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专题5 细胞呼吸一、基础题组(选择题8道,非选择题2道)1下列关于酵母菌细胞呼吸的叙述正确的是A无氧呼吸不产生CO2 B有氧呼吸产生H2OC有氧呼吸的主要场所是细胞质基质D无氧呼吸是其主要的呼吸方式答案B解析本题考查酵母菌细胞(兼性厌氧型)呼吸的特点。酵母菌有氧呼吸产生H2O和 CO2,主要场所是线粒体。无氧呼吸产生酒精和CO2。评析本题考查细胞呼吸的方式,属于识记层次,试题难度较小。2有三个盛放葡萄糖液的密封玻璃瓶,已知一瓶混有酵母菌,一瓶混有乳酸菌,一瓶只有葡萄糖,下列叙述正确的是A产生气泡的瓶子肯定混有酵母菌 B发热的瓶子肯定混有乳酸菌C只盛放葡萄糖液的瓶子能量会增加 D混有乳酸菌的瓶子物质种类会减少答案A解析酵母菌进行酒精发酵产生CO2有气泡,乳酸菌的乳酸发酵不产生CO2无气泡;两种发酵过程都会发热(能量散失);葡萄糖的总能量不会增加;乳酸发酵后瓶子中的物质种类会增多(如:乳酸)。评析本题考查细胞呼吸的方式与特点,属于理解层次,试题难度较小。3在植物体的细胞中,葡萄糖分解为丙酮酸的反应A既可以在线粒体中进行,也可以在细胞质基质中进行B既可以在叶肉细胞中进行,也可以在根细胞中进行C只能在有氧条件下进行,不能在无氧条件下进行D只能在有光条件下进行,不能在无光条件下进行答案B解析葡萄糖分解成丙酮酸是细胞呼吸的第一阶段,有氧呼吸和无氧呼吸都进行该过程,是在细胞质基质中进行的,不能在线粒体内进行,细胞呼吸的进行与光照无关。评析本题考查细胞呼吸的过程,属于理解层次,试题难度一般。4下列关于呼吸作用的叙述中,正确的是A微生物的发酵就是无氧呼吸B哺乳动物成熟的红细胞可运输O2,也可进行有氧呼吸C剧烈运动时,人体内产生的CO2是有氧呼吸和无氧呼吸的共同产物D细胞呼吸时,有机物中的能量是逐步释放的答案D解析人剧烈运动时,体内的细胞进行有氧呼吸和无氧呼吸,无氧呼吸只能乳酸,不能产生CO2。评析本题考查有氧呼吸与无氧呼吸的特点,属于理解层次,试题难度一般。5检测酵母菌细胞呼吸作用的产物,下列描述正确的是A如果产生的气体使澄清的石灰水变浑浊,则酵母菌只进行有氧呼吸B如果产生的气体使溴麝香草酚蓝溶液变黄色,则酵母菌只进行无氧呼吸C无论进行有氧呼吸还是无氧呼吸,酵母菌都能产生CO2D酵母菌发酵时不产生气体,但其发酵液能使重铬酸钾变灰绿色答案C解析酵母菌的有氧呼吸和无氧呼吸均能产生CO2,可通过是否有酒精的产生判断属否存在无氧呼吸,溴麝香草酚蓝和澄清石灰水都是CO2指示剂,酒精可用重铬酸钾进行检测。评析本题考查细胞呼吸产物的检测,属于理解层次,试题难度一般。6下列各项中,与细胞呼吸原理的应用无关的是A. 晒干小麦种子以延长保存期限 B. 对番茄植株进行摘心以增加产量C. 夜晚适当降低温室内的温度以提高产量 D. 农村采用密闭的土窖保存水果蔬菜答案B解析晒干的小麦种植由于自由水的含量低,呼吸作用较弱,因此可延长保存期限。夜晚适当降低温室内的温度可降低温室植物的呼吸作用,减少有机物的消耗。密闭的土窖里用低温和低氧的环境条件降低水果蔬菜的呼吸作用。评析本题考查呼吸作用原理的应用,属于应用层次,试题难度较小。7有一瓶混合酵母菌和葡萄糖的培养液,当通入不同浓度的氧气时,其产生的C2H5OH和CO2的量如下表示所示。下列叙述错误的是氧浓度()abcd产生CO2的量9mol12.5mol15mol30mol产生酒精的量9mol6.5mol6mol0molAa值应当为0B氧浓度为b时,经有氧呼吸产生的CO2为6molC氧浓度为c时,有50的葡萄糖用于酒精发酵Dd浓度时只进行有氧呼吸答案C解析酵母菌只进行无氧呼吸时产生1mol酒精的同时会产生1mol的CO2。