菌遗传、代谢性能常采用 对数生长时期的细胞。4.酵母菌细胞壁的主要成份葡聚糖和_甘露聚糖_。5.侵染寄主细胞后暂不引起细胞裂解的噬菌体称 _温和噬菌体_ 。6.微生物细胞的主要组成元素是_蛋白质_，_核酸_，类脂和碳水化合物。7.食用菌是由营养菌丝_和_气生菌丝_组成。8.用物理或化学方法杀死物品上大部分微生物的过程称_灭菌_ 。9.细菌细胞的碳、氮营养比为_6:1_。10.根瘤菌可与 _豆科植物_共生固氮二、填空题（每空 1 分，共计 30 分）1 、 微生物学的奠基人是 _2、微生物根据细胞结构的有无可分_、_为两大类，具有细胞结构的微生物又可分为_、_。3、革兰氏阳性菌与革兰氏阴性菌两者细胞壁在化学组成上，主要差异为前者主要含_，后者主要含_。4、病毒的繁殖过程分为_、_、_、_、_。5、放线菌的菌丝体分为_、_、_。在放线菌发育过程中，吸收水分和营养的器官为_。6、无分枝单细胞的群体典型生长曲线，根据单细胞微生物生长速度的不同可将曲线分为_、_、_、_、_四个时期。7、革兰氏染色法是鉴别细菌的重要方法，染色的要点如下：先用草酸铵结晶紫初染，再加_媒染，使菌体着色，然后用脱_色，最后用番红复染，呈_色为革兰氏阳性反应，呈_色为革兰氏阴性反应。8.噬菌体的繁殖一般可分为五个阶段 _ 、 _ 、 _ 、 _ 和 _ 。9.好氧的微生物需要较_ _（高、低）的氧化还原电位。厌氧的微生物需要较_ _（高、低）的氧化还原电位。三选择题（每个2分，共20分）1、组成病毒粒子衣壳的化学物质是（ ）A、糖类 B、蛋白质 C、核酸 D、脂肪2、属于细菌细胞特殊结构的为（ ）A、荚膜 B、细胞壁 C、细胞膜 D、核质体3、噬菌体属于病毒类别中的（ ）A、微生物病毒 B、昆虫病毒 C、植物病毒 D、动物病毒4、半固体培养基中，琼脂使用浓度为（ ）。A、0 B、0.30.5% C、1.52.0% D、5%5、以芽殖为主要繁殖方式的微生物是（ ）A、细菌 B、酵母菌 C、霉菌 D、病毒6、土壤中三大类群微生物以数量多少排序为（ ）。A、细菌放线菌真菌 B、细菌真菌放线菌C、放线菌真菌细菌 D、真菌细菌放线菌7、加大接种量可控制少量污染菌的繁殖，是利用微生物之间的（ ）。A、互生关系 B、共生关系 C、竞争关系 D、寄生关系8、下列孢子中属于霉菌无性孢子的是（ ）A、子囊孢子 B、孢囊孢子 C、卵孢子 D、接合孢子9、霉菌适宜生长的PH范围为（ ） A、中性 B、中性偏碱性 C、中性偏酸性 D、酸性10、放线菌属于（ ）A、病毒界 B、原核原生生物界 C、真菌界 D、真核原生生界微生物学试题三答案：二、填空题1 、巴斯德2、非细胞生物、细胞生物、原核生物、真核生物。3、肽聚糖、4、吸附、侵入、复制、装配、释放5、基内菌丝、气生菌丝、孢子丝、基内菌丝6、缓慢期、对数期、稳定期、衰亡期7、碘液 乙醇、紫色、浅红色。8.吸附、侵入与脱壳、生物合成、装配、释放9高，低 三选择题1、B 2、A 3、A 4、C 5、B 6、C 7、C 8、B 9、C 10、B2.单细胞微生物典型生长曲线分为哪几个时期？其中第二个时期有何特点、处于此期的微生物有何应用？单细胞微生物典型生长曲线 分为延滞期、指数期、稳定期和衰亡期 4 个时期。指数期的特点是：生长速率常数 R 最大，因而细胞每分裂一次所需的时间代时（ generation time ， G ，又称世代时间或增代时间）或原生质增加一倍所需的倍增时间最短；细胞进行平衡生长，故菌体各部分的成分十分均匀；酶系活跃，代谢旺盛。指数期的微生物具有整个群体的生理特性较一致、细胞各成分平衡增长和生长速率恒定等优点，是用作代谢、生理等研究的良好材料，是增殖噬菌体的最适宿主，也是发酵工业中用作种子的最佳材料。微生物学试题（四）答案：三.选择题（每题 2分，共计 30 分）1.下述不是磷壁酸的功能的是：AA内毒素B细胞壁抗原特异性 C 噬菌体的吸附位点D 调节阳离子进出细胞2.下述细菌能通过细菌过滤器的是：CA大肠杆菌 B 立克次氏体 C 支原体 D 分枝杆菌3. 