诸城舜恒食品有限公司年生产10000吨速冻食品加工项目环评报告表

建设项目环境影响报告表（报批版） 项目名称：年生产10000吨速冻食品加工项目建设单位：诸城舜恒食品有限公司编制日期：2018年8月国家环境保护部制建设项目环境影响报告表编制说明1、本表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。本表一式四份，一律打印填写。2、项目名称指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个英文段作一个汉字）。3、建设地点指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。4、行业类别按国标填写。5、总投资指项目投资总额。6、主要环境保护目标指项目周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。7、结论与建议给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论，同时提出减少环境影响的其他建议。8、预审意见由行业主管部门填写意见，无主管部门的项目，可不填。9、审批意见由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。一、建设项目基本情况项目名称年生产10000吨速冻食品加工项目建设单位诸城舜恒食品有限公司法人代表王少江联系人李志鹏通讯地址山东省潍坊市诸城市枳沟镇赵庄村北联系电真邮政编码262200建设地点山东省潍坊市诸城市枳沟镇赵庄村北立项审批部门诸城市发改局批准文号1707820048建设性质新建改扩建技改行业类别及代码 肉制品及副产品加工 C1353占地面积（平方米）29970.81绿化面积（平方米）100总投资（万元）446其中：环保投资（万元）15环保投资占总投资比例3.36%评价经费（万元）预期投产日期2018年10月一、工程内容及规模：1、项目概况诸城舜恒食品有限公司成立于2016年11月，位于山东省潍坊市诸城市枳沟镇赵庄村北，拟投资446万元租赁诸城市瑞生纺织有限公司现有厂房建设“年生产10000吨速冻食品加工项目”， 该项目规划用地面积29970.81平方米，总建筑面积15806.91平方米，主要设有生产车间、冷库、办公室等。新购置上浆机、上粉机、斩拌机等生产设备。项目建成后，形成年产10000吨速冻食品的生产能力，职工人员为120人。根据建设项目环境影响评价分类管理目录（环保部令第44号，修订）本项目应编制环境影响评价报告表，因此，项目投资方委托我单位承担该项目的环境影响评价工作。我单位在接受委托后，对厂址周围环境状况进行了实地调查，收集了当地有关环境资料，在工程分析的基础上编制完成了该项目的环境影响报告表，供建设单位报环保行政主管部门审批和作为落实环保“三同时”制度，配套建设污染防治设施的依据。2、编制依据（1） 中华人民共和国环境保护法(2015.01.01)；（2） 中华人民共和国大气污染防治法(2016.01.01)；（3） 中华人民共和国水污染防治法(2018.01.01)；（4） 中华人民共和国环境噪声污染防治法(1997.03.01)；（5） 中华人民共和国固体废物污染环境防治法(2016.11.7修订)；（6） 中华人民共和国环境影响评价法(2016.9.1)；（7） 国务院第682号令建设项目环境保护管理条例； （8） 国家环保局HJ2.1-2016、HJ2.2-2008、HJ/T2.3-93建设项目环境影响评价技术导则（总纲、大气环境、地表水环境）及HJ2.42009环境影响评价技术导则（声环境）；（9） 诸城舜恒食品有限公司提供的有关技术资料；（10） 诸城舜恒食品有限公司关于该项目的环境影响评价委托书。二、项目厂址及平面布置本项目位于山东省潍坊市诸城市枳沟镇赵庄村北，租赁诸城市瑞生纺织有限公司现有厂房作为生产车间、冷库及办公室。项目区东临园林，西临S222省道，南临无名路，北临空地。地理位置优越，交通运输方便。本项目具体地理位置详见附图1。本项目占地面积29970.81m2，地势平坦，交通便利。厂区主要出入口设置于厂区南侧，生产车间根据生产需求合理布局，冷库与车间紧连，方便生产及物料转运冷藏。办公室位于厂区东侧中部，本项目平面布置示意图详见附图2。三、建设内容及建设规模项目总占地面积为29970.81m2，总投资为446万元。购置上浆机、上粉机、斩拌机等生产设备。项目主要建设内容见表1。