2010年客房培训计划.doc

2010年培训计划时间地点培训内容培训人备注1.98楼早班工作流程及注意事项客房全体员工1.178楼中班工作流程及注意事项客房全体员工1.238楼夜班工作流程及注意事项客房全体员工1.308楼公区工作流程及注意事项客房全体员工2.78楼各类清洁剂的注意事项和配比客房全体员工2.138楼洗手间清洁流程和注意事项客房全体员工2.208楼洗刷杯子的工作流程和注意事项客房全体员工2.278楼清洁镜面的工作流程客房全体员工3.1办公室订餐的工作流程及订餐期间特殊问题的处理方式及流程前厅全体员工3.2办公室怎样接听电话、特殊情况接听电话时的注意事项及特殊情况的处理方式及流程前厅全体员工3.3办公室团队、会议、VIP的接待程序前厅全体员工3.4办公室有预定客人的接待程序前厅全体员工3.5办公室总台仪容仪表培训及总台的岗位职责前厅全体员工3.6办公室总台服务程序、服务规范前厅全体员工3.7办公室酒店公共区域内容培训前厅全体员工8楼甩单工作标准客房全体员工3.138楼铺床的工作标准客房全体员工3.208楼抹尘的工作标准客房全体员工3.278楼物品摆放标准客房全体员工办公室散客接待服务标准、团队接待服务标准、VIP接待服务标准（接待、收银、门童的具体工作要求）前厅全体员工3.28办公室电话预订客房程序、酒店内部订房程序前厅全体员工3.29办公室散客续住服务程序、散客换房服务程序、散客行李服务程序前厅全体员工3.30办公室团体订房程序、前台VIP接待程序前厅全体员工3.31办公室前台废钥匙程序、保险箱使用程序、拉车门服务程序前厅全体员工4.1办公室借伞、还伞程序；无卡取物程序；叫醒服务程序前厅全体员工4.2办公室客史档案的培训前厅全体员工4.48楼窗户的清理标准客房全体员工4.118楼清理壁纸工作流程客房全体员工4.178楼清理住客房工作流程客房全体员工4.288楼清理脏房的工作流程客房全体员工5.88楼清理VIP的工作流程客房全体员工5.168楼清理VIP的常住房工作流程客房全体员工5.228楼清理维修房的工作流程客房全体员工5.2办公室散客接待服务控制范围、团队接待服务控制范围、VIP接待服务控制范围（接待、收银、门童）前厅全体员工5.2办公室前厅部员工守则管理规定前厅全体员工5.29办公室前厅部考勤制度、钥匙管理制度前厅全体员工8楼清理“差异房”的工作流程客房全体员工5.30办公室前厅员工奖惩制度和积分考核办法兑现办法前厅全体员工6.1办公室前台接待的工作流程（三个档次）前厅全体员工6.2办公室前台收银的工作流程（三个档次）前厅全体员工6.3办公室09年营销计划的培训及更改事项的培训前厅全体员工6.68楼电脑上网的工作程序客房全体员工6.128楼给陌生人开房门的工作程序客房全体员工6.208楼团队房开启房门的工作程序客房全体员工6.278楼常住房开启房门的工作程序客房全体员工7.108楼开夜床工作流程客房全体员工7.188楼刷拖鞋的工作流程表客房全体员工7.228楼叫早服务流程客房全体员工7.27办公室服务态度和服务姿态标准的培训前厅全体员工7.28办公室各类表格的填写及更改方式前厅全体员工7.29-7.30办公室散客入住服务程序、散客结账服务程序前厅全体员工7.308楼客遗留物品处理工作流程客房全体员工7.31办公室行李寄存、领取服务程序前厅全体员工8.1-8.2办公室总台规章制度和前厅部的主要功能及前厅服务水平和销售的控制前厅全体员工8.88楼赶房的清洁程序客房全体员工8.158楼客房部安全管理细则客房全体员工8.228楼员工手册客房全体员工8.298楼物品消毒程序客房全体员工9.88楼布草折叠方法客房全体员工9.158楼清洁电话工作程序客房全体员工9.228楼布草污染的鉴别程序客房全体员工9.27-9.29办公室前厅应知应会前厅全体员工9.298楼DND房间的清理程序客房全体员工9.30办公室前厅服务员日常当班的工作要求前厅全体员工9.31办公室前厅服务员的岗位职责和酒店前厅的认识 前厅全体员工10.1-10.2 办公室总台订餐、订房程序前厅全体员工10.88楼客房部管理细则客房全体员工10.158楼早班工作程序客房全体员工10.228楼中班工作程序及标准客房全体员工10.298楼夜班工作程序及标准客房全体员工10.27-10.30办公室前厅部业务知识（100题）前厅全体员工10.31-11.2办公室前厅部与其他部门的沟通流程前厅全体员工11.88楼差异房处理方法客房全体员工11.158楼客遗留物品处理方法客房全体员工11.228楼房间摸尘程序客房全体员工11.