下述反应中那种物质被氧化：（B）乙醛 + NA DH + H+ 乙醇 + NAD+A 乙醛 B NA DH C NAD+ D 乙醇 4. 通过有氧代谢，下述那个反应产生的ATP最多：BA 葡萄糖 6-磷酸葡萄糖 B 葡萄糖 丙酮酸C 琥珀酸 延胡索酸 .某生物在有氧和无氧时均可生长，并可利用氧，它属于：（D）A 微好氧 B好氧 C 厌氧 D 兼厌氧5一个细菌每10分钟繁殖一代，经1小时将会有多少个细菌：（A）A 64 B 32 C 9 D 16下述那个时期细菌群体倍增时间最快 （C）A 稳定期 B 衰亡期 C 对数期 D 延滞期7.下面关于连续培养的说法中，叙述不正确的是（ A ）A.恒化连续培养的控制对象是菌体密度B.恒浊连续培养中微生物菌体以最高生长速率生长C.恒化连续培养的产物是不同生长速率的菌体D.恒浊连续培养无生长限制因子8. 下列叙述中正确的说法是（ B ）A.产生抗逆性强的芽孢是产芽孢细菌在不良环境条件下的一种生殖方式。B.厌氧的微生物需要较低的氧化还原电位。C.一种细菌的学名是Staphylococcus aureus,其中aureus属名，Staphyloccus是种名D.类病毒是有侵染性的蛋白颗粒。9.下述诱变剂中常引起移码突变的是：（D）A 亚硝酸 B 烷化剂 C 碱基类似物 D 丫啶类染料10.下述那个最可能产生一个重组细胞：（C）A F+ x F- B Hfr x F+ C Hfr x F- D F+ x F-11. 趋化性是指微生物能够 CA 与土壤表面粘着 B 逃避噬菌作用 C 向化学刺激运动或避D 在不利条件下求生存12. 用光学显微镜可辨别原核和真核细胞之间不同的是 DA 核糖体 B鞭毛 C细胞膜 D核13、致病性革兰氏阴性细菌细胞壁组成中具有( C )A.核心多糖 B.O-侧链 C.类脂A D.脂蛋白14.鞭毛的化学组成主要是( C )A.多糖 B.脂类 C.蛋白质 D.核酸15. 质粒：DA 与接合没有关系B 和染色体同时复 C 对生物的生存是必须的D通过接合可在细菌间转移五.问答题（14题每个5分，56题各10分，共40分）1.简述配制培养基的原则和步骤配制培养基的原则：目的明确；营养协调；理化适宜；经济节约。配制培养基的步骤：原料称量、溶解（加琼脂）（过滤） 定容 调 pH 分装 加棉塞、包扎 灭菌（摆斜面）无菌检查5.微生物生长繁殖的主要方法及原理有哪些？答：（1）采用强烈的理化因素使任何物体内外部的一切微生物永远丧失其生长繁殖能力的措施成为灭菌，例如各种高温灭菌措施等。灭菌实质上是杀菌和溶菌两种，前者指菌体虽死，但形体尚存，后者则是菌体杀死后，其细胞发生溶化，消失现象。 （2）消毒 从字面意思看，消毒就的消除毒害，这里的毒害就是指传染源或者致病源的意思。所以，消毒是一种采用教温和的理化因素，仅杀死物体表面或内部一部分对人体有害的病源菌，而对消毒的物体基本没害的措施。 （3）防腐 防腐就是利用某种理化因素完抑制霉菌微生物的生长繁殖，从而达到防止食品等发生霉腐的 措施，措施很多，主要由：低温。利用低于4度以下的低温以保藏食品，药品。 缺氧。采用密闭容器中加入除氧剂来有效的防止食品和粮食的霉变。变质，并达到保鲜的目的。干燥。采用晒干或红外线干燥等方法对粮食，食品等进行干燥保藏是最常见的防止霉变的方法。此外，在密闭条件下，用石灰，无水氯化钙，五氧化二磷，农硫酸，氢氧化钠也可达到食品药品和器材等长期防腐霉的目的。高渗。通过盐腌和糖渍措施来保存各种食物，是在民间流传已久的防腐方法。 (4)高酸度。 用高酸度也可达到到防腐的目的。泡菜是利用乳酸菌厌氧发酵使新鲜蔬菜产生大量乳品，借以达到抑制杂菌和长期保存的目的。 防腐剂。在有些食品。调味品，饮料和器材中，可以加入适量的防腐剂以达到防霉变的目的。如化妆品可加入山梨酸，脱氢醋酸等来防腐等。6细菌生长曲线分哪几个时期？各时期有何特征及在工业发酵中的应用。延滞期,指数期,稳定期,衰亡期（1）延迟期：菌数没有增加，细胞大量合成细胞物质，准备分裂。生产上要尽量缩短该时期，如应用处于对数期的菌体接种，适当增大接种量，培养基成分尽量与种子培养基一致；（2）对数期：菌数以指数增加。