日常生活窍门集锦.doc

日常生活窍门集锦 内容提要 本书收集了小窍门近五百条,分烹调、洗涤、选购、贮藏、制作与维修、小偏方及其它共七大部分。 章节目录 目录 一、烹调 1煮饺子的诀窍 2煮元宵的诀窍 3煮面条的诀窍 4烹调蔬菜的诀窍 5冲煮咖啡的诀窍 6快速冲奶粉的诀窍 7快速炖肉的诀窍 8同一锅内煮出软硬两种饭的诀窍 9食用苦瓜的诀窍 10做鱼的诀窍 11拌饺馅不出汤的诀窍 12做菜花的诀窍 13做西瓜皮佳肴的诀窍 14使干面包回软的诀窍 15煮稀饭不用火烧的诀窍 16煮鸡蛋不破裂的诀窍 17熬猪油的诀窍 18蒸馒头不粘屉布的诀窍 19煮粥不溢的诀窍 20炸东西不溅油的诀窍 21使炸过的花生米保脆的诀窍 22切松花蛋的诀窍 23切蕃茄的诀窍 24炒菜省油的诀窍 25炸馒头省油的诀窍 26烧水省火的诀窍 27电饭锅省电的诀窍 28使海带松软可口的诀窍 29使用味精的诀窍 30炒牛肉的诀窍 31饮啤酒的诀窍 32炸过鱼的油去除腥味的诀窍 33馒头蒸黄了怎么办 34汤菜里盐放多了怎么办 35饭串烟了怎么办 36茶水烧饭好 37啤酒可拌凉菜 38蒸馒头应放些盐 39煮排骨时最好放点醋 40吃柿子不要吃柿皮 41吃咸鱼需配青菜 42醋在烹调中的妙用 43炒菜放盐的最佳时间 44烧菜用酒的最佳时间 45巧制几种调味品 46巧制几种清凉饮料 47巧制桔子糖 48巧制多味蛋糕 49食蟹去腥味的诀窍 50去河鱼泥味的诀窍 51猪肝、猪心去秽气的诀窍 52豆腐去泔水味的诀窍 53鱼胆破后去苦味的诀窍 54快速除鱼鳞的诀窍 55板栗快速脱皮的诀窍 56羊肉去膻的诀窍 57蘑菇去泥沙的诀窍 58猪大肠去臭的诀窍 59木耳去沙子的诀窍 60去除桃毛的诀窍 61油、醋变香的诀窍 62去除禽毛的诀窍 63去鱼腥味的诀窍 64柿子脱涩的诀窍 65发泡鱿鱼的诀窍 66发泡海参的诀窍 67发泡蹄筋的诀窍 68冷冻食品解冻的诀窍 69切勿在煤气炉上烤食物 70用食禁忌 71使用厨具的知识 72一句话小窍门 二、洗涤 1洗衣服不掉色的诀窍 2硬毛巾变软的诀窍 3洗涤兔、羊毛衫的诀窍 4洗涤纯毛毯的诀窍 5洗蚊帐的诀窍 6洗涤白衣服的诀窍 7洗涤领带的诀窍 8洗涤风衣的诀窍 9洗涤毛料和毛涤类衣服的诀窍 10洗涤衣领汗渍的诀窍 11洗涤丝绸的诀窍 12洗涤镶金银丝衣服的诀窍 13洗涤印花被单的诀窍 14洗涤雨伞的诀窍 15洗涤羽绒服的诀窍 16洗涤各种帽子的诀窍 17洗涤拉毛围巾的诀窍 18洗涤棉衣的诀窍 19去衣服上蜡油的诀窍 20除去圆珠笔油渍的诀窍 21漂白织物的诀窍 22毛料服装除亮的诀窍 23去衣服上各种污渍的诀窍 24裘皮衣服被穿脏怎么办 25衣服染上墨水怎么办 26洗衣服加点盐好 27用茶水洗毛线好 28洗涤焦糊后的铝锅的诀窍 29洗油瓶的诀窍 30清洗保温瓶塑料外壳的诀窃 31塑料口杯、痰盂去污的诀窍 32去除茶垢的诀窍 33铝壶除垢的诀窍 34除尿垢的诀窍 35铝锅去污的诀窍 