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禽 病 防 治第一章 养殖管理第一节 鸡的生物特性及养殖管理一、鸡的生长特性1、新陈代谢旺盛：为鸡的基本生理特点。具体表现为： （1）温度40.941.9,平均为41.5,成年鸡高于雏鸡。（2）心跳快，血液循环快，频率范围为160170次/分钟，雏鸡比成年鸡快，母鸡比公鸡快：一般为250300次/分钟。（3）呼吸频率高：范围22110次/分钟，母鸡比公鸡高。2、生长迅速：性成熟早、繁殖力强。（1）生长迅速：肉用仔鸡7周龄即可上市。（2）性成熟早：130150日龄即可开产。（3）繁殖力强：一只母鸡产蛋300枚左右，平均出雏率70%以上。3、对营养水平要求高。饲料利用率高。肉料比：1：1.852.00；蛋料比1：2.3左右。4、消化道短。对粗纤维的消化能力差。5、对环境条件的变化较为敏感。6、抗病能力差：（1）肺小、有气囊；（2）鸡没有横膈膜；（3）鸡没有淋巴结；（4）生殖孔与泄殖孔同一通道。7、群居性强。适于集约化饲养。二、肉鸡饲养管理前18天(1)清理鸡舍先用新世纪双安碘或新世纪消毒威将整个鸡舍内外喷雾消毒,设备、器具搬到舍外清洗消毒.彻底清除舍内粪便、垫料，注意将顶棚、墙壁和门窗清扫干净。（2）用高压水冲洗由上而下冲洗顶棚、墙壁、窗户和地面，地面以下3厘米地层掘起做肥料用，换上新土压硬，最好是石灰混合土。应做到无粪便、无灰尘等污染物。冲洗干净是达到理想消毒效果的前提，鸡舍卫生任何时候都不能忽视。（3）打扫鸡舍周围环境做到鸡舍周围无鸡粪、羽毛、垃圾、粪便，垃圾应送到离鸡舍几公里的地方堆放发酵作肥料用，不能堆放在鸡舍周围。（4）对清理好的鸡舍进行消毒地面、周围环境、顶棚和四壁都应用新世纪双安碘或新世纪消毒威消毒，在整个场内及场外道路直接撒生石灰，进舍人员也应严格消毒。（5）移进器具将在舍外洗刷、消毒后的干净器具和设备搬进鸡舍，检查和修理供热、通风、照明等设备。前9天再次消毒。从上到下对整个鸡舍和设备进行全面喷雾消毒，地面和周围环境用3%的火碱消毒。前7天查漏补缺。检查门窗，通气口及顶棚，确保没有上批鸡遗留下的灰尘。地面、墙角处的老鼠洞要堵死，进贼风的地方进行修补。待地面干燥后，搬进垫料。前5天熏蒸消毒。每立方米空间用40ml甲醛,20g高锰酸钾，或使用三氯异氰脲酸粉12g/m3熏蒸时一定要注意安全，出门后立即将门窗封严。前4天通风换气。将熏蒸消毒24小时的鸡舍门、窗打开通风。此时注意进出鸡舍人员一定严格消毒，以免破坏了消毒效果。为了进出鸡舍消毒方便，应在鸡舍门口设立消毒池或消毒盘，但要经常更换消毒液，使其保持有效的杀菌浓度。前3天落实好一切准备工作，包括保温措施、照明、饲料、药品、疫苗、取暖煤等。前2天试温：温度应高于育雏温度2左右。冬春注意检查炉子是否好烧，鸡舍各处受热是否均匀，有无漏烟倒烟现象。由于冬春季气温较低，有时还在零下几度，应在进雏前两天试温，待进鸡前再开始升温，此时间很容易使鸡受到刺激而感冒或卵黄吸收不好，给以后鸡的饲养管理带来许多不便。前1天升温，铺垫料，准备好雏鸡料和育雏宝、氟苯尼考口服液，世纪红维等药品。1日龄（1）饮水。在进雏后2小时将饮水器装满20左右的温开水，水中加葡萄糖、世纪红维（300斤/100克）。对于运输较远或存放时间过长的雏鸡，进鸡舍后应控制其饮水量，以防脱水严重的雏鸡一次饮水太多出现水中毒。（2）育雏室内离地面5厘米处，温度稳定在35，尽可能的提高舍内湿度，使相对湿度保持6570%，可在升温炉上加铝锅蒸发水蒸气，利用喷雾器朝空中及墙壁撒水等手段增加湿度。（3）进雏后边清点雏鸡边将雏鸡安置育雏室内休息，等鸡开始活动后，教雏鸡饮水，每百只鸡抓5只，将喙按入水中1秒左右后松开，然后这5只鸡开始教其他的鸡饮水，渐渐地所有的鸡都会饮水了。（4）开食。雏鸡饮水23小时后，开始喂料，将饲料撒在垫纸或开料盘上，少给勤添。喂料时注意捡出没学会饮水采食的雏鸡，放在适宜的环境中设法调教。（5）光照。24小时光照，每20平米一个60瓦灯泡，灯泡分布要均匀。（6）注意事项：仔细挑出残弱鸡，隔离单独饲养。检查脐带是否收缩完全，发现有隆起黑蒂、雪丝，甚至有臭味的鸡只应淘汰，不应存在不舍得的心理；仔细观察鸡群，将湿度和温度随时控制好，发现鸡群聚堆或伏卧在火源附近时，说明温度太低应加温，如果鸡只远离火源在墙根外聚集，或张嘴呼吸，说明温度太高。严防高温低湿引起雏鸡脱水。2日龄（1）温度保持在3435，相对湿度保持在6570%，育雏前3天易出现高温低湿现象，温度达到要求时，鸡爪柔软、湿润有光泽、鳞片紧贴皮肤。（2）清洗饮水器。换1820的温开水，水中加入2%葡萄糖，直到7日龄需饮温开水。（3）每隔2小时给一次料，少给勤添。（4）工作之余的所有时间用来观察鸡群。及时清除开食盘中的赃物。因水打湿羽毛的鸡只捡出置温度较高、干燥处烤干，每日记录死淘鸡只情况；随时捡出异常雏鸡隔离饲喂。