是研究微生物生理、遗传的好材料，是作菌种的好材料，是噬菌体的适当宿主；(3)稳定期：菌体生长速度和死亡速度相等，菌体量达到最大。以培养菌体为目的时，可结束培养；开始积累次级代谢产物，以生产次级代谢产物为目的时，应通过调pH值，补加新鲜培养基等方式，延长该时期；(4)衰亡期：菌数以指数下降。要及时放罐，避免菌体自溶，不利后处理。2pH值对微生物生长有何影响？环境中的酸碱度通常以氢离子浓度的负对数即pH值来表示。环境中的pH值对微生物的生命活动影响很大，主要作用在于：引起细胞膜电荷的变化，从而影响了微生物对营养物质的吸收；影响代谢过程中酶的活性；改变生长环境中营养物质的可给性以及有害物质的毒性。每种微生物都有其最适pH值和一定的pH范围。在最适范围内酶活性最高，如果其他条件适合，微生物的生长速率也最高。大多数细菌、藻类和原生动物的最适pH为6.5-7.5，在pH 4-10之间也可以生长；放线菌一般在微碱性即pH7.5-8最适合；酵母菌、霉菌则适合于pH5-6的酸性环境，但生存范围在pH1.5-10之间。有些细菌甚至可在强酸性或强碱性环境中生活。微生物在基质中生长，代谢作用改变了基质中氢离子浓度。随着环境pH值的不断变化，微生物生长受阻，当超过最低或最高pH值时，将引起微生物的死亡。为了维持微生物生长过程中pH值的稳定，配制培养基时要注意调节pH值，而且往往还要加入缓冲物以保证pH在微生物生长繁殖过程中的相对稳定。强酸和强碱具有杀菌力。无机酸杀菌力虽强，但腐蚀性大。某些有机酸如苯甲酸可用做防腐剂。强碱可用作杀菌剂，但由于它们的毒性大，其用途局限于对排泄物及仓库、棚舍等环境的消毒。强碱对革兰氏阴性细菌与病毒比对革兰氏阳性细菌作用强。微生物学试题（五）答案：二.选择题（每题 2分，共计 40 分）1.下列叙述中正确的说法是（ A ）A.好氧的微生物需要较高的氧化还原电位。B.任何生物亲代与子代、子代与子代之间，无论在形态、结构、生理等方面总会有差异，这些差异称为变异性。C.放线菌的细胞构造和细胞壁化学组成与细菌相似，经革兰氏染色也可分成G+ 菌和G- 菌。D.产生抗逆性强的芽孢是产芽孢细菌在不良环境条件下的一种生殖方式。2.自然界氮素循环过程中，进行硝化作用和反硝化作用的微生物分别是（ C ）A. 异养微生物和自养微生物 B. 都是自养微生物 C. 自养微生物和异养微生物D. 都是异养微生物3.沼气发酵中产甲烷细菌是(A) A. 专性厌氧菌B. 兼性厌氧菌 C. 好氧菌 D. 微好氧菌4.植物根系对根际微生物最大的影响是通过(B)A植物遮荫B根系分泌各种有机物C根系富集水分 D根系伸长过程式中造成土壤通气5. 不同微生物在生长过程对pH的要求不同，放线菌对pH值的要求是（ A ）A. 偏碱性 B.中性 C. 偏酸性 D.酸碱都可6.没有细胞壁的原核微生物是( B )A.立克次氏体 B.支原体 C.衣原体 D.螺旋体7.G+细胞壁的主要化学成分有（ D ）A. 萄聚糖 B.脂多糖C.几丁质D.肽聚糖8.制细菌标本片采取的制片方法是（ A ）A水浸片法 B. 涂片法 C. 印片法 D. 组织切片法9.E.coli细菌的鞭毛着生位置是（D ）A.偏端单生 B.两端单生 C.偏端丛生 D.周生鞭毛10.细菌细胞的( A )结构与其抗原性相关。A.鞭毛 B.荚膜 C.芽孢 D.液泡11下列属于化能自养微生物的是 （A）A 亚硝化细菌 B 光合细菌 C 蓝细菌 D 霉菌一个细菌每10分钟繁殖一代，经1小时将会有多少个细菌：（A）A 64 B 32 C 9 D 112下述那个时期细菌群体倍增时间最快 （C）A 稳定期 B 衰亡期 C 对数期 D 延滞期13.下列那种生物是兼厌氧菌：（C）A 好氧生长-，厌氧生长+，接触酶- B 好氧生长+，厌氧生长-，接触酶+ C 好氧生长+，厌氧生长+，接触酶+ D 好氧生长-，厌氧生长-，接触酶+14.为了测定饮料中的细菌数，下述那种方法最好 （C）A 比浊法 B 显微直接计数法 C 平板计数法15.下面关于微生物最适生长温度判断，正确的是（ A ）A. 微生物群体生长繁殖速度最快的温度B. 发酵的最适温度C. 积累某一代谢产物的最适温度D. 