化学人教版九年级下册除垢中的酸碱盐

复习课除垢中的酸碱盐北京市育英学校 张艳君指导思想与理论依据本节课以改变固有的中考复习方式为出发点，以达到新课程标准对学生的三维要求的指导下，以实验为平台，创设问题情境，让学过的旧知识在不同的实用环境中重新呈现，激发学生的求知欲望，引导学生独立思考，合作，探究学习。这正是STS思想的核心将学生的学习与社会生活联系起来，让学生看到实际情况，研究和解决真实问题，并在此过程中学习和运用知识形成社会责任意识。在不断深入研究中把“观察与思考”转化为“活动探究”，并设计层层递进的阶梯式问题，引领学生进入一个充满活力的生成式的课堂，将旧有知识与实验探究有机的结合起来。研究和解决真实的生活问题的教学设计将更有利于学生的深度学习。教材分析及学习者分析1、课标要求：身边的化学物质物质的化学变化1. 认识常见酸碱的主要性质和用途。1.初步认识常见的复分解反应，并能解释与日常生活相关的一些现象。2.会用酸碱指示剂和pH试纸检验溶液的酸碱性。2.了解人们如何利用化学反应改善和提高自身的生活质量。3.知道酸碱盐对生活的影响。2、 教材中的地位分析：从知识价值看：本节课在复习酸碱的化学性质的同时，以学过的二氧化碳、金属、溶液等身边的物质性质为基础，既是对前面知识的巩固，也为后续学习物质和化学反应综合知识奠定基础，同时又是对高中元素化合物知识的衔接，起到承上启下的作用。从社会价值上看：初中化学酸、碱、盐的用途贴近学生的生活，在教材编写中，紧密联系生活实际，让学生在学习中更好地了解生活生产，解决生活实际问题，用化学为社会服务。从学生的认识发展上看：这节课是在学生已经完成人教版九年级化学酸碱盐新课的基础上，学生已经对常见的酸、碱、碳酸盐的性质、用途有了一定的了解，知道了酸、碱、碳酸盐的组成特点。在进行酸碱专题复习的阶段上设计的。整本初中化学教材，学生对第十单元酸和碱、第十一单元生活中常见的盐感到难度较大，我在教学中也感到这部分知识的应用对学生来说很困难，那如何才能在复习中达到对知识的深化和灵活应用呢？我利用学生假期除垢实践活动为依托，这节课做了一个尝试。3、 学生的认识发展分析在新课阶段，学生学习了氧气、二氧化碳、金属等物质后，已经经历了从单一角度研究物质到多角度认识物质；从具体物质的研究到类别物质的研究。酸碱盐的功能应该是学生主动多角度地认识物质，即从组成、类别上认识物质。但学生缺乏将所学知识与解决实际生活中的问题联系起来的意识和方法，建立物质与成分、类别、性质等进行关联的能力。4、教学方式本节课采用自主、合作、探究式学习模式。学生自主思考酸碱盐性质的关联情况，然后交流汇报，小组合作对水垢、锈垢、油垢进行探究实验，对实验方案的多元评价等。5、教学对策说明从学生假期作业视频引入，提出问题，如何除垢渍？接着学生梳理酸碱盐知识，教师引领指导学生建立关联，最后学生运用知识开展实验探究除垢，解决生活实际问题。教学目标知识与技能：能够巩固酸碱盐典型的化学性质；过程与方法：1、通过除水垢活动，初步建立物质组成、类别、性质和用途的关联。2、通过分组实验，初步形成运用化学知识解决实际问题的模型。情感态度与价值观：通过从日用品中寻找除垢用品并判断除垢效果的活动：学生体会到化学来源于生活又服务于生活，感受化学的学习价值。教学重点和难点教学重点初步形成运用化学知识解决实际问题的模型。教学难点 初步形成运用化学知识解决实际问题的模型。教学流程 教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图创设情境 引出主题3分钟【引入】视频：假期化学作业，要求大家走进生活，了解厨房、卫生间的酸碱盐，解决实际问题。一起分享我们的收获和问题？【问题】我们找到了垢渍，开学刚刚学过酸碱盐知识，如何通过化学方法除垢呢？观看视频，激发共鸣，引发思考。通过生活中的问题，引发思考。归纳化性建立关联12分钟【提问】在走进生活中，遇到了哪些常见的垢渍？【板书】水垢、锈垢、油垢等【问题】要除垢，就要了解垢渍。知己知彼，方能百战不殆。大家假期查阅了资料，这些垢渍的主要成分是什么？【板书】【问题】根据学过的知识，它们属于什么类别？【板书】盐、碱、金属氧化物【讲授】要想知道用什么物质除垢，我们就要知道盐、碱、金属氧化物有哪些化学性质。下面，进行小组合作，请以导图的形式，梳理酸碱盐的化学性质，寻找除垢试剂。【讲授】下面，请各组代表交流你们的成果。【板书】附件【讲授】通过刚才的交流，我们知道要想除垢，首先要根据物质确定其成分，进而了解物质的类别，再根据物质的化学性质选择合理的除垢试剂。