表1 项目组成一览表序号工程工程名称工程内容备注1主体工程生产车间1座，建筑面积13054.38m2，位于厂区西侧，根据生产工艺合理布置生产线租赁已建成厂房冷库建筑面积850m2，位于生产车间北侧，用氟利昂制冷租赁已建成厂房2辅助工程办公室建筑面积629.76m2，位于厂区东侧中部，用于日常办公租赁已建成厂房3储运工程仓库建筑面积1272.77m2，位于厂区北侧冷库东侧租赁已建成厂房4环保工程废水生活污水化粪池处理后排入市政污水管网，生产废水经厂区污水处理站处理后排入市政管网进污水处理厂处理-废气油炸废气经油烟净化器处理后由排气筒排放，天然气燃烧废气经15m排气筒排放噪声减振垫、消声器等固废集中收集、定点放置环卫部门清理由资质部门回收项目建成后，生产能力为年产速冻食品10000吨。产品方案如表2所示。表2 产品方案一览表序号产品名称规格产能（t/a）备注1鱼豆腐2.5kg*43000油炸类2狮子头2.5kg*44000水煮类3鸡排1kg*1020004鸡米花1kg*101000油炸类5合计10000四、主要设备及原材料1、生产过程中所用主要设备见表3所示。表3 主要设备一览表序号设备名称规格型号数量/台（套）功率（kw）备注一生产设备1上浆机112.02浸浴上浆机600型115.03预上粉机16.04上粉机15.55打浆机DJ-2028.06油炸机XDL-6500*60017速冻机16.08斩拌机ZB330L36.09滚揉机24.510灌肠机19.011肉丸机203.012输送设备105.0二制冷设备13螺旋式制冷压缩机10514螺旋式制冷压缩机127.515蒸发式冷凝器125.516双螺旋单冻机44.017片冰机13.018循环桶4019高压贮液器1020虹吸罐521排液桶622集油器63.023不锈钢冷风机412.024螺杆泵48.0三其他25污水处理设备140.026配电设备127检测设备1本项目采用氟利昂制冷机组制冷，不使用液氨制冷。2、所用原辅材料及能源消耗见表4所示。表4 主要原辅材料及能源消耗一览表序号名称规格消耗（t/a）来源1鸡肉4000外购2牛肉1000外购3猪肉1000外购4调味料400外购5淀粉3000外购6植物油5外购7氟利昂5外购8纸箱100万个外购9塑料袋400万个外购10新鲜水9165.8m3/a市政供水管网11电18万kWh枳沟镇供电所12天然气30万m3/a诸城新奥燃气有限公司提供五、产业政策的符合性本项目为速冻食品加工生产项目，根据产业结构调整指导目录(2011年本)（修正），本项目不属于鼓励类，也不属于限制类和淘汰类，符合国家产业政策。六、地方法规的符合性1、 土地使用的合法性分析国土资源部、国家发展和改革委员会“关于发布实施限制用地项目目录（2012年本）和禁止用地项目目录（2012年本）通知”中规定，凡列入禁止目录和限制目录第一至第十类的建设项目或者采用所列工艺技术、装备的建设项目，各级国土资源管理部门和投资管理部门一律不得办理相关手续；凡列入限制目录第十一至第十四类的建设项目，必须符合目录规定条件，各级国土资源管理部门和投资管理部门方可办理相关手续。按照国务院批准的产业结构调整指导目录（2011年本）（修正），凡采用命令淘汰的落后工艺技术、装备或者生产明令淘汰产品的建设项目，各级国土资源管理部门和投资管理部门一律不得办理相关手续。经核查，拟建项目不属于限制用地项目目录（2012年本）和禁止用地项目目录（2012年本）文本中限批或禁批的范围。2、鲁环发200980号文符合性本项目为速冻食品加工生产，按照建设项目环境风险评价技术导则（HJ/T169-2004）和关于进一步加强环境影响评价管理防范环境风险的通知（环发201277号）的规定，对本新建项目的环境风险源识别、环境风险预测、选址及敏感目标、防范措施等做出评价，本建设项目在生产、营运等过程中，不存在重大的环境风险。本项目建设满足山东省环境保护厅关于构建全省环境安全防控体系的实施意见（鲁环发200980号）关于环境风险评价的要求。七、工作制度及劳动定员职工人数：本项目劳动定员120人，其中管理、技术人员10人，生产工人110人。工作制度：根据项目生产工艺要求和生产特点，实行单班工作制，每班工作8小时。年运营天数300天。八、建设项目环保投资投资：本项目总投资446万元，环保投15万元，用于项目生产过程污染控制和削减设备装置的建设和厂区绿化等，本项目环保投资占总投资额的3.36%。表5 建设项目环保投资一览表类型污染工序环保措施环保投资(万元)废气油炸油烟油烟净化器+专用排气筒1天然气燃烧废气15m排气筒1废水生产废水厂区污水处理站7生活污水化粪池1固废固体废物分类收集2噪声机器设备隔声降噪措施1绿化-绿化1环境风险事故水池1合计15九、公用工程1、 给排水给水：本项目用水取自市政供水管网，主要是生产用水、锅炉用水、补充循环冷却水，生活用水及绿化用水。 