厨师绩效考核表.xls_第1页
厨师绩效考核表.xls_第2页
厨师绩效考核表.xls_第3页
厨师绩效考核表.xls_第4页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

厨厨师师绩绩效效考考核核评评分分表表 被考核人 岗位 厨师 考核期间 2013年1月 业业 绩绩 考考 核核 80 80 序号考核指标权重指标要求评分标准 自评 20 1 达成每月餐饮部 销售额指标 10 以财务每月提供的销售额数 据为准 1 达 成 率 100 10 分 2 达 成 率 90 99 8 分 3 达 成 率 80 89 6 分 4 达 成 率 70 79 4 分 5 达 成 率 60 69 2 分 6 达成率60 以下 0分 2客户满意度40 客户满意无客户投诉菜品 1 客户满意无投诉40分 2 每出现一次客户有效投诉 扣10分 3操作标准化40 按照操作标准进行每日工作 1 当月无违规情形40分 2 每发现一次违规情形扣5分 4食品安全10 对食品进出进行严格检验 杜绝食品安全事故 1 完成目标值10分 2 进出食品把控不严格 未 造成影响5分 3 出现食品安全事故0分 权重合计100 加 权 合 计 行行 为为 考考 核核 20 20 序号考核指标权重指标要求评分标准 自评 20 1协作性50 1 事不关已 高高挂起 还经 常牢骚满腹 对本职工作不 满 挑挑拣拣 2 工作中偶尔发牢骚 表示 对本职工作不满 3 大体上能与同事保持和睦 相处 互相帮助的关系 4 能够与同事协作共同完成 工作目标 5 能经常不计个人得失 为自 己所在部门进行协作 1级10分 2级20分 3级30分 4级40分 5级50分 2以客户为中心50 1 级 提 供 必 要 服 务 2级 迅速而不可分辩解决客 户需求 3级 找出客户深层次 真实 需求并提供相应产品服力 4级 成为客户信赖对象 并 维护组织利益下影响客户决 策 5级 维护客户利益 而促进 长远组织利益 1级10分 2级20分 3级30分 4级40分 5级50分 权重合计100 加 权 合 计 总 分 考 核 结 果 考核人员签字 2013 年 月 日 上级 80 自评说明上级评价说明 本月预算XXX 实际完成 XXX 达成率 XX 自评说明 客户投诉处理 登记表 自评说明 操作标准化考 核表 自评说明 上级 80 自评说明上级评价说明 厨厨师师绩绩效效考考核核
人人文库> 全部分类> 办公材料 > 信函表格

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论