不同叶面肥在玫瑰香葡萄设施延后栽培中的应用初探.pdf

不同叶面肥在玫瑰香葡萄设施延后栽培中的应用初探 叶面肥 不同不同叶面肥叶面肥在玫瑰香葡萄设施延后栽培中的应用初探在玫瑰香葡萄设施延后栽培中的应用初探 摘要 以设施栽培玫瑰香葡萄为试材 在采前 30 d 喷施叶面肥 研究不同肥料对果实品 质 叶片叶绿素含量 枝条成熟度的影响 以获得玫瑰香葡萄设施延后栽培的最适叶面肥 结果表明 在果实成熟前30 d 喷施7 种叶面肥对果实大小和可溶性固形物含量无影响 7 种 叶面肥对葡萄枝条基部叶片 1 2 叶片的叶绿素含量降低有显著的抑制作用 可以延缓叶片 衰老 黄化 其中喷施肥疫宝对枝条基部叶片以及喷施农丰收对 1 2 叶片的效果最好 喷施 超高磷钾 可以显著提高葡萄枝条的成熟度 使用肥疫宝 农丰收 超高磷钾可以起到预期 的效果 关键词 叶面肥叶面肥 玫瑰香葡萄 设施延后栽培 延后栽培技术是指秋 冬利用大棚或日光温室进行的一种保护栽培形式 我国设施葡萄 栽培的生产模式以促成栽培为主 延后栽培为辅 就国内市场而言 通过促成和延后栽培可 以实现鲜食葡萄的周年供应 叶面喷肥叶面喷肥又称根外追肥 它直接将营养元素施用于作物叶片表面 通过叶片的吸收发挥 功能 具有技术简单 用量少 见效快 利用率高等优点 在葡萄生产中逐渐被广泛应用 随着农业技术的发展 叶面肥的种类也越来越多 对于葡萄设施延后栽培而言 叶片衰老是 影响果实品质 树体养分积累的重要原因 筛选能够延缓叶片衰老 提高果实品质 促进枝 条正常成熟的叶面肥非常重要 目前 国内设施葡萄叶面肥研究包括腐植酸 芸薹素 氨基 酸等类物质 但是对果实采后保护叶片 促进枝条成熟的研究报道较少 本实验选择天津市林业果树研究所玫瑰香优系为试材 研究不同叶面肥对延迟栽培的果 实品质 叶绿素含量以及枝条成熟度的影响 以期为葡萄设施延迟栽培后期叶面肥的应用提 供理论依据 1材料与方法 1 1材料 供试品种为玫瑰香优系 2008 年定植于天津市林业果树研究所葡萄实验园 设施栽培 南北行向 株行距为 1 0 m 2 0 m 架式采用倾斜式单臂篱架 V 形叶幕 土壤为潮土 喷 施叶面肥前 无病虫害发生 各项栽培管理措施一致 磷酸二氢钾由上海邦特化工有限公司 提供 其它叶面肥均由海南品冠生物科技有限公司提供 1 2方法 试验于 2010 年 7 月进行 共设 8 个处理 分别为 喷施叶面肥超高磷钾 500 倍液 磷酸二氢钾 500 倍液 甲壳素 500 倍液 微量元素 500 倍液 肥疫宝 100 倍液 超钾 500 倍 液 农丰收 500 倍液 清水为对照 每个处理 8 株 3 次重复 完全随机排列 分别在 7 月 25 日开始喷施叶面肥 此后每隔 15 d 喷施 1 次 共喷施 4 次 在喷施叶 面肥 30 d 后测定果粒纵 横经及可溶性固形物含量 分别在喷肥 30 d 45 d 60 d 后测 定叶片叶绿素含量在喷肥 90 d 后调查枝条成熟度 测定果粒纵 横经 可溶性固形物使用手持折光仪测定 叶绿素测定时 叶片采集分别选择单穗结果枝基部以上第 7 片叶和同一结果枝摘心处 以上第 1 片 1 2 叶 每个处理采 30 片叶 采样时间为上午 10 