月子食谱自己整理.doc_第1页
月子食谱自己整理.doc_第2页
月子食谱自己整理.doc_第3页
月子食谱自己整理.doc_第4页
月子食谱自己整理.doc_第5页
已阅读5页,还剩25页未读 继续免费阅读

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

月子食谱早17点,早29点半左右 午112点,午23点半 晚17点,晚29点半 生活用水:姜水,要温的,用来擦身和身体部位接触用水(例如漱口) 产妇饮料:炒米水、红枣水、红豆水、桂圆枸杞水 第一天: 早1:桂圆红枣粥 材料:桂圆、红枣、米、月子酒 注意:1.红枣一定要去核。 2.月子酒代替煮粥的水 早2:炒米水 材料:陈皮(30克),米(一小撮),药煲 做法:1. 抓一把米下锅炒,炒至米变成淡黄色之后加水煮。 2两碗水煎成1碗水,时间少于30分钟,米开花即可。 3. 煮成粥,要粥水,不要渣。 午1:四神粥 材料:薏仁100克、通心莲50克、茨实10克,新鲜淮山(山药)50克,米 做法:1. 薏仁、通心莲和茨实都须洗净后浸泡4-6小时以上, 2. 新鲜淮山(山药)不用浸泡, 3. 四种材料加米,熬成粥即可。 午2:北芪炒米水 材料:北芪60克,炒好的米,瓦煲 做法:1. 类似于陈皮炒米水,只是这里换成了北芪。 2. 煮30分钟 3. 还可加水翻渣3次,每次各10分钟 晚1:甜糯米粥 原料:糯米50克,月子米酒水1220毫升,桂圆5粒,红糖30克。 制作流程:1、将糯米与去皮后的桂圆肉放入月子米酒水中,用电饭锅加盖煮40分钟左右。 2、熄火,加入红糖搅拌后即可。 晚2:炒米水 第二天: 早1:鱼片粥(放多点姜,连姜皮) 早2:红枣水(第一天就要准备好) 原料:红枣7粒;月子米酒水300毫升。 制作流程: 1、用米酒洗净红枣,用刀划开长口。 2、放在保鲜盒内,用月子米酒水冲泡,加盖泡8小时。 3、用蒸器蒸之,等沸腾后改用小火蒸1小时。(可在电饭过上加蒸器与薏米等同时蒸,节省时间和成本) 餐品用法:1、将红枣取出,去皮及核,一天之中随时可食;若买无核枣最好。 2、汤汁当茶饮用,一天分数次喝完。 3、可根据要求适量加红糖。 备注:1、一天量为300毫升。 午1:桂圆小米粥 注意:1. 桂圆去皮 2. 加月子酒 午2:北芪或陈皮炒米水 晚1: 四神粥 晚2:红枣水 第三天: 早1:生菜肉末粥 (放多点姜) 早2:红豆汤(第二天开始准备) 原料:红豆70克,带皮老姜10克,月子米酒水1220毫升,红糖30克。 制作流程:1、将红豆泡放入月子米酒水中,加盖泡8小时。 2、老姜切成丝放入已泡好的红豆中。 3、用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种即可。(因火大火小每个人标准不同) 4、孰的标志是红豆已开花,然后加入红糖。 午1:鱼片粥 午2:生化汤,红豆汤 晚1:桂圆小米粥 晚2:炒米水或红枣水 第四天: 早1:黑麻油姜汁鸡蛋鸡丝面(加菜心) 早2:桂圆枸杞水 原料:桂圆肉5粒、枸杞5粒、月子米酒水610毫升。 制作流程:1、将桂圆去皮、枸杞与月子米酒水放入锅以大火煮沸后,转小火煮10分钟左右。 2、约剩300毫升关火(可以筷子作记号)。 午1:生菜肉末粥,蒸鱼 午2:生化汤,桂圆枸杞水 晚1:薏仁米饭 原料:薏米150克,月子米酒水1220毫升,香米5克。 制作流程:1、将薏米、香米和月子米酒水倒入电饭锅中,约1小时左右可熟。 备注:1、薏米饭第一周每日一份,第二周每日2份。 薏仁米饭+麻油菜心+麻油三丝(猪肉丝+木耳丝+红萝卜丝)+鱼汤(不要放豆腐) 晚2:芝麻糊 第五天: 早1:甜糯米粥+麦包+牛奶 早2:红豆汤 午1:薏仁米饭+金针菇猪肝汤+枸杞红枣木耳蒸鸡+姜汁西兰花 午2:生化汤、红枣红豆粥 注意:1. 红枣要去核 2. 加月子酒 晚1:薏仁米饭+姜汁麻油菠菜+蒸鱼+蒸水蛋+红枣木耳瘦肉水 晚2:红糖番薯汤 第六天: 早1:鱼片粥+黑麻油鸡丝面 早2:产妇饮料+孕妇奶粉 午1:牛奶饭+姜汁麻油菜心+山药红豆排骨汤+木耳莴笋炒鸡丝 午2:番薯粥,生化汤 晚1:牛奶饭+山药红豆排骨汤+蒸鱼+番茄煎蛋+姜汁麻油苋菜 晚2:黑豆水 做法:黑豆炒香然後加水煮滾 第七天:早1:南瓜薏米粥+麦包+孕妇奶粉 早2:产妇饮料,芝麻糊,生化汤 午1:红豆饭+鱼汤+麻油姜汁西兰花+木耳冬菇蒸鸡 午2:干益母草50克+鸡蛋1只 晚1:红豆饭+鱼汤+麻油姜汁菜心+莴笋肉丝 晚2:莲子薏米桂圆雪耳糖水 第二周除了喝产妇饮料外,可以适当加些零食:花生糖、芝麻糖、核桃糖 水果:苹果(用热水泡热了吃) 第八天: 早1:姜汁鸡丝蛋炒饭(油要用麻油,不用花生油) 早2:生化汤,莲子薏米桂圆雪耳糖水 午1:薏仁米饭+麻油姜汁椰菜+蒸排骨+红枣莴笋汤 午2:桑寄生蛋茶,产妇饮料,孕妇奶粉 