无法判断16. 下述那个最可能产生一个重组细胞：（C）A F+ x F-B Hfr x F+C Hfr x F- D F+ x F-17. 营养缺陷型菌株是指（ D ）的菌株 A.有营养不良症的菌株 B.培养基中缺少某种成分才能生长良好的菌株C. 培养基中营养成分缺少时获得的菌株 D丧失了合成某种营养成分能力的菌株18. 下述不是磷壁酸的功能的是：（A）A内毒素 B细胞壁抗原特异性 C 噬菌体的吸附位点D 调节阳离子进出细胞19. 球状细菌分裂后排列成链状称为 BA双杆菌 B 链球菌 C 螺旋体 D 葡萄球菌20. 下面关于芽孢的叙述，正确的是（ D ）A. 所有细菌在其生长的一定阶段，均可形成芽孢。B. 所有细菌在其生长的全部阶段，均可形成芽孢。C. 所有芽孢细菌在其生长的全部阶段，均可形成芽孢。D. 所有芽孢细菌在其生长的一定阶段，均可形成芽孢三、填空题（每空 1 分，共计 20 分）1.每种微生物都有自己的最适宜的pH值和一定的pH适宜范围。大多数细菌的最适pH为_6.5-7.5_，放线菌的最适pH为_7.5-8.0_.2. 微生物的特点是体积小，面积大 吸收多，转化快 生长旺，繁殖快 适应性强，易变异 分布广，种类多3. 根据放线菌菌丝形态和功能，其菌丝可分为营养菌丝、气生菌丝和孢子丝三种。4.SOD 酶能消除超氧化物自由基的毒害5. 根据细菌的生长曲线可将细菌的生长分为延迟期，对数期，稳定期和死亡期四个时期，作为研究材料应取 对数期 时期细菌最合适。6. 在菌体形态观察中，需要进行制片后才能在显微镜下观察，观察细菌时采取的制片方法是_涂片法 _，观察放线菌时采取的制片方法是_压（印）片法_，观察真菌采取的制片方法是_水浸片。五.问答题(每道5分，共30分)1.为什么说土壤是微生物生长发育的良好环境答：土壤是微生物生活的最良好环境，土壤有微生物生活的大本营之称号，主要是由于以下几个方面的原因：岩石中含有铁、钾、镁等多种矿质元素，一般都能满足微生物生长的需要。耕地土壤中各种动植物有机残体和有机肥料是绝大多数微生物良好的营养和能量来源。有大小不同的孔隙，小孔隙的毛细管作用强，经常充满水分，大孔隙中常为土壤空气。此外，土壤的pH值多在48.5之间，而且土壤的保温性和缓冲性都比较好。微生物试题（六）一、选择题（每小题2分，共40分）1.原核微生物细胞核糖体大小为30S 50S 70S 80S2.根霉和毛霉在形态上的不同点是菌丝无横隔 多核 蓬松絮状 假根3.下列孢子中属于霉菌无性孢子的是子囊孢子 担孢子 粉孢子 接合孢子4.以芽殖为主要繁殖方式的微生物是细菌 酵母菌 霉菌 病毒5.常用消毒酒精的浓度为99.8% 30% 70% 50%6. 土壤中三大类群微生物以数量多少排序为 细菌放线菌真菌 细菌真菌放线菌 放线菌真菌细菌真菌细菌放线菌7.白僵菌为生产上应用最多的昆虫病原是细菌 放线菌 真菌 病毒8.沼气发酵中发酵液的最适pH值为5.5 5.5-6.4 6.8-7.2 7.69. T4噬菌体属于螺旋对称 立方体对称 复合对称 都不是10. 半固体培养基中,琼脂使用浓度为0 0.2-0.7% 1.5-2.0% 5%11. 酵母菌常用于酿酒工业中,其主要产物为乳酸 乙醇 丁酸 乙酸12. 在放线菌发育过程中,吸收水分和营养的器官为基质菌丝 气生菌丝 孢子丝 孢子13. 下列有机物中最难被微生物降解的是纤维素 木质素 半纤维素 淀粉14. 只在液体表面出现菌膜的微生物属厌氧型微生物 兼性厌氧型微生物 好氧型微生物 微需氧型微生物.15.蓝藻的营养类型为光能自养型 化能自养型 光能异养型 化能异养型16. .霉菌适宜生长的pH范围为4.0 4.0-6.0 6.5-8.0 8.017.加大接种量可控制少量污染菌的繁殖,是利用微生物间的互生关系 共生关系 竞争关系 拮抗关系18. 下列微生物中不能利用分子氮的是霉菌 弗兰克氏菌 根瘤菌 圆褐固氮菌.19.属于伞菌目的是银耳 猴头 香菇 木耳20. 