00 12 00 方法参照仝月 澳等 枝条粗度以单穗结果枝为调查对象 测量结果枝基部第 4 节 按照茎粗 0 7 cm 0 7 cm 茎粗 1 0 cm 茎粗 1 0 cm 进行统计 每个处理以 25 个枝条为 1 个重复 3 次重复 枝条成熟度以所有一年生枝为调查对象 将基部 4 芽未完全木质化的枝条记作不成熟 将基部 4 芽完全木质化的枝条记作成熟 每个处理以 50 个枝条为 1 个重复 3 次重复 试验数据采用 Microsoft Excel 和 SPSS11 0 统计软件进行统计分析 不同叶面肥在玫瑰香葡萄设施延后栽培中的应用初探 叶面肥 2结果与分析 2 12 12 12 1不同叶面肥对果实品质的影响不同叶面肥对果实品质的影响 喷施 7 种叶面肥对葡萄果粒大小无显著影响 喷施甲壳素后 果实可溶性固形物含量 最高 其次为超高磷钾和超钾处理 但 3 种肥料处理均与对照的差异不显著 喷施农丰收 果实可溶性固形物含量最小 与其它各处理比较均有显著差异 2 2不同叶面肥对基部叶片叶绿素含量的影响喷肥 30 d 后 基部叶片的叶绿素含量为甲 壳素 对照 磷酸二氢钾 超钾 微量元素 肥疫宝 超高磷钾 农丰收 图 3 喷施超 高磷钾 磷酸二氢钾 微量元素 肥疫宝 超钾 农丰收 其叶绿素含量的变化均表现为先 升高后下降 在喷肥后 45 d 农丰收 肥疫宝 超钾的叶绿素含量较喷肥 30 d 上升幅度最 大 升幅分别为 15 80 14 56 和 8 67 喷肥 60 d 后 农丰收 超钾 肥疫宝较 45 d 时的叶绿素含量下降幅度最大 降幅分别为 12 06 11 15 9 96 喷施甲壳素与对照 叶绿素含量变化一直呈下降趋势 在喷肥后 60 d 9 月下旬 基部叶片的叶绿素含量为肥 疫宝 微量元素 磷酸二氢钾 超钾 农丰收 甲壳素 超高磷钾 对照 2 3不同叶面肥对不同叶面肥对 1 21 21 21 2 叶片叶绿素含量的影响叶片叶绿素含量的影响 各处理 1 2 叶片的叶绿素含量 其变化均表现为下降趋势 图 4 喷肥 30 d 后 1 2 叶片的叶绿素含量为超钾 肥疫宝 对照 超高磷钾 磷酸二氢钾 甲壳素 农丰收 微 量元素 喷肥 45 d 后 超高磷钾 对照 肥疫宝 图 3 的叶绿素含量较喷肥 30 d 下降幅度较大 降幅分别为 41 06 35 99 和 34 46 喷肥 60 d 后 超高磷钾 对照 磷酸二氢钾较 30 d 时的叶绿素含量下降幅度最大 分别为 50 09 49 97 和 47 93 在喷肥后 60 d 后 1 2 叶片的叶绿素含量为农丰收 超钾 肥 疫宝 微量元素 甲壳素 磷酸二氢钾 超高磷钾 对照 2 4不同叶面肥对枝条粗度的影响不同叶面肥对枝条粗度的影响 由图 5 可以看出 喷施超高磷钾 磷酸二氢钾后 粗度 1 cm 的枝条所占比例分别为 61 25 41 55 显著高于其它处理 对照枝条粗度 1 cm 的比例最低 为 12 45 喷施 微量元素 甲壳素 超钾 粗度 0 7 cm 的枝条所占比例分别为 22 15 19 99 18 08 均显著高于对照 2 5不同叶面肥对枝条成熟度的影响通过对枝条成熟度进行调查 不同叶面肥对枝条成熟度的影响通过对枝条成熟度进行调查 