高考生物二轮专题复习 1.1 细胞的分子组成课件 新人教版.ppt_第1页
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第一部分专题讲练突破 第1讲细胞的分子组成 1 2012 海南卷t2 关于蛋白质的叙述 错误的是 a 有些蛋白质是染色体的组成成分b 酶在催化反应前后 其分子结构不变c 食盐作用下析出的蛋白质发生了变性d 蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应 解析 染色体的主要组成成分是dna和蛋白质 a正确 作为催化剂的酶在反应前后不发生变化 b正确 少量的盐能够促进蛋白质的溶解 但如果向蛋白质溶液中加入浓的盐溶液 可使蛋白质的溶解度降低而从溶液中析出 这种现象叫做盐析 依据的原理是蛋白质在不同浓度盐溶液中的溶解度不同 没有改变蛋白质的空间结构 c不正确 蛋白质分子中含有肽键 可以与双缩脲试剂产生紫色反应 d正确 答案 c 2 2012 上海卷 如果图1表示纤维素的结构组成方式 那么符合图2所示结构组成方式的是 核酸 多肽 淀粉a b c d 解析 图1可表示由相同的单体构成的生物大分子 图2表示由不同的单体构成的生物大分子 纤维素和淀粉都是由葡萄糖聚合形成的 只有一种单体 可用图1表示 而核酸是由四种不同的核苷酸连接而成的 可以用图2表示 多肽是由不同种类的氨基酸脱水缩合形成 也可用图2表示 故a选项正确 答案 a 3 2011 北京卷t4 胰岛素的a b两条肽链是由一个基因编码的 下列有关胰岛素的叙述 正确的是 a 胰岛素基因的两条dna单链分别编码a b两条肽链b 沸水浴加热之后 构成胰岛素的肽链充分伸展并断裂c 胰岛素的功能取决于氨基酸的序列 与空间结构无关d 核糖体合成的多肽链需经蛋白酶的作用形成胰岛素 解析 胰岛素基因包括两条dna单链 在合成蛋白质的过程中是以其中一条链为模板进行转录 翻译并合成蛋白质的 并不是两条dna单链分别编码a b两条肽链 故a错误 沸水浴仅破坏蛋白质的空间结构 不能破坏肽键而使肽链断裂 故b错误 胰岛素的功能不仅取决于氨基酸序列 还与其空间结构有关 故c错误 核糖体上合成的是胰岛素原 在蛋白酶的作用下去掉部分肽段后才能形成具有特定空间结构的蛋白质 故d正确 答案 d 4 2012 上海卷t3 下列食物营养成分与鉴定试剂及显色反应之间的对应关系中 错误的是 a 淀粉 碘液 蓝紫色b 还原糖 班氏试剂 红黄色c 脂肪 苏丹 染液 橘红色d 蛋白质 双缩脲试剂 黄绿色 解析 蛋白质可用双缩脲试剂检测 但呈紫色 答案 d 解析 脂肪由甘油和脂肪酸组成 糖原为多糖 非还原
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