接种环常用的灭菌方法是火焰灭菌 干热灭菌 高压蒸汽灭菌 间歇灭菌微生物学试题六答案：一、选择题（每小题2分，共40分）1、;2、 ;3、4、 5、 5、 6、 7、 8、 9、 10、 11、 12、 13、 14、 15、 16、 17、 18、 19、 20、微生物学试题（七）二、填空(每空1分,共15分)1.真核微生物核糖体类型为_ 。2.大肠杆菌长为2.0m,宽为0.5m,其大小表示为_ 。 3.研究细菌遗传、代谢性能常采用 _ 时期的细胞。4.酵母菌细胞壁的主要成份_和_。5.侵染寄主细胞后暂不引起细胞裂解的噬菌体称 _ 。6.微生物细胞的主要组成元素是_，_，_和_。7.食用菌是由_和_组成。8.用物理或化学方法杀死物品上大部分微生物的过程称_ 。9.细菌细胞的碳、氮营养比为_。10.根瘤菌可与 _共生固氮三、单项选择(在每小题的四个备选答案中,选出一个正确的答案,并将其码写在题干的内,每小题2分,共40分)。1.组成病毒粒子核髓的化学物质是糖类 蛋白质 核酸 脂肪2.常用于饮水消毒的消毒剂是石灰 CuSO4 1KMnO4 漂白粉3.以高糖培养酵母菌,其培养基类型为加富培养基 选择培养基 鉴别培养基 普通培养基4.多数霉菌细胞壁的主要成分为纤维素 几丁质 肽聚糖 葡聚糖和甘露聚糖5.属于细菌细胞基本结构的为荚膜 细胞壁 芽胞 鞭毛6.酵母菌常用于酿酒工业中,其主要产物为 乙酸 乙醇 乳酸 丙醇7.土壤中三大类群微生物以数量多少排序为 细菌放线菌真菌 细菌真菌放线菌 放线菌真菌细菌真菌细菌放线菌8.噬菌体属于病毒类别中的微生物病毒 昆虫病毒 植物病毒 动物病毒9.常用消毒酒精的浓度的30% 70% 95% 100%10.制备培养基的最常用的凝固剂为硅胶 明胶 琼脂 纤维素11.沼气发酵的主要产物为 CO2 CH4 NH3 H2S12.酵母菌属于哪类微生物好氧型 厌氧型 兼性厌氧型 微厌氧型13.果汁、牛奶常用的灭菌方法为巴氏消毒 干热灭菌 间歇灭菌 高压蒸汽灭菌14.加大接种量可控制少量污染菌的繁殖,是利用微生物间的互生关系 共生关系 竞争关系 拮抗关系15.菌根是什么和植物的共生体细菌 放线菌 真菌 酵母菌16.干热灭菌法要求的温度和时间为105,2小时 121,30分钟 160,2小时 160,4小时17.生鞭毛最多的菌属于螺旋菌 杆菌 球菌 假菌丝18.微生物运输营养物质的主要方式被动扩散 促进扩散 主动运输 基团转位运转19.在生物界分类中食用菌属于病毒界 真菌界 原核原生生物界 真核原生生物界20、常用于培养细菌的培养基是PDA 麦牙汁培养基 牛肉膏蛋白胨 以上都不是微生物学试题七答案: 二、填空(每小题1分,共10分)1.80S 2. 0.5m x2.0m 3对数生长 4.葡聚糖和甘露聚糖。5.温和噬菌体 6蛋白质，核酸，类脂和碳水化合物7.营养菌丝,生殖菌丝豆科植物共生固氮 8 灭菌。9. 6/1 10.豆科植物三、单项选择(在每小题的四个备选答案中,选出一个正确的答案,并将其码写在题干的内,每小题2分,共40分)。1、 2、 3、 4、 5、 6、 7、 8、9、 10、 11、 12、 13、 14、 15、 16、 17、 18、 19、 20、微生物学试题（八）三：填空题（每空1.5分,共30分）1.微生物包括：_细胞结构不能独立生活的病毒,亚病毒;具_细胞结构的真细菌,古细菌;具有_结构的真菌,单细胞藻类,原生动物.2._,_和_是影响显微镜观察效果的重要因素.3.在细菌中,存在着四种不同的糖被形式,即_,_,_和_.4.设计,配制培养基要遵循的原则包括_,_,_,_,_和_.5.有机污染物生物降解过程中经历的主要反应包括_,_,_,和_.微生物学试题（八）答案：三：填空题（每空1.5分,共30分）1,无,原核,真核; 2,放大,反差和分辨率; 3,荚膜,微荚膜,黏液层和菌胶团, 4,选择适宜的营养物质,营养物质浓度及配比合适,控制Ph值,控制氧化还原电位,原料来源和灭菌处理5,氧化反应,还原反应,水解反应和聚合反应4、.简述微生物的营养类型答：微生物的营养类型包括：光能自养型；光能异养型；化能自养型；化能异养型。