晚1:薏仁米饭+麻油姜汁菠菜+花生鸡脚汤+蒸鱼 晚2:黑豆水 第九天: 早1:红豆麦片粥(加桂圆红枣)+孕妇奶粉+麦包 早2:生化汤,桑寄生蛋茶 午1:牛奶焖饭+花生鸡脚汤+麻油莴笋炒肉+三杯鸡+麻油姜汁菜心 午2:南瓜薏米粥 晚1:牛奶焖饭+莲藕排骨花生汤+蒸鱼+麻油姜汁西兰花 晚2:芝麻核桃糊 第十天: 早1:麻油姜汁鸡丝面(加菜心) 早2:生化汤,枸杞红枣鸡蛋奶露 午1:薏仁米饭+海马煲瘦肉(加圆肉、姜)+麻油枸杞红枣蒸鸡+麻油菠菜炒猪肝 午2:牛奶芝麻糊 晚1:薏仁米饭+海马煲瘦肉+黑枣焖猪蹄+麻油姜汁苋菜+蒸鱼 晚2:花生糊 第十一天: 早1:冬菇鸡焖饭(加适量蔬菜) 早2:益母草蛋茶 午1:红豆饭+ 通草鲫鱼汤+麻油姜汁菠菜+藕片炒瘦肉 午2:牛奶芝麻糊 晚1:红豆饭+通草鲫鱼汤+金针菇木耳炒鸡+麻油红苋菜 晚2:红糖番薯糖水 第十二天: 早1:八宝豆粥(不放绿豆,另外加桂圆红枣)+孕妇奶粉+麦包 早2:桑寄生蛋茶 午1:花生章鱼煲瘦肉+核桃栗子焖鸡+百合蒸南瓜+芝麻菠菜+白饭 午2:豆粥 晚1:花生章鱼煲瘦肉+蒸鱼+蒸水蛋+麻油姜汁白菜花+白饭 晚2:牛奶花生糊 第十三天: 早1:南瓜薏米粥+孕妇奶粉+麦包 早2:木耳红枣糖水 午1:通草、北芪煲猪脚+牛奶饭+黑麻油炒三丝+麻油姜汁菜心 午2:桑寄生蛋茶 晚1:通草、北芪煲猪脚+牛奶饭+冬菇木耳蒸鸡+番茄煎蛋+麻油姜汁西兰花 晚2:莲子雪耳红枣桂圆糖水 第十四天: 早1:桂圆莲子粥+孕妇奶粉+麦包 早2:鸡蛋羹 午1:青木瓜花生鲫鱼汤+薏仁米饭+蒸排骨+麻油姜汁苋菜 午2:红豆紫米粥 晚1:木瓜鲫鱼汤+薏仁米饭+麻油鸡酒+麻油莴笋肉丝+姜汁菜心 晚2:红豆紫米粥,黑豆水 第三周开始:终于可以吃我最爱吃的姜醋蛋煲猪脚,但一定要把油滤掉! 水果和有益的零食可以增加 每天都要吃鸡了! 第十五天: 早1:花生猪脊骨粥+孕妇奶粉 早2:鸡蛋红枣糖水 午1:淮山党参鹌鹑汤+清蒸鲈鱼+金针木耳麻油鸡酒+姜汁西兰花+饭 午2:姜醋蛋猪脚 晚1:淮山玉竹花生炖排骨汤+麻油炒三丝(红萝卜+莴笋+鸡丝)+芝麻伴苋菜+饭 晚2:红豆紫米粥 第十六天: 早1:香菇鸡肉粥+孕妇奶粉 早2:芝麻糊 午1:海马煲瘦肉+黑枣蒸排骨+姜汁菠菜+香菇枸杞炖鸡+米饭 午2:姜醋蛋猪脚 晚1:海马煲瘦肉+虾仁炒蛋+蒸鱼+甜椒炒鸡肉+姜汁菜心+米饭 晚2:八宝粥 第十七天: 早1:麻油鸡丝蛋炒饭 早2:孕妇奶粉+八宝粥 午1:青木瓜鲫鱼汤+黑木耳莴笋炒肉+麻油鸡酒+麻油姜汁西兰花+米饭 午2:姜醋蛋猪脚 晚1:通草鱼汤+蒸水蛋+三杯鸡+耗油菜心+米饭 晚2:牛奶芝麻糊 第十八天: 早1:鱼片粥+孕妇奶粉 早2:姜醋蛋 午1:花生章鱼汤+姜汁麻油上海青+木耳冬菇蒸鸡+黄豆芽炒肉片+米饭 午2:百合红豆沙 晚1:花生章鱼汤+猪脚+姜汁菠菜+枸杞黑枣蒸鸡+米饭 晚2:红枣薏米雪耳糖水 第十九天: 早1:当归麻油鸡丝蛋面 早2:孕妇奶粉+红豆沙 午1:当归北芪炖猪脚+麻油菜心+黑木耳炒双丝(红萝卜+猪肉丝)+蒸鱼+米饭 午2:猪脚酱醋蛋 晚1:当归北芪炖猪脚+麻油苋菜+麻油鸡酒+米饭+蒸水蛋 晚2:黑豆水+番薯糖水 第二十天: 早1:糯米鸡+孕妇奶粉+麦包 早2:现磨豆浆(前一晚将黄豆浸泡好) 午1:青木瓜黄豆花生排骨(猪脚)汤+米饭+冬菇红枣蒸鸡+姜汁西兰花 午2:姜醋蛋 晚1:青木瓜黄豆花生排骨(猪脚)汤+米饭+蒸鱼+莴笋炒肉 晚2:牛奶芝麻糊 第二十一天: 早1:生菜肉末粥+孕妇奶粉 早2:豆浆+水果 午1:通草鲫鱼汤+米饭+黄豆芽炒肉+姜汁菜心+木耳炒鸡 午2:姜醋蛋猪脚 晚1:青木瓜鱼汤+米饭+麻油鸡酒+瑶柱扒西兰花 晚2:黑豆水+水果 第四周: 可以加入比较补的药材,还可以开始吃阿胶了! 红糖就不要再吃了! 青菜类的种类可以吃得比较多样化了,不一定要限着种类,都用白灼的,除了大白菜和芥菜这些比较寒凉的菜不吃,其他都可以。 第二十二天: 早1:糯米鸡+八宝粥 早2:孕妇奶粉+姜醋蛋 午1:花生焖猪脚+麻油鸡酒+蔬菜+米饭+蒸排骨 午2:水果+八宝粥 晚1:阿胶炖鸡汤+虾仁炒蛋+麻油莴笋炒肉+蔬菜+米饭 晚2:雪耳莲子红枣糖水 第二十三天: 早1:馄饨面+孕妇奶粉 早2:阿胶黄酒膏 午1:花生章鱼汤+姜汁麻油红烧鸡翼+番茄炒蛋+蔬菜+米饭 午2:姜醋蛋猪脚 晚1:花生章鱼汤+百合蒸南瓜+蒸排骨+蔬菜+米饭 晚2:牛奶芝麻糊 第二十四天: 早1:鱼片粥+孕妇奶粉 早2:姜醋蛋猪脚 午1:当归北芪炖猪展+麻油炒三丝+西兰花炒鲜鱿+米饭 午2:木耳红枣糖水 晚1:通草鱼头豆腐汤+麻油鸡酒+蒸鱼+蔬菜+米饭 晚2:黑豆水+水果 第二十五天: 早1:香菇鸡肉饺子+孕妇奶粉 早2:阿胶黄酒膏 午1:黄芪山药炖乌鸡+番茄牛肉+豆腐煎蛋+蔬菜+米饭 午2:姜醋蛋猪脚 晚1:黄芪山药炖乌鸡+枸杞黑枣蒸鸡+麻油炒三丝+蔬菜+米饭 晚2:水果+核桃糊 第二十六天: 