2012现代礼仪教学大纲.doc

现代礼仪课程教 学 大 纲编写单位： 编写人： 课程负责人： 审核人： 人才教育中心2012年1月现代礼仪一、课程性质本课程是一门应该型的课程。2、 课程内容概述： 礼仪是一门人文应用科学。以礼仪活动、礼仪规范、礼仪规律作为自己的研究对象。同时，礼仪又是综合性的学科，与民俗、美学、传播学、伦理学、社会学、公共关系学紧密相连。在教学中，既要对学生进行社交礼仪理念的培养、懂得一定的社交礼仪理论，又要实际操练一般社交礼仪行为规范，既要让学生学习了解不同文化背景习俗知识，又要模拟实践社交礼仪活动。（一）课程主要内容 第一部分：交际礼节第一节 称呼第二节 介绍第三节 握手第四节 交谈第五节 名片第六节 通信礼仪第七节 馈赠礼仪第八节 行的礼仪第九节 探访礼仪第十节 场所礼仪第二部分：仪式礼节第三部分：宴会的礼仪第四部分：涉外礼仪第一节 东西方文化差异与礼仪 第二节 涉外交往的基本原则第三节 涉外交往的基本通则第五部分： 民俗礼仪第一节 民俗礼仪的内容与特征第二节 世界主要国家的礼俗风情第三节 国外主要节日习俗（二）实训、实习内容序号实训项目名称学时数目的要求1接递名片的礼节1了解接递名片的注意事项2接打电话的礼节1了解接打电话的注意事项3分组演练对话1了解如何交谈4学习华尔兹舞步2了解舞会礼仪5中西餐礼仪规范2了解中西餐基本知识及规范操作三、课程教学基本要求：总的要求：通过本课程的学习，使学生基本掌握社交礼仪的本质、起源、功能、原则、表现形式，以及社交礼仪在人际交往中的重要意义；学会在日常生活及交往中以礼仪指导、约束自己的言行。 1课堂讲授和课后练习相结合。本课程以分析讨论为主，精讲多练，丰富学生的社交礼仪知识，培养其良好的个人修养和礼仪。教学形式不应拘泥于教师讲授，可采用讨论、观摩、场景模拟等多种方式，课程教学建议采用多媒体。通过各章节的思考练习题加强对所授知识的掌握和巩固，每周作业量12学时；课程的作业布置要使学生能从自身日常生活出发，观察和评价生活中的相关现象，激发思考、不断增加社交礼仪知识，养成良好社交习惯。 2通过各章节的参考书目给学生提供进一步学习的路径，增加对本课学习的兴趣； 四、课程适用的专业与年级本课程适用于全校各专业学生。五、课程总学时本课程总学时为36学时（按18周计算），其中，讲授课26学时，实践教学10学时。六、开课学期根据各系教学计划，开课学期2。七、先修课程现代礼仪八、本课程与其他课程的联系与分工本课程为综合素质课程。九、课程教学方法与教学形式建议本课程是一门实践性很强的课程，要求教师运用多媒体教学手段在多媒体教室进行教学，对软件的使用进行现场操作讲解，以便使学生及时掌握所学的内容。可后配合上机练习，加深理论知识的掌握。十、课程考核方式与成绩评定要求本课程为考试课，采用闭卷笔试的方式考核；期末成绩占60%，平时占40%（实训成绩计入平时）。十一、课程使用的教材名称和参考书目社交礼仪教程、商务礼仪：金正昆 中国人民大学出版社，2005年1月第2版接待技巧训练众行管理资讯研发中心编著 广东经济出版社，2003年1月第1版现代实用礼仪麻美英 浙江大学出版社，跟我学礼仪李惠中 中国商业出版社十二、教学内容及学时数具体分配序号教学内容（五号宋体）讲授实训习题课、讨论课学时 1交谈礼仪10122名片礼仪11023电话礼仪11024馈赠礼仪10125行的礼仪1012合 计2010636第三章 社交礼仪一、教学目的和要求通过本章的教学，要求学生掌握日常生活的实践中最基本的交际礼仪；掌握各种场合的礼仪知识。通过学习懂得如何自觉地规范自己的行为，能够在公共场合自然地正确的运用各种礼仪，从而提高自身的交际水平。二、教学内容1、 社交礼仪的基本原则2、 日常行为礼仪3、 见面礼仪4、 公共场合礼仪5、 交谈礼仪6、 电话礼仪第四章 仪式礼仪一、教学目的和要求 通过本章的教学，要求学生掌握会议、宴会、舞会等基本礼节，了解各种会务活动的环节，能够在各种会务专题活动中巧妙运用礼仪知识，使这些活动获得圆满成功。二、教学内容1、会议礼仪2、宴会礼仪3、舞会礼仪4、文艺晚会礼仪第五章 宴会礼仪学习西餐礼仪和中餐礼仪宴会的座次排列第六章 涉外礼仪一、教学目的和要求通过本章的教学，要求学生掌握涉外礼仪的基本准则及国际交往中常见的见面礼节，通过学习了解一些国家的礼仪习俗和礼节，丰富知识，从而提高对外交往的礼仪水平。二、教学内容1、礼宾次序及国旗悬挂2、世界上主要国家的礼仪第七章 民俗礼仪一、教学目的和要求通过本章的教学，使学生了解世界主要国家的礼俗风情。掌握并了解一些禁忌常识。通过本章学习使学生养成读书的习惯。二、教学内容1、民俗礼仪的内容与特征民俗礼仪的基本内容2、世界主要国家的礼俗风情及节日第1课 交谈礼仪教学目的和要求：通过本章的教学，要求学生掌握日常生活的实践中最基本的交际礼仪；掌握各种场合的礼仪知识。通过学习懂得如何自觉地规范自己的行为，能够在公共场合自然地正确的运用各种礼仪，从而提高自身的交际水平。教学重点：如何在正确的场合说正确的话教学难点：交谈注意事项一、复习导入：总结上学期所学内容，实训站姿，坐姿，蹲姿以及各种请的手势；握手的五种方式及含义；介绍和握手次序的差别；回忆各种见面礼。二、新课教学：理论教学和课堂实训相结合，将学生分组训练三、归纳小结：穿插英语教学，使学生得到多元的知识四、实训内容：说正确的话五、考核要求：在正确的场合说正确的话六、思考题或作业题：如何有效的选择话题第2课 名片礼仪教学目的和要求：通过本章的教学，要求学生掌握日常生活的实践中最基本的交际礼仪；掌握各种场合的礼仪知识。通过学习懂得如何自觉地规范自己的行为，能够在公共场合自然地正确的运用各种礼仪，从而提高自身的交际水平。教学重点：如何在正确接递名片教学难点：接受名片和名片的存放一、复习导入：名片的有趣由来-你对名片的认识