四川省越西中学八年级生物上册 第五单元 第四章 第二节 细菌课件 新人教版.ppt

一 菌落 一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落 二 培养细菌和真菌的一般方法 1 配置培养基 琼脂 营养物质 2 高温灭菌 杀灭杂菌 3 接种 4 培养 恒温培养 三 细菌和真菌的生存条件 1 水分2 适宜的温度3 有机物质 第二节细菌 学习过程 自主学习 合作探究 课堂小结 快乐晋级 知识目标 能力目标 情感目标 学习重点 学习难点 了解细菌的形态和结构特点 了解细菌的生殖方式和营养方式 通过观察细菌形态和对问题的分析 比较 继续培养观察能力和思维能力 通过了解细菌与人类的关系 学会用一分为二的方法去分析事物 并自觉养成良好的卫生习惯 细菌结构特点及细菌对自然界的意义和与人类的关系 了解细菌的形态和结构特点 自主学习 自主学习p71 746分钟 完成名校课堂p37课前预习 一 细菌的发现 十七世纪后叶列文虎克 荷兰 制作了能放大200 300倍的显微镜发现细菌 19世纪中叶巴斯德 法国 曲颈瓶实验细菌不是自然发生的 而是由原来已经存在的细菌产生的 5 虎克当年寄文章给英国皇家学会的信中所付的图之一 他惊叹地记录道 它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动 在人口腔的牙垢中生活的小居民 比整个荷兰王国的人还要多 这就是人类第一次观察到细菌时发出的感叹 列文 虎克用自制的显微镜观察雨水和牙垢等物质 发现了很多呈杆状 螺旋状和球状的小生物 有的单个存在 有的连在一起 这就是后人所说的细菌 结论 肉汤的腐败是来自空气中的细菌造成的 回顾实验 完好 变质 变质 变质 煮沸 不煮沸 巴斯德还有那些主要贡献 发现乳酸菌 酵母菌 提出巴氏消毒法 防止手术感染的方法 微生物学之父 低热消毒也称巴氏消毒 是利用低于100 的温度对物品进行消毒 能够杀死繁殖型微生物 包括常见致病菌 而又最大限度保持食品结构及营养素 温度范围为60一95 多用于鲜奶 啤酒 酱油 某些饮料等的杀菌 包括63 30分钟的传统巴氏消毒法 和72 95 10一30秒的高温瞬间巴氏消毒法 后者生产效率高 杀菌效果相同 资料卡片 巴氏消毒法 扫描电子显微镜下的钉子 放大33倍 放大100倍 放大200倍 放大300倍 放大500倍 放大1000倍 放大15000倍 放大30000倍 放大70000倍 1 大小2 形态3 结构 二 细菌的形态和结构 电镜下头发上看到的细菌 针头上的细菌 细菌是单细胞生物 个体十分微小 只有用电镜或高倍显微镜才能看到 杆菌 大肠杆菌 双歧杆菌 螺旋菌 霍乱弧菌 螺旋菌 14 球菌 肺炎球菌 金黄色葡萄球菌 嗜热链球菌 15 dna 细胞质 细胞壁 细胞膜 荚膜 有些种类的细菌有 鞭毛 有些种类的细菌有 16 请你归纳 细菌的结构有什么特点 细菌的结构 基本结构 细胞壁细胞膜细胞质dna 特殊结构 荚膜 保护细菌鞭毛 使细菌能在液体中运动 细菌没有成形的细胞核和叶绿体 强调 大多数细菌只能利用现成的有机物生活 并把有机物分解为简单的无机物 它们是生态系统的分解者 单细胞 2 合作探究 细菌和动植物细胞有何异同 细胞壁 叶绿体 细胞质 细胞核 液泡 细胞膜 有 有 有 有 有 有 有 有 有 有 无成形的细胞核 只有dna集中的区域 叶绿体液泡 有些细菌有荚膜有些细菌有鞭毛 三 细菌的生殖 细菌以什么方式进行繁殖 环境适宜时 多长时间分裂一次 细菌的分裂生殖 2n 技能训练 计算 假设你手上此刻有100个细菌 细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算 在没有洗手的情况下 4小时后你手上的细菌数目是多少 这对你搞好个人卫生有什么启示 100x28 25600 个 养成搞好个人卫生的良好习惯 要经常洗手 洗澡 换洗衣服 减少自身携带的细菌数目 减少被细菌感染而生病的可能 芽孢 有些细菌在生长发育后期 个体缩小 细胞壁增厚 形成芽孢 芽孢是细菌的休眠体 特别能够耐受高温和干燥 对不良环境有较强的抵抗力 请你了解 电镜下细菌的芽孢 小而轻的芽孢可随风飘散各处 落在适当环境中 又能萌发成细菌 back 3 课堂小结 一 细菌的发现列文虎克 巴斯德 微生物学之父二 细菌的形态结构1 形态 球菌 杆菌 螺旋菌2 结构 细胞壁 细胞膜 细胞质 dna集中区 鞭毛 荚膜 特殊结构 3 细菌的生殖分裂生殖形成芽孢抵御不良环境 back 4 快乐晋级 选择题 1分题 back 1 微生物之父 是 a 罗伯特 虎克b 列文 虎克c 路易斯 巴斯德d 沃森 c 2 细菌和植物细胞的主要区别是 a 细菌有细胞壁b 细菌有成形的细胞核c 细菌无成形的细胞核d 细菌有细胞质 c back 3 细菌是以什么形式来对付不良环境的 a 冬眠b 遇到不良环境死亡c 形成芽孢d 形成生殖细胞 c back back 4 细菌的个体都非常 细菌的形态主要有 和 微小 杆状 球状 螺旋状 填空题 2分题 5 细菌之所以分布广泛 是因为 a 细菌的个体 b 细菌是进行 生殖 繁殖速度非常快 c 细菌的休眠体 对不良环境有较强的抵抗