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文档简介

_餐饮服务单位食品安全管理人员培训主 持 词同志们：大家上午好！现在开会，请大家将手机调成静音，自觉维护会场秩序。经市局和我局局委会共同研究决定，今天在此举办全县餐饮服务企业负责人食品安全培训会议，目的是通过培训，大力提高广大餐饮业主食品安全责任意识、安全意识、诚信意识、守法意识和管理意识。首先，我给大家介绍一下在主席台就座的各位领导，*，（请大家用热烈的掌声对*的远到而来表示欢迎），*（大家欢迎），*和中型饭店的负责人，*所寄宿制学校的校长及学校食堂负责人共*余人，让我们再次用热烈的掌声欢迎他们的到来。今天培训会议共有三项议程：一是*讲话，二是*讲话，三是进行培训讲课。下面，首先请*讲话，大家欢迎！会议进行第二项，请*作重要讲话，大家欢迎！接下来，进行食品安全知识培训。今天为大家讲课的是具有多年基础执法经验的*，请大家认真听讲，做好笔记，大家欢迎*进行授课。按照既定安排，各项议程顺利进行完毕。本次机会难得，大家还有没有不懂的问题要问，现在可以抓紧时间提问。会议上，*从学校食堂就餐人数多、易发生食品安全事故方面为大家敲响了安全警钟，使我们时刻保持警惕。*从机制体制建设、法律法规学习培训、专项整治方面对餐饮业主提出了要求。*更是从日常执法中发现的问题出发为大家深入浅出的讲解了工作实际中应如何进行管理，尤其是原材料的购买、粗加工、使用和相关制度的落实方面为大家做了细致的讲解。希望大家在会后继续学习、深刻领会，把相关的规定和要求弄清楚、搞明白，把学到的知识应用到实际的经营管理中去，切实提高管理服务水平，确保全县人民饮食安全！最后，再次感谢*两个多小时的辛苦授课，感谢各位校长和企业负责人的认真听讲，谢谢！会议到此结束，散会！W
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