生产用水：项目生产用水环节主要是水煮工序、工器具消毒及地面冲洗，根据企业提供的数据，水煮工序采用蒸汽加热，需要少量新鲜水，新鲜水用量为100m3/a，工器具消毒及地面冲洗年用水量为1200m3/a。锅炉用水：项目设2t/h天然气锅炉一台，为蒸煮工序、水煮工序提供蒸汽，根据企业提供的数据，项目锅炉用水量为6000m3/a，其中蒸煮工序用量约4000m3/a，水煮工序用量约2000m3/a。本项目采用氟利昂制冷系统，冷却水循环使用，定期添加，循环水量为10m3/d，3000m3/a，按照2%补充，则补充新鲜水量为0.2m3/d，60m3/a。生活用水：该项目劳动定员为120人，生活用水按50L/d人计算，年运行300天，用水量为1800m3/a。绿化用水：项目绿化面积100m2，绿化用水按2L/m2次计，雨季（按40天计）和冬季（按120天计）不需要绿化浇水，其余时间每周浇水一次，则绿化用水量约为5.8m3/a，全部消耗或下渗，不外排。综上，项目总用水量为9165.8m3/a。排水：排水采用雨、污分流制，雨水排入市政雨水管网。项目生产过程中工器具消毒及地面冲洗环节产生废水，废水量按用水量的85%计，为1020m3/a；原料肉自然解冻环节产生少量废水，废水量约为4m3/a，排入项目厂区污水站处理，处理后排入诸城市舜河污水处理厂，处理达标后排入潍河。项目锅炉用水量为6000m3/a，为蒸煮工序和水煮工序提供蒸汽，蒸煮工序蒸汽用量约4000m3/a，蒸煮工序采用密闭蒸箱蒸汽蒸制，其中约2200m3/a蒸发损耗，1800m3/a进入产品；水煮工序蒸汽用量约2000m3/a，新鲜水用量约100m3/a，水煮工序蒸发损耗约为1500m3/a，进入产品的水量为500m3/a，水煮工序污水量为100m3/a，水煮废水排入项目厂区污水站处理，处理后排入诸城市舜河污水处理厂，处理达标后排入潍河。制冷系统冷却水循环使用，定期添加，不排放。生活污水按用水量80%计算，则生活污水量1440m3/a，生活污水经化粪池处理后经污水管网排入诸城市舜河污水处理厂，处理达标后排入潍河。建设项目水量平衡见下图：蒸发5.85.8绿化用水蒸发6060补充循环冷却水3000损耗3601800生活用水14401440化粪池新鲜水9165.8诸城市舜河污水处理厂2564损耗1801020工器具消毒及地面冲洗用水120011241124厂区污水处理站4原料肉解冻废水100损耗1500600水煮工序100进入产品500损耗220020001800进入产品40006000蒸煮工序锅炉用水图1 项目水平衡图（m3/a）2、供气本项目设置2t/h天然气锅炉1台，为生产工序提供蒸汽，本项目所用天然气由诸城新奥燃气有限公司提供，项目所在区域已铺设天然气管道，天然气经管道提供，天然气年用量约为30万m3。3、供电本项目由枳沟镇供电所提供，供电电量、电压有保证。与拟建项目有关的原有污染情况及主要环境问题：拟建项目为新建项目，不存在与拟建项目有关的原有污染及主要环境问题。二、建设项目所在地自然环境社会环境简况自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等）：一、地理位置诸城市地处山东半岛东南部，位于泰沂山脉和胶潍平原交界处，地理坐标为北纬354223至362105，东经119019至1194356，东与胶州、胶南比邻，北与安丘、高密交界，西接沂水、莒县，南邻五莲。胶新铁路、206国道以及青莱高速公路为城市对外交通提供了便利条件。诸城市公路交通四通八达，烟汕、泰薛、平日、朱诸、央赣、胶王六条干线公路穿越市境，与22条城乡公路纵横交错，组成密集的交通网络，以城区为中心呈网状向四周延伸，成为周围地区的枢纽。本项目拟建山东省潍坊市诸城市枳沟镇赵庄村北，租赁诸城市瑞生纺织有限公司现有厂房作为生产车间、冷库及办公室等。项目区项目区东临园林，西临S222省道，南临无名路，北临空地，中心经纬度：东经35547.2，北纬1191326.4。该区域基础设施配套完善，交通、通讯等条件便捷。拟建项目地理位置见附图1。二、地形、地貌、地质诸城市地处鲁东隆起，沂沭断裂带紧邻市境西侧通过，南北横跨胶莱盆地和胶南隆起两个一级构造单元。地层发育不全，构造复杂，岩浆岩发育，矿产不甚丰富。诸城市属胶莱冲积平原南部之潍河平原，系中生代形成的凸凹陷的诸城盆地。全境地势南高北低，南部为山峦起伏的低山低岭区，兼有若干谷状盆地，多低山、丘陵；中部向北潍、渠两河沿岸，多为波状平原和少部分洼地，中有残丘分布；其余为丘陵兼平原地带。诸城市地质构造，地层岩性、地形、地貌有明显的一致性。地质分区上属于鲁西中南台隆、鲁中深段裂断，泰沂穹断束。