由表 2 可以看出 喷 施超高磷钾 磷酸二氢钾 对照的枝条成熟度较好 分别为 94 53 92 19 和 91 98 喷 施微量元素 甲壳素 超钾的枝条成熟度较差 分别为 77 85 80 01 81 92 3结论与讨论 在果实成熟前 30 d 喷施各种叶面肥对葡萄果实大小和可溶性固形物含量影响不大 喷 施农丰收会降低可溶性固形物含量 在果实采收前 30 d 喷施 7 种叶面肥对葡萄枝条基部叶片和 1 2 叶片均能起到保护作 用 可以有效延缓叶片衰老 减轻黄化 其中喷施肥疫宝有效减缓老叶衰老 喷施农丰收对 保持幼叶在低温中正常发育的效果最好 喷施超高磷钾 磷酸二氢钾可以显著提高葡萄枝条 的粗度和成熟度 叶绿素含量是反映叶片光合作用能力和叶片衰老程度的一项重要指标 叶绿素参与光合 作用的整个过程 因为它是光合作用中捕获光的主要成分 对光合作用有着举足轻重的作用 本试验结果表明 喷施 7 种叶面肥对于抑制葡萄叶片衰老 延长叶片光合能力均起到 较好的作用 喷施肥疫宝 叶面肥 对于抑制基部叶片黄化的效果最好 这可能是由于肥疫宝由氮 磷 钾 3 种元素和杀菌剂混合组成 在设施延后栽培中 后期 温 湿度逐渐降低 温室内温差逐渐增大 增加了霜霉病 白粉病的发病几率 通过喷施叶 面肥可以提高叶片的抗病性 同时起到保护叶片和杀菌的作用 喷施农丰收使 1 2 幼叶在延 后栽培后期低温过程中 仍保持着较高的叶绿素含量 说明农丰收内的主要成分腐植酸 黄 不同叶面肥在玫瑰香葡萄设施延后栽培中的应用初探 叶面肥 腐酸类物质可以提高葡萄幼叶的抗逆性 延长其功能期 这与前人关于腐植酸在葡萄上的相 关研究是一致的 喷施农丰收影响了葡萄果实的可溶性固形物含量 该叶面肥的主要物质是腐植酸 这与 前人在葡萄 番茄 甘薯上的研究结果不一致 这可能与本实验叶面肥的喷施时间在果实采 收前 30 d 与采果期间隔较短有关 喷施超钾后的枝条成熟度为 81 92 显著低于对照 这可能是由于其主要成分含有 13 的硝态氮有关 影响了枝条后期的正常成熟 本实验中使用的微量元素 包含铁 锌 硼等 元素 可以有效抑制葡萄基部叶片衰老 但不利于枝条正常成熟 综上所述 在设施延后栽培后期管理的重点之一就是保护叶片 促进枝条成熟 因此 在选用叶面肥叶面肥时要突出这两项功能 通过实验认为 在此期间 搭配使用肥疫宝 农丰收超 高磷钾可以获得预期的效果 参考文献 1 申海林 温景辉 我国果树设施栽培研究进展 J 吉林农业科学 2007 32 2 50 54 2 贺普超 葡萄学 M 北京 中国农业出版社 1999 3 覃杨 狮马牌高效全营养叶面肥在葡萄上试验效果 J 黑龙江农业科学 2008 5 68 69 4 车俊峰 郭春会 苏婷等 叶面肥组配喷施对克瑞森无核葡萄产量和品质的影响 J 干旱 地区农业研究 2011 5 174 178 5 车俊峰 苏婷 张乐等 不同叶面肥对无核白葡萄产量和品质的影响 J 北方园艺 2010 12 1 5 6 康宗利 刘延吉 杨玉红 增效剂和腐植酸肥料对番茄产量和品质的效应 J 北方园 艺 2006 2 4 6 7 柳洪鹃 李作梅 史春余等 腐植酸提高食用型甘薯块根可溶性糖含