化学人教版九年级上册物质的性质和变化教学设计.doc

南川中学化学教研组 课 题课题一 物质的变化和性质课时第二课时教学重难点重点：了解物理性质和化学性质的概念。难点：变化和性质的区别和联系。教 学 环 节复习检测1、（2013重庆A）以下家庭食品制作中，发生了化学变化的是（ ）A萝卜风干 B凉水冻冰 C葡萄酿酒 D辣椒剁碎2、（2013重庆B）厨房里的下列操作中，发生了化学变化的是（ ）A拉面条 B磨豆浆 C切黄瓜 D酿米酒3、下列是日常生活中经常能观察到的现象，其中属于物理变化的是（ ）A白酒敞口放置一段时间后质量减少 B泥土烧成瓷器C将苹果切开不久，果肉上就会产生一层咖啡色的物质 D面包发霉任务揭示1、了解物理性质和化学性质的概念2、能运用概念判断典型的物理性质和化学性质3、能识别变化和性质的区别和联系自主学习导入新课：根据不同物质的性质不同，可以进行物质的鉴别。将下列字母符号填在相应的括号中，从而区分物质：A 、气味 B 、味道 C 、颜色 D 、状态（1）冰和水 （2）铜和铁 （3）食盐和蔗糖 （4）汽油和白醋 一、物质的性质物理性质化学性质定义包含内容练习：用物理性质和化学性质填空：（1）酒精能燃烧 （2）酒精能挥发 （3）水变成水蒸气 （4）以粮食为原料能酿酒 （5）二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊 （6）空气是没有颜色，没有气味的气体 （7）铜的密度是8.9gcm3，熔点是1083 （8）石灰石或大理石遇到盐酸后会生成二氧化碳和水 二、变化和性质的关系物理变化酒精挥发石蜡熔化水变成轮胎爆炸物理性质酒精能挥发石蜡易熔化水可以变成冰温度越高轮胎会爆炸化学变化木材燃烧铁生锈食物腐烂二氧化碳与水反应化学性质木材能燃烧铁易生锈温度高食物会腐烂二氧化碳可以与水反应变化：是 。性质：是物质本身的 ，叙述性质的过程中往往会有这样的字词 “ ”“ ”“ ”“ ”等 三、物质的性质与用途的关系析疑解惑物理性质化学性质定义物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质包含内容颜色、状态、气味、熔点沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导电导热性、延展性、吸附性、磁性可燃性、还原性、氧化性、酸碱性、腐蚀性、毒性、稳定性关键词语叙述性质的过程中往往会有这样的字词“能”“会”“具有”“可以”等举例酒精能挥发、铜具有导电性酒精能燃烧、煤气具有可燃性性质和变化的关系性质是物质的固有属性，变化是物质正在发生的过程；性质决定变化，变化体现性质。巩固拓展1、下列物质性质的描述中，属于化学性质的是（ ）A甲烷可以在空气中燃烧 B金属汞常温下是液体C高锰酸钾是紫黑色固体 D银具有良好的延展性2、2008年9月11日，国家卫生部证实：三鹿牌婴幼儿奶粉中含有三聚氰胺，导致全国各地出现许多婴幼儿肾结石患者。下列关于三聚氰胺的性质中，属于化学性质的是（ ） A.纯白色晶体 B.密度为1.573克/厘米3 C.能溶于热水 D.在高温下能分解成氰化物和氮气3、下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？ A、铜绿受热时会分解； B、纯净的水是无色无味的液体； C 、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁； D、氧气不易溶于水且比空气密度大； E、木棒受力折断； F、铁生锈； G、煤着火燃烧，残余一堆灰烬。4、将序号填在相应的横线上：镁条是银白色的，煤气燃烧，酒精挥发，铁生锈，灯泡通电后能发光、放热，以粮食为原料能酿酒，空气是没有颜色、