其中光能自养型是指微生物利用光能和CO2来合成自身生命活动所需要的物质,；光能异养型是指微生物能利用光能但不能利用CO2而是从其它生物体中摄取自身生命活动所需的有机物的营养类型；化能自养型是指微生物利用化学能并能利用CO2来合成自身生命活动所需的有机物的营养类型；化能异养型是指微生物利用化学能来合成营养物质但不能利用CO2来合成自身生命活动所需的有机物的营养类型. 微生物学试卷（九） 二. 选择题（25分）1下列哪项不在微生物的共性范畴内（ ）A分布广种类多，体积小面积大 B 适应强，易变异C生态类型多 D 生长旺盛，繁殖快2细菌细胞的基本结构中不包括（ ）A细胞质 B 鞭毛 C 荚膜 D菌毛3关于细菌细胞壁的说法正确的是（ ）A细胞壁常含肽聚糖 B 赋予细菌特定的抗原性以及对抗生素和噬菌体的敏感性C细胞壁上有纤毛 D 是微生物鉴别的唯一证据4微生物细胞的特殊结构中没有（ ）A荚膜 B 细胞质膜 C芽孢 D 伴胞晶体5真菌分类中不含有（ ）A藻状菌纲 B 担子菌纲 C半知菌类 D 孢子菌纲6能产生大型肉质实体的真菌又称为（ ）A蕈菌 B霉菌 C 根霉 D链球菌7亚病毒包括（ ）A类病毒，真病毒，朊病毒 B朊病毒，卫星病毒，拟病毒C类病毒，拟病毒，朊病毒 D 类病毒，拟病毒潜伏期，裂解期，裂解量8一步生长曲线的三个重要特征参数是 （ ）A潜伏期，对数期，稳定期 B 潜伏期，裂解期，裂解量 C潜伏期，裂解期，衰败期 D 潜伏期，对数期，裂解期9单纯扩散的特点描述有误的是（ ）A扩散速度取决于浓度差 B 取决于膜性质C扩散过程不耗能 D传递速度快10微生物的合成代谢的基本条件中无（ ） A ATP B简单的无机物或有机物 C 还原力 D严格厌氧环境11下列哪种菌是贡生固氮菌（ ）A酵母菌 B地衣 C芽孢杆菌 D 霉菌12根瘤菌的功能中描述错误的是（ ）A利用光能合成ATP B产生豆血红蛋白起调节氧的缓冲作用C能量的供应 D 固氮产物的同化和转运13微生物的分离方法中不包括（ ）A稀释平板法 B 影印法 C 划线法 D 单细胞挑取法14生长曲线的划分依据是（ ）A生长速率 B生长速率常数 C 摩尔产量 D 摩尔产量常数15 1牛津单位的青霉素G等于（ ）个重量单位 A1688 B 1268 C 2668 D166716突变结果与原因不相对应的实验中都符合的是（ ）A变量实验，涂布实验，紫外照射实验 B 涂布实验，紫外照射实验，变量实验C涂布实验，影印实验，变量实验 D紫外照射实验，影印实验，变量实验17微生物中的三致不包括（ ）A致霉变 B致突变 C 致畸变 D致癌变18在低温阻氧措施下可以保存一到二年的方法是（ ）A冰箱保存法 B石蜡油封藏法 C 甘油悬液保藏法 D 冷冻干燥保藏法19衰退的原因是发生了（ ）A基因重组 B 基因突变 C自发突变 D细胞衰老20泡菜食品中乳酸细菌与好氧菌的关系是（ ）A共生 B拮抗 C互生 D捕食三. 填空题（20分）1蓝细菌有“_”的美称，因为它分布广泛，在水体，土壤，岩石表面和一些恶劣环境中都能找到。2霉菌的形态较大，质地疏松，外观干燥，不透明，呈现或松或紧的_状，_状，_状或_状。3营养菌丝的特化形态有：_，_，_，_，_等。4中文，拉丁文互译：毛霉属_，Rhizopus_。5病毒的对称体有_对称和_对称两种。6微生物生长的营养物质可分为五大类：_，_，_，_，_。7产甲烷菌一方面将二氧化碳同化为碳物质另一方面又将二氧化碳还原为_。四问答题（50分）4生长曲线图在生产中的应用有哪些？微生物学试卷九答案：二选择题1C 2D 3B 4B 5D 6A 7C 8B 9D 10D11B 12A 13B 14B 15D 16C 17A 18B 19C 20B三填空题1先锋生物 2蜘蛛网 毡毛 棉絮 绒毛 3假根 吸器 菌核 菌环 子座 4Mucor 根霉属 5螺旋 十二面体 6碳源 氮源 无机盐 生长因子 水 7甲烷4答：缓慢期菌体的生理特性是外界是敏感因素，因此要杀灭某些有 害微生物宜在此时进行，此时菌体遗传保守性较差，给予低于致死量因素菌体容易发生变异，故可以利用此进行诱变育种；对数期菌体的特性是生长繁殖快，生理代谢旺盛，短时间可以得到大量菌体，但是由于菌体迅速生长，培养液中营养减少和有毒物增多，使菌体繁殖速度受阻；平衡期的特点是菌体繁殖速度和生理活性开始下降 以菌体为发酵产品的微生物如根瘤菌，要在此时火细胞维持最高水平时收获，以代谢产物为发酵产品的微生物要在积累代谢产物的高峰期进行收获；衰亡期是生长到了末期，芽孢细菌形成芽孢，霉菌形成孢子。