36洗涤塑料油桶的诀窍 37菜刀防锈的诀窍 38使不锈钢餐具如新的诀窍 39清洗塑料纱窗的诀窍 40洗餐具的诀窍 41仙人掌能净水 42墨斗鱼骨可去腻 43锯末能清除排气扇油污 44洗涤象牙制品的诀窍 45擦洗铜器的诀窍 46擦洗瓷器的诀窍 47擦洗玻璃器具的诀窍 48擦洗门窗的诀窍 49使旧家具恢复光泽的诀窍 50洗砚台的诀窍 51除去书籍污迹的诀窍 52去膏药污渍的诀窍 53钢表带去污的诀窍 54擦洗皮革制品的诀窍 55磨保险刀片的诀窍 56处理地毯上的玻璃碎片的诀窍 57去除地毯上焦痕的诀窍 58掸除绒面沙发上尘土的诀窍 59清除玻璃窗上石灰斑迹的诀窍 60在墙壁上钉钉子防裂痕的诀窍 61清除电冰箱中霜的诀窍 62去除陈漆的诀窍 63洗发精可用来擦玻璃 64水龙头可用面粉擦亮 65水洗唱片可除噪声 66巧用碎皂块 67怎样磨刀又快又好 68去除夏秋菜叶上腻虫的诀窍 69电熨斗生锈怎么办 70肥皂洗脸皮肤干燥怎么办 71洗脸的诀窍 72去除金制品污迹的诀窍 73去掉烟迹的诀窍 74擦拭墙上笔迹的诀窍 75石膏像除尘的诀窍 三、选购 1怎样挑选西瓜 2怎样识别好肉与病畜肉 3怎样挑选皮蛋 4怎样选购鲜鱼 5怎样选购鲜蛋 6怎样选购罐头 7怎样选购瓶装酒 8怎样购买鸡鸭 9怎样鉴别海蟹 10怎样识别真假味精 11怎样鉴别香油质量 12怎样选用药物牙膏 13怎样选购棉絮 14怎样选购裘皮服装 15怎样辨别布料正反面 16怎样选购纺织品 17怎样识别纯毛、化纤毛毯 18怎样选购羊毛衫 19怎样选购丝袜 20怎样识别国外纺织品、服装质量 21怎样选购床上用品 22怎样选择适合的绒线 23怎样选购合身的针织内衣 24怎样选购旅游鞋 25怎样挑选皮鞋 26怎样选购录音磁带 27怎样选购眼镜 28怎样选择竹凉席 29怎样识别塑料袋有毒无毒 30怎样选用玻璃杯 31怎样购买瓷器皿 32怎样选购热水瓶 33怎样选购菜刀 34怎样选购塑料牙刷 35怎样选购粗铝制品 36怎样选购玻璃钢浴盆 37怎样选购羽毛球拍 38怎样选购钢琴 39怎样选购口琴 40怎样选购吉它 41怎样选购提琴 42怎样选购家用照像机 43怎样选择胶卷 44怎样选购机械手表 45怎样选购数字式石英电子表 46怎样选购闹钟 47怎样选购表带 48怎样选购樟木箱子 49怎样选购地毯 50怎样选购家用缝纫机 51怎样选购自行车 52怎样选购电热毯 53怎样选购电熨斗 54怎样选购电烤箱 55怎样选购电饭锅 56怎样选购洗衣机 57怎样选购电视机 58怎样选购电冰箱 59怎样选购录音机 60怎样选购草帽 61怎样选购电风扇 62怎样选购首饰 四、贮藏 1保存面包的诀窍 2存放豆腐的诀窍 3防止醋里长“醋蛾”的诀窍 4防酱油长醭的诀窍 5贮存白菜的诀窍 6贮存绿豆的诀窍 7贮存大蒜的诀窍 8冰冻瓜果的诀窍 9大米防蛀的诀窍 10柑桔保鲜的诀窍 11家庭贮蛋的诀窍 12保管茶叶的诀窍 13鲜姜保鲜的诀窍 