早1:麻油鸡丝蛋面+孕妇奶粉 早2:姜醋蛋猪脚 午1:海马煲瘦肉+蒸鱼+黄豆芽炒肉+蔬菜+米饭 午2:杏仁薏米糊 晚1:海马煲瘦肉+麻油鸡酒+木耳莲藕炒肉+蔬菜+米饭 晚2:水果+莲子百合红豆糖水 第二十七天: 早1:窝蛋牛肉焗饭+水果 早2:阿胶黄酒膏+孕妇奶粉 午1:青木瓜鱼汤+金针木耳蒸鸡+莴笋炒肉+蔬菜+米饭 午2:姜醋蛋猪脚 晚1:青木瓜花生煲猪脚+黄豆芽炒牛肉+蔬菜+米饭 晚2:芝麻糊+水果 第二十八天: 早1:香菇鸡粥+孕妇奶粉 早2:姜醋蛋猪脚 午1:当归川弓白芷鱼头汤+蒸排骨+肉末豆腐+蔬菜+米饭 午2:豆浆+水果 晚1:黄芪山药炖猪脚+香菇木耳炒鸡+蔬菜+米饭+番茄炒蛋 晚2:莲子百合雪耳糖水 第五周: 如果还有剩姜醋蛋猪脚,继续吃完它。 阿胶也继续吃 水果分量可以增加,除了不可以吃寒凉湿热的水果。 煲汤的材料可以适量增加药材成分。 牛奶每天喝500ml 一直坚持健康月子餐单到产后42天。催乳开胃食谱:鲜蘑炒豌豆食谱原料:鲜口蘑100克,鲜嫩豌豆角200克,植物油15克,酱油15克,盐3克。制作方法:1、 豌豆去壳,鲜蘑洗净切丁。2、 炒锅上火,放入植物油烧热,下鲜蘑丁、豌豆偏炒几下,加酱油、精盐,用旺火快炒,炒熟即成。健康提示:口蘑含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种氨基酸和多种微量元素及维生素,豌豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2,能消除产妇因油腻引起的口味不佳,并有通乳功效。调理产后腰痛的三款营养药膳调理法山楂粥原料:当归20克,川芎10克,红花6克,干姜6克,生山楂30克,桃仁15克,粳米100克,大枣4枚及红糖适量。制法:先将以上前5味中药放入沙锅,加适量水,浓煎40分钟,去渣取汁,化入红糖适量备用;再将粳米、大枣、桃仁一起放入沙锅,加水用小火煨煮成稠粥;然后兑进前面的浓煎药汁,拌匀,继续煮到开锅即成。每天分早晚2次服用。适应症:适合淤血留滞引起的产后腰痛,或腰部疼痛连带下腹、痛处固定不移的产妇。杜仲羊肉汤原料:杜仲15克,肉苁蓉30克,枸杞子15克,党参20克,当归20克,生姜15克,羊肉250克。制法:先将生姜切片,羊肉切成小块,和5味中药一起放入沙锅,加水炖至羊肉熟透后即成。喝汤吃羊肉,早晚空腹服用。适应症:适合因肾虚血亏而引起的产后腰痛,或感觉腰膝酸软、头晕眼花的产妇。肉桂山药栗子粥原料:肉桂10克,干姜10克,白术20克,甘草6克,山药30克,茯苓15克,去壳栗子50克及糯米50克。制法:先将前4味中药放入沙锅加水泡透,先煎30分钟倒出药汁,加水再煎20分钟后将药汁倒出;两次药汁合在一起放在沙锅内,再放入山药、茯苓、去壳栗子、糯米,用文火炖烂成粥。不拘时喝,晚上睡觉前趁热喝一碗效果更好。适应症:适合寒湿痹阻的产后腰痛,或腰痛沉重,穿着保暖症状会减轻的产妇。坐月子期间应该怎么吃红糖产妇食用红糖不要过频过量,每天最好不要超过20克,一般服用时间以710天为宜,以后则应多吃营养丰富、多种多样。另外,建议产妇不要局限于某一种补血用品,平时吃一些红枣、南瓜、葡萄和木耳等都有一定的补血功效。其次,红糖的营养物质并不全面,而且比红糖有营养的东西有很多。现在的食物多样化、丰富化,红糖已经不是产妇在坐月子期间非吃不可的饮食。如果让产妇在坐月子的时候,刻意大吃特吃红糖,甚至喝两到三斤,从而导致产妇过多地摄入热量。如果产妇愿意喝甜味的粥类或者汤类,添加一些红糖是可以的。坐月子饮食宜忌1 饮食宜清淡,尤其在产后7天内,可选择以清鸡汤、清鱼汤、清排骨汤为主。2 产后不食冰冷食物,因为冰冷易影响身体的气血运行,容易引起身体酸痛。3 煮些龙眼红枣汤、炒黑豆煎水、淡红糖水当饮料来服用。4 浓茶、咖啡,以及所有辛辣、燥热、油炸、油腻、黏滞难消化、坚硬粗糙的食物皆不宜食。5 不要吃一些从来没吃过的食物,以免不适应,可能会肚子痛或是拉肚子。6 要补充纤维素(吃一些青菜、水果),否则若是只摄取脂肪及蛋白质,又因为有伤口不敢出力,往往会造成便秘。7 鸡汤内营养并不多,汤内更多的实际上是油和热量。月子期间应该吃的15样东西1.猪肝适合在早上、中午食用。2.鸡蛋蛋黄中的铁质对贫血的产妇有疗效。3.莲藕排骨汤可治疗坐月子期间的贫血症状,莲藕具有缓和神经紧张的作用。4.干贝有稳定情绪作用,可治疗产后忧郁症。5.红萝卜含丰富的维他命A、B、C,是产妇的最佳菜肴。6.猪腰有强化肾脏、促进体内新代谢、恢复子宫机能、治疗腰酸背痛等功效。7.芝麻含钙高,多吃可预防产钙质之流失及便秘。8.猪蹄能补血通乳,可治疗产后缺乳症。9.花生能养血止血,可治疗贫血出血症,其有滋养作用。10.西芹纤维质高,多吃可预防产妇便秘。11.糯米性味甘平,补中益气,而红蟳油饭是一道产妇高贵补品。12.