3日龄（1）自今日起23小时光照，1小时黑暗，夜间十二点关灯。（2）温度控制在34。（3）温度应该控制，育雏密度较大，鸡粪积存较快，应防止地面潮湿，如果地面湿度过大应考虑扩大育雏范围。（4）饮水中加入世纪红维（300斤/10克）、育雏宝（300斤/100克）。调整好饮水器不要让水溅出太多，造成垫料潮湿。（5）白天每2小时加一次料，夜间每4小时加一次料。并逐步转换成料桶喂料。（6）更换门口消毒盘内的新世纪双安碘或新世纪消毒威消毒液，使其保持有效消毒浓度。4日龄（1）舍温调至33.5。（2）光照、湿度控制同3日龄。（3）每天清洗2次饮水器，并在饮水中加入世纪红维（300斤/10克）、氟苯尼考口服液（200斤/100ml）、双黄连口服液（200斤/100ml）。预防鸡白痢和慢性呼吸道病、大肠杆菌病等病症。（4）每3小时给料1次。5日龄（1）舍温调到33，湿度控制在6065%，每天23小时光照。（2）饮水中加入世纪红维（300斤/10克）、氟苯尼考口服液（200斤/100ml），每天清洗两次饮水器。（3）每日喂料8次，白天5次，晚上三次。（4）改进通风换气方式，每12小时打开门窗30秒至1分钟，待舍内完全换成新鲜空气后关上门窗。（5）在通风时严禁贼风和串堂风。 6日龄（1）温度控制在32.5，湿度6065%，光照23小时。 （2）每日喂料8次，白天5次，晚上3次，并在4周前每当喂完一次料后控料半小时，来限制鸡只的采食。饮水中加入世纪红维（300斤/10克）、氟苯尼考口服液（300斤/100克）或肠感康（氧氟沙星）（200斤/100克）。（3）更换鸡舍门口消毒盘内的并新世纪双安碘或新世纪消毒威消毒液。7日龄（1）温度控制在32，接种疫苗时将舍温提高到32.5，湿度60-65，全天23小时光照。（2）疫苗接种（参考程序）新城疫和传支二联活苗点眼滴鼻，同时用新城疫和传支二联油苗颈部皮下注射。（3）夜间观察鸡群有无疫苗反应，如反应严重可用病毒速克（400斤/250ml）饮水，减轻疫苗反应。（4）做苗同时随机抽样称量体重并做好记录，对体重过轻的鸡挑出单独饲喂。（5）在做疫苗前后，饮水中加入世纪红维（300斤/100克），可提高鸡群的应鸡反应。8日龄（1）温度控制在31.5，湿度60-65，光照换成15瓦灯泡，光照时间23小时。（2）将饮水换成深井水或自来水。水中加入新世纪特种多维。（3）从8日龄开始在鸡饲料中加入大肠清连用2天，提高饲料转化率，预防肠道疾病，促进小鸡生长发育。（4）增加料桶，保证每50只鸡一个料桶。（5）控制好温度的同时，逐步加强通风换气，注意维持环境的稳定。（6）注意调节好料桶和饮水器的高度。9日龄（1）温度控制在31。（2）其他管理同8日龄。10日龄（1）温度控制在31，湿度60-65，光照23小时。（2）将饮水器全部更换为成鸡饮水器（6公斤）更换饮水器后要保证每50只鸡一个饮水器。（3）每天喂料8次，白天5次，夜间3次。（4）注意保温加强通风。11日龄（1）温度控制在30，湿度、光照和饮水等同10日龄。（2）调整料桶边缘与鸡背等高，以后随时调控，白天喂料5次夜间喂料3次。（3）清扫鸡粪。（4）逐渐加大通风量，以人进入舍内基本闻不到氨味为准。（5）对鸡舍内环境用新世纪双安碘喷雾消毒并对舍外环境进行清扫。12日龄（1）从今天起开始在饮水中加入肠杆康（400斤/100克）连用三天，来预防支原体和大肠杆菌病，因前两周内接种疫苗较频繁，对鸡应激较大，很容易激发大肠杆菌和慢性呼吸道疾病。（2）温度控制在29.5.（3）光照、喂料等管理同11日龄。（4）注意垫料管理，用优质垫料更换育雏室内的垫料。（5）注意观察鸡群有无呼吸道症状，有无神经症状，有无不正常的粪便，啄羽、啄肛等现象，针对不同情况采取紧急治疗措施。13日龄（1）温度控制在29。（2）喂料依旧实行五三制，即白天喂5次，夜间喂3次。14日龄（1）温度控制在28.5。根据鸡群状况将光照控制在23小时。（2）法氏囊疫苗接种，用中等毒力的法氏囊疫苗饮水或滴口进行疫苗免疫，在配制疫苗时最好在水中加入0.2的脱脂奶粉，稀释疫苗的水中不含任何消毒剂。（3）饮水中仍添加世纪红维（300斤/100克），但饮水中不能加任何消毒剂。（4）舍外环境彻底清扫，用新世纪消毒威消毒剂消毒。（5）鸡群称重根据平均体重和鸡群均匀度分析鸡的管理状况。（6）水中加入排球高手或球立克拌料（200斤/50克），预防球虫，连用三天。15日龄（1）温度控制在28，湿度保持在60-65。（2）注意观察鸡群，加强通风换气和垫料管理。（3）在15和16日龄的鸡料中加入肠感康（800斤/100克），提高饲料转化率，预防肠道疾病，提高鸡消化功能。（4）从15日龄开始改为四二制喂料（即白天喂料4次，夜间喂料2次），在以后的饲喂中都采用四二制喂料。观察鸡群是否有疫苗反应。16日龄温度维持在27.5，其他管理同上。17日龄（1）温度维持在27，湿度60-65，光照23小时。