餐厅管理制度及物业办公室岗位职责.doc

山 东 宇 泰 光 电 科 技 有 限 公 司餐厅管理制度为了提高食堂管理的整体水平，为全体员工提供卫生、放心、舒适、优质的用餐环境和氛围，维护和确保员工的身体健康，特制定本制度1、认真学习和坚决执行食品卫生法，建立建全卫生岗位责任制和卫生检查制度。2、遵守公司作息时间，按时就餐，进出餐厅有秩序，不争先、不拥挤。3、树立全心全意为员工服务的思想，讲究职业道德。文明服务，态度和蔼，主动热情，礼貌待人，热爱本职，认真负责。做到饭熟菜香，味美可口，饭菜定量，食品足称，平等待人。3、维护餐厅的安静有序，文明就餐，依次排队，保持安静，不准大声喧哗，不在餐厅内追逐嬉闹，不乱丢食物。4、就餐人员不准随便进入厨房内。5、爱护公司的公共财产，不准在餐桌、餐椅、门、墙上乱画，更不准刻划，如有人为损坏要照价赔偿。6、节约粮食，节约用电，节约用水，浪费可耻。7、注意用餐卫生，饭前洗手，饭后漱口，用膳后及时洗净餐具，并摆放到指定位置；不喝生水；不吃变质食物，严防中毒事故；吃剩的残渣及时倒入垃圾桶内，不准随便乱丢。8、保持餐厅地面的干净、整洁、无杂物，用餐后由食堂保洁员对餐厅地面进行清扫。食堂保洁员定期对食堂大厅内的玻璃，门窗进行洗刷，保持玻璃明亮，适时对食堂空气进行通风。9、注意用餐及餐厅内的安全，确保人身和财务安全。使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程，防止事故发生；严禁随带无关人员进入厨房和保管室；易燃、易爆物品要严格按规定放置，杜绝意外事故的发生；11、餐厅工作人员下班前，要关好门窗，检查各类电源开关、设备等；管理员要经常督促、检查，做好防盗工作。12、加强管理，团结协作，严格执行各类规章制度，圆满完成各项工作任务。 行政部 二一二年二月二十八日行政部物业办公室岗位职责1、 遵守公司一切规章制度，管理员工宿舍、餐厅，对违反宿舍管理制度和公司纪律的个别员工提出批评，纠正不良行为，记录在案，必要时报告部门主管并给予处罚；2、 负责公司员工住宿的安排、饭卡的办理和接待外来人员用餐的管理；3、 自觉遵守法律、法规和公司的各项规章制度，维护公司荣誉，顾全大局，安心本职工作，服从组织安排，保证服务工作高效、优质；4、 按时上下班，不迟到、不早退，中途不离岗。虚心听取公司员工的合理化建议，不断改进工作，任劳任怨，积极肯干；5、 热爱物业办公室工作，有较强的事业心、责任心和负责精神，勤俭自律，不利用职责之便谋取私利；6、 负责定期检查各楼层宿舍的安全管理，协助搞好各宿舍的维修保养工作，以确保员工宿舍的清洁和 安全；7、 公司环境绿化 草坪、树木根据生长情况的不定期进行必要的修剪。8、 维护职工宿舍正常秩序，制止员工在宿舍区内乱扔垃圾、倒脏水，维护宿舍区清洁卫生；9、 配合保安密切注意出入人员，发现可疑的事或物要及时处理，注意防盗、防火。10、 负责职工宿舍和专家公寓房间钥匙管理。11、 负责做好公司职工宿舍及专家公寓用水、电管理工作，不定期进行卫生、安全的检查，同时加强用水、电费的核算，及时缴纳水、电费；保证职工宿舍区水、电的供应，发现跑、漏情况要及时上报并通知维修；12、 负责职工餐厅的正常运转，对餐厅费用做出合理控制。不断提升菜品质量，定期询问公司员工对就餐质与量的要求，持续改进；13、 负责员工就餐的卫生管理工作，严抓食堂卫生管理，以确保员工就餐的安全；14、 按时