沂山断块凸起，境内控制性断裂为五井断裂，市内地层由老到新依次出露有太古泰山群，古生界寒武系、奥陶系、石灰系，中生界侏罗系、白垩系，新生界第三系及第四系不同时期的岩浆岩。太古界泰山群主要分布于县境南部、东南部，为一套中高级区域变质岩，含水层为裂隙含水层。古生界寒武系、奥陶系等主要分布在市境西部及西南部，为一套浅海相的碳酸岩盐及碎销岩，含水层为岩溶裂隙含水层。第四系冲洪积地层区主要分布于诸城盆地一带，含水层为孔隙含水层，含水层厚度在20-60米之间，富水性强，地下水富实。开发区地质特征为第三纪岩层，平均地耐力为1214吨/平方米。开发区地下水为潜水、半承压水，地下流向是自西南向东北。诸城地处鲁东、鲁西两大断裂带交接部位西侧、华北平原沉降区南缘和诸城至惠民中间强地振带上。它东邻NNE向的沂沐大断裂带，是断层结构比较复杂、地壳活动较强烈的部位。国家地振局于1990年将诸城划为基础烈度七度，是潜在的地振危险区。三、气候、气象诸城市区属暖温带大陆性气候，春季温暖而干燥，风大雨少；夏季湿热多雨；秋季秋高气爽；冬季寒冷少雨雪，具有明显的季节变化和季风气候的特点。年平均气温12.4，极端最高气温40.7，极端最低气温-17.2，年平均日照时间2508.7h，年平均相对湿度64%，年平均降水量662.5mm，全年主导风向为S，次主导风向为SSE，冬季盛行NW风。年平均风速3.2m/s。诸城市境内风向、风速随季节有明显变化，春季盛行SSE、S和SE风，频率分别为15%、13%和9%；夏季依然盛行SSE、S和SE风，频率分别为23%、13%和13%；秋季盛行S、SSE和NW风，频率分别为14%、11%和10%；冬季盛行NW、N和NNW风，频率分别为16%、10%和8%；全年平均盛行S、SSE和NW风，频率都为12%、12%和9%。常年平均风速3.5m/s，静风频率7%。四、水文诸城市境内河流众多，已知者50余条，以潍河为最大，自成一系，汇集境内35条河流(潍河、渠河、百尺河、芦河、扶淇河、太古庄河、涓河、闸河、吉利河、尚沟河、非得河、荆河等)，组成叶脉状水系，纵贯市境中部而后出境。境内除东南、东北少部分地区属吉利河、胶河流域外，大部分属潍河流域。潍河发源于莒县，总向西北流，境内流程78公里，流域面积1908平方公里，河床比降为1/11001/2000。河床最宽400米，最窄250米，最大泄洪量5000m3/s。河道径流补给主要源于降水，属季风雨型河流。由于历年降水和季节间降水变化较大，径流年际和季节性变化相差显著，为雨季流量大、旱季流量小的季节性河流，其支流亦同。潍河沿岸土地肥沃，地下水较丰富。潍河水系在境内的特点是：河床比降大，水流湍急，侵蚀力强，河谷下切深邃，水土流失严重，同时河道弯曲，宽窄不一，行洪能力差。诸城境内含水层均属浅层地下水，其埋藏条件、空隙条件、空隙性质分为砂砾石空隙含水层、岩基风化裂隙潜水层和土夹钙质结核空隙潜水层三类。开发区所在地地下水埋深在5.0米以下，含水层为第四系孔隙潜水，地下水位年变幅2.0m左右，地下水补给源为大气降水。地下水流向为由西南向东北。五、矿产资源境内主要矿产资源为膨润土矿和青石、红石、白石等矿藏。现已探明地下膨润土储量达3000多万吨，石材可采量达5000万m3。从地质、水文、气象等条件来看，对工程建设无不利影响。社会环境简况（社会经济结构、教育、文化、文物保护等）： 诸城市总面积2183平方公里，辖13处镇街、1个省级经济开发区，235个社区，常住人口110.1万。诸城历史悠久。汉代置县，西汉称东武，隋代称诸城，宋代称密州，明清时期又称诸城，建国后设诸城县，1987年撤县建市。诸城人杰地灵、名人辈出。先后孕育了上古明君舜帝、春秋七十二贤之一公冶长、宋代清明上河图作者张择端、金石学家赵明诚、清代体仁阁大学士刘墉、四库全书总阅窦光鼐等圣贤雅士，中共一大代表王尽美、革命志士路友于等先驱英杰，王统照、臧克家、陶钝、孟超、崔嵬、王愿坚、王希坚等文学巨匠。改革开放以来，探索创造了商品经济大合唱、贸工农一体化、农业产业化、中小企业产权制度改革、农村社区化、统筹城乡一体化发展等在全省乃至全国有一定影响的经验。荣获中国优秀旅游城市、国家卫生城市、国家园林城市、山东省文明城市。诸城地理位置优越，交通便利。北依世界风筝都潍坊，东临滨海名城青岛，南靠新兴港口城市日照，是山东半岛重要的交通枢纽。胶新铁路和济青高速公路南线贯穿诸城，市内6条干线公路四通八达，乘车1小时可达青岛、日照两大港口和青岛、潍坊两大机场。 诸城自然资源丰富。全市耕地面积160万亩；水资源总量6亿立方米；境内已探明的矿产资源20余种，总储量1.3亿吨以上，其中沸石岩、明矾石、金红石储量丰富，且为山东所独有，极具开采价值。