黄金(金箔、纳米金)真的有保健美容功效吗？.doc

黄金（金箔、纳米金）真的有保健美容功效吗？金箔食品、黄金化妆品已经在全球很多地区风靡起来，据说黄金有保健美容功效。网络上关于黄金（金箔、纳米金）具有良好保健及美容功效的文章可谓是铺天盖地，而对此提出反驳或质疑的文章却寥寥无几，乍看之下，黄金的保健美容功效似乎是毋庸置疑的。那么，事实果真如此吗？网上支持黄金（金箔、纳米金）具有保健及美容功效的文章中所采用的观点是差不多的，大体可以归纳为以下几点：早在1983年世界卫生组织食品添加剂法典委员会就已经将9999自然纯金列入食品添加剂范畴。中国卫生部发布的国家食品新资源使用的物质共分为九类，其中第八类矿物质与微量元素中就有“金箔”。1992年，法国考古学家发现埃及艳后克莉奥佩特拉的不老之谜，在她的皮肤下面存有大量的金丝，而正是这些金丝使埃及艳后长久保持青春艳丽的容貌。我国历史上的杨贵妃、慈禧太后也都曾用过黄金类产品来保健美容。美国诺贝尔奖得主悉尼布雷内，在研究中证实，纯金经过摩擦生热后，会释放出负离子进入肌肤真皮层，可平衡正负离子，使皮肤组织由身体内部产生活化性，这个现象称为黄金的“赋活作用”。这是众多黄金护肤品的重要理论依据。我国古代医药著作中有黄金入药的相关记载，如明代李时珍在本草纲目记载：“食金，镇精神、坚骨髓、通利五脏邪气，服之神仙。尤以金箔入丸散服，破冷气，除风”。就连木兰诗中也说：“当窗理云鬓，对镜帖（贴）花黄”。网络文章中说花黄实际就是古代少女用来养颜的金箔，将金箔不是挂在面部而是贴在面部，就是为也吸收它。很多名贵中成药，如“安宫牛黄丸”等的药丸也是包金衣的，金箔包衣是因为黄金具有镇静安神的作用。这些观点言之凿凿，在百度百科及百度学术中均有很多佐证，理论体系似乎无懈可击。那么，真相到底是什么呢？一、金箔是否是食品添加剂？笔者在国际食品法典委员会（CAC）发布的2014中文版国际食品添加剂通用法典标准中用“金”字检索全文，未见到“自然纯金”字样，也没有发现“黄金、金箔、纳米金”等字样。当然，国际食品添加剂通用法典标准中没有并不能代表CAC没有将9999自然纯金列入食品添加剂范畴，但很多媒体都纷纷表示“据公开资料显示，1983年，世界卫生组织已经将金箔列入食品添加剂范畴”，笔者不知他们是从什么途径了解这些公开资料的，上外文网站查找资料不是笔者强项，此问题只能暂时存疑了。据有关专家表示欧盟、爱尔兰、日本等国家和地区确实将金箔作为食品添加剂使用，这一点笔者亦未去查证。我国新资源食品管理办法是2007年12月1日起开始施行的，在卫计委的网站上可以查到2014年08月06日发布的公告有关新食品原料、普通食品名单汇总，文件明确说明公告中涵盖了自2008年以来原卫生部和国家卫计委公告批准的所有新食品原料（新资源食品）名单，笔者同样没有看到金箔、黄金、纳米金的字样。卫计委曾于2015年1月28日发布过一份关于征求拟批准金箔为食品添加剂新品种意见的函的公告，当时，各知名白酒企业、白酒行业协会、各领域专家甚至广大网友都对此意见函表示十分不解。首先，函件对于为何在白酒中添加金箔以及添加金箔的好处等问题只字未提。第二，传统白酒是纯粮食发酵酒，不是自身产生的物质都不允许添加，也就是说，里面没有食用酒精和任何添加物，金箔自然也不允许添加。只有配制酒是可以添加食品添加剂的，有的用来改善口味，有的用来改变颜色、视觉效果。卫计委在发布意见函之后就一直没有对该问题有进一步的处理动作，至今没有看到批准金箔为食品添加剂新品种的公告。因此，我国目前为止表没有黄金类食品添加剂。网络说言“中国卫生部发布的国家食品新资源使用的物质共分为九类，其中第八类矿物质与微量元素中就有金箔”的说法根本是子虚乌有的事情。二、埃及艳后用过黄金美容产品的问题埃及艳后在考古学界一直是个非常热门的话题，其本身就是个古老而神秘的存在，所以，她的黄金美容问题求证起来似乎非常困难。根据网上“考古学家发现埃及艳后克莉奥佩特拉的不老之谜”这段文字的描写，埃及艳后的陵墓已经被发掘，而且其木乃伊也已经找到，不仅如此，此木乃伊还被打开了，并且这个事情发生在1992年。只要对考古有些兴趣，你就会知道埃及艳后的陵墓一直是考古界的难题之一，因为一直都没有被找到，何来的发现她皮肤下面存有大量的金丝呢？百度“埃及艳后陵墓”一下吧，你就会知道埃及艳后用黄金美容的传说是假的。至于杨贵妃和老佛爷的故事，应该也没有必要再去证实真伪了吧。三、诺贝尔奖得主的实验问题悉尼布雷内确实是诺贝尔奖得主，并且是2002年获奖的。百度百科的相关词条中显示，悉尼布雷内现任职于美国加利福尼亚州伯克利的分子科学研究所，而他获得诺贝尔奖是因为他和另两位科学家发现了器官发育和“程序性细胞死亡”过程中的基因规则。