当氧浓度为a时,所有CO2都是无氧呼吸产生的,没有进行有氧呼吸。当氧浓度为b时,共产生CO2为12.5 mol,其中无氧呼吸6.5 mol,则有氧呼吸产生的CO2为6mol。当氧浓度为c时,通过酒精发酵产生6 mol酒精的同时,会产生6 mol的CO2,消耗3 mol的葡萄糖,剩下的9 mol的CO2,则是由1.5 mol的葡萄糖通过有氧呼吸而产生的,所以处于此氧浓度时,有三分之二的葡萄糖用于酒精发酵。当氧浓度为d时,没有酒精产生,说明不进行无氧呼吸,只进行有氧呼吸。评析本题考查细胞呼吸中的有关计算,属于理解层次,试题难度一般。8在下图所示的装置中,从左侧不断地缓缓吹入少量空气,一段时间后丙凭中的澄清石灰水变浑浊。根据这一结果,下列哪项判断正确A乙瓶中酵母菌只进行有氧呼吸,不进行无氧呼吸B乙瓶中酵母菌只进行无氧呼吸,不进行有氧呼吸C乙瓶中酵母菌既进行有氧呼吸,又进行无氧呼吸D乙瓶中酵母菌在有氧气存在时,进行了细胞呼吸答案D解析通入空气中的CO2被NaOH溶液吸收,在有氧气存在的条件下,酵母菌进行细胞呼吸产生CO2,使澄清石灰水变浑浊。评析本题考查细胞呼吸的实验,属于理解分析层次,试题难度适中。9某生物实验小组为“探究酵母菌呼吸方式”设计的如下实验装置。实验中,先向气球中加入10mL酵母菌培养液,再向气球中注入一定量的氧气,扎紧气球,置于装有20温水的烧杯中。再将整个装置置于20的恒温水浴中,记录实验开始30min后烧杯中液面变化量。试回答:(1)为了消除各种环境因素的变化带来的实验误差,应设计一对照实验,对照实验装置与上述装置相比,不同之处是 。(2)实验开始30min后烧杯内液面没有发生变化,原因是 。如果要确认气球内酵母菌有没有进行无氧呼吸,可以检测发酵液中是否含有 。(3)若用上述实验装置探究酵母菌无氧呼吸的适宜温度,应作两处调整,分别是: ; 。检测的指标是 。答案 (1)将气球中的酵母菌培养液换成加热煮沸后冷却的酵母菌培养液(或不含酵母菌的培养液)(2)酵母菌只进行了有氧呼吸 酒精(3)气球中不注入氧气 取若干相同装置,并置于不同温度的恒温水浴锅中 不同温度下烧杯中液面上升量解析(1)气球中的酵母菌由于氧气的存在,会利用里面的培养液进行有氧呼吸,消耗氧气产生二氧化碳,气球大小没有变化,烧杯液面也没有变化;但若气球不通氧气,则酵母菌会无氧呼吸产生二氧化碳,气球增大,烧杯液面上升。本实验为消除各种环境因素的影响,应设置对照,对照组中的酵母菌培养液需是煮沸后冷却的酵母菌培养液。(2)实验开始30分钟,酵母菌只有有氧呼吸,烧杯内液面没有发生变化,若要气球内酵母菌有没有进行无氧呼吸,可以检测有无酒精的产生。(3)若探究酵母菌无氧呼吸的适宜温度,只要将装置放于不同温度的恒温水浴锅中,检测不同温度下烧杯中液面上升量即可。评析本题考查酵母菌呼吸方式的探究,属于实验分析层次,试题难度适中。1019世纪中期,人们已知酿酒是活酵母利用糖类发酵产生酒精和二氧化碳的过程,但对“糖类是怎样变成酒精和二氧化碳”存在不同观点:一是糖类转变成酒精和二氧化碳需要活酵母菌的参与。二是发酵是酵母菌细胞内某些物质引发的。现在,人们普遍认为“发酵是由酵母菌细胞内某些物质(酶)引起的”,请利用下列材料加以证明。(1)材料用具:带孔的橡皮塞和锥型瓶(500mL)两个、凡士林、新鲜酵母、5的葡萄糖溶液、恒温箱、玻璃导管、澄清的石灰水、蒸馏水、研钵、石英砂、离心机、量筒、烧杯和玻璃棒等。(2)实验步骤将100mL(或适量)5的葡萄糖溶液倒入锥形瓶甲中;取10克(或适量)新鲜酵母 ;将得到的上清液倒入装有葡萄糖的锥形瓶甲中;取另一锥形瓶乙倒入50mL(或适量)澄清的石灰水, ;(3)实验结果及推论 。(4)实验分析本实验是否可以不需要设对照实验? ,请说明原因 。