2016年，全市完成地区生产总值810亿元，年均增长10%（按可比价格）；实现财政总收入93.6亿元、一般公共预算收入73.2亿元，年均分别增长8.6%和12.8%；完成固定资产投资635亿元，年均增长17.1%；社会消费品零售总额256亿元，年均增长12.8%。县域经济基本竞争力在全国百强县（市）中升至第26位，前移9个位次。突出转型升级，产业发展质效并进。三次产业比例由9.4:60.8:29.8调整到8:51.5:40.5。工业实力持续提升。2016年，规模以上企业完成主营业务收入2360亿元、利税205亿元，年均分别增长12.5%；主营业务收入过10亿元的企业由20家发展到40家。引进高校院所分支机构58家、教学科研基地70多家，新增院士（专家）和博士后科研工作站12家，牵头构建产业技术创新战略联盟16个；省级以上研发机构发展到55家，参与制修订国标、行标69项，完成专利申请1.8万多件、专利授权9900多件；省级以上品牌达到218件；408个项目列入省技术创新项目计划，高新技术产业产值占比达到39.5%。被确定为国家新型工业化产业示范基地、国家火炬汽车及零部件特色产业基地、国家科技进步示范市、全国商标发展百强市，连续三年被评为国家知识产权试点示范城市工作先进集体。现代服务业日益繁荣。实现服务业增加值320亿元，年均增长10.8%。骨干物流企业发展到75家；设立市电商创业园和龙都电商创业园，引进培育了30家电商平台，入选山东省首批电子商务示范市；恐龙地质公园获批国家地质公园，“华夏龙城”入选省十大文化旅游目的地品牌，荣获中国优秀旅游城市。现代农业稳健发展。农民合作社达到2517家、家庭农场1340家，潍坊市级以上农业龙头企业110家，建成千亩以上农业示范园区63个，创建“三品一标”228个。连续多年被评为全国粮食生产先进市、全国生猪调出大县，获批国家农业产业化示范基地、农业标准化示范市、现代农业示范区、农村产业融合发展试点示范市、高标准基本农田建设示范市，入选国家“百县千乡万村”试点示范工程。统筹城乡发展，新型城镇化水平进一步提升。确立了“1313”全域新型城镇化体系，城镇化率由53%提高到59.5%，列入国家新型城镇化综合试点市。城区开发重点片区14个、棚改项目10个；特色城镇建设顺利推进，昌城、辛兴两镇被评为全国重点镇；基本建成农村新型社区26个，新建社区服务中心42个，3个社区被评为省示范社区。农村新型社区项目荣获“中国人居环境范例奖”。实施潍河全流域综合开发，改造提升平日路、央赣路、胶王路等国省道,新建改建农村公路2010公里，公路通车里程达到3200多公里，社区通公交率100%。城乡电网全面升级，变电总容量达到487万千伏安。实施“引墙入吴”等引调水工程，实现农村饮水安全全覆盖和城乡供水一体化。建成西部、东部热源点，集中供热面积达到670万平方米。改革开放不断深化。积极推进重点领域改革。实行工商登记便利化注册和“三证合一”，新增各类市场主体2.7万户、注册资本（金）142亿元。完成农村经联社土地确权登记颁证、集体经济组织产权改制，建成运营齐鲁农村产权交易中心诸城市分中心。建立倒逼集约用地机制，挖潜盘活存量土地5000亩。对外开放有效拓展。成立上海、深圳诸城商会。青岛保税港区诸城功能区保税物流中心获批。新增年进出口过千万美元的企业12家、外贸获权企业260家，创建外贸转型升级示范基地11个。新建境外工业园2个，新增境外投资企业26家。累计利用外资3.8亿美元。紧扣民生改善，群众生活更加幸福。民生支出占财政支出的比重由55.9%提高到85.9%。城乡居民人均可支配收入分别达到34130元和17180元。投放扶贫资金2700多万元，实施产业扶贫项目42个，建档立卡贫困户、省定贫困村全部脱贫。建成公共自行车系统，投用公共自行车3300辆。完成教育总投入100多亿元。改扩建校舍50多万平方米，新招聘教师1633人，首批通过全国义务教育发展基本均衡县（市）验收，被确定为全国整体推进素质教育示范实验区，荣获第一批国家级农村职业教育和成人教育示范市。创新建设“两公里文化服务圈”,荣获全国文化先进市、全国书香城市，连续四届被评为山东省文明城市。医疗卫生服务能力进一步提升，创建为国家卫生城市、国家卫生应急综合示范市、国家慢性病综合防控示范区、全国农村中医药工作先进单位、全国计划生育家庭科学育儿试点市，人民医院晋升为三级综合医院、中医院晋升为三级中医医院。就业和社会保障水平稳步提高，累计增加城镇就业6.5万人、转移农村劳动力5万人，城镇登记失业率控制在2.6%以内。居民养老和医疗保险实现全覆盖，被确定为全国居民养老保险工作试点市。发放城乡低保和农村五保供养费2.7亿元，投入各类社会救助资金3.5亿元，救助困难群众10万多人次，建成保障性住房1万多套。安全生产、市场监管、社会管理等工作进一步加强，荣获全国平安建设先进市，被列为国家智慧城市试点市、全国企业安全生产标准化建设试点市。