生物必修一第2章基础.doc

高一生物考试基础知识梳理 第2章 组成细胞的分子第1节 细胞中的元素和化合物1.生物体有选择地从无机自然界获取各种物质来组成自身,组成细胞的化学元素在无机自然界中都能找到没有一种化学元素是细胞所特有,说明 但细胞与非生物界中各种元素的相对含量有大不相同 ,说明 2.细胞中常见的化学元素有20多种,大量元素: 等， 微量元素： 等，其中主要元素有 。鲜重时含量最多的元素是 干重时含量最多的元素是 是构成细胞的最基本的元素。 3.组成细胞的化合物分为 和 两大类。前者又包括 后者又包括 。其中，含量最多的化合物 ，含量最多的有机化合物 ，干重时含量最多的化合物 ，沙漠里的仙人掌细胞中含量最多的化合物 4.实验 检测生物组织中的糖类,脂肪和蛋白质原理: 5065 + 还原糖 砖红色沉淀 + 脂肪 橘黄色 + 脂肪 红色 + 蛋白质 紫色还原糖检测实验中选材的原则 斐林试剂的组成成分 使用方法 反应条件 实验中的颜色变化： 脂肪检测实验中制作临时装片来细胞中的脂肪，步骤为 、 、 、 体积分数为50%的酒精在本实验的作用 。蛋白质检测实验中双缩脲试剂的组成成分 使用方法 第2节 蛋白质1.蛋白质的主要组成元素： ；2基本单位： ，组成生物体蛋白质的氨基酸种类约有20种，结构通式是 其结构特点是 。你知道R基 种么？3.多个氨基酸通过 的方式形成的化合物叫做多肽，其中连接两个氨基酸的化学键是 （写法为 ），发生的场所是核糖体4.生物体内蛋白质的种类多达10101012，而构成生物体蛋白质的氨基酸只有20种，这20种氨基酸又是如何构成种类这么多的蛋白质呢？蛋白质结构多样性的原因有：氨基酸的 、 、 不同，肽链盘曲折叠的方式及其形成的 不同。5.蛋白质的功能多种多样，具体表现为：结构蛋白，如头发中的角蛋白； 作用，如唾液淀粉酶； 作用，如胰岛素； 作用，如血红蛋白、 作用，如抗体； ，如如糖蛋白功能概括：生命活动的 ，生物性状的直接体现者。有关蛋白质的公式总结：形成的肽键数 =脱去的水分子数= 氨基酸分子数肽链数至少含有的氨基数 =肽链数至少含有的羧基数 =肽链数蛋白质相对质量分数氨基酸平均相对分子质量氨基酸数18脱水数第3节 核酸1核酸的组成元素： ；2.基本单位： （结构通式是 ），由磷酸、五碳糖和含氮碱基三部分组成，包括 和 两大类；3.核酸的种类有核糖核酸（简称RNA）和脱氧核糖核酸（简称DNA），前者通过 染色显示出主要分布在 中，后者通过 染色显示出主要分布在 中。4.比较DNA与RNA的不同：组成上前者碱基有 五碳糖为 ，后者碱基有 五碳糖为 ；结构上前者为 结构，后者为单链结构。核酸的功能： 核酸多样性的原因： 第4节 糖类和脂质1.糖类的功能：生物体的主要能源物质 2.糖类的组成元素： ；大致分 : 、 、 单糖不能水解,可直接被细胞吸收. 常见单糖:葡萄糖（细胞生命活动的 被称为“生命的燃料”）,果糖,半乳糖,核糖,脱氧核糖 (它们都是还原糖)二糖由两分子 脱水缩合而成,二糖必须水解成 才能被细胞吸收。常见二糖是 （无还原性）， 和乳糖；果糖的水解的产物是 和 多糖:不能直接吸收，可以水解为多个单糖。 常以(C6H10O5)n 形式存在,植物多糖有 , ,其中 是植物细胞的储能物质。动物多糖有 ,它是动物细胞中的储能物质，生命活动消耗了能量，血液中葡萄糖低于正常是含量时，肝糖原便分解产生葡萄糖及时补充。淀粉，纤维素，糖原的单体都是葡萄糖3脂质（存在于所有细胞当中）的组成元素： 2.脂质包括 、 和 脂肪功能：细胞内良好的 物质 ， 磷脂功能：构成生物膜的重成分 在人和动物的脑，卵细胞，肝脏以及大豆的种子中含量丰富固醇：包括 、 和 胆固醇是构成 的重要成分，在人体内还参与血液中 的运输 能促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成维生素D能有效促进人和动物肠道对 和 的吸收。注意：脂肪中氧的含量远远比糖类少，但氢的含量很高第5节 水和无机盐1.水是细胞中含量 的化合物，存在的形式有 、 （占4.5%），结合水的功能 。自由水的功能：良好 、参与化学反应、为细胞提供液体环境、运输营养物质和代谢废物等。自由水的相对含量越高，细胞代谢越 。思考：刚收获的种子在晾晒时所散失的水，主要属于 ，再把晒干的小麦种子放在洁净的试管里用酒精灯加热，这时，试管壁上会出现水珠，那这一部分水属于 这样的小麦种子在外界条件都合适的情况下，还能否萌发吗？为什么？2.无机盐在细胞中主要以 的形式存在， 思考：人体为什么缺铁会导致贫血？植物为什么缺镁叶片发黄？这说明无机盐具有什么生理作用？人体缺钙，血钙过低会出现肌肉抽搐，长期会得佝偻病骨质疏松；相反如果血钙过高，会出现肌无力。这说明无机盐具有什么生理作用？剧烈运动大量出汗后为什么常常补充淡盐水？医用生理盐水的质量分数为0.9%的氯化钠溶液？为什么？食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性物质（如Na2CO3 ），人吃后体内血液的pH值会不会有较大的变化？作用有：维持 有重要作用，如缺钙出现抽搐；维持细胞的 ，如HCO3-、HPO42-等缓冲物质；渗透压平衡，如 离子主要维持细胞内液、 离子主要维持细胞外液。细