答案(2)放在研钵中,加入少量的石英砂充分研磨,将充分研磨的新鲜酵母放入离心管中,加入适量的蒸馏水,放在离心机内离心(与的顺序可颠倒)将两锥形瓶用橡皮塞和玻璃导管相连通,放在温度适宜的恒温箱中保温10分钟(或保温一段时间),取出后观察石灰水的颜色变化。(3)澄清的石灰水变浑浊,证明发酵是酵母菌所含有的某些物质引起。(4)可以, 因为活酵母使葡萄糖发酵产生酒精和二氧化碳是已知的,且该实验是单一的验证实验。解析本题是要证明发酵是由酵母菌细胞内某些物质(酶)引起的,属于验证性实验。验证性实验是指实验者针对已知的实验结果而进行的以验证实验结果、巩固和加强有关知识内容、培养实验操作能力为目的的重复性实验。因结论是己知的,因此不存在假设问题(或已有实验过程、结果,在提出假设时,通过验证,得出假设是正确的),实验结果与实验假设一致。因此只要求证明即可,而活酵母菌使葡萄糖发酵产生酒精和二氧化碳是已知的,可以不用设置对照实验。可设法得到含酵母菌成分的上清液,用此上清液而不用活酵母菌与葡萄糖溶液混合,看其能否产生二氧化碳,再设法验证二氧化碳的存在,如通入澄清的石灰水,若变浑浊,则说明有二氧化碳产生,进而证明发酵是酵母菌所含有的某些物质引起的。评析本题考查影响酵母菌发酵的外界因素,属于实验探究层次,试题难度适中。二、能力提升题组(选择题8道,非选择题2道)1(2009天津模拟)下面关于细胞呼吸的叙述正确的是A线粒体是有氧呼吸的主要场所,没有线粒体的细胞只能进行无氧呼吸 B水果贮藏在完全无氧的环境中,可将损失减小到最低程度 C绿藻细胞中有氧呼吸的酶存在于细胞质基质、线粒体内膜、线粒体基质 D细胞呼吸中有机物的分解必须有水和氧气参与才能释放储存的能量答案C解析线粒体是有氧呼吸的主要场所,没有线粒体的细胞也能进行有氧呼吸,如一些需氧型细菌。水果贮藏在完全无氧的环境中,无氧呼吸加强,水果贮藏只有在低氧环境中才能将损失减小到最低程度。绿藻细胞属于真核细胞,与有氧呼吸有关的酶存在于细胞质基质、线粒体内膜、线粒体基质中。无氧呼吸不需要氧气的参与,分解有机物,释放能量。评析本题综合考查对细胞呼吸的理解,属于理解分析层次,试题难度适中。2(2010杭州模拟)如图是人体内不完整的细胞呼吸示意图,有关叙述正确的是A人体在剧烈运动时,所需能量主要由途径提供B在有氧条件下,过程将受到抑制C过程产生的ATP最多,过程需要水的参与D细胞内产生CO2的场所为细胞质基质和线粒体答案C解析人体在进行剧烈运动时,由于供氧不足,肌肉细胞会通过无氧呼吸提供能量,但能量主要由有氧呼吸提供;在有氧条件下,无氧呼吸将受到抑制,即图中的过程受到抑制;人体细胞内CO2只在线粒体中产生。评析本题考查细胞呼吸的场所、过程,属于理解层次,试题难度一般。3(2009深圳模拟)下表是植物不同器官的呼吸速率(单位鲜重在单位时间耗氧量Lg-1h-1)植物器官呼吸速率(O2)植物器官呼吸速率(O2)胡萝卜根25大麦种子(浸泡15h)胚715叶440胚乳76苹果果肉30叶266果皮95根9601480 据表分析下列说法错误的是 A同一植物的不同器官或组织,呼吸速率有明显差异 B种子内胚的呼吸速率比胚乳高,表明胚的能量代谢较旺盛 C测定大麦种子呼吸速率前先浸泡,是为了提高种子内自由水含量 D不同植物的同类器官呼吸速率不同,与其结构有关而与功能无关答案D解析由表格数据可看出:同一植物的不同器官或组织,呼吸速率有明显差异。种子细胞呼吸作用是产生ATP唯一途径,所以,由胚与胚乳的呼吸速率数值可知,胚的能量代谢较旺盛。细胞的代谢强度与其自由水含量有关。所以,测定大麦种子呼吸速率前先浸泡。不同植物的同类器官呼吸速率不同,是与其结构和功能相关的,代谢越旺盛的器官,其呼吸速率越高。评析本题考查种子细胞的呼吸与其能量代谢的关系,属于理解层次,试题难度适中。