保藏菌种要利用着时期的菌体和孢子，以芽孢，伴孢晶体为发酵产品的农药和菌肥。微生物学试卷（十）二.选择题（20分）1丢大肠杆菌的描述错误的是（ ）A不生荚膜与芽孢B 周生鞭毛可以运动C属于革兰氏阳性D一般无致病性2酵母菌的描述中正确的是（ ）A只能进行无性繁殖 B常生活在极端环境里 C能发酵糖类产能D 菌落透明，圆形3化能自养微生物不包括（ ）A硫细菌B 氢细菌 C硝化细菌D 产甲烷菌4培养基配制的经济节约说法错误的是（ ）A以粗代精 B以朊代氮C以纤代糖D以国代进5促进扩散的特点中不含（ ）A有专一性 B传递酶诱导产生 C取决于膜性质D 不需要能量6关于生物固氮说法错误的是（ ）A需要传递体 B不需要ATPC 须在严格厌氧环境中D 须固氮酶7与营养缺陷型突变株有关的三类遗传型个体是（ ）A野生型，营养缺陷型，突变型B 野生型，营养缺陷型，原养型C野生型，突变型，原养型 D野生型，突变型，营养缺陷型8最先提纯出来的结晶病毒是（ ）A流感病毒 B烟草花叶病毒 C痘苗病毒D 疱症病毒9转化现象不包括（ ）A.DNA的吸收 B感受态细胞 C限制修饰系统D 细胞与细胞的接触10当F+*F-杂交是下列说法对的是（ ）AF因子几乎总不转移到F+细胞中BF- 菌株几乎总成为F+C基因重组的发生频率较高D F因子经常插入到F-细胞染色体上11巴氏消毒的条件是（ ）A温度62-65，时间30B 温度71-72，时间30C温度60-70，时间30D 温度65-70，时间3012防腐的盐浓度是（ ）A5%-10%B 10%-15% C15%-20% D1%-10%13蓝细菌的营养类型是（ ）A光能自养 B光能异样C 化能自养 D化能异养14蘑菇的有性孢子是（ ）A外生的担孢子 B外生的分生孢子 C内生的子囊孢子 D内生的接合孢子15芽孢细菌的繁殖主要依靠（ ）A芽孢 B裂殖C 出芽D 藻殖16革蓝室阴性菌细胞壁中的特有成分是（ ）A肽聚糖B 磷壁酸 c脂蛋白 D脂多糖17培养基是（ ）A基本培养基 B完全培养基 C含蛋白胨的培养基D 最高培养基18生化需氧量用（ ）来表示A:BOD B:COD C:TOD D:TOC19支原体，衣原体，立克次市体的共同特征是（ ）A通过细菌滤器B 缺少产生的酶系统C二分裂 D对干扰素敏感20用紫外线诱变处理，获得了产糖化酶活力提高的菌株，这种现象说明了（ ）A突变是诱变产生的B 突变结果与原因不相对应C是自发突变的结果D 是碱基转移的结果三.填空题（20分）1微生物种类的多样性主表现在：-，-，-，-，-2拉丁文互翻译：曲霉属-，青霉属-3病毒繁殖的五个阶段分别是：-，-，-，-，-。4干热灭菌法包括-，-。湿热灭菌法在常压下有-法，-法，-法。5微生物突变的主要类型有：-，-，-，-。微生物学试题（十）答案二.选择题（20分）1C 2C 3D 4A 5C 6B 7B 8B 9D 10B11A 12B 13A14A15B16D 17A 18A 19C 20B三.填空题（20分）1物种的多样性 生理代谢类型的多样性 代谢产物的多样性 遗传基因多样性 生态类型多样性2Aspergillus Penicillium3火焰灭菌法 热空气灭菌法 巴市消毒法 煮沸消毒法 间歇灭菌法4形态突变体 生化突变体 致死突变体 条件致死突变微生物试题（十一）二、填空题（ 30 分）1、微生物根据细胞结构的有无可分-，-为两大类，具有细胞结构的微生物又可分为-，-。2、革兰氏阳性菌与革兰氏阴性菌两者细胞壁在化学组成上，主要差异为前者主要含-，后者主要含-。3、病毒的繁殖过程分为-、-、-、-、-。4、放线菌的菌丝体分为-、-、-。在放线菌发育过程中，吸收水分和营养的器官为-。5微生物学的奠基人是 _6、无分枝单细胞的群体典型生长曲线，根据单细胞微生物生长速度的不同可将曲线分为-，-，-，-四个时期。