黑豆含有丰富的植物性蛋白质及维他命A、B、C,对脚气浮肿、腹部和身体肌肉松弛者也有改善功效。13.海参是零胆固醇的食品,蛋白质高,适合产后虚弱、消瘦乏力、肾虚水肿及黄疸者食用。14.猪心有强化心脏的功能。15.吻鱼含钙丰富,适合产妇食用。月子期间不该吃的8种食物 1.产后一周内禁食大量麻油、酒:因为大量的麻油与酒精会增加恶露量,甚至造成产后大出血。2. 产后禁食人参:产后贸然服用人参,会有产后大出血或恶露排出不畅的后遗症。3. 哺喂母乳者禁食人参、韭菜、麦芽及其制品,以免造成退乳现象。4. 在坐月子时期忌吃生冷、寒凉食物:如蔬菜类:大白菜、白萝卜、瓜类、莲藕、菠菜、芹菜、慈姑、金针菜、黄瓜、冬瓜、芜菁、牛蒡、凉薯、莴苣、菱角、大白菜、金针菜、油菜、荸荠、龙葵、龙须菜、豆瓣菜、水芹菜、珍珠笋、大头菜、蒟蒻、丝瓜。水果类:西瓜、西红柿、火龙果、葡萄柚、柚子、水梨、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷、香蕉、哈密瓜、橘子、杮子、子水。其他类:西洋参、车前草、薄荷、绿豆、小麦、大麦、荞麦、薏仁。5、忌吃腌渍、烧烤、油炸、辛辣、刺激性食物。6、饮食以清淡为主,少油、少盐、少糖为宜。7、恶露未转呈淡褐色、排量未减、或还有血块之时,不能吃补药及以大量酒烹煮食材,以免恶露排不乾净。8、预防产后肥胖,忌吃油腻,要少油少盐少糖,以清淡为宜。小S的月子餐早餐是姜丝鱼汤、麻油面线、绿色蔬菜;午餐是麻油猪肝、五谷杂粮饭、什锦蔬菜;下午加餐为甜粥玉米;晚餐为药膳鸡腿、鲑鱼炒饭;宵夜则是黑糖红薯。为了很好地恢复元气,小S从第二周起,注重喝鲈鱼汤以排除体内毒素;多吃猪腰、炖品以补充钙质、矿物质;还会食用台湾的传统月子菜品麻油鸡, 以达到温补的功效。推荐食谱:鲈鱼汤功效:排毒、通乳材料:鲈鱼一条,老姜一块做法:鲈鱼洗净,鱼身划两刀,老姜切片。水滚之后先将鱼放入,待水再次滚起时放入姜片。然后再加入少许盐及调味料即可。梁静的月子餐第一阶段以活血化瘀、排泄排毒为主,第二阶段以收缩子宫及骨盆腔为主,第三阶段才开始真正滋养进补。梁静的月子餐很注重食材的温补功效,一大特点是全程菜式由麻油烹制,如帮助排除瘀血的麻油猪肝,用于收缩子宫的麻油猪腰,还有滋养补身的麻油鸡。另外,还使用老姜作料理,一律爆透,即爆至姜的两面均皱起来,但不爆焦。还有些针对性的菜品也很有效,如由黄精、山药、玉竹等中药制成的养腰汤,对于调理怀孕及生产时受很大损伤的腰部很有帮助。推荐食谱:麻油猪肝功效:活血化瘀、排除毒素材料:猪肝500克、老姜一块、黑麻油、米酒适量制作:猪肝洗净,切片备用。老姜连皮切片。锅加热后,倒入麻油,加入姜片,煎到呈浅褐色捞出。猪肝入锅以大火快炒,再倒入米酒煮开,取出猪肝,将酒用小火煮至没有酒味,再将猪肝回锅即可。坐月子的第一餐应该吃什么产后的第一餐饮食应首选易消化、营养丰富的流质食物。如糖水煮荷包蛋、冲蛋花汤、藕粉等。等到第二天就可以吃一些软食或普通饭菜了。产后5-7天应以米粥、软饭、烂面、蛋汤等为主食。不要吃过多油腻之物,如鸡、猪蹄等。产后7天以后胃恢复正常,可以进步鱼、肉、蛋、鸡等。但不可过饱,在产后1个月内,宜一日多餐,每日餐次以5-6次为宜。产妇适宜吃以下食物:山楂。山楂可促进子宫收缩,会加速子宫的恢复。而子宫收缩也会使子宫的血管收缩,起到止血的作用,对产后出血和产后恶露不尽的恢复有重要意义。桂圆。桂圆又称龙眼,是古今产后滋补药中的佳品。可针对产后气血不足导致的体弱、乏力、胃纳差、失眠等进行补益,促进产后恢复。如桂圆大枣粥等。鲤鱼可促进子宫收缩,帮助去余血。鲤鱼还有利尿消肿,催乳的作用,可用于产妇产后浮肿。传统的产后滋补品一般还有红糖、小米粥、大枣、鸡蛋、芝麻等。还有汤类是促进乳汁分泌的不可缺少的食物。如排骨汤、牛肉汤、鸡汤、阿胶瘦肉汤、大枣木耳汤、枸杞鲫鱼汤、花生当归猪蹄汤等,当然产后7天以后再喝催乳汤更为妥当。产妇可用的粥包括:羊肉枸杞粥、花生粥、红小豆粥、桂圆粥等。月子里还应食些有健脾、开胃、促进消化的食物。如山药、山楂糕(片)、大枣、番茄等。鸡蛋。每日不超过3-4个。牛奶。产妇每天至少喝500毫升牛奶。要多吃催乳食物,红糖水、牛奶、豆浆、小米粥、鸡汤、肉汤、鱼汤、虾肉、猪蹄、母鸡、花生、黄豆、黄花菜、鲤鱼、鲫鱼、墨鱼等均为下乳佳品。其他还有如猪肝、豆制品、红小豆、豌豆、丝瓜、花生、芝麻等。丝瓜可炒鸡蛋,或做鸡蛋丝瓜汤等。产妇要忌食辛辣温燥之物,这些食物可助内热,可使产妇上火、口舌生疮、大便秘结等。忌食韭菜、大蒜、辣椒、胡椒、茴香等。不要食生冷坚硬之物,以免损伤脾胃。生冷之物易导致淤血滞留,可引起产后痛、产后恶露不绝。寒凉性食物如梨、柿子、西瓜、茄子、黄瓜等不宜食用。孕妇产后淤血内停,不宜进食酸涩收敛类食物,以免阻滞血行,不利恶露排出。如乌梅、莲子、芡实、柿子、南瓜等。产后喝红糖水可补血,但以7-10天为宜。久喝红糖水,红糖的活血作用会使恶露的血量增多,造成产妇继续失血。