4(2010济南模拟)关于细胞呼吸的叙述,正确的是 A水稻根部主要进行无氧呼吸,所以能长期适应缺氧环境 B荔枝在无O2、保持干燥、零下低温和无乙烯环境中,可延长保鲜时间 C快速登山时人体主要是从分解有机物产生乳酸的过程中获得能量D玉米经酵母菌发酵可产生酒精,是通过酵母菌的无氧呼吸实现答案D解析明确细胞呼吸方式有有氧呼吸和无氧呼吸两种方式,抓住“水稻根能长期适应无氧环境”将A排除;抓住“干燥”会导致荔枝失水无法达到保鲜的目的,同时无氧条件下荔枝果肉细胞将因无氧呼吸产生酒精而使保存时期变短,将B排除;抓住人的无氧呼吸只能是补充人体有氧呼吸供能不足的辅助形式,将C排除。(水稻能较长时间忍受无氧呼吸的原因:水稻由于有气腔,虽然根部所处环境有时会相对缺氧,但依然以有氧呼吸为主,由于其无氧呼吸产生的酒精对细胞有毒害,因此,其对无氧环境的忍耐时间是有限的。)评析本题考查细胞呼吸的理解和其原理的应用,属于理解应用层次,试题难度适中。5(2010大连模拟)等量的酵母菌培养在甲乙两组浓度相同的葡萄糖溶液中,甲组进行有氧呼吸,乙组进行发酵。若两组消耗了等量的葡萄糖,则下列有关叙述错误的是A甲组释放的CO2与乙组释放的CO2的比例为3:1B两者共释放的CO2与消耗的O2的物质的量之比为4:3C若甲组消耗1mol葡萄糖可生成38molATP D两组释放的能量相等答案D解析抓住有氧呼吸和无氧呼吸的总反应式,从两式可以看出,在消耗等量的葡萄糖的情况下,A、B都是正确的;每彻底氧化分解1mol葡萄糖,有1161KJ的能量储存于ATP;1molATP水解生成1mol ADP时,释放30.54KJ的能量,反之则需消耗30.54KJ的能量,然后用1161/30.54可得38molATP,可知C是正确的;由于有氧呼吸是将葡萄糖彻底氧化分解,葡萄糖中的能量全部释放出来了,而C2H5OH中还含有能量,可知消耗同等质量的葡萄糖,有氧呼吸释放的能量要多,可知D是错误的。评析本题考查对细胞有氧呼吸和无氧呼吸的区别以及相关计算,属于理解层次,试题难度适中。6(2010厦门模拟)国庆长假期间很多人去拉萨旅游时都因某些组织细胞进行无氧呼吸而感到腰酸腿痛,以下说法正确的是A无氧呼吸过程中,葡萄糖因利用减少而被储存在肌肉细胞中B此时肌肉细胞活动所需的能量由肌糖原直接供给C此时机体所需能量的主要来源为有氧呼吸D无氧呼吸产生酒精对细胞有麻醉作用答案 C解析到达高原地区的旅游者在短时间内会有某些组织细胞进行无氧呼吸而感到腰酸腿痛,这是高原地区氧气稀薄造成的,但此时机体所需能量的主要来源为有氧呼吸。无氧呼吸过程中部分能量储存在乳酸等无氧呼吸产物中。肌糖原不是直接的能源物质。评析本题考查有氧呼吸和无氧呼吸的产物和意义,属于理解层次,试题难度一般。7(2009南京模拟)下图是测定发芽种子的呼吸类型所用装置(假设呼吸底物只有葡萄糖,并且不考虑外界条件的影响),下列有关说法错误的是选项现象结论甲装置乙装置A液滴左移液滴不动只进行有氧呼吸B液滴不动液滴右移只进行无氧呼吸C液滴不动液滴不动只进行有氧呼吸D液滴左移液滴右移既进行有氧呼吸,又进行无氧呼吸答案C解析如果酵母菌细胞只进行有氧呼吸,那么装置甲由于消耗氧气而产生的CO2被NaOH溶液吸收,使得装置甲中的气压降低而使装置甲中液滴左移,但装置乙由于产生CO2没有被吸收,但消耗的O2和产生的CO2的量相等,所以装置乙种的气压几乎没有发生变化,故装置乙中液滴不移动。评析本题考查细胞呼吸方式的探究,属于实验探究分析层次,试题难度适中。8(2010合肥模拟)下图是一种可测定呼吸速率的密闭系统装置,把三套装置放在隔热且适宜的条件下培养(三装置中种子的质量相等)。