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文档简介

桔子果酱(三元钱的低成本果酱) 原料桔子一斤 白糖30克，麦芽糖30克，柠檬汁少许做法: 1， 桔子去皮后，将瓣外面的皮也去掉。放入一个容器中 2， 倒入细砂糖放一个晚上 3， 放了一个晚上的桔子倒入平底锅中 4， 加入麦芽糖和柠檬汁慢慢煮至收汁。 飞雪有话说: 1， 桔子一定要把外面的白膜去掉，不然会很苦。 2， 加些白糖腌一会儿，可以让果胶充分渗出来。 3， 煮果酱的时候，千万不能用铁锅。 4， 装瓶子的时候，瓶子一定要先消毒，这样可以保存更长时间。5， 自已家做的果酱即卫生，又能省钱。而且没有防腐剂。建议尽快吃完。 6， 做好的果酱，可以用来冲水喝，就酸奶，还可以就土司都很不错。
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