国防动员、人防消防、史志档案、地振气象、民族宗教、妇女儿童、残疾老龄、统计物价、粮食供销、外侨对台等工作，均取得新进步。被表彰为全国残疾人工作先进市、防振减灾示范市，连续五届荣获省双拥模范城。评价区内无风景名胜区、无自然保护区。- 43 -三、环境质量状况建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地表水、地下水、声环境、生态环境等）一、环境空气质量状况根据潍坊市环境保护局2017年6月26日发布的2017年5月环境空气质量情况表明：离本项目最近的监测点诸城市安监局2017年5月SO2、NO2、PM10、PM2.5平均浓度分别为0.015mg/m3、0.023mg/m3、0.090mg/m3、0.041mg/m3，均满足环境空气质量标准（GB 3095-2012）二级标准内容。项目位于诸城市枳沟镇赵庄村北，环境空气满足环境空气质量标准(GB3095-2012)二级标准。二、地表水环境质量状况项目所在地主要地表水为潍河（强夼水库出口-官庄段），根据潍坊市环境质量报告，枳沟断面能达到功能区划类标准，其中CODCr、BOD5、氨氮年平均浓度为27mg/L、4.66mg/L、0.57mg/L，该项目所在地地表水达到地表水质量标准（GB2838-2002）中类标准要求。三、地下水环境质量状况根据2016年诸城市环境监测站公布的监测资料，该区域地下水的pH值、总硬度、的监测结果分别为7.56、278mg/L，均低于地下水质量标准（GB/T14848-2017）中的类标准。由此可见，该区域地下水质量状况较好。四、声环境质量状况本项目附近没有重大噪声产生项目，声环境质量一般，主要为厂区噪声源和交通噪声源，该区域环境噪声能够满足声环境质量标准（GB3096-2008）中的2类区标准的要求。主要环境保护目标（列出名单及保护级别）：本项目附近内主要环境保护目标及级别见表6，项目周围环境敏感目标分布图见附图3。表6 主要环境保护目标环境要素环境保护对象名称方位距离（m）规模环境功能环境空气小埠头村N575670人GB3095-2012 二类区曹庄村W1230480人赵庄村S801100人东盛名苑SW6001000人地下水项目周围6km2范围内的浅层地下水/GB/T14848-2017 类地表水潍河W1980小河GB38382002 类声环境赵庄村S801100人GB3096-20082类区评价范围内环境质量现状不因本建设项目的运营而明显变化。四、评价适用标准环境质量标准1、环境空气质量评价执行国家环境空气质量标准(GB3095-2012)二级标准。2、地表水环境质量：地表水环境质量标准(GB38382002)中的类标准。 3、地下水质量：地下水质量标准(GB/T148482017)中的类标准。4、声环境质量：声环境质量标准（GB30962008）中的2类区标准。污染物排放标准1、恶臭废气执行恶臭污染物排放标准（GB14554-1993）表1中二级新扩改标准，油烟执行山东省饮食油烟排放标准（DB37/597-2006）中型餐饮标准，天然气燃烧废气执行山东省区域性大气污染物综合排放标准（DB/37 2376-2013）表2重点控制区大气污染物排放浓度限值要求。2、废水水质执行肉类加工工业废水污染物排放标准GB13457-92表3肉制品加工三级标准，同时满足污水排入城镇下水道水质标准(GB/T 31962-2015)表1的B级标准和诸城市舜河污水处理厂入口水质要求。表7 废水污染物排放标准序号项目GB13457-92表3肉制品加工三级标准GB/T 31962-2015表1的B级标准1pH6.08.56.59.52CODCr500mg/L0.7kg/t原料肉500mg/L3BOD5300mg/L1.7kg/t原料肉350mg/L4SS350mg/L2.0kg/t原料肉400mg/L5动植物油60mg/L0.35kg/t原料肉100mg/L6排水量 5.8m3/t原料肉3、营运期厂界噪声执行工业企业厂界环境噪声排放标准(GB12348-2008)中的2类标准。4、固体废物：一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准（GB185992001）及其修改单。总量控制指标项目设2t/h天然气锅炉1台，年消耗天然气30万m3，天然气燃烧废气量4.08106m3/a，SO2排放量为0.06t/a，NOx排放量为0.189t/a，本项目SO2、NOx排放总量纳入诸城市新奥燃气有限公司总量指标内，无需申请总量指标；本项目生活污水量1440m3/a，生活污水经化粪池处理后排入市政污水管网，生产废水主要来自工器具消毒及地面冲洗环节、原料肉自然解冻工序、水煮工序，生产废水量为1124m3/a，生产废水经厂区污水处理站处理后排入市政污水管网，本项目外排污水量为2564m3/a，经市政管网排入诸城市舜河污水处理厂，处理达到一级A标准后排入潍河。