产后如多吃母鸡,不但不能增乳,反而会出现回奶现象。原因是母鸡中含大量的雌激素,因此产后大量食用母鸡会加大产妇体中雌激素的含量,使催乳素功能减弱甚至消失,导致回奶。而公鸡体内所含的雄激素有对抗雌激素的作用,因此会使乳汁增多。且公鸡所含脂肪少,可避免产妇发胖。最适合月子吃的五种豆制品1、三鲜豆腐食谱原料:白豆腐500g,水发海参、鸡蛋清各20g,虾仁100g,冬笋50g,鸡蛋35g,香菜25g,面粉15g调味料:葱花、姜丝、精盐各3g,味精、香油各5g,酱油15g,花生油50g,鸡汤200g,太白粉10g制作方法:1.将海参、冬笋拣好,洗净,切成蚕豆丁大,用开水氽过,放入碗中。2.将虾仁洗净,切丁,用适量蛋白、太白粉及适量精盐拌好,用温油滑透,捞出待用。3.将豆腐切成7cm长、3cm宽、1.5cm厚的长方块,用热油炸成金黄色后捞出,从其上面各取一薄片,下面的一片揪成桶状,然后将海参、冬笋及虾仁丁加入适量精盐、味精、姜末、香油拌匀,分别填入豆腐内,再用掺入蛋黄的少许面粉抹在切下的豆腐片上,将豆腐盖封好,上笼蒸10分钟后取出,滤出汤汁,排入盘中。4.在炒锅中加入鸡汤、调味料,煮沸加入太白粉勾成薄芡,淋在豆腐上,加入香油,撒上事 先切好的香菜即可食用。健康提示:内含蛋白质72g,脂肪18g,碳水化合物35g,钙1591mg,磷196mg,铁15mg,维生素A10国际单位,维生素A原1mg,维生素B10.88mg,维生素B20.34mg,尼克酸0.6mg,维生素C11mg,能产热950kcal。补养气血、生津去燥、宽中理气、清热解毒、壮骨生精,由于含蛋白高,对于产后身体康复极为有利,对于剖腹产者既可补充营养,又因其清热解毒之功而可预防感染,对于产妇乳母兼有气血两虚、津枯便秘、中焦气滞、肝热胃火所引起的干眼病、牙龈肿痛等又有治疗作用。2、鸡蛋豆腐食谱原料:鸡蛋3个,嫩豆腐150g调味料:精盐5g,葱末2.5g,食油75g制作方法:1.将鸡蛋放入碗内,搅打均匀,加入精盐、葱末及豆腐,再搅打均匀。2.锅放炉火上,放入食油烧热,加入调好的鸡蛋,炒至鸡蛋凝固即成。健康提示:内含蛋白质28.4g,脂肪100.5g,碳水化合物4.1g,钙243mg,磷610mg,铁6.6mg,维生素A1360国际单位,维生素B10.3mg,维生素B20.6mg,尼克酸0.9mg,能产热1019.2kcal。养血益气、生油润燥、清热解毒、其蛋白质含量丰富,有利于母体恢复,并可预防产后感染,对于胃火所致的牙龈肿痛等有治疗作用。含钙、磷较高,有利骨质发育;含维生素A高,有补益肝血作用,可防治视力减退。3、什锦豆腐食谱原料:豆腐200g,瘦猪肉、火腿、笋尖各25g,虾子265g,鸡肉50g,干冬菇5g,干虾米10g调味料:猪油5g,葱花、姜末、料酒25g,酱油15g,肉汤100g,味精1g制作方法:1.将冬菇用水发好,和猪肉、鸡肉、笋尖、火腿一起均切成片。2.将豆腐蒸一下,取出后切成方块。3.将油放入锅中上火,待锅热,把姜末、虾子放入锅中炒一下,之后立即放入蒸好的豆腐和切好 的肉片、鸡片、火腿片、笋片及虾米,略煮一会儿,倒入酱油、料酒略炒,加入肉汤待烧开后倒入砂锅内,放在小火上约煮十余分钟,再加入味精,即可上桌。健康提示:内含铁85mg,磷1169mg,钙622mg,维生素A原0.04mg,维生素B10.27mg,维生素B20.18mg,维生素B57mg,维生素C0.3mg,蛋白质32.3g,脂肪25.2g,碳水化合物9.5g,能产热325kcal。补气生血、健胃益肺、润肤护肤、养肝健胃,能促进产妇身体康复,对有贫血(含铁量高)、各种出血症、结核病、软骨病、肝炎、肾炎、营养不良、食欲不振、舌炎、癞皮病的产妇及乳母更为适宜。4、白糖豆浆食谱原料:黄豆100g,白糖50g制作方法:1.将黄豆择洗干净,浸泡7(夏季4小时),捞出用清水洗净,沥尽水,带水用石磨或用多功能食品加工机磨成细浆,灌入干净布袋内,向袋内加适量清水,将袋口扎紧。2.备一干净盆,将盆垫高,使盆向前倾斜,浆袋放入盆内,用手有节奏地轻揉,使浆液不停地流出,揉至袋内只剩渣滓为止。3.将钢锅洗净,倒入豆汁,放在中火上煮开,加入白糖搅动,稍煮一会儿即可食用。健康提示:内含蛋白质36.9g,脂肪18g,碳水化合物127.7g,钙216mg,磷506mg,铁7.4mg,维生素A20国际单位,维生素B10.5mg,维生素B20.3mg,尼克酸3.2mg,能产热615kcal。益气益血、健脾宽中、下气利肠、润燥消水,对于产后有很好的补益之功,对于气血虚弱、消化不良、产后水肿、小便不利亦有治疗作用。因其含蛋白质较高,故对于产后虚弱者是一种良好的补益食品。5、绿豆粥食谱原料:绿豆30g,粳米100g制作方法:1.将绿豆、粳米淘洗干净。2.把绿豆、粳米放入锅内,加水约500g,煮至米烂汁黏时即可离火食用。每日服食1-2次。