南州六月荔枝丹3.doc

语文备课大师 南州六月荔枝丹3教学目的： 1、 掌握课文先主后次、由表及里的说明顺序； 2、 以引用为重点，学习用数字、举例子、打比方等多种说明方法； 3、 从课文引用的材料中，在思想认识上受到一定的启发教育 4、 领会本文准确地运用语言和引用古代诗文加强说明效果。 5、 了解荔枝的生态及其生产情况，丰富科学知识。 教学重点：本文的结构方式。 教学难点：本文语言的准确性和科学性。 教学方法： 朗读、讲解、讨论等。 课时安排： 二、课时 第一课时一、 复习导入： 二、 释题： “南州六月荔枝丹”是明朝陈辉荔枝诗中的句子。用古诗命题蕴藉含蓄，引人入胜。此题内涵丰富: 产地南州，泛指我国南部地区；成熟的季节六月(公历七月)；鲜果的色彩丹，绚丽如丹。突出了荔枝生态的主要特点产地、成熟期、颜色。充满诗情画意，而且引古诗为题，也与全篇广泛引证的风格统一起来。 本文属于科学小品，属于说明文。所谓小品就是随笔之类的小文章，科学小品则是介绍科学常识的文艺性说明文，既有很强的科学性，又有一定的文学情趣。 三、 作者简介: 贾祖璋是我国著名的生物学家、科普作家。他创作、编写、翻译了二十九部生物学著作。现任中国科普创作协会副理事长。贾祖章先生虽已八旬有余，但他人老心不老，现在终日伏案著述，陆续写出了许多优秀科普作品。南州六月荔枝丹花儿为什么这样红，都选自他的生物学碎锦。 四、 通读课文，注意字词： 字词正音: 缯zng(古代丝织品的通称) rng瓤(瓤子) l醴(甜酒) nng囊(口袋) lo酪(用乳汁制成的半凝固状食品) b勃(烟起貌) p莆(福建莆田县) 词语补释: jn龟li裂: 呈现许多裂纹。(龟甲guji) 幅员: 领土面积。地广狭为幅，周围为员，员即圆。 劳民伤财: 既使人民劳苦，又耗费钱财。(使动用法)现多指滥用人力物力。 不了了之: 把问题放在一边，就算了事。了: 完成。了(第二个): 了结、结束。 逼真: 极象真的；真切。 绚丽: 灿烂美丽。 渣滓: 物品提出精华后剩下的东西； 比喻品质恶劣对社会起破坏作用的人。 兼程: 一天走两天的路。 造化: 自然界的创造者，也指自然。福气、运气。 五、 指导自读阅读提示和课文： 1、 结合注释阅读全文，标出读不准音的、不懂意思的、难写的字词，查词典解决，做到能读、会写、懂意思； 2、 在了解课文大意的基础上细读课文，弄清课文写了什么、是怎么写的、为什么这样写、有什么特色，对文章有进一步的理解； 3、 参考“思考和练习一”，写出课文的结构提纲； 4、 划出课文中引用的部分，思考它们的表达作用； 5、 提出疑问。 六、 编写全文提纲，弄清顺序，理解脉络： 编写提纲时可以参考“思考和练习一”，然后启发学生思考和讨论一些问题，因为在课文的“预习提示”和“思考和练习一”中，有一些值得商榷的地方： 1、“预习提示”中说文章“说明荔枝的生态结构和有关荔枝生产的一些问题”，因而在“思考和练习一”中说“第至第段主要介绍了荔枝的生产情况”，把这段作为一个层次。其实第段到段主要是写荔枝的产地，前两段主要利用历史资料和古籍记载，具体说明产于广东、广西、云南、福建、四川等省，后一段是根据荔枝的生活习性说明荔枝生长的北限是成都、福州。这几段跟荔枝的生产并无直接关系。（现代汉语词典对“生产”的解释是：“人们使用工具来创造各种生产资料和生活资料。”）至于第段，是文章的结尾部分，不宜归附在上面这个层次。 2、生态是指生物的生理特性和生活习性。照现代汉语词典的这个解释，课文第段说的“荔枝是亚热带果树，性喜温暖”，就是指它的生活习性。因此，提示和练习把课文分成生态结构和生产情况两部分，是不恰当的。 3、“思考和练习一”的第道填充题，把荔枝的花也包括在“写荔枝的果实内部”当中，这样归类，既不符合事实，也不符合逻辑。 鉴于以上原因，可以列成以下的结构提纲： 通过这个结构提纲，使学生明确：南州六月荔枝丹介绍荔枝这种水果的生态特点，因此从生理特性写起，写到它的生活习性，并且以生理特性为主，生活习性为次，这是文章总的说明顺序。写荔枝的生理特性，主要是写果实的特点，这一部分的说明顺序是由表到里，即从外部形态写到内部结构，一层一层，从外壳一直写到内核，条理非常清楚。 第段说明荔枝的花，在分段处理上有一些分歧，如课文的练习，把它归入内部结构，这显然是不恰当的。因而有的就把主体部分分为“果、花、产地、习性”四大段，这种分法可以参考。 （列提纲也是一种很好的思维训练，要充分启发学生积极思考，敢于质疑和发表不同意见。） 七、 复习本节内容： 八、 板书： 第二课时一、复习上节内容导入新课： 二、阅读第一段，提出问题： 背诵（或抄录）。荔枝图序全文； 荔枝生巴峡间，树形团团如帷盖，叶如桂，冬青；华如桔，春荣；实如丹，夏熟；朵如葡萄，核如批把，壳如红缮，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪，大略如彼，其实过之。