社交礼仪概论考试大纲.doc

社交礼仪概论考试大纲（2011春） （2011年3月制定） 一、考试形式及题型 期末考试占总成绩的70%。 考试时间90分钟。 考试方式为半开卷。 主要题型为三类：1. 判断题（10*2分）2.简答题（4*10分）3.案例分析 （1*10+2*15分） 北京广播电视大学社交礼仪概论课程考核说明（开放专科） 第一部分 课程考核的有关说明 一、考核对象。本课程考核对象为北京广播电视大学开放教育（专科）各专业选修本课程的学生。 二、考核依据。本课程的考核依据是北京广播电视大学“社交礼仪概论”课程教学大纲、文字主教材和本考核说明。文字教材为金正昆主编、北京大学出版社2006年7月出版的社交礼仪概论。 三、考试要求。主要考核社交礼仪的基本概念、基础知识和基本方法。学生学习本课程时，应本着了解、理解、掌握三个层次学习。 四、考核方式。本课程采用形成性考核和期末考试相结合的方式。形成性考核形式为平时作业占学期总成绩的30%；期末考试形式为半开卷笔试，占学期总成绩的70%。 五、试题类型及其结构 期末考试题型包括判断题、简答题、案例分析题。各类型题目的分数比例为： 判断题20分（每题2分，共20分） 简答40分（每题10分，共40分） 案例分析题 40分 （共3题，1题10分，2-3题每题15分） 六、答题时限 期末考试时间为90分钟。 第二部分 课程考核内容和要求 第一章 交往礼仪l了解有关名片的礼仪，理解双方交换名片的顺序； l了解并掌握称呼的礼仪，理解生活中的称呼、工作中的称呼、外交中的称呼有所区别，了解称呼中的各种禁忌； l掌握有关介绍的礼仪，特别是介绍的顺序； l掌握有关握手的礼仪，重点关注握手的时机、伸手的先后、相握的方式、握手的禁忌； l掌握有关交谈的礼仪，特别是如何选择适宜交谈的话题。 本章重点：介绍的顺序（能判断、会简答、会案例分析）P14。双方交换名片的顺序P33。称呼他人时应避免的禁忌，会举例说明P8；如何选择适宜交谈的话题P38？握手的正确方式P21。第二章 通联礼仪l理解电话形象的含义，掌握打电话时应遵守哪些基本礼仪，特别是能够处理诸如通话双方应由哪方终止通话；通话时电话忽然中断，应由哪方复拨；在接听电话之时，恰逢另一个电话打进来，如何应对等具体情形。 l了解通信的相关礼仪。 l了解有关馈赠的礼仪，懂得如何选择社交场合的礼品； l理解有关送花的礼仪， 知道在不同国家送花、送礼的民俗差异。 本章重点：通话双方应由哪方终止通话P48；通话时电话忽然中断，应由哪方复拨P48；在接听电话之时，恰逢另一个电话打进来，如何应对P50？托请他人代交的信件，是否封闭信件P65。打电话时应遵守哪些基本礼仪P45？（如何维护自己电话形象？参见复习题答案）怎样选择社交场合的礼品P76？在不同国家送花、送礼有何需要注意的地方P86？第三章 聚会礼仪l了解有关集会、晚会、舞会、赛会的礼仪 l掌握有关拜会的礼仪，了解待客时上座是指什么位置，重点掌握拜访为何必须有约在先； 本章重点：拜访为何必须有约在先P99？送客的礼节P104；待客时上座是指什么位置P104?第四章 餐饮礼仪l掌握有关中餐的礼仪，特别是席位的排列、以及公众场合应注意哪些用餐礼仪规范。 l了解有关西餐的礼仪。具体包括座次、餐具的使用。 l了解有关茶艺的礼仪、咖啡的礼仪以及酒水的礼仪。 本章重点：西餐中，酒杯的使用顺序P172；斟酒的顺序P173；怎样安排宴请的席位P136？怎样安排宴请的菜单P135？公众场合应注意哪些用餐礼仪规范P140？用西餐时，应如何检点个人举止P153？ 第五章 公共礼仪l理解并掌握交际距离、礼仪距离的概念，掌握涉及人们在各种公共场合行路的一般礼仪，具体包括多人一起漫步时的位次尊卑；陪同客人进出电梯的顺序。 l理解并掌握有关行车的礼仪，重点掌握乘坐轿车的座次安排。 本章重点：多人一起漫步时的位次尊卑P183；陪同客人进出电梯的顺序P184。交际距离、礼仪距离（会举例说明）P182，会用理论解释“一米线”P182，参见复习题答案；双排座轿车的座位应该怎样确定P190？试题类型及规范解答举例一、判断题（判断下列词语解释正确与否，在括号内正确打，错误打。每小题2分，共20分） 1通话双方谁先打电话谁先终止通话，是电话礼仪的惯例之一。（ ） 2职位、身份高者与职位、身份低者握手，应由职位、身份高者首先伸出手来。（ ） 3. 在待客时，所谓上座通常指宾主并排就座时的左座。（ ） 4宴请中，当两桌横排时，其桌次应为：以右为上，以左为下，即“以右为尊”。（ ） 二、简答题（每小题10分，共40分） 1怎样维护自己的“电话形象”？ 2举例解释交际距离与礼仪距离。 三、案例分析题（第1题10分，第2、3小题每题15分，共40分） 2有一位先生为外国朋友订做生日蛋糕。他来到一家酒店的餐厅，对服务员小姐说：“小姐，您好，我要为一位外国朋友订一份生日蛋糕，同时打一份贺卡，你看可以吗?”小姐接过订单一看，忙说：“对不起，请问先生您的朋友是小姐还是太太?”这位先生也不清楚这位外国朋友结婚没有，从来没有打听过，他为难地抓了抓后脑勺想想，说：“小姐?太太?一大把岁数了，太太。”生日蛋糕做好后，服务员小姐按地址到酒店客房送生日蛋糕。敲门后，一女子开门，服务员有礼貌地说：“请问，您是怀特太太吗?”女子愣了愣，不高兴地说：“错了!”服务员小姐丈二和尚摸不着头脑，抬头看看门牌号，再回头打个电话问那位先生，没错，房间号码没错。再敲一遍，开门，“没错，怀特太太，这是您的蛋糕”。那女子大声说：“告诉你错了，这里只有怀特小姐，没有怀特太太!”啪一声，门被大力关上了。 请问：（1）这位先生的做法为何引得外国朋友不满？ （2）称呼他人时应避免哪些禁忌？ 参考答案一、判断题 二、简答题 1 所谓“电话形象”，是指人们在使用电话时的种种表现，会使通话的对象“如见其人”，能够给对方以及其他在场之人留下完整的、深刻的印象。主要由他使用电话时的语言、内容、态度、表情、举止以及时间感等几方面构成。被视为个人形象的重要组成部分之一。在使用电话时，务必要自身维护电话形象。为此需做到，拨打电话时时间适宜、内容简练、表现文明；接听电话时，如本人受话，应接听及时、应对谦和、主次分明；如代接电话，应注意礼尚往来、尊重隐私、记忆准确、传达及时。 2举例解释交际距离与礼仪距离。 当两人相距在0.5-1.5米之间时，即为交际距离。此种距离，主要适用于交际应酬之时。它是人们采用最多的人际距离，故又称常规距离。当两人相距在1.5 -3米之间时，即为礼仪距离。有时也称敬人距离。该距离主要适用于向交往对象表示特有的敬重，或适用于举行会议、庆典、仪式。举例略，基本适当即