14鲜肉保鲜的诀窍 15鲜奶防酸的诀窍 16贮存花生米的诀窍 17食糖防潮的诀窍 18保存红薯的诀窍 19贮存西红柿的诀窍 20收藏海味的诀窍 21保管火腿的诀窍 22收藏咸鱼、咸肉的诀窍 23食盐防融、防潮的诀窍 24贮放鲜韭菜的诀窍 25削皮水果保鲜的诀窍 26饭菜防馊的诀窍 27贮藏食油的诀窍 28防止书画霉坏虫蛀的诀窍 29保存干电池的诀窍 30收藏凉席的诀窍 31保管皮鞋的诀窍 32保管彩色照片的诀窍 33保护胶鞋的诀窍 34保存金银首饰的诀窍 35鲜花保鲜的诀窍 36收藏电风扇的诀窍 37保养皮箱的诀窍 38钢琴防虫蛀的诀窍 39保养电镀家具的诀窍 40家具防虫蛀的诀窍 41衣物防蛀的诀窍 42收藏皮衣的诀窍 43收藏毛衣的诀窍 44收藏呢衣的诀窍 45收藏毛料衣物的诀窍 46保养羊毛衫的诀窍 47保养腈纶衫的诀窍 48保管棉絮的诀窍 49保养毛毯的诀窍 50保养毛巾的诀窍 51保管合成纤维织物的诀窍 五、制作与维修 1巧用旧历本 2盒式磁带快速粘接法 3教你洗张树叶照片 4巧制盆花肥料 5巧制安全火柴盒 6托画方法 7巧制衣架“保险套” 8开瓶一法 9巧制橡胶水 10巧用废瓶盖 11巧制简易冷藏器 12巧贴年画 13巧制墩布 14巧制衣、裤、鞋架 15巧制鱼杆 16巧用日光灯 17巧制悬式活络锅勾 18巧制家用吸顶灯 19图钉在木门上的妙用 20巧制浮雕式像框 21家庭复印法 22巧制简易电视天线 23巧制吸湿剂 24巧制切菜板 25巧制刮鳞器 26巧制防滑衣架 27防止沙发损坏墙壁的诀窍 28缝纫技巧 29冬天巧堵窗户缝 30旧照片变新 31电子表旧电池可自行重新充电 32水泥地面怎样粘贴木地板 33防水龙头振喘的方法 34吹气可疏通水池 35巧制丝瓜瓤鞋垫 36巧修瓷器 37花盆土去碱法 38巧修吹塑玩具 39巧拔生锈的木螺丝 40眼镜防雾的诀窍 41巧修钢笔 42巧堵铁锅破洞 43自行车锁锈了怎么办 44巧修拉锁 45钢铁挂锁不好锁怎么办 46保护镜水银的诀窍 47巧修小家具榫头 48怎样使旧电池变新 49怎样装家具插销 50巧修脸盆 51怎样在玻璃上钻孔 52热水袋漏了怎么办 53雨伞把松动和脱落怎么办 54怎样粘接玻璃器具 55铝勺、铝铲把松了怎么办 56家具贴面开了怎么办 57巧修塑料盆桶 58巧修羽毛球拍弦线 59怎样修理羽毛球拍断杆 60足、排、蓝球跑气怎么办 61电子表不显示字怎么办 62眼镜架松紧不适怎么办 63清除表盖裂纹的诀窍 64手电筒变亮的诀窍 65重新固定松动钉子的诀窍 66电络铁不粘锡怎么办 67电子表串字怎么办 68巧改防冻气门嘴 69巧修钥匙 70巧补面盆 71圆珠笔不下油怎么办 72电炉丝烧断了怎么办 73水壶复原的诀窍 74塑料袋封口的诀窍 六、小偏方 1牙痛的简易疗法 2感冒的简易疗法 3痢疾和腹泻的简易疗法 4落枕的简易疗法 5脚癣的简易疗法 6轻度烧伤、烫伤的简易疗法 7便秘的简易疗法 8手足多汗的简易疗法 