健康提示:内含蛋白质13.6g,脂肪0.65g,碳水化合物95.7g,钙39mg,磷25.9mg,铁2.7mg,维生素A0.20国际单位,维生素B10.2mg,维生素B21.5mg,尼克酸0.6mg,能产热453kcal。绿豆是一种非常好的解暑食品,能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿,与粳米相搭配,煮成粥,又可健脾益气、养血生津,确为夏季解暑佳品,且因本品并非过于寒凉,不会滞胃凉脾,是产后防暑、解暑佳品。产后新妈妈饮食八项“不宜1、不宜滋补过量一般女性分娩后,为了补充营养和让奶汁分泌充足,都特别重视产后的滋补,常是天天不离鸡,餐餐有鱼肉。其实这样不仅浪费钱财,还可引起麻烦,因为滋补过量可引起肥胖,肥胖会使体内糖和脂肪代谢失调而引起各种疾病。如果产妇营养太丰富,必然使奶汁的脂肪含量增多,若婴儿胃肠能吸收,也容易造成肥胖,并易患扁平足;若婴儿胃肠消化功能较差,不能充分吸收,则会出现脂肪泻,若是长期慢性腹泻,就会造成营养不良。2、不宜马上禁食通常女性产后体重增加,许多人为了恢复苗条的身材,会马上节食,这样做其实有很大危害,一方面不仅有损身体,另一方面对母乳喂养十分不利。女性产后体重增加,主要为水分和脂肪,若给宝宝授乳,必然要消耗体内的大量水分和脂肪,所以产妇不仅不能节食,还要多吃营养丰富的食物,每天必须保证2800千卡的热量摄入。3、不宜久喝红糖水产后适量喝红糖水,对产妇喝婴儿都有好处。因产妇分娩时,精力和体力消耗非常大,加之又失血,产后还要给婴儿哺乳,需要碳水化合物和大量的铁质。红糖不仅能补血,而且能提供热量,是我国传统的滋补佳品。但红糖水也不是喝得越多越好,久喝红糖水对子宫复原不利。在产后10天,恶露逐渐减少,子宫收缩也恢复正常,如喝红糖水时间过长,会使恶露血量增多,造成产妇继续失血,可能引起起贫血。产后喝红糖水的时间,以7-10天为宜。4、不宜多喝浓汤产妇产后多喝高脂肪浓汤,不但影响食欲,还使人体发胖,体态变型,并且使乳汁中的脂肪含量过高,致使新生的宝宝不能耐受和吸收而引起腹泻。产妇适意喝脂肪适量的清汤,如蛋花汤、鲜鱼汤等。5、不宜吃辛辣温燥食物辛辣温燥食物可使产妇内生热,产妇因此上火,出现口舌生疮,大便秘结及痔疮等。给宝宝授乳的妈妈有内热,能够通过乳汁影响婴儿,使宝宝体内也生热。因此,产妇饮食宜清淡温和,特别在产后5-7天之内,应以米粥、软饭、面条、蛋汤等为主,不要吃大蒜、辣椒、韭菜等,更不要饮酒。6、不宜多食味精味精的主要成份是谷氨酸钠,母乳在摄入高蛋白饮食的同时,又多食味精,大量的谷氨酸钠通过乳汁进入宝宝体内,与宝宝血液中的锌发生特异性结合,形成不能被机体吸收的谷氨酸锌,从而引发宝宝发生急性锌缺乏。锌是人体必须的微量元素,可以改善食欲并促进消化功能,若是缺锌,则会使舌上的味蕾受累而影响味觉,并导致厌食。缺锌还能使宝宝发生弱智、暗适应异常、性晚熟、成年侏儒症以及生长发育缓慢等病。在分娩3个月内,乳母食用的菜肴应注意不要多加味精。7、不宜立即服用人参不少产妇在产后为使自己迅速恢复体力,立即服用人参,这样做对孕妇健康有损害。人参中含有人参唣甙、对中枢神经系统和心脏血管有兴奋作用,使用后会使产妇出现失眠、烦躁、心神不安等症状,影响产妇的休息和身体恢复。人参还会加速血液循环,刚刚分娩后的产妇内外生殖器的血管多有损伤,会妨碍受损血管的自行愈合,同时加重出血。产后2-3周,若产妇产伤已愈合、恶露明显减少时可服用人参。产后2个月,若有气虚症状,可每天服人参3-5克,连续1个月即可。8、不宜吃巧克力产妇在产后需要给新生儿喂奶,如果过多食用巧克力,对哺乳婴儿的发育会产生不良的影响。这是因为,巧克力所含的可:可碱,会渗入母乳并在婴儿体内蓄积,能损伤神经系统和心脏,并使肌肉松弛,排尿量增加,结果会使婴儿消化不良,睡眠不稳,哭闹不停。产妇整天在嘴里嚼着巧克力,还会影响食欲,使身体发胖,而必需的营养素却缺乏,这当然会影响产妇的身体健康,不利于婴儿的生长发育。剖腹产后每日饮食餐单推产后头三天:拒绝油腻 口味要清爽产后头三天不能吃油腻的东西,一定要清淡,因为这时乳腺管未打开,吃了大补的东西奶会堵在乳房中出不来,这时宝宝吃的少,吸吮力也小,你就等着受罪把,奶涨又不通会很疼的月子餐之第一天一杯萝卜水,一杯白开水。大米粥.剖宫产后6个小时,肠道排气后,产妇才能进食萝卜水的作用:促进胃肠功能恢复及预防肠胀气的发生。中国妈妈宝宝网爱心提示:产后8小时候一定要上厕所,排出小便很重要,能够防止你尿路感染。分娩让身体经历了一场严酷的考验,虚弱的身体急需补充营养。哪怕你什么都不想吃,也要强迫自己慢慢吃点东西,至少要喝点水,否则你可能会脱水。第一餐进补充足的碳水化合物有利于恢复能量;蛋白质可以快速修复身体;新鲜水果和蔬菜可以利尿通便;丰富的铁和帮助铁吸收的维生素C也是必需的营养素,可以帮助身体恢复生产时失去的血液。