7、革兰氏染色法是鉴别细菌的重要方法，染色的要点如下：先用草酸铵结晶紫初染，再加-媒染，使菌体着色，然后用-脱色，最后用番红复染，呈-色为革兰氏阳性反应，呈-色为革兰氏阴性反应。8.噬菌体的繁殖一般可分为五个阶段 - 、 - 、 -，-和 -。9.好氧的微生物需要-（高、低）的氧化还原电位。厌氧的微生物需要较-（高、低）的氧化还原电位。三选择题（20分）1、噬菌体属于病毒类别中的（ ）A、微生物病毒 B、昆虫病毒 C、植物病毒 D、动物病毒2属于细菌细胞特殊结构的为（ ）A、荚膜 B、细胞壁 C、细胞膜 D、核质体3、半固体培养基中，琼脂使用浓度为（ ）。A、0 B、0.30.5% C、1.52.0% D、5%4、以芽殖为主要繁殖方式的微生物是（ ）A、细菌 B、酵母菌 C、霉菌 D、病毒5、土壤中三大类群微生物以数量多少排序为（ ）。A、细菌放线菌真菌 B、细菌真菌放线菌C、放线菌真菌细菌 D、真菌细菌放线菌6、加大接种量可控制少量污染菌的繁殖，是利用微生物之间的（ ）。A、互生关系 B、共生关系 C、竞争关系 D、寄生关系7、组成病毒粒子衣壳的化学物质是（ ）A、糖类 B、蛋白质 C、核酸 D、脂肪8、下列孢子中属于霉菌无性孢子的是（ ）A、子囊孢子 B、孢囊孢子 C、卵孢子 D、接合孢子9、霉菌适宜生长的PH范围为（ ） A、中性 B、中性偏碱性 C、中性偏酸性 D、酸性10、放线菌属于（ ）A、病毒界 B、原核原生生物界 C、真菌界 D、真核原生生界微生物学试题（十一）答案：二、填空题1 、巴斯德2、非细胞生物、细胞生物、原核生物、真核生物。3、肽聚糖、4、吸附、侵入、复制、装配、释放5、基内菌丝、气生菌丝、孢子丝、基内菌丝6、缓慢期、对数期、稳定期、衰亡期7、碘液 乙醇、紫色、浅红色。8.吸附、侵入与脱壳、生物合成、装配、释放9高，低 三.选择题1A 2D 3B 4D 5A 6C 7B 8B 9D 10A（1） 结构：G+菌细胞壁厚，仅1层；G-菌细胞壁薄，有2层。（2） 组成：G+菌细胞壁含有肽聚糖且含量高、磷壁酸；G-菌细胞壁薄含有肽聚糖但含量低，不含磷壁酸，但含有脂多糖、膜蛋白等。与革兰氏染色反应的关系：G+菌细胞壁含有肽聚糖且含量高，经酒精脱色时，失水网孔变小，能够阻止结晶紫和碘复合物被洗脱；而G-菌细胞壁的外膜易被酒精洗脱，内层肽聚糖层薄，不能够阻止结晶紫和碘复合物被洗脱。6.微生物与人类的关系 生活在自然界中的微生物，绝大多数对人类和动植物的生存是无害的。例如，如果没有微生物把有机物降解成无机物并产生大量的二氧化碳，其结果将是一方面地球上有机物堆积如山（动植物、人的尸体），另一方面，新的有机物将无法继续合成，在这样的生态环境中一切生物将无法生存。 1、人和动物机体内正常情况下存在的微生物群称为正常菌群，微生态学的研究证明，正常菌群对机体具有生理作用、免疫作用和生物屏障作用。那么在人类的生活和生产活动中，微生物的作用已被广泛应用于各个领域。2、在工业方面，废物的处理（处理生活中的垃圾，细菌是专家），制革，石油勘探，酿造以及食品，尤其在抗生素的生产中更是十分重要。3、在农业方面，可用微生物来制造细菌肥料，植物生长激素以及植物虫害的防治，都与微生物密切相关（利用微生物感染昆虫这一自然现象杀死害虫），近几年微生物还在遗传工程或基因工程中广为利用，例如：噬菌体和细菌的质粒是分子遗传学中重要载体。限制性核酸内切酶是细菌的代谢产物，大肠杆菌、酵母是常用的工程菌。存在于自然界微生物也有少数能使人类和动植物发生病害，被称为病原微生物，如：结核杆菌可引起结核病，肝炎病毒可引起病毒性肝炎。微生物学试题（十二）三、填空（10%） 1、大部分微生物（ ）。（a）是原生动物 （b）帮助改善生活质量 （c）生活在海洋的底层 （d）发现于外层空间 2、人类通过微生物生产的食品有（ ）。（a）牛奶 （b）火腿 （c）酸乳酪 （d）黄瓜 3、下列的所有特征均与病毒相联系，除了（ ）之外。（a）它们很少有或没有其他的化学物质 （b）用抗生素干扰病毒的活性 （c）病毒引起麻疹、腮腺炎和（病毒性）风疹 （d）它们不是细菌的类型4、所有微生物细