9口腔溃疡的简易疗法 10打鼾的简易疗法 11儿童久咳的简易疗法 12黑斑酒刺的简易疗法 13黄牙的简易疗法 14鱼刺鲠喉的简易疗法 15风沙入眼的简易疗法 16眼肿的简易疗法 17脚气病的简易疗法 18口臭的简易疗法 19头发变黑的简易疗法 20小儿马牙的护理 21晕船、晕车的简易疗法 22中暑的简易疗法 23蛲虫的简易疗法 24鼻子出血的简易疗法 25头疼的简易疗法 26皮炎的简易疗法 27油性脸面的简易疗法 28干性脸面的简易疗法 29痱子痒的简易疗法 30黑眼圈的简易疗法 31腰痛的简易疗法 32肩周炎的简易疗法 33烧心和胃痛的简易疗法 34高血压的简易疗法 35消除打针结块的简易方法 36增加母乳小偏方 37去皱小偏方 38治牙酸小偏方 39治刀口伤小偏方 40小儿遗尿小偏方 41扭伤小偏方 42治疗皲裂小偏方 43治狐臭小偏方 44绿豆汤解煤气中毒 45炒米茶可治困倦乏力 46除蚊妙法 47米汤糊根治夜尿 48蜂蜜兑茶喝治咽炎 49葱白治鸡眼 50仙人掌可消肿 51喝醋茶能防蛔虫腹痛 52韭菜根治盗汗 53盐水洗眼去红痒 54黑木耳可化结石 55木梳梳头可祛病 56肤氢松可治痔疮 57香烟灰止痒 58失眠的简易疗法 59解酒小偏方 60减肥小偏方 61“打嗝儿”的简易疗法 62速治咳嗽小偏方 63芹菜的药用 64豆腐的药用 65醋的药用 66生梨的药用 67韭菜的药用 68酱和酱油的药用 69土豆的药用 70姜的药用 71桔子的药用 72大蒜的药用 73荷叶的药用 74辣椒的药用 75蜂蜜的药用 76香蕉的药用 77花生米的药用 78夏令瓜品的药用 79葱的药用 80黄鳝的药用 81果皮的药用 82油盐的药用 83黑芝麻的药用 84隔夜茶的药用 85家猫跳蚤有法治 86红糖刷牙除烟垢 87牙膏的药用 88盐的药用 89糖的药用 七、其它 1酒的妙用 2醋的妙用 3盐的妙用 4残茶叶的妙用 5牙膏的妙用 6苹果、梨、土豆、洋葱皮的妙用 7葡萄酒的妙用 8牛奶的妙用 9桔皮的妙用 10肥皂的妙用 11蛋壳的妙用 12啤酒的妙用 13淘米水的妙用 14花椒的妙用 15电吹风的妙用 16高压锅的妙用 17电饭锅的妙用 18电冰箱的妙用 19酸菜水的妙用 20洗衣机定时器的妙用 21甩干筒的妙用 22废物的妙用 23避免油漆粘玻璃的诀窍 24防玻璃破碎的诀窍 25棉鞋除湿的诀窍 26无痛刮须的诀窍 27驱逐苍蝇的诀窍 28唾液的妙用 29擦皮鞋的诀窍 30干硬鞋油复原的诀窍 31砂锅防炸的诀窍 32水泥灭鼠的诀窍 33字画防损的诀窍 34使菜板不裂缝的诀窍 35马桶除臭的诀窍 36冰箱除臭的诀窍 37煎中药的诀窍 38养花的诀窍 39熨焦衣物除焦痕的诀窍 40手表排湿的诀窍 41潮火柴速干的诀窍 42穿鞋的学问 43香烟灰可去盆花中的虫子 44菊花浇酒香味浓 45烧煤油时加些盐 46手表可指南 47皮鞋有裂痕怎么办 48照片沾水怎么办 49洗羊毛衫缩