（2）饮水中添加杆痢清（400斤/100克），防止细菌感染。（3）添加中鸡料，饲喂时用2/3的小鸡料与1/3的中鸡料混匀后再饲喂。换料通过逐渐过度的方法减少换料给鸡只带来的应激。18日龄（1）温度维持在26.5，湿度和光照同17日龄。（2）观察鸡群，看粪便有无异常。（3）用1/3的小鸡料与2/3的中鸡料混合均匀后喂。（4）加强通风换气。降低舍内氨气和硫化氢气体的浓度。可以采用在炉子上蒸发食醋的办法来降低舍内氨气浓度。（5）及时清除鸡粪以免发酵产生有毒气体。19日龄（1）舍内温度维持在26，湿度60-65，光照23小时。（2）加强环境卫生打扫，清理粪便更换垫料，对环境进行消毒，用火碱水对鸡舍周围至少5米以内的地面进行消毒，用新世纪双安碘对舍内带鸡喷雾消毒。20日龄（1）舍内温度控制在25.5，湿度60-65，光照23小时。（2）加强通风换气，降低舍内氨气，硫化氢等有害气体的浓度。21-22日龄（1）21日龄温度维持在25，22日龄温度维持在24.5，光照23小时。（2）21日龄对鸡称重，记录并分析。（3）疫苗接种。用新城疫苗支气管炎H52苗饮水加强免疫。饮水免疫时应注意以下事项：根据季节气温的高低适当控水，一般冬季4-6小时，夏季1-2小时。用清水清洗饮水器，免疫用水不得含有任何消毒剂；为延长疫苗在水中的存活时间，在水中加入0.2的脱脂奶粉；应使每只鸡都喝到疫苗，要求1小时内将水全部饮完。（4）饮水中加入金球通（400斤/100克）和呼优（400斤/100克），防止球虫及呼吸道病的发生。23-25日龄（1）温度控制在23日龄24，24日龄23.5，25日龄23。（2）湿度保持在60-65，光照23小时。（3）在饲料中加入肠感康（400公斤/100克），改善消化道环境促生长。（4）加强通风换气，当保温与通风发生矛盾时，应以通风为主。26日龄（1）温度控制在22.5，湿度60-65，光照23小时。（2）用伏特或菌毒双刹喷雾消毒一次。（3）换喂中鸡料，采用四二制添料，逐渐过度。27日龄（1）温度保持22，湿度60-65，光照23小时。（2）加强通风，从现在开始管理应以通风为主，注意氨气浓度的控制。（3）饲喂仍是白天4次，晚间2次，换料前空料半小时。28日龄（1）温度保持21.5，湿度60-65，光照23小时。（2）管理以通风为主。（3）称量体重，记录并分析比较饲养管理水平。（4）用法氏囊苗饮水防疫。29日龄（1）从29日龄往后温度始终保持在21，湿度60-65为宜，光照23小时。（2）29日龄开始不再对鸡的采食进行控制，加料前也不再空盆半小时。保证鸡只能吃多少就给多少，并且经常敲打盘唤起鸡的食欲，使鸡多吃。从今以后饲料中连续使用鱼肝油（400公斤/100克）和世纪红维（300公斤/100克）拌料，知道出栏。饮水中添加速效病毒清（300斤/100克）饮水，防止病毒病的发生。30-34日龄（1）温度控制在21，最低不能低于18，湿度60-65，光照23小时。（2）喂料要满足鸡只要求，能吃多少就给多少，甚至经常将鸡群哄起让其多吃料。饮水中添加肠治久安或肠毒综治（400斤/100克），防止肠毒综合症和肠道炎症。35-38日龄（1）温度保持21，湿度60-65，光照23小时。（2）在饲料中添加速效病毒清（400斤/100克），预防拉稀和病毒病的发生。提高饲料转化率，促进鸡只生长，并能改善粪便，降低舍内氨气和硫化氢气体的浓度。（3）35日龄时称重，并分析管理水平。35日龄饮水中加世纪红维（300斤/100克）预防应激。（4）更换垫料，加强垫料管理。（5）用火碱水对外界环境消毒。39-41日龄（1）温度21，湿度60-65，光照23小时。（2）注意温差，控制好舍温。（3）加强通风换气。（4）自由采食和饮水，使鸡快速生长。42-45日龄（1）温度控制在18-21，湿度60-65。（2）42日龄开始将中鸡料换成大鸡料，采用逐渐过度的方法。（3）称重、记平均体重，对照分析。（4）加强通风换气，保持舍内空气新鲜。46-49日龄（1）温度控制在18-21，湿度60-65。（2）鸡舍内每2天一次消毒威或新世纪双安碘喷雾消毒，进行停药后的强化消毒。（3）从49日龄开始如果鸡状况良好停用一切药物，尤其是可能产生药物残留的药物。在饲料中加动物油或植物油来催肥。（4）加强通风换气，维持舍内环境良好。50-56日龄（1）出栏前一周，维持舍内环境良好。（2）维持舍内正常的良好环境为工作重心。（3）联系买主，准备出栏。（4）出栏时抓鸡方法要适当，动作要轻缓，尽可能减少肉鸡的物理性损伤。（5）清点鸡数，算出肉鸡的总重量，作好记录。第二节 蛋鸡的养殖管理 一、育雏前的准备1、选择优良品种鸡。2、清扫鸡舍，整修雏鸡笼，修理门窗，安装防鼠防雀网板，冲洗墙壁地面，备齐料槽、水槽，并清洗干净。3、接雏前七至五天，喷洒消毒剂，铺平垫料，放置饮水器，料桶和其他用品；关闭门窗，甲醛熏蒸消毒，每立方米空间30ml甲醛，15克高锰酸钾，或使用三氯异氰脲酸粉1-2g/m3密闭24小时。