经处理后排入潍河的COD总量为0.1282t/a，氨氮总量为0.0128t/a。污染物总量已经分配到诸城市舜河污水处理厂，不占用区域指标。五、建设项目工程分析工艺流程简述（图示）：施工期：本项目租赁诸城市瑞生纺织有限公司现有厂房作为生产车间、冷库及办公室等，无土建工程，只需进行简单装修即可，工程量小。营运期：本项目产品有鱼豆腐、狮子头、鸡排、鸡米花，其中鱼豆腐为蒸煮油炸类，狮子头为水煮类，鸡米花为油炸类（上浆上粉后油炸），鸡排仅需滚揉，原料肉修整分割过程中产生的碎肉均用于生产狮子头。W原料肉接收解冻滚揉蒸煮分割油炸配料N速冻装袋检验装箱冷藏外售NN、S斩拌摆盘装袋速冻水煮上浆上粉WG、S、NN、SN、SS本项目工艺流程如下，图2 本项目工艺流程及产污环节图工艺流程简述：1、原料肉接收：外购鸡肉、牛肉、猪肉，要求有检测检疫症、检测报告，肉的质量符合作业指导书标准。2、解冻：在10左右自然解冻，会产生少量解冻废水，排入厂区污水处理站。3、分割：将原料肉按要求进行分割，分割过程产生少量碎肉，回用于生产狮子头。4、配料：根据产品方案称取各种辅料，配制调味液，添加剂符合GB2760。5、风味加工：（1）鸡排：滚揉摆盘装袋速冻：将鸡肉和调味液按照一定比例和顺序加入滚揉机内，滚揉至调味液全部被吸收，摆盘，装袋，速冻。（2）鱼豆腐：斩拌蒸煮油炸速冻装袋：原料肉和调味液经斩拌机斩拌均匀并成型后进蒸箱蒸制，然后经油炸机炸至产品色泽金黄，形状固定，速冻，装袋。蒸煮工序采用封闭式蒸箱，蒸汽由天然气锅炉提供，油炸过程会产生少量油炸废气，经油烟净化器处理后排放。（3）鸡米花：斩拌上浆上粉油炸速冻装袋：原料肉和调味液经斩拌机斩拌均匀并成型，表面沾浆液，滚干粉，进油炸机炸至产品色泽金黄，形状固定，速冻，装袋。（4）狮子头：斩拌水煮速冻装袋：原料肉和调味液经斩拌机斩拌均匀并成型，水煮定型，速冻，装袋。水煮工序产生少量废水，排入厂区污水处理站。6、检测：对包装后的产品的封口、标识、重量、异物等情况进行检测，确保产品符合质量要求；7、装箱冷藏：检测后的产品装箱，-18以下冷库贮存；8、外售。主要污染工序：1、废气本项目废气主要有天然气燃烧废气，油炸工序产生的油炸废气，项目区污水处理站产生的无组织臭气，本项目蒸煮工序采用封闭式蒸箱，蒸煮过程无废气产生。 2、污水本项目生活污水量1440m3/a，生活污水经化粪池处理后排入市政污水管网，生产废水主要来自工器具消毒及地面冲洗环节、原料肉自然解冻工序、水煮工序，生产废水量为1124m3/a，生产废水经厂区污水处理站处理后排入市政污水管网，本项目外排污水量为2564m3/a，经市政管网排入诸城市舜河污水处理厂，处理达到一级A标准后排入潍河。3、噪声本项目噪声源主要是生产过程中斩拌机、油炸机、蒸煮机等生产设备运行产生的噪声，噪声值范围在6080dB(A)。4、固体废物本项目固废主要为生产加工等过程中产生的碎肉，产生量为50t/a；废包装材料，产生量为1t/a；生产过程中定期更换的油脂约0.5t/a，污水站隔油池产生的废弃油脂约为1t/a；污水站污泥，产生量约为0.2t/a；项目职工人数120人，产生量按0.5kg/人天计，产生量为18t/a。六、项目主要污染物产生及预计排放情况 内容类型排放源（编号）污染物名称污染物处理前产生浓度及产生量污染物处理后排放浓度及排放量大气污染物天然气燃烧废气SO2NOx烟尘14.71mg/m3、0.06t/a46.32mg/m3、0.189t/a8.82mg/m3、0.036t/a14.71mg/m3、0.06t/a46.32mg/m3、0.189t/a8.82mg/m3、0.036t/a产品加工油炸废气10.4mg/m3，0.05t/a1.04mg/m3，0.005t/a污水处理站氨硫化氢臭气浓度0.01t/a0.002t/a150.01t/a0.002t/a15水污染物生活污水CODNH3-N废水量：1440m3/aCOD：350mg/L，0.504t/a氨氮：40mg/L，0.0576t/a废水量：1440m3/aCOD：350mg/L，0.504t/a氨氮：40mg/L，0.0576t/a生产废水CODBOD5SS废水量：1124m3/aCOD：600mg/L，0.6744t/aBOD5：300mg/L，0.3372t/aSS：600mg/L，0.6744t/a废水量：1124m3/aCOD：400mg/L，0.4496t/aBOD5：200mg/L，0.2248t/aSS：300mg/L，0.3372t/a固体废物办公区生活垃圾18t/a0t/a生产加工碎肉50t/a0t/a更换油脂0.5t/a0t/a废包装材料1t/a0t/a污水处理站废弃油脂1/a0t/a污泥0.2/a0t/a噪声生产加工设备噪声6080dB(A)5060dB(A)其他无主要生态影响（不够时可附另页）本项目生活污水经化粪池处理后进市政污水管网排入诸城市舜河污水处理厂处理；生产废水经厂区污水站处理后排入诸城市舜河污水处理厂，处理达标后排入潍河；项目废气达标排放；固体废物得到合理处置，不存在二次污染问题，项目的建设对当地生态环境基本没有影响。