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序号： 编码： 中国农业大学第四届“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛作品申报书 作品名称：我国饲料质量安全监管体制的调查研究 申报者姓名 （集体名称）： 刘哲铭、张迎晓、苏凌业、张志谋 类别： 自然科学类学术论文 哲学社会科学类社会调查报告和学术论文 科技发明制作A类 科技发明制作B类 A2 申报者情况（集体项目）说明：1、必须由申报者本人按要求填写；2、申报者代表必须是作者中学历最高者，其余作者按学历高低排列；3、本表中的学籍管理部门签章视为申报者情况的确认。申报者代表情况姓 名刘哲铭性别男出生年月1989，03学 院农学与生物技术学院专业植物生产类学 历（ B ）A大专 B大学本科 C硕士研究生 D博士研究生年 级大二学制四年入学时间2007，09作 品 名 称我国饲料质量安全监管体制的调查研究毕业论文题目宿舍电话62812382班 级植物076学号0701080620 手机号子邮箱其他作者情况姓 名性别学院班级手机号码学号张迎晓女农学院植物079138114407390701080917苏凌业男农学院植物076138102913620701080615张志谋男动物科学院动科071134262556440704010122注意：作者必须为2009年7月1日前正式注册在校的全日制非成人教育、非在职的高等学校中国籍专科生、本科生、硕士研究生或博士研究生。B2 申报作品情况（哲学社会科学类社会调查报告和学术论文）说明：1、必须由申报者本人填写；2、本部分中的管理部门签章视为对申报者所填内容的确认。作品全称我国饲料安全监管体制的调查研究作品所属领 域 （F）A哲学 B经济 C社会 D法律 E教育 F管理作品撰写的目的和基本思路通过对饲料研发、生产、流通、销售以及售后各环节的调查研究，分析饲料质量安全存在的问题及产生问题的关键因子和制度性原因，提出完善监管体制的相关建议。作品的科学性、先进性及独特之处目前，国内对饲料安全管理的研究不如农药、种子等其他农业投入品。另外，对研发、生产、流通、销售以及售后整个环节的整体制度分析，避免了当前某些相关研究只重视某些环节可能忽视的问题。作品的实际应用价值和现实指导意义目前我国食品安全形势不容乐观，我们希望在人们呼吁完善食品卫生安全监管体制的同时，能加大对食品相关行业安全制度建设的关注。由于饲料对食品安全的影响具有隐蔽性和长期性，因此只有建立一个长效监管机制才能从源头上解决问题。作品摘要一了解我国饲料行业主要原料及供需状况，和现行的质量安全监管体制以及相关监管部门的机构设置。二通过实地走访相关企业等，调查研究饲料行业在研发、生产、流通、销售以及售后各环节（特别是在流通和销售环节）存在的安全性问题。三了解我国饲料安全检测科技水平和国家相关经济投入，综合科技和经济因素的影响，分析上述安全问题与相关监管体制间的关系。四寻找农业部畜牧业司的饲料管理处和全国畜牧总站的饲料工业协会相关领导做调研。五比较分析我国与国外饲料安全监管体制的差异，同时与食品安全监管体制相结合，提出完善饲料安全监管体制的相关建议。作品在何时、何地、何种机构举行的会议或报刊上发表登载、所获奖励及评定结果请提供对于理解、审查、评价所申报作品，具有参考价值的现有对比数据及作品中资料来源的检索目录调查方式走访 问卷 现场采访 人员介绍个别交谈 亲临实践 会议图片、照片 书报刊物 统计报表 影视资料 文件 集体组织 自发其它主要调查单位及调查数量 省（市） 县（区） 乡（镇） 村（街） 单位 邮编 姓名 电话 调查单位 个 人次管理部门签章 （签章）年 月 日C.当前国内外同类课题研究水平概述 说明：1、申报者可根据作品类别和情况填写； 2、填写此栏有助于评审。 近年来，随着“疯牛病”、“瘦肉精”及至近日的鸡蛋内含三聚氰胺等因饲料安全问题引发的一系列食品安全问题的爆发，国际社会对畜产品和饲料安全问题越来越重视，纷纷加强了相关的监控和检疫管理，制定了相应的法规和标准。我国虽然重视程度近年来得到不断提高，但还不如相应的发达国家。饲料法至今尚未正式出台，各种相关的管理制度和检测标准等也还不够完善。 为此，中国农业科学院饲料研究所所长蔡辉益认为建立全国饲料质量安全追溯管理系统是一个解决途径，并认为应在此系统中引入居民身份证的概念，以便对售出饲料进行追踪。也有学者认为，应在饲料行业推行HACCP管理。通过实施HACCP管理，可以确保饲料安全、促进我国畜牧业和饲料工业快速健康发展。还有学着认为，要解决饲料安全问题，主要应从科技入手，不断提高检疫检测水平，或是改善现有的设施条件。同时，引导建立大的饲料品牌，发展集团化规模化企业。另外，饲料行业相关标准的建立和完善也迫在眉睫，不能一味采用国外标准，导致无法统一比较。D.推荐者情况及对作品的说明说明：1、由推荐者本人填写；2、推荐者必须具有高级专业技术职称，并是与申报作品相同或相关领域的专家学者或专业技术人员（教研组集体推荐亦可）；3、推荐者填写此部分，即视为同意推荐；4、推荐者所在单位签章仅被视为对推荐者身份的确认。推荐者情况姓 名孟庆翔性别男年龄52职称教授工作单位中国农业大学动物科技学院通讯地址北京海淀区圆明园西路2号邮政编码100193单位电话01062731156住宅电话01062731669推荐者所在单位签章 （签章） 年 月 日请对申报者申报情况的真实性作出阐述立项报告中列举的实例是真实和客观的。如何通过饲料监管环节解决饲料安全问题，是各级政府和专家学者所关注的问题。希望学生们把这一工作做好，做扎实深入。 请您对作品的意义或技术水平、适用范围及推广前景作出评价该内容是目前行业和全社会普遍关注的重点问题之一，如果能够获得一些有价值的结论，对于我国饲料和畜牧产业的发展具有重要指导意义。希望通过调查和资料的梳理，提出一些能够对饲料行业发展有可操作性的具体做法和建议，进而在整个饲料行业推广。其它说明推荐者情况姓 名乔娟性别女年龄48职称教授工作单位中国农业大学经济管理学院通讯地址北京市海淀区圆明园西路2号邮政编码100193单位电宅电话62733717推荐者所在单位签章 （签章） 年 月 日请对申报者申报情况的真实性作出阐述申报者申报情况属实。 请您对作品的意义或技术水平、适用范围及推广前景作出评价作品