饮食与健康：教学中的互联网搜索大赛.doc

全国中小学“教学中的互联网搜索”优秀教学案例评选教案设计一、 教案背景1.面向学生： 中学 小学 2.学科：数学3.课时：14.学生课前准备：利用百度搜索调查肉食与蔬菜所含的营养成分；利用百度搜索调查儿童成长每天所必需的营养有哪些以及各种成分的摄取量；利用百度搜索调查偏食对儿童的成长发育有什么影响。5.教师课准备：利用百度搜索调查肉食与蔬菜所含的营养成分表；利用百度搜索调查儿童成长每天所必需的营养有哪些以及各种成分的摄取量；利用百度搜索调查偏食对儿童的成长发育有什么影响。制作教学多媒体课件。【百度搜索】/s?tn=baiduhome_pg&bs=%C7%E0%B5%BA%B0%E6%CB%C4%C4%EA%BC%B6%CA%FD%D1%A7%CF%C2%B2%E1+%D2%FB%CA%B3%D3%EB%BD%A1%BF%B5&f=8&rsv_bp=1&rsv_spt=1&wd=%C7%E0%B5%BA%B0%E6%CB%C4%C4%EA%BC%B6%CA%FD%D1%A7%CF%C2%B2%E1+%D2%FB%CA%B3%D3%EB%BD%A1%BF%B5&inputT=0二、 教学课题青岛版六年制四年级下册饮食与健康1.经历调查、搜集、整理数据的过程，感受数学在解决实际问题中的作用，体验数学与生活的密切联系。2.在系统地调查活动中，获得初步的数学方法研究问题的经验，培养应用意识。3.通过活动增长营养知识，养成良好的饮食习惯，克服偏食现象。三、 教材分析小学生的偏食现象特别突出，严重的影响了儿童的身心健康，由此引起了家长和社会的广泛关注。所以教材安排了饮食与健康这样一个综合运用。“饮食与健康” 综合应用活动是青岛版六年制小学数学四年级下册第二个综合应用的内容，由以下几个板块组成：交流饮食习惯，提出研究课题制定调查计划调查收集资料分析调查情况形成调查研究报告。这节课主要是针对学生的调查收集来整合资料，分析调查情况，形成调查报告。综合应用中的综合，不仅仅是指知识和方法的综合，还包括解决问题的活动经验、思考问题的方式、与他人交流的体验等全面的综合，是全面落实四个目标的重要途径。教学之前在百度在网上搜索有关饮食与健康的相关教学材料，如利用百度搜索主要食物营养成分表调；利用百度搜索调查儿童成长每天所必需的营养有哪些以及各种成分的摄取量；利用百度搜索调查偏食对儿童的成长发育有什么影响。）也找了很多教案课堂实录作参考，并了解到教学的重点和难点，确定课堂教学形式和方法。然后根据课堂教学需要，利用百度上搜索的教学资料制作多媒课件。 四、 教学方法本课教学设计结合数学综合应用的特点，借助计算机多媒体提供的教学资源优势来突破重点、难点，体现了参与式学习，构建学生充分参与和自主学习的环境等现代教育思想。 在教学设计中充分考虑到学生的主体性，让他们经历制定调查计划调查收集资料分析调查情况形成调查报告的全过程，使每一个学生都得到不同程度的提高，使学生增长营养知识，养成良好的饮食习惯，克服偏食现象。五、教学过程（一）创设情境，激趣导入1.教师多媒体播放一组小胖墩饮食习惯与减肥的图片。【百度搜索】/i?tn=baiduimage&ct=201326592&cl=2&lm=-1&st=-1&fm=result&fr=&sf=1&fmq=1330474364000_R&pv=&ic=0&z=&se=1&showtab=0&fb=0&width=&height=&face=0&istype=2&word=%D0%A1%C5%D6%B6%D5%D2%FB%CA%B3%D3%EB%BC%F5%B7%CA&s=0谈话：看完这组图片，你有什么感想？你对他有什么建议？2.教师根据其回答的情况做适当的点评，引出课题“饮食与健康”。设计意图通过小胖墩爱吃肉偏食以及减肥的活动图片，激发学生探究“怎样饮食才合理”的兴趣。（二）合作交流，整合资料谈话：课前每个同学都已经收集了有关“饮食与健康”的相关资料，现在请把你收集的资料展示出来，大家互相交流资料，并说说你是怎样调查的。谈话：大家通过查阅书刊，网上搜索，向专家咨询等活动，收集调查了许多资料和数据，小组合作把收集的资料进行整理并填写如下统计表。常主要食物营养成分表：【百度知道】/GB/14739/14745/21522/2907407.html常见肉食及蔬菜所含的主要成分统计表（每100克含量）蛋白质(克）脂肪（克）钙（毫克）锌（毫克）肉食猪肉13.23762.06羊肉1914.163.22鸡肉19.39.491.09牛肉20.22.393.71蔬菜芸豆0.80.1881.04大白菜1.50.1500.38茄子1.10.2240.23芹菜0.60.1360.1【百度搜索】儿童每天所需的主要营养成分/question/95564165.html儿童每天所需的主要营养成分营养成分蛋白质（克）脂肪（克）钙（毫克）锌（毫克）质量谈话：请各小组把整理的资料和完成的统计表互相交流，然后补充完善。