七、环境影响分析施工期环境影响简要分析：本项目租赁已建成厂房进行生产，施工期影响主要为设备安装所引发的噪声污染。通过隔音、减振措施，并经过厂界距离衰减，对周围环境影响不大。该项目工程较小，施工期较短，随着施工的结束，对周围声环境影响也会随之消失。在此不再对施工期环境影响进行分析。营运期环境影响分析：一、环境空气影响分析本项目废气主要有天然气燃烧废气，油炸工序产生的油炸废气，项目区污水处理站产生的无组织臭气，本项目蒸煮工序采用封闭式蒸箱，蒸煮过程无废气产生。 1、 天然气燃烧废气本项目设2t/h天然气锅炉一台，为生产工序提供蒸汽，天然气用量约为30万m3/a，燃烧废气经15m高排气筒（P1）排放，本项目年工作2400h。 根据第一次全国污染源普查工业污染源产排污系数手册（第十分册）（4430 燃气工业锅炉排污系数）及环境保护实用数据手册（机械工业出版社，胡名操主编）天然气燃烧大气污染物排放系数为废气量136259.17m3/万m3天然气，二氧化硫2kg/万m3天然气，氮氧化物6.3kg/万m3天然气，烟尘1.2kg/万m3天然气。项目天然气用量为30万m/a，则天然气燃烧废气量4.08106m3/a，SO2排放浓度、排放速率和排放量为14.71mg/m3、0.025kg/h、0.06t/a，NOx排放浓度、排放速率和排放量为46.32mg/m3、0.0787kg/h、0.189t/a，烟尘排放浓度、排放速率和排放量为8.82mg/m3、0.015kg/h、0.036t/a。燃烧废气通过15m高排气筒（P1）排放。SO2、NOx、烟尘排放浓度满足山东省工业炉窑大气污染物排放标准（DB37/2375-2013）表2以轻油、天然气等为燃料的炉窑中标准同时满足山东省区域性大气污染物综合排放标准（DB/37 2376-2013）表2重点控制区大气污染物排放浓度限值要求（SO250mg/m3、NOx100mg/m3、烟尘10mg/m3）。2、油炸废气本项目产品加工过程中的油炸工段会产生少量油烟或含油蒸汽，本项目油炸工序仅是将产品外边面炸至金黄，使产品成型，油炸温度较低，油烟挥发量按植物油的1%计，本项目年耗植物油5t/a，则本项目生产车间油烟产生量为0.05t/a，项目生产车间油炸机自带油烟分离器，油烟净化率90%，风量为2000m3/h，处理后通过1根排气筒高空排放，油炸机油烟排放量为0.005t/a，排放浓度1.04mg/m3，满足DB37/597-2006山东省饮食业油烟排放标准中型餐饮有关规定，不会对周围环境产生显著影响。3、厂区污水处理站无组织臭气本项目厂区设污水处理站，采用隔油+氧化工艺，污水处理站运行过程中会挥发出少量恶臭气体，主要是氨和硫化氢，类比同类企业，氨和硫化氢的产生量约为0.01t/a和0.002t/a，臭气浓度约为15，无组织排放。将项目区污水处理站为面源进行预测，选取项目四个厂界为计算点，面源源强见表8。表8 面源源强表面源编号污染源污染物无组织排放量（t/a）无组织源尺寸A1污水处理站氨0.01东西20m 南北7m 140m2 Hs1.5m硫化氢0.002预测模式采用环境影响评价技术导则 大气环境(HJ2.2-2008)中推荐的SCREEN3面源估算模式进行预测，预测结果见表9。表9 无组织废气厂界达标分析表污染物计算点距厂界最近距离(m)厂界监控点最大值(mg/m3)无组织排放监控浓度限值(mg/m3)占标率(%)A1：氨东厂界1470.00541.50.36西厂界300.00770.51南厂界1240.00660.44北厂界20.00040.27A1：硫化氢东厂界1470.00120.062西厂界300.00152.5南厂界1240.00132.2北厂界20.000090.15由表10可知，本项目恶臭气体氨、硫化氢、臭气浓度无组织排放满足恶臭污染物排放标准（GB14554-1993）表1中二级新扩改标准。2、 水环境影响分析1、地表水环境影响分析本项目废水主要是生活污水和生产废水。本项目生活污水量1440m3/a，主要污染物CO