九年级化学全册 第8章 第1节 什么是有机化合物课件 沪教版.ppt

您好 谢谢 欢迎光临 第一节什么是有机化合物 学习目标 了解有机物的概念 能用实验方法从组成上辨别有机物 了解有机高分子化合物的组成特点 知道食物中淀粉 油脂 蛋白质 维生素是有机物 会识别不同食物中富含有哪些有机物 一 什么是有机化合物 1 有机物 含碳元素的化合物 除了co co2 h2co3 及碳酸盐等 2 无机物 一般指不含碳元素的化合物 试一试 判断下列物质是否为有机物 并说明理由 食盐 nacl 金刚石 c 碳酸钠 naco3 甲烷 ch4 酒精 c2h5oh 聚氯乙烯 c2h3cl n 不是 因为不含碳元素 不是 因为不是化合物 不是 特例 是 它是最简单的有机化合物 是 是 实验探究 设计实验 探究下列物质是否为有机物 并说明有机物有什么特点 食盐 面粉 蔗糖 泡沫 石蜡 塑料瓶 求下列有机物的相对分子质量 甲烷ch4 醋酸c2h4o2 维生素b2c17h20o6n4 聚乙烯 c2h4 n n 1000 10000 16 60 376 28000 280000 结论 有机物 小分子 有机高分子化合物 相对分子质量达到几万 几十万 几百万甚至更大 3 有机高分子化合物 常见的有机高分子物质 淀粉 c6h10o5 n 纤维素 c6h10o5 n 蛋白质 聚乙烯 c2h4 n 聚氯乙烯 c2h3cl n等 根据所示的厨房 结合自家的厨房 寻找厨房里有哪些有机物 厨房中的醋 酱油 味精 红酒 牛奶 面包 塑料制品等物质中含有有机物 糖类 淀粉 蛋白质脂肪维生素矿物质 无机盐 水 六大营养 有机物 二 食品中的营养物质 大米 马铃薯 高粱 玉米 面粉 富含淀粉的食物 富含蛋白质的食物 富含油脂丰富的食物 富含维生素的食物 糖类 淀粉 蛋白质脂肪维生素矿物质 无机盐 水 六大营养 有机物 二 食品中的营养物质 练一练 1 下列说法是否正确 正确的 在 内打 错误的 在 内打 1 含碳元素的化合物一定是有机化合物 简称有机物 2 无机化合物一定是不含碳元素的化合物 3 有机物中一定含有碳元素和氢元素 4 有机物都难溶于水 易溶于酒精 汽油等有机溶剂 5 相对分子质量很大 达到几万甚至更大的有机物通常称为有机高分子 练一练 2 下列物质中属于有机物的是 食盐 淀粉 蔗糖 油脂 蛋白质a b c d 3 下列食品 饮料中富含哪些营养成分 蛋糕 橙汁 鸡蛋 牛奶 馒头 葡萄 水果糖 青菜 b 练一练 4 有一种塑料燃烧时 能产生co2 h2o和hcl气体 该塑料中一定含有 元素 可能含有 元素 5 某有机物2 3g完全燃烧后 生成4 4g二氧化碳和2 7g水 则该有机物中 a 只含有c h两种元素b 只含有c o两种元素c 含有c h o三种元素d 一定含有c h两种元素 可能含有o元素 c h cl o c 1 目前 市场上出现的木糖醇 化学工为c5h12o5 是一种新型甜味剂 它不能被细菌分解 添加在口香糖里取代糖分 可以防止蛀牙 试回答下列问题 1 木糖醇属于 填 有机物 或 无机物 2 木糖醇中碳 氢 氧原子的个数比是 碳 氢 氧元素的质量比是 3 若将152g木糖醇充分燃烧 化学方程式 可生成二氧化碳克 课堂