下列有关说法正确的是A取适量的幼胚研碎,滴加少量的一种被还原后为白色的试剂,一段时间后试剂颜色可能变白的原因与种子呼吸过程产生H有关B当种子中的有机物消耗完毕,温度计读数装置B最高C一段时间后,玻璃管中的有色液滴移动的距离hChBhADA、B两试管有色液滴右移的速率不一样答案A解析三个装置中产生的二氧化碳都被NaOH溶液吸收,因此装置中会因氧气的消耗,而导致气压的下降,所以液滴会向左移动,液滴向左移动的距离,表示有氧呼吸消耗的氧气量。花生是油料作物种子,其中含脂肪较多,小麦等谷类种子含淀粉较多,脂肪的H/C大于淀粉的H/C,消耗同质量的有机物,H/C比值大的物质需氧量大,种子萌发时,细胞呼吸(主要是有氧呼吸)增强,释放的能量也就多。因此,油料作物种子(如花生)萌发时需氧量比含淀粉多的种子(如小麦)萌发时的需氧量多,释放的能量也多。当种子中的有机物消耗完毕后,温度计读数最高的是hC。一段时间后,玻璃管中的有色液滴移动的距离为hChBhA。虽然A、B两装置里都放有相同质量的萌发的小麦种子,但A装置的种子消毒过,所以B装置比A装置多了微生物的呼吸作用。因此A、B两试管有色液滴左移的速率不一样。评析本题考查细胞呼吸速率的探究,属于实验探究分析层次,试题难度适中。9(2010南京模拟)下图是在微重力环境下(液柱产生的压强忽略不计)测量花生种子萌发时试管中气体体积变化的实验装置。每个试管中均放10g用消毒液清洗过(不影响种子生命力)的萌发种子。实验开始时,U形管两侧液面相平。夹紧橡胶管,在25下经30分钟后结束实验,液面高度变化如图所示。请回答:(1)种子用消毒液清洗的目的是 。(2)装置B左侧液面上升的最可能原因是 。(3)花生种子呼吸释放CO2的速率是 mm3/gh。(4)干重相同的小麦和花生种子,萌发时有氧呼吸释放CO2的量与吸收O2的量的比值,花生种子 (填“大于”、“等于”、“小于”)小麦种子。(5)装置A中滤纸的作用是 。(6)若发芽的种子有的已长出幼叶,则应将该实验置于暗中进行,理由是 。(7)由于外界温度、压强的改变会导致气体体积的改变,所以还应再设置一对照装置C。装置C的试管中应放入 。答案 (1)杀死种子表面的微生物,防止微生物的呼吸作用干扰实验结果(2)种子呼吸作用吸收O2的量大于CO2的释放量,导致试管内气压下降(3)8 (4)小于 (5)增大CO2的吸收面积(6)避免幼苗因光合作用而干扰呼吸作用的气体量的变化(7)10g被煮熟的发芽种子和等量的蒸馏水解析用消毒液清洗可以杀死种子表面的微生物,防止微生物的呼吸作用干扰实验的结果。装置B左侧液面上升的最可能原因是种子呼吸作用吸收O2的量大于CO2的释放量,导致试管内气压下降。通过装置B可以看出半个小时吸收O2的量比释放CO2的量多20mm3,装置A气体减少了60mm3,其原因是CO2的释放和O2的吸收,因此种子实际释放CO2的速率是8mm3/gh。实验要在黑暗中进行,避免幼苗因光合作用而干扰呼吸作用的气体量变化。观察由于外界温度、压强的改变导致气体体积的改变,可设置空白对照,加入10g被煮熟的发芽种子和等量的蒸馏水。评析10(2009广州模拟)将某种植物种子在水中浸透,然后按左下图装置进行实验,实验开始时X液面位置与Y液面位置调至同一水平。下表记录了实验过程中每小时的液面变化情况。请回答下列问题:(1)实验前为何要浸泡种子? 。(2)在恒定的外界条件下,如何确保实验结果是由实验装置中的种子引起的? 。(3)有哪些环境因素变化可影响结果的准确性? (至少写出二项)。(4)实验4小时后液面变化减缓,原因是 。(5)你如何利用本装置判断实验7小时后种子是否仍然存活? 。答案(1)让种子吸水,使种子内的酶恢复活性。(2)设定另个相同装置,但用等量经煮沸的同种种子(3)气温和气压(4)4小时后试管内的氧气减少,有氧呼吸减弱,种子进行无

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