悉尼布雷内目前的成就和研究黄金显然毫无关联，而他是不是在研究中发现了黄金的美容作用，此事似乎很难在网上找到确实的证据，能搜索到的只有“美国诺贝尔奖得主悉尼布雷内，在研究中证实，纯金经过摩擦生热后，会释放出负离子进入肌肤真皮层”这类极其雷同的文字拷贝而已，没有任何的临床试验数据。所以，黄金护肤品们所推崇的黄金负离子等等的理论依据是很可疑的！四、我国古代医药著作记载黄金功效的问题李时珍和本草纲目实在太著名，不查是没有说服力的。网文即说“食金，镇精神、坚骨髓、通利五脏邪气，服之神仙。尤以金箔入丸散服，破冷气，除风”，那就对本草纲目电子版进行全文检索吧。以“食金”检索结果为“食金中毒已死。取鸡矢半升，水淋取汁一升，饮之，日三。肘后方。”有“食金”二字的仅此一句。以“镇精神”检索结果为在“金屑”（即黄金粉末）条目下有记载“【主治】镇精神，坚骨髓，通利五脏邪气，服之神仙（别录）。疗小儿惊伤五脏，风痫失志，镇心安魂魄（甄权）。癫痫风热，上气咳嗽，伤寒肺损吐血，骨蒸劳极作渴，并以箔入丸散（李）。破冷气，除风（青霞子）”。 从本草纲目的记载可以看出：“镇精神，坚骨髓，通利五脏邪气，服之神仙”的出处是名医别录，此书原本已失传，南朝梁时陶弘景在本草经集注中收录了别录中的药材，李时珍本草纲目中也收录了此书中的一些药材。“疗小儿惊伤五脏，风痫失志，镇心安魂魄”的出处是唐代甄权所著药性论，此书原本已失传，李时珍在本草纲目中收录了此书中的一些药材。“癫痫风热，上气咳嗽，伤寒肺损吐血，骨蒸劳极作渴，并以箔入丸散”的出处是唐末五代时李珣所著的海药本草，李时珍在本草纲目中收录了此书中的部分药材。“破冷气，除风”的出处是宋代青霞子所著的丹台录。从上面的分析可以得知，本草纲目所记载的关于黄金入药的记录都是古代其他文献中的，而不是李时珍自己的经验和处方，李时珍自己的见解则是“晋贾后饮金屑酒而死，则生金有毒可知矣。”及“金乃西方之行，性能制木，故疗惊痫风热肝胆之病，而古方罕用，惟服食家言之。”如此看来，李时珍认为金有毒，古方实力少且都是服用者自圆其说。根据以上的整理可以得知，网络上对本草纲目的收录进行了深加工，断章取义之后得到了黄金入药有良好疗的假象。提炼黄金需要水银，而古代冶金技术落后，很难提炼出纯度高不含水银的黄金，古人服用黄金后能有多少疗效难以取证，但是服多了水银中毒的可能倒是很大，李时珍所载“饮金屑酒而死”极有可能是水银中毒而死。古人多信奉道家养生之道，喜欢炼丹，很多古代的医学家其实也是炼丹专家，故此古医书中黄金入药的记载不足为奇，而其疗效则甚为可疑。李时珍对此类现象定是了然，其言“古方罕用，惟服食家言之”实是非常客观的评价。五、木兰诗中“花黄”的问题百度百科中有“花黄”这一词条，内容较为完善，不像是胡说的。花黄是古代妇女的一种面饰。用黄粉画或用金黄色纸剪成星月花鸟等形贴在额上，或在额上涂点黄色。这种化妆方式起自秦代，至魏晋南北朝隋唐时始成为流行的妇女面饰。它是用彩色光纸、绸罗、云母片、蝉翼、蜻蜒翅乃至鱼骨等为原料，染成金黄、霁红或翠绿等色，剪作花、鸟、鱼等形，粘贴于额头、酒靥、嘴角、鬓边等处。南北朝时佛教盛行，爱美求新的女性从涂金的佛像上受到启发，将额头涂成黄色，渐成此风习。木兰诗作为一首北朝民歌，诗中载有“花黄”也正反映了当时的风俗。花黄和金箔完全没有关系。黄金是贵金属，非普通古代平民所能拥有，金箔即使用作面膜，战功卓著、衣锦还乡的花木兰就算有御赐金条，也未必奢侈到拿来美容吧。花黄即是古代盛行风俗，若花黄真是金箔，岂不是满大街的金箔脸？！那当时的全国的GDP和人均可支配收入肯定很高吧！六、安宫牛黄丸的金色包衣问题北京同仁堂的安宫牛黄丸确实用金箔包衣，这样做的目的主要是为了显示此药的珍贵。另外，金箔包衣也能在一定程度上增加药物质量的稳定性。这跟黄金有什么镇静作用而入药根本没有关系，那些认为黄金有镇静功效的人多半也是喜欢古代炼丹医学家们在书中记载。另外，贵的安宫牛黄丸中含有天然麝香和天然牛黄，这两种原料药材一个几百万一公斤，另一个几十万一公斤。非天然成人的安宫牛黄丸可就便宜多了。七、纳米金的问题纳米材料是一类新型材料，纳米银、纳米金都是其中的一种。纳米银的研究和应用已经比较成熟，在多种领域都有用武之地，在医疗领域主要用于抗菌，其毒副作用方面的实验研究数据不多，目前还没有对人体有害的报道。纳米金研究应用范围目前没有纳米银广泛，在医疗领域的应用也没有到治疗疾病、保健美容的地步。网络上所说纳米金具有美容功效的言论均来自于诺贝尔奖得主悉尼布雷内的所谓研究发现。综上所述，笔者认为网络上