4接雏前三天，打开门窗排除甲醛刺激性气味，检查加热设备，使育雏舍升温，观察升温情况，达不到温度要求，要采取补救措施。5、接雏前一天，给育雏舍升温，使舍内温度达到35，准备20kg凉开水，10公斤开食饲料（1000只雏鸡），防治白痢的药物育邹宝或氟苯尼考口服液及世纪红维。若育雏室内甲醛还很刺眼，可在育雏舍内放置碳氨或用氨水喷雾中和。二、育雏鸡（1-42日龄）的饲养管理要点：1-42日龄为商品蛋鸡的育雏期，雏鸡出壳后消化机能不健全，对营养物质的需要靠两个来源：一是靠供给营养物质，二是靠卵黄囊吸收，雏鸡对卵黄囊吸收的快慢，取决于两个条件：是温度，温度在3334有利于吸收；是饮水，充足的饮水能增加卵黄囊里营养物质的转化和代谢。1、雏鸡17日龄饲养管理日程1日龄a、将雏鸡尽快放入育雏室。育雏温度要保持3536，前后夜温度要稳定。b、雏鸡运回后立即开始饮水，饮水中加入世纪红维（300斤/100克），同时配合使用克拉西林，可提高成活率。c、当鸡群中有1/3的个体有啄食动作时，就开始加料饲喂，要做到少添勤给，以刺激雏鸡尽快开食。d、光照24小时，要有60100W灯泡。e、相对湿度65。23日龄：a、通过观察鸡群动态、调节室内温度，注意通风换气，并严防煤气中毒。b、鸡群死亡超过1，应详细分析每只死雏的原因，采取紧急措施。c、开始使用全价配合饲料，蛋白质含量达到20，能量达到2900卡，维生素加倍量。d、饮水中加入世纪红维（300斤/100克），同时配合用氟苯尼考口服液加双黄连口服液。e、光照23小时，相对湿度65。47日龄：a、育雏舍内温度降低到33。b、注意观察鸡群精神状态，吃喝情况、粪便情况、发现异常，要分析原因，并立即改进。c、光照每日递减0.5小时。d、湿度65。e、饮水中加入世纪红维（300斤/100克），同时配合使用氟苯尼考口服液加双黄连口服液（300斤/100ml）饮水预防。2、雏鸡814日龄的饲养要点a、育雏舍温度降低到32.b、光照控制到21小时。c、饮水中加入世纪红维（300斤/100克）。d、观察鸡群精神状态及粪便情况，并开始用排球高手防治球虫。如果爆发球虫病用金球迪（400斤/100克），同时加球立克拌料（200斤/50克）治疗。e、断喙在79日龄进行，上喙断1/2，下喙断1/3，为防止出血，预防应激，断喙前后23天，饮水中加入世纪红维（300斤/100克）和鱼肝油（200斤/100克）。3、雏鸡1528日龄的饲养管理要点a、育雏舍温度降低到3028，光照控制到20小时。b、观察鸡群，注意法氏囊病前期表现，如果鸡群突然出现大批精神沉郁，怕冷乍毛，不吃不喝，啄肛现象严重，应首先考虑发生法氏囊病。c、观察集群，注意前期呼吸道病（支原体）的发生，如有个别出现呼噜或未出现症状之前可用中药喉支通（400斤/100克）进行防治，如果发病用肠感康和呼优（250斤400斤/100克）进行治疗。d、定期对鸡群消毒，每周两次以上，如有呼吸道疾病，可选用无刺激性的消毒液进行消毒。e、加强通风换气，保持育雏舍内空气清新。4、雏鸡2942日龄的饲养要点a、育雏舍温度下降或遇到狂风暴雨寒流袭击时，适当提高12，并在饮水中加入世纪红维（300斤/100克）以防应激。b、光照控制在18小时以内或自然光照。c、加强通风换气，扩大饲养面积，保持密度标准。d、称体重，对照品种标准，根据鸡体发育状况，确定何时更换饲料。三、育成鸡（43149日龄）的饲养管理要点：育成期是指43日龄到149日龄的青年鸡。此阶段的主要任务是提高成活率，提高整齐度，为产蛋期打基础，要求一个月测一次体重，如大群鸡体重达不到标准，要改变饲料配方，增加料中蛋白质含量，如少数鸡体重差得多，可分群来喂雏鸡料，以保证按期开产，早期达到产蛋高峰。在60日龄前后防治非典型新城疫用速效病毒清拌料35天。1、育成鸡的营养需要a、高能量、高蛋白质的日粮，使鸡的脂肪沉积过多，骨骼发育不良。低蛋白质日粮，可使骨骼发育良好。712天，粗蛋白不应超过16，从13周开始，每周降1，降至1314为止，维护到开产前。b、对钙的要求，尽量喂含钙较少的日粮。在满足骨骼发育的前提下，喂给含钙较少的日粮，锻炼鸡保留钙的能力。c、注意钙磷平衡，防止软腿病发生，要特别注意维生素AD3的含量。2、限制饲养在育成阶段，为了控制育成鸡同步达到体成熟、性成熟提高均匀度，降低死亡率，应对817周龄的育成鸡进行限制饲养。限制饲养的方法：限质法：配制饲料的时候，把代谢能和蛋白质含量适当降低，使日粮中粗蛋白质的含量为13左右，代谢能的含量降低到2.6兆卡/千克，增加糠麸类饲料用量粗纤维含量可为57。限料法：用全价配合饲料，将每天每只鸡的平均采食量限制到充分采食量的8090。限时法：蛋用育成鸡每周可以停喂12天，或每天限时饲喂。如体重符合标准要求，也可以不限制饲料。限制饲养前，要把病弱鸡挑出去。食槽的数量一定要增加，撒料要均匀，让每只鸡同时都能够吃到饲料。