饮食卫生突发事件应急措施及预案.doc_第1页
饮食卫生突发事件应急措施及预案.doc_第2页
饮食卫生突发事件应急措施及预案.doc_第3页
饮食卫生突发事件应急措施及预案.doc_第4页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

饮食卫生突发事件应急措施及预案为防止食物中毒等饮食卫生突发事件的发生，做好饮食卫生安全突发事件的应急处理，并在发生突发紧急事件时，能及时迅速高效有序地处理好事件，保障职工、家属的身体健康和生命安全，根据中华人民共和国食品卫生法、食物中毒事故处理办法、集团公司突发公共事件应急处理办法及其他法律法规的规定，结合施工工地的实际情况，特制订本应急措施及预案。一、 成立项目部饮食卫生突发事件应急领导小组，负责管理、指挥、组织、协调项目部的饮食健康安全事件及突发事件的处理、预防工作（详见突发事件应急处理机构图和流程图）。二、 综合措施：对项目部食堂进行定期检查，炊管人员必须每年体检，持证上岗。饮食采购工作从严把关，不买无证销售、过期霉变的食品，食堂内做到生熟分开、无蝇、无鼠、无蚊虫等，餐饮具每天清洗、消毒。对不合格及麻痹大意者要追求责任、责令限期整改，并作出整改报告。三、 编制预防知识宣传资料，做好应急准备工作，建立应急电话，负责食物中毒突发事件的报告、咨询。四、 医疗预防工作：组织、指挥并协调好各项防治工作，负责饮食健康安全的检查、监督。做好人员、技术、物质的充分准备，并定期请上级卫生防疫部门协助检查、监督及指导。五、 食物中毒的应急处理：1、 卫生医疗机构对病人进行紧急处理。2、 及时报告食品卫生监督机构和疾病控制机构。3、 停止食用中毒食品和可疑食品。4、 保护好现场，以备专业人员调查处理。5、 对危重病人或无现场急救条件的必须及时组织转运至上级医疗部门。六、 食物中毒事件的预防及现场控制：1、 强化对从业人员的食品卫生知识培训。2、 新工地开工前必须进行卫生学调查，对食堂、水源的选址、建设以及卫生设施购置，均应按要求进行预防性卫生监督。3、 对食品生产经营单位的监督，尤其是食品原料的采购、食品的生产加工过程，运输保存过程进行卫生监督，对违反食品卫生法的行为查究责任，依法进行行政处罚。4、 按照量化分级管理的标准实行分级管理，加强重点单位、重点环节的卫生管理。七、培训、演练和评审：1、 为提高应急救援队对突发事件的应急响应及救护能力，并检验所储备物资、医疗器械和药品是否满足应急需要，针对本预案，领导小组必须及时组织相关人员进行培训和定期演练，每年不少于一次。2、 通过演练对所存在的问题必须及时进行评审，并作出评审报告，以进一步完善本预案。突发事件应急流程图公共卫生突发事件发生报警紧急救援电话120办公室接报发出紧急救援命令应急值班电话启动应急救援队伍现场处理结束应急状态对事件作出分析报告突发事件应急领导小组机构图 组长：（突发事件应急总指挥） 电话： 副组长项目总工：负责组织医务人员对病人进行紧急救治安质部：刘晨根负责组织队对现场进行妥然处理并对事件作出分析报告办公室主任：王玉成负责发出救援命令启动应急救援程序组员1、 办公室负责对病人进行现场紧急救治2、
人人文库> 全部分类> 应用文书 > 技术指导

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论