生可能前后小组交流，可能左右小组交流，也可能下位交流。谈话：哪些小组愿意把重新整理的资料和完成的统计表向全班同学展示？学生小组可能派一名代表，也可能派两名代表等等向全班展示，汇报交流。教师选择有代表性的资料加以展示并评价。设计意图 让学生在收集、整合、讨论、交流有关资料的过程中，感受小数和统计等数学知识在活动中的应用，培养小组的合作精神，同时引起对自己饮食情况的注意。（三）分析调查情况，联系实际提出建议谈话：从统计表中你能知道哪些信息？生可能说：从统计表中我知道了常见肉食的主要成分有蛋白质、脂肪、钙和锌生可能说：我知道了每100克肉食所含的营养成分的克数不同。谈话：根据统计表中的数据，小组内分析讨论以下问题：1.儿童每天吃多少肉食和蔬菜比较合适？【百度搜索】/s?tn=baiduhome_pg&bs=%C6%AB%CA%B3%B6%D4%B6%F9%CD%AF%B5%C4%C9%FA%B3%A4%B7%A2%D3%FD%D3%D0%CA%B2%C3%B4%D3%B0%CF%EC%3F&f=8&rsv_bp=1&rsv_spt=1&wd=%B6%F9%CD%AF%C3%BF%CC%EC%B3%D4%B6%E0%C9%D9%C8%E2%CA%B3%BA%CD%CA%DF%B2%CB%B1%C8%BD%CF%BA%CF%CA%CA&rsv_n=2&inputT=7812.同学们的饮食是否合理？3.偏食对儿童的生长发育有什么影响？【百度搜索】/s?wd=%E5%81%8F%E9%A3%9F%E5%AF%B9%E5%84%BF%E7%AB%A5%E7%9A%84%E7%94%9F%E9%95%BF%E5%8F%91%E8%82%B2%E6%9C%89%E4%BB%80%E4%B9%88%E5%BD%B1%E5%93%8D%EF%BC%9F&rsv_spt=1&issp=1&rsv_bp=0&ie=utf-8&tn=baiduhome_pg4.你有什么看法和建议？谈话：请各小组派一名代表汇报，其他同学可以补充。学生组间汇报交流。设计意图通过对统计表中的数据进行深入地分析，将调查活动与数学知识紧密结合，获得初步的用数学方法研究问题的经验并深深体会到饮食合理的重要性。（四）课堂总结，写调查报告谈话：通过这节课的学习，同学们增长了营养知识，对怎样合理饮食有了认识，同时也了解了偏食会影响我们的生长发育。让我们一起行动起来，劝告同学及家长，克服偏食，养成良好的饮食习惯吧。教师指导学生写调查报告。学生完成调查报告，全班同学交流。【百度搜索】/s?tn=baiduhome_pg&bs=%B6%F9%CD%AF%C3%BF%CC%EC%B3%D4%B6%E0%C9%D9%C8%E2%CA%B3%BA%CD%CA%DF%B2%CB%B1%C8%BD%CF%BA%CF%CA%CA&f=8&rsv_bp=1&rsv_spt=1&wd=%D2%FB%CA%B3%D3%EB%BD%A1%BF%B5%B5%F7%B2%E9%B1%A8%B8%E6&inputT=10937设计意图引导学生把研究问题的过程和结论，以及自己的看法和建议写成调查报告，进行广泛的交流，从而养成良好的饮食习惯。五、谈收获师：通过这节课的学习，你有哪些收获呢？生：我知道了常见食物里含的营养成分是多少；生：我明白了合理饮食对健康的重要，还有不能偏食生：我学会了整合资料生：我知道了要均衡营养，合理搭配食物师：通过这节课的学习，同学们增长了营养知识，对怎样合理饮食有了认识，同时也了解了偏食会影响我们的生长发育。让我们一起行动起来，做个小小信息员，劝告同学及家长，克服偏食，养成良好的饮食习惯吧！五、板书设计：饮食与健康营养均衡不挑食六、教学反思饮食与健康教学反思根据新课标理念“人人学有价值的数学，人人在自主学习中获得不同程度的认识和提高，让数学课从封闭的课堂走进生活，走向社会”，本节课选取围绕“饮食与健康”这一贴近学生生活实际的内容为主题，课前让学生自己到图书馆、互联网、生活中收集有关方面的资料，调查同学的饮食情况，培养学生搜集信息、参与社会、与社会沟通的能力。课堂上让学生与他人交流分析资料，对资料进行互补与整合，并在教师的引领下展开讨论。学生在收集、整合、讨论、交流有关资料的过程中，将调查活动与数学知识紧密结合，引起对自己饮食的注意，最后形成研究报告，从而养成良好的饮食习惯，达到活动的目的。七、教师个人介绍省份：山东省 学校：滨州市滨城区梁才办事处第