要定期称重，要求限制饲养的鸡群的平均体重比正常喂饲的鸡群低1020。如果体重低至30以上，就应改变饲喂方法。限制饲养和控制光照，适当缩短光照，效果更好。3、育成鸡的管理A、光照：育成鸡每天光照时间由10小时逐渐缩短到9小时，以后维持到8小时至16周龄（原则是根据题体重活掌握光照制度）。B、断喙：在育雏期要做好雏鸡断喙。断喙一般在69日龄，在1820周龄最后进行一次修喙，查漏补缺。C、称重管理：参照育雏规定的雏鸡体重指标，每周随机抽测510%检查饲养管理效果，一般一群鸡有85%的个体在体重指标内，则认为该鸡群正常，若低于85%，应加强营养，使鸡平均体重尽快达到要求体重，若超过标准体重，要适当限饲。D、控制性成熟：选择和淘汰的重点在由育雏舍转入育成舍（7周），由育成舍转入产蛋舍（18周）进行，选留生长正常、无残疾的鸡。一般要求150日龄开产，过早过晚对蛋鸡产蛋期的生产性能都有影响，要通过饲料营养及光照时间进行控制。E、开产前的管理；在18周龄时进行称重，若体重达到标准重时，应每周增加30分钟光照时间直到16小时为止，产蛋率达到50%时，换高产蛋鸡料。F、转群：转群是鸡饲养管理过程中重要一环，要做到以下几点：a、按时转群：67周龄转入育成舍，到18周龄转入蛋鸡舍。b、转群前停水24小时，前后六天饲料中加速补（300斤/100克）和甲磺酸培氟沙星（200斤/100克）+瘟毒快好（300斤/100克）。防治产蛋后激素紊乱，抗病力、免疫力降低，造成非典型新城疫等疾病的发生。c、做好组织管理，淘汰不合格蛋鸡。四、产蛋期（150505日龄）的饲养管理要点：1、饲料营养产蛋前至产蛋率5%（1925周龄）时的蛋鸡：在产蛋前处于机体继续发育阶段。在20的环境条件下，每只每天若采食310320千卡代谢能，粗蛋白质16克，钙2.53克，才能满足产蛋前期的营养需要，为准备迎接产蛋高峰到来打好基础，所以不可忽视这个阶段的饲养。产蛋率10%至产蛋高峰持续的饲养（2644周龄）：每只母鸡每天需要丰富的营养。每天采食115克，料中粗蛋白1920克，钙4.24.6克，其中50%钙以贝壳为主，在每天下午饲喂效果好。产蛋高峰期营养水平不能随便变动，以高营养水平紧跟产蛋高峰的生理需要，才可能使产蛋持续期长。与此同时，要注意母鸡体重变化，此阶段体重允许比开产初期体重高15%为宜，防止过肥或过瘦。产蛋高峰期过后的饲养（6072周龄）：此阶段产蛋率缓慢下降，当产蛋率低于80%以后，日粮中粗蛋白质为1516%，保持原有钙含量，必要时可减少喂量，防止鸡过肥。2、产蛋期的饲养管理产蛋期的饲养管理包括初产期的饲养，高产期的饲养及终产期的饲养：A、初产期的饲养（150日龄223日龄）：此阶段是蛋鸡饲养的关键时期，由于大部分蛋鸡由非产蛋状态，突然转入产蛋状态，体内激素分泌不稳定，抵抗力下降常出现产畸形蛋，带血蛋等，并且如果饲养管理不当，还会经常突然死亡，因此要每隔1015日使用杆痢清和速效病毒清饮水三天可以避免此类死亡，另外由于产蛋率的直线上升，相应的饲料营养包括蛋白水平和钙磷平衡，要及时调整到高营养要求。B、高产期的饲养（224日龄363日龄）：此阶段是饲养蛋鸡效益最高的时期，此阶段饲养的关键包括3个方面内容：促高产、延长高产期、降低死淘率。在饲养上要做到以下四个方面的要求：a、调整饲料：根据平品种要求，把饲料的蛋白水平调到比要求水平高出5%，并且夏季要再增加5%。b、注意钙的补充及平衡，产蛋期钙的需要比生长期高34倍，高产期钙磷的平衡比例为6：1。c、注意维生素的含量，特别是脂溶性维生素易被氧化、更易缺乏，夏季应在饮水中另加世纪红维（300斤/100克）（每隔1520日龄），料中拌入鱼肝油（400斤/100克），可长期应用。d、减少各种应激：饲料要稳定，尽量不要打针驱虫、断料、断水、停电、停光、温度太高、室内有害气体超标。C、终产期的管理（364日龄505日龄）：此阶段，产蛋率下降到80%以下，可在饲料中添加甲磺酸培氟沙星（200斤/100克）加卵巢健康素，从而延长产蛋期。另外由于蛋鸡产蛋性能降低，蛋白的需要相应降低，饲料中多余的能量变成脂肪，蛋鸡易过肥，所以鸡产蛋率下降1周后降低蛋白及能量的水平。另外由于终产期部分蛋鸡产蛋率低或停产，因此一定要做好淘汰工作，要想获得较高的经济效益，必须及时淘汰且使终产期平均产蛋率保持在80%左右。3、蛋鸡的日常管理A、注意观察鸡群每天早、晚各一次，到鸡舍内查看鸡群采食、排粪情况，鸡体形态等方面的变化，发现异常立即将鸡隔离，观察治疗。早晨喂鸡前，健康鸡表现出饥饿、盼料入槽的强食欲行为，鸡冠鲜红，有光泽。若有病态时，则冠髯暗淡或苍白，呆立一角，行走缓慢，嗉囔膨胀或行走时腹部摆晃，表现出精神沉郁不欢的病态，或者嗉囔炎，腹内积水和输卵管炎症等病。粪便检查，正常鸡粪为软、硬适中，成团带点白色和稀水，属于蛋白质代谢后的尿酸，有时排黄褐色的溏鸡屎（从盲肠里排出）。