可见建立物质、成分、类别和性质之间的关联十分重要。根据假期学习分享，汇报垢渍的成分和性质。依据酸碱盐知识，构建物质性质网络。创设与生活联系紧密的学习任务。在实际问题解决中关注物质、变化、类别。通过学生的交流分享巩固酸碱盐的性质。初步建立物质组成、类别、性质和用途的关联。运用化性分组实验15分钟【讲授】下面，我们就运用所学的知识，除去下列两个试管中的垢渍。【温馨提示】实验目的：试管中有两种不同垢渍，请根据物质的化学性质，选择适合的除垢剂进行实验，记录实验现象和效果。注意事项：取用适量药品，达到除锈效果即可。【讲授】下面，请各组代表讲授一下你的除垢过程。（垢渍成分，选除垢剂，依据和化学反应）【资料】油渍的成分【讲授】通过大家的汇报，我们知道水垢、金属锈垢主要成分一般为难溶性碱、盐和金属氧化物，所以选用酸溶液除垢。油渍可以用碱或碱性的盐来除垢。【板书】运用酸碱盐知识，进行试验。讨论实验设计完成实验完成学案要求汇报交流比较各种实验设计的优劣反思通过开放性的实验任务引导学生关注生活，关注物质成分，关注物质类别，强化学生的物质观和分类观。体会由类别通性推陌生物质性质。通过实验现象的对比反差，初步形成运用化学知识解决实际问题的模型。交流讨论学以致用10分钟【讲授】掌握了物质的成分、类别、性质、反应实质后，在生活中可以更好的解决实际问题了。下面，我们一起看超市中常见的除垢用品，请根据标签上的说明，选择适合自己的除垢用品。【提问】选择除垢用品，除了关注物质的成分外，我们还需要注意什么？【讲授】我们还要关注除垢剂的保存、价格、安全性、注意事项等。选择依据注意事项1、 效果好；2、 省钱；3、 安全性强；4、 操作简单；5、 好存放1、 安全使用；2、 配比用量；3、 合理保存布置任务：运用所学的酸碱盐知识，课后完成家里厨房、卫生间的扫除，进行高标准除垢。或者通过物质、性质、用途的关联方法，尝试挑战奶渍、血渍的除垢，以照片、微信的形式汇报劳动成果。回顾选择除水垢的过程，总结寻找物质性质、用途的思路。开展创意性的劳动。联系实际，学以致用。激发学生创意劳动的热情。板书设计 教学反思1、 课堂环节设计层次分明，梯度适宜，环环相扣。创设一种新型的中考复习课的新模式，使学生摆脱讲题做题再讲题的枯燥的中考习题课的模式。对旧的知识复习进行重新的整合，转化新的角度配合动手实验，营造活跃的课堂氛围达到最好的复习效果。2、以学生为主体，把学习的主动权完全交给学生。整节课老师一直充当了一个不断提问题的角色，把问题的解决非常信任的交给学生。使学生在不断解决越来越难的问题中自信心得到了很大的满足，更大程度调动了学习热情，建立了学习的自信心。3、关注学生，对学生的表现及时给予评价，学生问题回答正确时进行大力表扬，有欠缺时适度引导，客观评价，在班级里营造一个人人都争取回答问题表现自己的积极氛围，为培养更好的表达能力提供了良好的氛围。这节课摆脱了以往讲题-练题-做题的机械式的中考复习，通过生动活跃的课堂起到了较好的复习效果，但是怎么在中考紧张的复习过程中还能倡导学生独立思考、变被动学习为自主学习呢？在教学中，请学生“运用除水垢和锈垢的原理，迁移解决除去油垢”，这是个开放性的活动，一部分学生直接依据除水垢和锈垢的原理，用酸去除，结果没见到效果。一部分学生就知道运用学案上的资料，尝试用碱溶液去除，与第一部分同学相比取得一定效果。但是试管还不算干净。于是，还有一部分同学联想生活实际，刷碗时用热水效果好，于是，他们尝试加热，效果很好。这个开放性活动，让我联想到“深度学习”， 每个学生心目中都有创意的欲望，教师可以给学生更多的自主，在解决真实的问题过程中，促使他们去探究知识的深层的应用。复习课除垢中的酸碱盐【活动1 】 除垢原理揭秘【活动 2 】 除垢进行时【资料1】油脂是一种有机物，称为高级脂肪酸甘油酯。与碱性物质水解反应，生成可溶性高级脂肪酸的盐。垢渍除垢试剂实验现象除垢效果【活动3】选择除垢剂【资料2】生活中常用使用方法注意事项价格水垢清洁剂11.一般用30mL40mL白醋，浸泡容器，放置15min。 2.每隔15min，转动一次容器。 3.浸泡约1h-2h，加热效果更好。长时间浸泡会与容器反应损坏容器。2-3元/500ml水垢清洁剂21.柠檬酸除垢剂与水的配兑比例一般为1:20。2.用沸水效果更佳。3.倒掉残液，冲洗后即可装引用水。1.因热产生的焦痕不易洗掉。2.请置于阴凉干燥处保存。3.如不慎进入眼睛，请立即用清水冲洗。30-36元/250g水垢清洁剂31. 将水加