若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。元和十五年夏，南宾守乐天，命工吏图而书之，盖为不识者与识而不及一二三日者云。 提问：白居易写荔枝，从树形、树叶到花、壳、实、味等等，写得比较全面，而课文的第段为什么只引用了其中“壳如红缯，膜如紫绢，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪”四句？ 引文是为写作目的和说明内容服务的，引用哪些文句，必须有所选择。第段里所引句的内容，实际上就是这篇文章所要说明的重点。这一段把自己幼时对荔枝干的认识同白居易对荔枝的描写进行对比，通过比较提出问题，为下面进行具体说明开了路。这篇说明文的开头同景泰蓝的制作不一样，不是用平实、简洁的语言而是写得比较生动，这就是科学小品（文艺性说明文）的特点。 三、研读课文： 1、 本文在介绍荔枝时是从那几个方面介绍的？那部分是作者介绍的点？ 果实 （重点） 有关内容 2、 作者在介绍果实的时候是按照什么顺序介绍的？这样写有什么好处？ 外部形态内部结构 ( 外 ) ( 内 ) 好处：符合人们观察认识事物的规律，便于读者理解。 3、 作者对荔枝外部特征的介绍是从那几方面介绍的？ 外壳 2 外部形态 颜色 3 形状 4 大小重量5 4、 看书第二段，作者是用哪个词来描写荔枝外壳的？ “粗糙”。 5、 那么，什么叫做“粗糙”？ 不光滑，不精细。 6、 用“粗糙”这个词来描述荔枝是否准确？ 准确（不准确） 7、 想一想比如草莓、核桃、卢柑、猕猴桃等果实的表面能否用“粗糙”这个词来形容？ 可以。 8、 大家说，只用“粗糙”这一个词能否把荔枝的外壳说清楚？换句话说你头脑中出现了荔枝的模样了吗？ 没有。 9、 这只是初看荔枝时对荔枝外壳总的认识。你们看看为了把荔枝和其它果实区别开来，作者抓住荔枝的那些特征来介绍的？采用了什么方法？ 特征龟裂片、片峰。 方法下定义、打比方 10、 这样介绍有什么好处？ 准确、形象、简明。 11、 荔枝的外壳已经说清楚了，作者为什么又在最后补充了一句话？ 更准确、更令人信服、不片面、不绝对。 12、 由此可见要说清楚一个事物至少要具备几个条件？ ?抓住事物的主要特征。 ?有一定的说明方法。 ?准确简明的语言 13、 为什么一定强调要“抓住事物的主要特征”？ 特征：是一个事物区别于其它事物的最主要、最本质的方面。只有把握了事物的特征，才有准确性可言。特征往往是呈多方面的，从不同角度看特征不止一个这就要根据写作目的、读者对象选好角度确定重点，进行重点说明，以便是读者对被说明事物有个深入、细致、全面的了解。 14、 从这个结构示意图可以看出,作者是从不同方面来写荔枝的外部特征的，这里有没有不是荔枝的外部特征的地方？重量。 15、 既然不是外部特征，可为什么又在这里出现了呢？ 因为同种事物重的个头肯定也大，写重量是为了说荔枝的大小，因此也是必用到列数字的说明方法。 16、 在写荔枝颜色的时候有这样一句话：“成熟的荔枝 ，大多数是深红色或紫色。”这句话说的是否准确？为什么？ 准确。有了限制词：成熟、大多数、或，使荔枝的颜色具有普遍性。使说明语言准确的方法之一是-加限定词，使其具有普遍性。 17、 根据上面所讲的阅读第四段文字，在介绍荔枝形状时哪些词语不能少？为什么？ “或”、“通常”、“有的”、“显隐随品种而不同”。修饰限定作用. 18、 明白了抓住事物的特征说明事物和说明语言的准确运用，现在我们来实践一下。请同学们仔细观察手里的卢柑，尽量用准确的语言介绍卢柑的“外部形态”。 （学生活动） 19、 为了使说明事物更准确起见，还可以借助一些资料 。下面是百科全书上一段关于柑果的介绍。 柑果：又称橙果。浆果的一种类型。外果皮坚韧革质，中果皮疏松髓质，有纤维束布其间，干燥果皮内的“桔格”就是这些纤维束。内果皮膜质分为若干室，室内充满含汁的长形丝状细胞，是原来子房内的表皮毛发育而成的。这是果实的食用分，如柑、橙、桔、柚等的果实。 20、 这段文字是按照什么样的顺序介绍的？ 外内 （外果皮-中果皮-内果皮） 21、 本文在介绍荔枝的内部构造时是怎样介绍的？按什么顺序介绍的? 外内 膜 6 内部构造肉 7 贮藏 8 核 9 22、 荔枝的内部构造是按从外到内的顺序写，这部分介绍在结构上有没有不妥当的地方?“贮藏”不应放在这个结构里。那么它应放在哪合适？有关资料。 荔枝花 10 有关内容 栽培史、产地11 古代荔枝谱12 习性、生长北限13 23、 有关内容有这麽多，是不是随便放一个位置就行？ 应把它放在哪？ 不行。放在“栽培史、产地”处.。 24、 可见，写好一篇说明文除了前面说的三个条件外，还