病鸡粪便常出现灰白色，下痢腥臭属于鸡白痢。如拉黄绿色稀粪为霍乱、鸡新城疫、伤寒等病，可用氟苯尼考口服液和病毒速克进行预防和治疗。B、保证好稳定的环境气候创造适宜的小气候，要求鸡舍的环境气候相对稳定。温度、湿度、光照符合鸡的生理要求。温度保持在1020为宜，冬季防止舍温低于5，否则增加饲料消耗，产蛋率明显下降。所以应采取防寒保暖措施。但气温超过25后对鸡代谢有影响。夏季舍温达30，产蛋率受影响。在产蛋高峰期，每天保持光照1617小时，人工补充光照要相对稳定。鸡舍内要保持良好的通风换气设施，使鸡常年感到舒适。保证合适的密度和完善的设备，平养鸡在产蛋季节要有足够的产蛋箱，产蛋箱垫料要经常更换。维持固定的工作制度，饲养人员固定，饲养员进入鸡舍要轻手轻脚，严禁外人进入鸡舍。每天关灯、喂料、清粪、打扫卫生的时间要固定。日粮改变要有一周的过渡时间。C、光照控制从第16周开始增加光照，每周在自然光照基础上增加30分钟，直至达到16小时，产蛋高峰过后根据具体情况。渐增光照到1617小时，最长17小时到产蛋结束。五、蛋鸡的光照：适宜的光照体系对鸡的活动、物质代谢、生长发育和生产性能的表现有着非常重要的作用。光照的总原则是育雏前期光照要求时间长，光照强度强，育成期绝对不增加光照时间和强度；产蛋期绝对不能减少光照时间和光照强度，产蛋鸡光照时间最长不能超过17小时，光照强度不能超过4w/m2。开放式鸡舍整个饲养过程光照控制原则：a、在开始7天内23小时光照。在24周龄内，把光照时间逐渐减少到每天20小时。b、从5周龄后：对4月1日9月15日出雏小鸡，5至20周内都用自然光照，不用人工光照。9月16日3月31日出雏小鸡，计算当达到20周时当地的自然光照，然后在5周龄20周龄这段时间内，逐渐把光照从19小时减少到20周时的自然光照时间。第三节 肉鸭的生物特性及养殖管理 一、鸭的生物特性 1、鸭性喜水，善于在水中游泳，能觅食水生动植物，是杂食性水禽。其发达的尾脂腺，可涂擦全身羽毛，起到防水的作用。 2、鸭绒浓密，保温性好，抗寒力强，适于水生环境。 3、鸭的蹼、趾组织坚厚致密，能在陆地行走，适于在农田，湖塘、海滩和湾塘等场所放牧。 4、鸭的新陈代谢旺盛、心跳快、体温高，虽消化道短，但具有强大的肌胃，能消化多类食物，食谱较宽，食量也大，觅食力强。 5、鸭性情温顺，容易调教，合群性强，适于群牧或集约化饲养。 6、鸭的经济特性有生长快、成熟早、繁殖力强、抗病力强、适应性强，饲料报酬高的优势，是养殖业重要组成部分。 二、肉鸭的饲养管理一、肉用仔鸭的生产特点： 1、生产特别迅速，饲料报酬高。 2、体重大、出肉率多、肉质好。 3、生产周期短，可全年批量生产。二、肉用仔鸭的饲养管理要点：（一）育雏期的饲养管理：1、育雏前的准备 进雏前12周应根据准备要养的雏鸭数目做好足够的房舍、饲料、供暖和供水用具，搞好清洁卫生和消毒工作。门窗、墙壁、通风孔等均应检查，如有破损要补好。如采用网上育雏，要仔细检查网底有无破损，铁丝接头不要露在平面上，以免茬口刺伤鸭脚和皮肤。接雏鸭入舍前1224小时应把保温伞或育雏室，调到合适的温度，切不要等到雏鸭入进育雏室或育雏笼时才临时加温。2、在育雏期间，特别在1周内要保持适当高的环境温度是育雏能否成功的关键。育雏的温度随供温方式而不同。采用保温伞供温时，1日龄的伞下温度应控制在3436，伞周围区域3032，育雏室的温度为24；如果用地下烟道供温，则1日龄时的室内温度保持在2931即可。不管采用那种方式供温，育雏温度随日龄增长，由高到低逐渐降低，雏鸭养到20天左右时，应把育雏温度降到与室温相一致的水平。不要等到育雏结束时突然脱温，这样容易造成雏鸭感冒或体弱。育雏温度是否合适，可以从雏鸭的动态表现出来，这是最简易实用的方法。当育雏温度合适时，雏鸭活泼好动，采食积极，饮水适度，过夜时均匀散开，温度过低时，雏鸭则密集靠近热源，并发出尖叫声；温度过高时，雏鸭则远离热源，张口喘气，饮水量增加，有贼风（间隙风、穿堂风）从门窗吹袭时，雏鸭则密集在热源一侧。育雏人员根据雏鸭对温度反应的动态，及时调整育雏温度。3、适合的密度 密度是指每平方米地面和网底面积上养的雏鸭数。适当的密度可以保证高的成活率。雏鸭的饲养密度如下表：周 龄地面垫料饲养（只/m2）网上饲养（只/m2）1 2030 30502 1015 15253 710 10154、合理的光照：雏鸭的13天可采用2324小时光照；4日龄后，可不必昼夜开灯，白天可以利用自然光照，早、晚开灯喂料。5、良好的通风雏鸭的饲养密度大，排泄物多，育雏室容易潮湿，积聚氨气和硫化氢等有害气体。因此，在保温的同时要注意通风。开放式育雏舍应安装纱布换气窗，利用室内外空气的对流换气，使室内空气清新，对人无刺鼻、眼的感觉为合适。6、尽早开食 开食时间早有利于雏鸭的生产发育，使雏鸭的消化道得到锻炼，开食过迟使雏鸭消耗体力，发生失水变得虚弱。一般以出壳后1224小时，开食为宜。