另外,给宝宝喂哺母乳时,骨骼会流失很多钙,所以及时补充钙也很必要。月子餐之第二天早:自做小米粥,也可以用开水冲鸡蛋,既有营养,味道也不错下午:小米粥或者是烂面条,面条汤可以用鲫鱼汤之类的。晚:白米粥(加了几片生菜叶)、萝卜汤、酒酿冲鸡蛋(放点红糖-排恶露的,酒酿冲鸡蛋-下奶的)以及中药路路通(通奶管的)。月子餐之第三天早:白米粥(里面掺和点小米),一个肉包子里面塞点酒酿(肉馅不吃,有开奶的功效)。午:白米粥(里面掺和点小米)。晚:白米粥(里面掺和点红枣-),清炒鸡毛菜,路路通。注:小米:据说白米容易上火,加点小米会中和一下。红枣:排恶露的。但是后期最好还是少吃点,要不然恶露一直不干净也讨厌。从第三天开始,为了通便,每天吃一根香蕉。香蕉应该连皮放到微波炉里面转30秒再吃。这样做是为了不吃到冷的水果。别的水果也可以这么做,像猕猴桃之类的。没有微波炉可以考虑放在热水中先浸泡十几分钟.香蕉粥材料:大米50100克,香蕉200克。制作:大米洗净,放沙锅内煮粥,煮至600毫升左右,将香蕉去除外皮切成小段状,放入粥中,共同煮成粥。功效:清热润肠通便。月子餐之第四天早:黑米粥(加枸杞),一个豆沙包。午:鲫鱼汤(下奶的),加一个冲鸡蛋。晚:黑鱼汤(恢复伤口的),鸡毛菜炒蘑菇,红豆银耳汤注:鲫鱼不要与鸡肉同食.黑米:比普通大米更具营养,具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功效,对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚及贫血、肾虚均有很好的补养作用。红豆:通常女性在月经期,吃一碗热呼呼的红豆汤,可以有效舒解月经期的紧张症状态症狀。母乳分泌不足时,也可以吃红豆汤。月子餐之第五天早:白米粥,一个豆沙包午:鲫鱼汤,内加青菜和面条晚:黑鱼汤,小白菜炒木耳,白米粥加几粒红枣月子餐之第六天早:白米粥,一个豆沙包,半个馒头午:白米粥,鲫鱼汤晚:2大碗鲫鱼汤,炒青菜、炒小白菜,白米粥月子餐之第七天早:一个豆沙包,酒酿煮鸡蛋(2个),路路通午:黑鱼汤,鲫鱼汤蒸蛋晚:3碗鲫鱼汤,清炒白菜,白米粥注:鲫鱼汤先冷却,然后用来蒸蛋,里面放一个香菇。月子餐之第八天早:黄豆+花生米(去皮,因为花生皮会回奶),打成花生豆浆一碗,豆沙包一个,黑米糕一个上午:一个猕猴桃,路路通,鹿茸粉午:酒酿加2个鸡蛋,一碗鲫鱼汤下午:一碗黑鱼汤,3个黑米糕晚:一碗黑鱼汤,清炒生菜,一小碗红薯煮饭月子餐之第九天早:一碗花生豆浆,一个豆沙包上午:公鸡汤(公鸡+山药+黄芪+枸杞+大枣+姜+葱。据说公鸡比母鸡更加下奶)午:鲫鱼汤+鸡蛋+面疙瘩,一碗豆浆,4个黑米糕下午茶:猕猴桃晚:公鸡汤+鸡蛋,一碗黑鱼汤,清炒白菜提示:公鸡母鸡大PK:孕妇生产后体内血液的雌激素浓度大大降低,这时催乳素就会发挥 作用,促进乳汁形成。而老母鸡体内就含有大量雌激素,产后如果多吃会让产妇体内的雌激素水平大量增高,而使催乳素功能减弱、消失,导致孕妇无法下奶月子餐之第十天早:鲫鱼汤下面条+一个鸡蛋+小白菜上午:公鸡山药枸杞红枣汤午:酒酿+2个鸡蛋晚:排骨山药汤,三黄鸡山药枸杞红枣汤,清炒白菜、生菜 月子餐之第十一天早:一个豆沙包,一碗三黄鸡汤及鸡肉午:排骨炖山药+面疙瘩晚:三黄鸡汤(加当归)、猪肚汤(防产后气虚自汗)+面条+青菜+黄芪月子餐之第十二天早:猪肚炖黄芪汤一碗,豆沙包一个,豆浆一碗。午:麻油乌鸡一碗,蒸鹅蛋一个。晚:红豆餐。注:麻油乌鸡:用月子米酒洗干净乌鸡。把老姜放到麻油锅里炸熟,加入乌鸡,放米酒(最少要漫过鸡身)。大火煮开后改小火炖,直到煮熟为止。葱都不用放。红豆餐:红豆洗干净,用温水泡20分钟。放入高压锅,加入米酒、老姜,煮到收汤为止(30-40分钟)。起锅时可加入红糖。月子餐之第十三天早:鲫鱼汤一碗,酒酿煮鸡蛋2个午:麻油鸡汤+面条下午茶:小碗香蕉粥,黄豆猪手汤晚:一碗油麦菜,2碗鲫鱼汤,一条鲫鱼肉注:黄豆猪手汤里的黄豆一定要是大黄豆。主要有:猪手+大黄豆+枸杞+黄芪+当归+天麻+葱+姜,一起入锅,加白开水,大火煮5分钟后转小火。月子餐之第十四天早上:一碗鲫鱼汤,一个蒸鹅蛋(表面淋上麻油),一只奶黄包上午:猪肚汤午:猪肚汤+青菜面条,黄豆猪手汤下午:麻油鸡汤晚:几颗菠菜,红枣木瓜汤一碗夜宵:花生大米粥(花生最好去皮)月子餐之第十五天早:一碗鲫鱼汤,一碗酒酿冲鸡蛋,2个奶黄包午:鸡汤面,红枣木瓜汤,鲫鱼汤下午:红枣木瓜汤,黑鱼汤晚:西红柿炒鸡蛋,面疙瘩+猪肚汤+山药月子餐之第十六天早:酒酿煮汤圆,鸡汤午:猪肚山药汤+面条,排骨汤(枸杞+黄芪+天麻+当归)下午茶:红枣木瓜汤晚:清炒胡萝卜丝,排骨汤,一碗米饭附:排骨汤尽量撇去汤上的油层,妈妈吃油太多会影响宝宝排便.