生产管理人员考核试题.doc

编制：生产部 职位： 岗位：投料 姓名： 分数： 生产经理、助理、见习测试题库一、 填空题: 1、模辊合理间隙约为 mm 。2、刀模间隙不小于 mm 。3、当使用新环模时，必须配套使用新压辊。冲洗新环模的方法是用油料掺和细沙子（全部通过40-20目筛子，配比为料：油：沙为 ）冲洗环模_分钟即可投入生产。4、制粒机主电机轴承每年检查加油 次。5、制粒机齿轮箱每年更换润滑油次 次。6、进入调质器夹套中的蒸汽压力范围不高于 kgf/cm2 。7、进入调质器的蒸汽压力范围 _ kgf/cm2 。8、正常生产时，严禁主电机电流超过_即超负荷运行。9、永磁筒每班至少清理_次。10、粉碎机轴承每年检查加油_次，粉碎机电机轴承每年检查加油_次。11、开启粉碎机后道工序的设备（提升机、粉碎机下绞龙、关风器、风机等）且运转正常后,开启粉碎机空运转_分钟后方可进料。12、更换锤片、筛片时，必须_电源，在控制按钮处悬挂警示牌确保安全。每相对两组的锤片必须用小秤称量平衡，两组锤片重量差不得超过_克。13、用新筛片时，应将有_的一面向里。14、电气按电压分为_和_两种。15、高压是指设备对地电压在_伏以上。16、低压是指设备对地电压_伏以下。17、凡在坠落高度基础面_米以上有可能坠落的高度进行的作业均视为高空作业。18、安全生产是指_、改善劳动条件，在生产过程中不发生安全事故。19、机组成本中心是由_、_、_ 、_组成。20、平均人数是指_。二、 名词解释：1、 安全生产 21、返工率2、 不安全 22、设备故障率 3、 生产“瓶颈”标准 23、饱和蒸汽4、 安全隐患 24、高压5、 伤亡事故 25、低压6、 规范化管理 26、生产部工时产量7、 出品率 27、机组有效工时产量 8、 机组工时产量 28、全面质量管理9、 机组人均产量 29、全员设备管理10、 生产电吨耗 30、设备预防性维护保养体系11、 “五五摆放” 31、产品品质12、 “四号定位” 32、质量保证体系13、 “三不放过”33、生产保障体系14、 机组生产效率34、“5S”管理15、 机组职能效率人数35、特异管理16、 平均人数36、目标管理17、 规范化管理37、成本管理18、 出品率38、团队精神19、 变异系数39、生产管理20、 平均电价40、系统工程三、简述题：1、 物质采购程序2、 原料收货程序3、 五金领用程序4、 设备结构和工作原理(粉碎机、制粒机、除尘机、混合机等)5、 岗位作业规程 (粉碎、混合、微机、投药、制粒、接料等)6、 岗位责任制(粉碎、混合、微机、投药、制粒、接料等)7、 车间安全操作规程8、 产品计量的企业标准四、问答题：1、 制粒机调质器有何作用？2、 影响冷却效果的因素有哪些？冷却器操作中应注意哪些事项？3、 影响筛选设备工艺效果的因素有哪些？4、 制粒工段各设备操作程序如何？应注意什么事项？5、 鱼、对虾饲料加工工艺必须考虑哪些因素？6、 颗粒料与粉料相比有哪些优点？7、 如何调动员工的生产积极性？8、 如何确保产品的加工质量？9、 降低颗粒饲料加工成本的主要途径有哪些？10、 颗粒饲料有哪些主要质量指标？11、 制粒机的安全操作规程主要有哪些？12、 粉碎机的安全操作规程主要有哪些？13、 影响碎粒机破碎效果的因素有哪些？14、 对蒸汽的输送管道有哪些要求？15、 蒸汽对制粒有何影响？16、 蒸汽系统管道中应装有哪些阀门？17、 影响制粒的因素有哪些？18、 你见习前后有了什么变化？19、 原料的物理、化学成份对制粒有何影响？20、 你对你所在的公司生产管理作何评价？21、 你以何种方法和态度与上司、同级和下属进行沟通、协调？22、 生产部经理的职责主要有哪些？23、 你在激励生产员工方面有哪些方法或经验？24、 你对招聘、培训、