酒店开业前期调研及定价报告.ppt

二 八年開業前期競爭酒店調研及客房定價建議報告 目录 前言酒店竞争环境调研分析酒店竞争优劣势分析酒店市场定位酒店价格体系总结 前言 我们开业日期 预计2008年12月20日调研竞争酒店 营业设施 客房规模 房型房价 住房率 酒店竞争环境调研分析 城市环境酒店业环境竞争酒店功能对比 酒店竞争环境调研分析 一 城市环境城市 吴江历史 古称松江 别称鲈乡 于公元909年建县 迄今已有1100多年的历史 区位 东临上海 西濒太湖 南近杭州 北依苏州 古有 吴根越角 之称 旅游 07年旅游总收入59 35亿元 接待中外游客720 69万人 星级宾馆20家 旅行社17家 酒店竞争环境调研分析 二 酒店业环境酒店分布 吴江市区 同里 震泽 盛泽等发达乡镇 太湖 淀山湖等风景区 客户来源 上海 杭州地区的旅游 会议客人 吴江本地政的政务客人 本地和苏州园区企业的商务客人 东方丝绸市场的客户 酒店竞争环境调研分析 按星级划分对比高星级 五星级1家 四星级7家 三星级6家 含相当于三星级 二星级6家 含相当于二星级 一星级20家 含相当于一星级 酒店竞争环境调研分析 按客房规模对比 酒店竞争环境调研分析 按地理位置对比 酒店竞争环境调研分析 三 竞争酒店调研对比功能设施对比表A 酒店竞争环境调研分析 功能设施对比表B 酒店竞争环境调研分析 功能设施对比表C 酒店竞争环境调研分析 功能设施对比表D 酒店竞争环境调研分析 本酒店与主要竞争对手房间类型及数量对比 单位 间 酒店竞争环境调研分析 2007年部分酒店月平均出租率对比 单位 百分比 酒店竞争环境调研分析 2007年部分酒店月平均房价对比 单位 元 间 酒店竞争环境调研分析 分析说明 竞争酒店单人房与双人房比例太悬殊 市区的酒店出租率和房价比乡镇及湖滨的酒店略高 以上吴江市区4家四星级及准四星级酒店的客房平均出租率约在75 左右 平均房价在420元 间左右 同里湖大饭店客房平均出租率约在65 以内 平均房价在620元 间左右 竞争对手总房量845间 为我们客房数量的2倍 竞争对手平均每天销售客房620间左右 其中吴江市区4家酒店平均每天销售客房440间左右 淡旺季的差异不明显 但周末的住房率较高 周日至周四的住房率较低 酒店竞争优劣势分析 本酒店竞争劣势分析本酒店竞争优势分析 酒店竞争优劣势分析 本酒店竞争优势分析 区位优势 交通便利 风景优美 闹中取静 配置齐全 房型合理 行政楼层 无烟楼层和女士楼层 会议宴会设施当前最佳 康体娱乐设施丰富 同档次对手少 酒店竞争优劣势分析 本酒店竞争劣势分析 本地客源少 需要大量外地客人作为补充 与风景区酒店比 对外地客源地争取上 酒店竞争优势不明显 所处区域市政设施和商业设施不足 对本地客户有影响 酒店市场定位 客源定位1 会议市场3 商务市场2 当地政府4 旅行社市场市场组成1 商务公司4 旅游客人2 会务团体5 长住客户3 网络订房中心 酒店价格体系 酒店门市价格 建议 建议价格体系价格体系说明 酒店价格体系 部分高星级酒店门市价格对比 单位 元 间晚 酒店价格体系 主要竞争对手客房价格折扣对比 单位 元 间晚 酒店价格体系 本酒店客房的建议门市价 酒店价格体系 酒店开业期间房价结构表 试营业期 2008年12月 2009年3月 酒店价格体系 酒店客房折扣代码 酒店价格体系 酒店正常经营房价体系 根据门市价不同的折扣比例给予不同等级的商务价格 C9折扣以下的房价不包含15 服务费 C13折扣以下的房价需要总经理批准 C13折扣以下的房价原则上不含早餐 酒店价格体系 价格体系说明 试营业推广价仅限提前预订的客户 或者是与酒店销售部签订商务协议 商务订房协议除商务房和豪华房享受门市价35 以外 其他房型是40 旅行社散客价格 网络订房公司的底价与商务订房协议相同 具体佣金需要与每家商定 旅行社旅行团体价格一般使用门市价的30 商务团体 会议团体价格按照C12 C14价格 酒店行政楼层客房的旅行团体 会议商务团体价格另外再商定 长住房价格最低为门市价的25 根据长住时间不同价格在C12 C14之间浮动 总结 在高端客房上 指行政房 各款套房 房价紧跟同为五星级的同里湖大饭店 部分高档客房甚至还要超出一些 作为酒店档次的体现和较高利润的来源 在普通客房上 指商务双人房 豪华双 单人房 由于数量较多 共336间 因此主要竞争对手是市区的松陵饭店 吴江宾馆 鲈乡山庄 汉唐国际等四星级以及准四星级的酒店 销售房价可以比他们略高50元左右 这是作为酒店客房基本