7、开食饲料 雏鸭以颗粒饲料作为开食饲料效果为最好。8、投料次数时间一周龄的雏鸭采用自由采食，两周龄昼夜六次，三周龄以上昼夜四次为宜。9、保持清洁的饮水 要有足够的的饮水器，保持清洁的饮水供雏鸭随时饮用。10、保持垫料干燥鸭是水禽，在饮水时喜欢用水洗擦羽毛，容易吧饮水器周围的地面弄湿，并带水弄湿室内的垫料。因此，要准备充足的垫料，随时撒上新垫料，保持室内温暖干燥。（二）肥育期的饲养管理：1、换料从4周龄起换用肥育期的日粮。颗粒料的直径为34mm。育肥期日粮的蛋白质水平低于育雏期，成本较低，因此比较经济。2、密度肥育期一般采用地面垫料饲养，每平方米地面面积养鸭数为：4周龄78只，5周龄67只，6周龄56只，78周龄45只。冬季的密度可适当增加，夏季气温高，可让鸭群在室外露宿过夜。3、垫料采用地面饲养要注意垫料的增添，经常翻晒，保持干燥疏松，垫料的厚度不够或板结坚硬，容易造成肥育鸭的胸囊肿，影响胴体品质。4、饲喂次数白天喂三次，晚上喂一次。如用湿粉料，则可在晚上喂一次整粒籽实料（玉米、麦子、黄谷）。为了防止饲料浪费，最好用饲槽给料。5、饮水肥育鸭对水的需要迫切，特别是用颗粒料要注意清洁饮水的不断供给。6、鸭床育肥鸭地面平养需要较多的垫草。增加养鸭成本，为了解决这个问题，可以在舍内架设高约30cm的鸭床。以木条或竹条作底网，条间距离1.5cm左右。育肥鸭可在干燥清洁的鸭床上栖息，鸭床下的鸭粪定时清除，以保持舍内卫生。三、肉用仔鸭的防治原则有效的防治手段是降低养殖风险的根本保证，切记“防重于治，防治结合”的原则。单从药物的使用来讲，治疗用药的剂量是预防用药的两倍，而且，由于鸭的解剖生理特点，不能像哺乳动物一样有横膈膜将胸、腹腔分隔开来，所以容易导致胸、腹腔的混合感染。如果发现不及时，治愈的可能性很小。因此，应根据本地的具体特点，寻找出发病的规律性，制定切实可行的防疫计划。例如：鸭子在16日龄左右出现大肠杆菌、浆膜炎症状，则应于57日龄于小鸭皮下注射大肠杆菌、浆膜炎二联苗。1213日龄左右开始投喂预防药物，如鸭福康或浆炎康，连用35天。在小鸭肝炎流行的区域应于1日龄颈部皮下注射预防病毒性肝炎的疫苗；在爆发小鸭病毒性肝炎的饲养场，及时颈部皮下注射治疗病毒性肝炎的卵黄抗体或高免血清。一般而言，只要前期管理的好，三周龄以上的肉鸭不易生病。第二章鸡疾病的临床诊断及防治第一节病毒性疾病一、鸡城新疫【流行特点】一年四季均可发病，病鸡、死鸡是主要的传染源。【病 原】副粘病毒新城疫病毒。【传播途径】接触、空气传播。【诊断要点及临床症状】1、抗生素类药物治疗无效或不能显著控制病情。2、呼吸困难、张口吸气，有喘鸣声音，咳嗽、甩鼻、高热、排黄绿稀便，有时带血便。3、病后710天后出现神经症状，如扭颈、腿麻痹等。4、产蛋鸡产蛋减少或停产，软皮蛋、白壳蛋、畸形蛋、沙壳蛋增多。5、腺胃乳头顶端、乳头间有出血点、斑，肌胃粘膜有出血斑。6、小肠有枣核样脓胀、出血、溃疡，以十二指肠下段卵黄蒂23cm附近处最明显。7、盲肠扁桃体肿胀、出血、坏死、溃疡，卵巢上有出血、变性卵泡。8、腹部脂肪细小出血点，肝脾肿大出血，心冠脂肪出血。9、气管粘液增多，环状出血明显。10、嗉囊中积有大量酸臭液体。【经典防治】1、预防：A、免疫接种。 B、加强隔离消毒工作。2、治疗：紧急接种IV系或cone-30滴鼻、点眼（二月龄以下）。 成年鸡肌注I系、剂量为24倍。早期对症治疗：速效病毒清100克兑水400斤，并用肠感康100克兑水400斤，防治继发感染用病毒速克和杆痢清合用效果甚佳二、非典型性新城疫【流行特点】一年四季各日龄鸡在免疫后的鸡群均可发病。以呼吸症状、产蛋下降、蛋壳质量变差、低死亡率为特征。病死鸡及带毒鸡是主要传染源。【病 原】副粘性病毒-F-基因VII型毒株和强毒株。【传播途径】接触、空气传播。【诊断要点及临床症状】1、抗生素类药物治疗无效或不能显著控制病情。2、高热、咳嗽、甩鼻、张口吸气、有怪叫声。3泄殖腔弥漫性出血，小肠有枣核样肿胀、出血或溃疡，尤以十二指肠下段、卵黄蒂附近23cm处较明显。4、卵巢上有出血、变性卵泡。5、气管粘液增多，环状出血明显。6、个别鸡腺胃乳头顶端和乳头间有出血点或出血斑，肌胃角质层出血。【经典防治】1、预防：A、用含有强毒株和F-基因VII型的疫苗免疫接种。 B、加强隔离消毒工作。2、治疗：用上述疫苗紧接种。早期对症治疗：同新成疫三、禽流感【流行特点】春秋、秋冬交换季节易发，现已不明显。多数家禽和野禽均可感染。【病 原】正粘病毒-A型流感病毒。H9、H7、H5常见。【传播途径】消化道、呼吸道、接触、空气传播。【诊断要点及临床症状】1、高致死型（强毒型） A、临床症状：突然爆发，无任何症状死亡。病程稍长者气体温升高、采食严重下降，呆立不动，冠、肉髯呈紫色，头肿，流泪，呼吸困难。肉鸡下痢、有神经症状、运动失调。 B、剖 检：最急性无肉眼病变。病程稍长，口腔粘膜、腺胃、肌胃角质层、十二指肠前段出血，泄殖腔出血，胰腺出血或坏死，脚鳞片出血。