小学生饮食安全教案.doc_第1页
小学生饮食安全教案.doc_第2页
小学生饮食安全教案.doc_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

秋季饮食安全教育五3班教学目标：了解安全饮食的常识，养成良好的饮食习惯。了解小学生身边的饮食安全隐患。教学重点：知道如何健康安全饮食，了解小学生身边的饮食安全隐患。教学难点：培养培养学生安全饮食的意识。教学准备：多媒体课件、 视频妞妞的早餐 相声：你会喝水吗。教学过程：一、谈话导入 ，明确本节课学习目标。1.讨论：在你的印象中，你觉得什么样的人是健康的？（学生各抒己见）2.是啊，过胖、过瘦、面色蜡黄都不能称为健康的人。看来，一个人的健康直接跟饮食有关，所以，在日常生活中，我们一定要注意健康饮食。3、板书课题：健康、安全、饮食二、吃好一日三餐1.观看视频妞妞的早餐2.同学们看了这个小品后，有什么话想说？(不吃早餐对身体的健康影响很大，不能在路边摊上卖不卫生的食品，3.早餐的重要性：4.理想早餐的要素：（牛奶、鸡蛋、蔬菜加主食是理想早餐，如果再加上水果，便称得上是“黄金早餐了，不过不要吃得太胀，因为太胀会使大脑供血不足，反而整个上午都是昏昏沉沉的）6、午餐“两忌”和“两宜”5.午餐两忌一忌以碳水化合物为主，如吃了富含糖和淀粉多的米饭、面条、面包和甜点心等食物，会使人感觉疲倦，精力难以集中。二忌吃方便食品代替午餐，例如方便面、西式快餐等，这些食品营养含量低。6.午餐两宜一宜吃蛋白质和胆碱含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物。因为这类食物使头脑保持敏锐，对理解和记忆功能有重要作用。二宜多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物，要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入，可使人反应灵活，思维敏捷。7.晚餐三要素健康晚餐的三要素是：早吃晚餐的时间最好安排在晚上6点左右。8点之后最好不要再吃任何东西，饮水除外。并且，晚餐后4个小时内不要就寝，以便让食物有充分的时间进行消化。素吃晚餐一定要偏素，应多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。少吃小结: 我们应该按“早吃饱，午吃好，晚吃少”的原则进餐。这样才利于健康。三、学生表演相声：你会喝水吗？详见我的另一篇博文。师生交流：四、身边的饮食隐患有哪些1.路边摊点的“三无”食品。2.烧烤 3.油炸食品 4.野菜5.几种食用不当易引起中毒的食物：鲜豆浆煮不充分易中毒；带芽的土豆如果切除不干净易中毒；半生不熟的涮羊肉容易感染上旋毛虫病或引起食物中毒；隔夜的饭菜易引起肠道疾病或中毒；新鲜四季豆在烹饪时，如未烧熟煮透，极易发生食物中毒；鲜黄花菜中含有有害物质秋水仙碱，炒食鲜黄花菜易
人人文库> 全部分类> 专业文献 > 生活休闲

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论