月子餐之第十七天早:一个奶黄包,酒酿冲2个鸡蛋,红枣木瓜汤午:猪肚汤+面条下午茶:公鸡汤(麻油鸡)晚:公鸡汤+一碗米饭月子餐之第十八天早:公鸡汤+面疙瘩+青菜,桂圆枸杞花生汤午:肉丸汤(猪肉丸+青菜+鸡蛋),鲫鱼汤下午茶:蒸鹅蛋,燕窝晚:半碗米饭,鸡汤月子餐之第十九天早:一个豆沙包,一个黑米糕,酒酿蒸鹅蛋(去胎毒的)午:猪手黄豆汤,红枣木瓜汤晚:清炒青菜、菠菜,麻油鸡,半碗米饭月子餐之第二十天早:酒酿煮鹅蛋,2个奶黄包,1个黑米糕午:鲫鱼汤,麻油乌鸡汤下午茶:鲫鱼汤月子餐之第二十一天早:一个豆沙包,一个奶黄包,一碗鲫鱼汤午:猪肉丸(+山药)+菠菜+鲫鱼汤下午茶:鲫鱼汤晚:黑米饭+红薯,牛肉炒胡萝卜,清炒青菜,黄豆猪手汤月子餐之第二十二天早:黄豆猪手汤,2个奶黄包,2个黑米糕午:黄豆猪手汤,猪肉丸汤(汤里加了西红柿),炒青菜晚:鲫鱼汤,西红柿炒鸡蛋,炒青菜月子餐之第二十三天早:酒酿煮鸡蛋(放了3个鸡蛋!)一个黑米糕,一个奶黄包午:麻油鸡晚:鲫鱼汤 半碗米饭 清炒青菜营养提示:黑米营养丰富,堪称米中一绝。它含有18种氨基酸及硒、铁、锌、钙、锰、钼等元素和维生素b1、b2、b6,有益胃肠消化,增强造血功能,可使血红蛋白升高。产妇食用黑糯米较之白糯米有助于滋补产后造成的身体虚弱,有利于增加乳汁,哺乳婴儿月子餐之第二十四天早:一碗豆浆,一个奶黄包,两个黑米糕午:莲藕排骨汤(+枸杞),青菜晚:麻油鸡,青菜,2个牛肉丸月子餐之第二十五天早:1碗豆浆,2个奶黄包午:西红柿炒鸡蛋,清炒青菜,黄豆猪手汤(内有枸杞)下午茶:麻油鸡晚:猪肚炖山药+5粒牛肉丸营养提示:牛肉含有丰富蛋白质、矿物质和维生素B族(包括烟酸、维生素B1和核黄素),牛肉蛋白质所含的人体必需氨基酸很多,所以它的营养价值很高。牛肉还是人体每天所需铁质的最佳来源月子餐之第二十六天早:芝麻豆浆,1个豆沙包,酒酿煮鹅蛋午:黄豆猪手汤,猪肚山药汤晚:公鸡汤,炒青菜月子餐之第二十七天早:鲫鱼汤,一个豆沙包,一个奶黄包午:麻油鸡+面条晚:黑鱼汤,炒鸡蛋,麻油鸡,半碗米饭月子餐之第二十八天早:鲫鱼汤,2个豆沙包午:黑鱼汤,麻油鸡晚:鱼汤面条+青菜宵夜:花生大米粥.月子餐之第二十九天早:虾仁馄饨午:栗子鸡块,米饭晚:海米炒豆芽,米饭宵夜:酒酿+1个鸡蛋月子餐之第三十天早餐:鲫鱼汤下面条+1个鸡蛋+小白菜中餐:黄花杞子蒸瘦肉,黄豆猪手汤,米饭晚餐:栗子黄鳝煲,发菜,米饭十大汤水方法助催奶1、 黑芝麻250克,炒熟研末,用猪蹄汤送服。2、 猪蹄1对,茭白15克,通草10克,煨汤或煮熟吃。3、 花生米炖猪蹄或炖猪肚或猪舌头,或用花生米与大米同煮粥。4、 冬瓜皮煮鲢鱼。5、 红小豆煮粥,加红糖。6、 鲜鲤鱼汤或用鲤鱼与大米同煮粥吃。7、 黄花菜煨猪蹄或黄花菜炖老母鸡汤。8、 鲜虾、鲜木瓜煮鱼汤。9、 黄花菜30克,黄豆200克,猪蹄1只,清水适量,炖熟后调味服食,每日1次,连用5日.10、 豆腐150克,红糖50克,米酒50克,先将豆腐、红糖加适量水煮,待红糖溶化后,倒入米酒煮片刻,吃豆腐喝汤,1次食完,连食5天。产后正确的进食顺序正确的进餐顺序应为:汤青菜饭肉,半小时后再进食水果。饭前先喝汤。饭后喝汤的最大问题在于冲淡食物消化所需要的胃酸。所以产妇吃饭时忌一边吃饭,一边喝汤,或以汤泡饭或吃过饭后,再来一大碗汤,这样容易阻碍正常消化。米饭、面食、肉食等淀粉及含蛋白质成分的食物则需要在胃里停留12小时,甚至更长的时间。所以要在汤后面吃。在各类食物中,水果的主要成分是果糖,无需通过胃来消化,而是直接进入小肠就被吸收。如果产妇进食时先吃饭菜,再吃水果,消化慢的淀粉、蛋白质就会阻塞消化快的水果,食物在胃里会搅和在一起。如果饭后马上吃甜食或水果,最大害处就是会中断、阻碍体内的消化过程。胃内腐烂的食物会被细菌分解,产生气体,形成肠胃疾病。产妇在月子里的食物主要有以下这些种类: 炖汤类,营养丰富,易消化吸收,促进食欲及乳汁的分泌,帮助产妇恢复身体。鸡汤,排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤、肘子汤轮换着吃,其中猪蹄炖黄豆汤是传统的下奶食品。鸡蛋,蛋白质、氨基酸、矿物质含量高,消化吸收率高。吃的形式有煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹,或打在面汤里等。传统上产妇坐月子时,每天至少要吃十个八个鸡蛋,其实两三个鸡蛋已完全可以满足营养需求,吃得太多人体也无法吸收。小米粥,富含维生素B、膳食纤维和铁。可单煮小米或将其与大米合煮,有很好的补养效果。但不要完全依赖小米粥,因小米所含的营养毕竟不是很全面。红糖、红枣、红小豆等红色食品,富含铁、钙等,对血色素的提高有利,帮助产妇补血、去寒。但要注意红糖是粗制糖,杂质较多,应将其煮沸再食用。鱼,营养丰富,通脉催乳,味道鲜美。其中鲫鱼和鲤鱼是首选,可清蒸、红烧或炖汤,汤肉一起吃。芝麻,富含蛋白质、铁、钙、磷

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论