2、低致死型：A、绿色稀便，个别肿头、肿眼、下颌肿。B、冠出血、发紫、发黑，鼻孔有分泌物。C、采食量感染35天后下降，中后期产蛋率急剧下降1060%，甚至绝产。D、蛋壳褪色，畸形蛋增多。E、心肌、腿肌出血，法氏囊红肿、出血。（此为新出现的病变）F、腺胃、肌胃交界处，腺胃与食道交界处呈斑状、条状出血。【经典防治】1、预防：A、免疫接种（多价灭活菌）或采用H5+H9灭活菌。 B、加强隔离消毒工作。2、早期对症治疗：病毒速克250ml兑水500斤，配合肠感康防继发感染。四、鸡传染性喉气管炎（Laa.ryngotracheitis ILT）【流行特点】各日龄一年四季均可感染。【病 原】疱疹病毒传染性喉气管炎。【传播途径】水平传播、经呼吸道、眼结膜或饲料饮水、用具等传播。【诊断要点及临床症状】1、发病率高，成鸡传播快。2、病鸡表现严重呼吸困难、伸颈呼吸，严重者咳出血痰。3、喉头和气管粘膜（上1/3）出血，有黄色豆腐渣样栓塞物。4、产蛋鸡产量率下降530%，冠青紫，排绿色稀便。【经典防治】1、预防：A、疫苗免疫接种：3045日龄0.8个剂量/只，8090日龄1个剂量/只。 B、加强隔离消毒工作。2、早期对症治疗：喉支通100克兑水400斤，配合呼优防继发感染。五、鸡传染性支气管炎（InfectiousBronchitis IB）【流行特点】发生于鸡各年龄均可发病，以雏鸡死亡率最高，产蛋鸡产蛋量、蛋壳质量下降。肉仔鸡多见于肾型传支。 【病 原】冠状病毒【传播途径】水平传播、空气和尘埃可作为传播媒介。【诊断要点及临床症状】1、呼吸道传染性支气管炎A、初期流鼻液、流泪、咳嗽、打喷嚏、呼吸困难。白天极轻，晚上夜静伴有喘鸣声。剖检：支气管内有粘液和干酪样渗出物，气囊浑浊、变厚。B、产蛋鸡除有呼吸道症状外，表现产蛋下降、薄壳蛋、褪色蛋、畸形蛋增多；蛋清稀薄如水，易与蛋黄分离，病程较短，不易恢复原有产蛋曲线。2、肾型传染性支气管炎A、主要集中在2040日龄B、精神不振、羽毛松乱、聚热源处，大群精神不错。C、呈双相性临床症状：有24天轻微呼吸道症状，随后消失，表面康复，一周左右进入急性肾病阶段，零星死亡。D、病鸡排米汤样稀粪，严重脱水，鸡爪干瘪。E、呈“花斑肾”，输尿管有大量尿酸盐沉积。3、鸡腺胃型传染性支气管炎A、饮水减少，拉稀、有呼吸道症状。B、消瘦、个体差异极大。C、腺胃显著肿大，似乒乓球，腺胃乳头肿胀，粘膜出血。4、产蛋鸡变异传染性支气管炎 临近高产鸡群易发，传播迅速，常规疫苗不能预防。 初期呼噜，一般持续57天，同时采食量下降520%，粪便变软，25天恢复正常。开产鸡群产蛋上升缓慢，产蛋高峰期发病前12天产蛋量波动，随后迅速下降2050%，1014天开始恢复，难以达到先进水平。气管有粘液，卵泡充血，输卵管水肿。恢复后部分卵泡萎缩。【经典防治】1、预防：A、疫苗免疫接种。B、加强隔离消毒工作。2、早期对症治疗：喉支通100克兑水400斤，配合呼畅饮水。六、鸡传染性发氏囊炎（Infectious bursal disease IBD）【流行特点】、发病日龄周龄最多。目前发病日龄明显变宽，最早日龄，最长日龄。、并发症和继发症明显增多。、潜伏期短，感染天即出现临床症状，急性发病病程过性，天达到死亡高峰，呈尖峰死亡。【病原】传染性法氏囊病毒。【诊断要点及临床症状】、闭目昏睡，食欲废绝，早期有自啄现象，排白色牛奶样粪便。近年来少有拉稀。2、发病率高，呈尖峰死亡曲线（发病45天）。发病快、症状消失也快。3、法氏囊肿大（23倍），粘膜表面有出血点、斑，严重者充满血块，外呈紫葡萄状。个别有干酪样坏死物。4、腺、肌胃交界处有出血斑或散在出血点。5、“花斑肾”，输尿管有尿酸盐沉积。6、大腿外侧肌肉、胸肌有条状出血。【经典防治】1、预防： A、加强隔离消毒工作。 B、做好免疫，首免使用低毒力疫苗。2、对症治疗:速效病毒清100克饮水400斤。七、鸡马立克氏病（Mareks Disease MD）【流行特点】多发于2.5月龄鸡，一周龄最易感。近期发病日龄趋小，高峰发病日龄100日龄左右。毒株较强者引起内脏型，较弱株引起神经型。【病 原】II型疱疹病毒。【传播途径】空气和消化道传播。【诊断要点及临床症状】1、神经型：瘫痪、腿麻痹、劈叉，翅麻痹下垂，嗉囊扩张。剖检：坐骨神经、翼神经、颈神经单或双侧肿胀变粗。2、内脏型：脸苍白，消瘦、下痢。剖检：心、肝、脾、肾等可见大小不一单个或多个白色结节状肿瘤，腺胃增厚、乳头融合肿胀，法氏囊萎缩，有盐性分泌物。3、眼型：虹膜增生褪色，瞳孔收缩成鱼眼状，边缘不整似锯齿状，单侧或双侧失明。4、皮肤型：皮肤上有大小不等肿瘤结节。【经典防治】1、预防：A、疫苗免疫接种。雏鸡出壳24小时内，颈皮下注射疫苗。 B、加强隔离消毒工作，尤其2周前。2、对症治疗：发病时无有效治疗方法。八、禽白血病（Lymphoid leuoosis LL）【流行特点】发病持续时间长，传播慢